КОРЕЙСКАЯ ОКРОШКА - В ЖАРУ, самое то ❗ Простой, пошаговый рецепт! Холодный суп

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 сен 2024
  • Приветствуем всех на канале Корейская кухня / Проще простого! Сегодня готовим - Окрошку по-корейски.
    Простой рецепт вкусного, холодного супа по-корейски!
    "КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ / ПРОЩЕ ПРОСТОГО!" в:
    ДЗЕН dzen.ru/koreys...
    VK public1...
    ТЕЛЕГРАМ t.me/korkuhnya
    ТИК-ТОК www.tiktok.com....
    ОДНОКЛАССНИКИ ok.ru/group/70...
    РУТУБ rutube.ru/chan...
    ИНСТАГРАМ / korkuhnya
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    Огурцы - 300 г
    Мясо отварное - 100 г
    Лук репчатый - 50 г
    Перец острый или сладкий - 20 г
    Вода - 1.5 л
    Соевая паста жареная - 1 ст.л / Как пожарить соевую пасту - • Как пожарить соевую па...
    Чеснок - 1 зубчик
    Зелень - по 1 небольшому пучку
    Соль - 0.5 ст.л
    Соевый соус - 5 ст.л
    Сахар - 1.5 ст.л
    Уксус (70%) - 1/3 ст.л
    #корейскаякухняпрощепростого #рецептокрошки #окрошка #окрошкапокорейски #нянкуги #изречнойрыбы #домашняяеда #окрошкарецепты #быстроивкусно #холодныйсуп #рецептыокрошка #вкуснаяеда #каквресторане #окрошкакакприготовить #вкуснаяокрошка #суппокорейски #корейскийхолодныйсуп

Комментарии • 33

  • @korkuhnya
    @korkuhnya  3 месяца назад +17

    *Спасибо за просмотр! Ингредиенты в описании под видео. Друзья, готовьте вместе с нами и делитесь своими впечатлениями в комментариях!*

  • @АльбинаБаева-о3ш
    @АльбинаБаева-о3ш 3 месяца назад +13

    Ох как вовремя! На улице такая жара стоит.. Благодарю за рецепт!!

  • @liudmilakim9347
    @liudmilakim9347 2 месяца назад +4

    Автор - умничка! Спасибо за прекрасную подачу материала: содержательно и кратко.

  • @РиммаПетрухина-х7м
    @РиммаПетрухина-х7м 3 месяца назад +12

    Мы любим всё острое. Делаю почти также, но не знала, что это по корейски. Спасибо за рецепт!

  • @ЛюдмилаИстомина-к5ь
    @ЛюдмилаИстомина-к5ь 3 месяца назад +5

    Никогда не делала такую окрошку, потому что в детстве не нравился его вкус. А родители всегда готовили в жару. Наверное пришло время попробовать!😊😊

  • @ВераМайорова-в3г
    @ВераМайорова-в3г 3 месяца назад +5

    Спасибо за рецепт. Как всегда-ничего лишнего, все только по делу

  • @ВалерияЛи-э9ш
    @ВалерияЛи-э9ш 3 месяца назад +7

    Вкусняшка 👏💯❤️😋👍

  • @user-ro5fv2ue8b
    @user-ro5fv2ue8b 2 месяца назад +2

    Мянгоги. Положила тяй и правда вкуснее получилось. У кого то в рецепте проглядела что яйца положили, тоже положила, намного вкуснее, чем в детстве мадамя делала, только из огурцов и зелени

  • @usergalinakalina
    @usergalinakalina 3 месяца назад +2

    Приготовила , очень вкусно получилась , мы её ели с корейской рисовой кашей с паби . нам понравилась , мы такую окрошку приготовили с острым 🌶️ перцем .

  • @kareglazaja7441
    @kareglazaja7441 3 месяца назад +3

    Так и не расслышала название этого блюда по-корейски.
    Пишите пожалуйста в заголовке название!

    • @korkuhnya
      @korkuhnya  3 месяца назад +4

      Нянкуги. Так эту окрошку называют Корё-сарам, корейцы СССР.

  • @jurijturenko4609
    @jurijturenko4609 3 месяца назад +3

    Сахар у нас корейцы никогда не добавляли в блюда. А так в остальном хорошо.

    • @korkuhnya
      @korkuhnya  3 месяца назад +6

      В кукси-мури и в окрошку в нашей семье всегда сахар добавляли. В салаты - да, раньше без сахара обходились

  • @mariaivanova9089
    @mariaivanova9089 2 месяца назад +1

    В жару сахар даст организму дополнительный выброс тепловой энергии. Не рекомендуется в жару есть сладкое. Даже очень холодное. Всё равно потом в жар бросит. А блюдо- просто замечательное! Спасибо вам!❤

  • @Tahmina-r2b
    @Tahmina-r2b Месяц назад +1

    Картошки нет😢.

    • @korkuhnya
      @korkuhnya  Месяц назад

      Эту окрошку едят с паби - вареным рисом. Поэтому картошка здесь лишняя. Хотя, если вы будете есть ее с хлебом, тогда конечно картошку стоит добавить!

  • @ЛилияГубайдуллина-в6н
    @ЛилияГубайдуллина-в6н 3 месяца назад +3

    ❤😊

  • @ЛюдмилаХ-е6т
    @ЛюдмилаХ-е6т 3 месяца назад +2

    👍👍👍👍👍

  • @МалиновыеСны-щ4ш
    @МалиновыеСны-щ4ш 3 месяца назад +2

    ❤❤❤Вкусно!!!

  • @100nn9
    @100nn9 3 месяца назад +2

    Не удобнее ли есть говядину тоже кубиками? Ну сложно взять ложкой соломку)

    • @korkuhnya
      @korkuhnya  3 месяца назад +1

      Можно и так! А если не делать слишком длинную соломку, то все прекрасно ложится в ложку!

    • @ninarusu5346
      @ninarusu5346 3 месяца назад +1

      Так вы столовую ложку возьмите , а не чайную

  • @masai7600
    @masai7600 3 месяца назад +2

    Бабушка делала только с огурцами и листовым салатом. Может еще редис. Тере, да, но не тяй.

    • @korkuhnya
      @korkuhnya  3 месяца назад +2

      А в нашей семье всегда тяй добавляли! И только жареный! Не понимаю, как люди едят с не жаренным.
      А вот про листья салата впервые слышу. Сколько хозяек, столько рецептов!

    • @МарияМартынова-с9л
      @МарияМартынова-с9л 3 месяца назад

      ​@@korkuhnya А можно туда кефира с квасом?😂❤❤❤

    • @ЕленаМихайлова-г1ь
      @ЕленаМихайлова-г1ь 3 месяца назад

      Да можно всë под свой вкус.тоже сразу подумала о кефире😂​@@МарияМартынова-с9л

  • @ЛюдмилаЛапшина-с3г
    @ЛюдмилаЛапшина-с3г 3 месяца назад +1

    Это не окрошка,а не пойми,Что...
    Но корейцам, наверное,нравится

    • @korkuhnya
      @korkuhnya  3 месяца назад +3

      Корейцам нравится!

    • @Mapycja_Ya
      @Mapycja_Ya 3 месяца назад +6

      Что значит "не пойми,Что..."?! 🤦‍♀️
      Вы пробовали корейскую окрошку, чтобы делать такие выводы?! А о том, что о вкусах не спорят - нет, не слышали?! Не коммент, а "не пойми,Что..."🤦‍♀️
      *●*●*
      Милая Елена, спасибо за рецепт!😘 Обязательно приготовим и попробуем! В жару - самое оно😊

  • @ЛюбаКим-н6г
    @ЛюбаКим-н6г 3 месяца назад +3

    Спасибо, как вовремя, в жару отлично пойдёт!

  • @userprofile8545
    @userprofile8545 3 месяца назад +1

    А, где можно купить тяй? Или такую густую соевую пасту?

    • @korkuhnya
      @korkuhnya  3 месяца назад +1

      Такую пасту можно найти во всех корейских магазинах или азиатских. А еще заказать по интернету.

    • @ЕвгенийНи-т3ы
      @ЕвгенийНи-т3ы 3 месяца назад +2

      На базаре у корейцев. Но можно сделать и без тяй, тоже хорошо. Можно и вареную колбасу вместо мяса.