สอนทำ ขนมเบื้องญวณ กรอบแน่นอน | กินกับย่า Ep.128

สอนทำ ขนมเบื้องญวณ กรอบแน่นอน | กินกับย่า Ep.128
สูตร
แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
หัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง
แป้งถั่วเขียว 15 กรัม
น้ำเปล่าสะอาด 1/2 ถ้วยตวง
น้ำปูนใส 1/3 ถ้วยตวง
ไข่เป็ด 1 ฟอง ตีให้แตกก่อน
ผงขมิ้น 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ผสมแป้งแล้วกรอง 1 รอบ พักแป้ง 20-30 นาที
--------------------------------------------------
น้ำอาจาด
น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง
น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1 ช้อนชา
แตงกวาหั่น
หอมแดงซอย
พริกชี้ฟ้าแดงหั่น
ผักชี
ฝากติดตามเพจด้วยค่ะ Page : กินกับย่า
/ mygrannychanel

[@aomwasuke2370]

ขอบคุณคุณย่าที่สอนเมนูอร่อยๆที่เคยกินตอนเด็กๆ หาอร่อยๆแบบโบราณ ทานยากมากเลยค่ะปัจจุบันนี้

[@reneebredenbeek9165]

ขอขอบคุณคุณย่ามากค่ะ ดิฉันอยู่ต่างประเทศ และไม่ได้ทานขนมเบื้องญวนมาหลายสิบปีแล้ว ได้ดูวิธีทำที่คุณย่าทำให้ดูแล้ว อาจจะลองทำตามดูบ้าง ขอ🙏ขอบคุณ คุณย่าอีกครั้งค่ะ

[@Nitt8965]

ตอนเด็กๆอยู่เพชรบูรณ์น้าทำให้กินอร่อยมาก ตามหามา50 ปี..เจอสูตรวันนี้จะทำกินเองบ้าง..ขอบคุณคุณย่าค่ะ

[@veenahiri4161]

น่าทานมาก ขอบคุณที่แบ่งปันจ้า❤❤🎉🎉

[@jennifertanya1566]

เพิ่งค้นพบช่องนี้
ตั้งใจฟังแต่ต้นจนจบ เพราะคุณย่าสอนละเอียดดีมากค่ะ ใช้ภาษาและพูดภ่าษา สื่อภาษาได้ดีมาก รื่นหู ชัดเจนแต่ไม่เน้นทุกคำจนเหนื่อยหู

[@มันลิกาศรีใจคํา]

ขอบคุณค่า น่าทานมากค่า❤❤❤❤

[@januaryjardee]

ดีมากเลย ปัจจุบันไม่มีแบบกรอบ ชอบ ถูกปาก มีแต่แบบไข่

[@myGrannyChanel]

อร่อยมากเลยคะแป้งกรอบมาก ใส้กุ้งก็อร่อยรองทำดูนะค่ะ

[@kunnikakhongna401]

สอนละเอียดมากคะ หนูเคยกินแต่สูตรหมูสับมาแต่เด็ก ยังไม่เคยกินแบบกุ้งมะพร้าวเลยคะ

[@myGrannyChanel]

@@kunnikakhongna401 สูตรนี้อร่อยกรอบค่ะแป้งดีทำกินทำขายได้ไม่อายไครรองทำนะคะ
ฝากกดติดตามย่าด้วยนะคะ

[@ศิริลักษณ์กาญจนกุล]

คุณย่าเก่งมากค่ะ

[@angsunarinc2954]

ระยองมีชายร้านหนึ่งอน่อยมากอยู่ตลาดไฟไหม้หน้าร้านหมอซอยโรงจำนำตอนเช้าเขาขายอยู่ตลาดสตาร์ชอย3-4ค่ะป้าซื้อประจำ

[@tuenjaiphethaul8704]

ขนมเบื้องญวนน่ากินมากกกค่ะ หากินยากมากกกกค่ะ จากจ.ตรังค่ะ

[@myGrannyChanel]

@@tuenjaiphethaul8704 ขอบคุณค่ะ

[@มานวิมลเคหาสน์เกษม]

คุณย่าน่ารักมาก สอนเป็นวิทยาทาน ขอบพระคุณ​ค่ะ กดติดตามแล้วค่ะ❤

[@wilaiwanchaloeywan8042]

คุณย่าอธิบายละเอียดดีมากคะ

[@somboontrakulchaimit9481]

ขอบคุณค่ะ ของโปรดเลย ไม่ค่อยมีคนสอน สมัคร FC ทันที่

[@myGrannyChanel]

@@somboontrakulchaimit9481 ขอบคุณค่ะ

[@natchanoksritong1830]

ตามหาขนมเบื้องทีกรอบพึ่งเจอขอบคุณ ากค่ะคุณย่าจะทำตามเลยค่ะ

[@myGrannyChanel]

จ้าให้กระทะร้อนก่อนนะคะแล้วเบาไฟอ่อนสุด
เทแป้งแล้วล่อน ใจเย็นเย็นแป้งกรอบมากค่ะ

[@woodygold9836]

หากินยากแล้วค่ะ

[@lewissamankongsuk7287]

ขอบคุณมากๆครับ

[@banjong8064]

เมื่อก่อน สูตรอะไรก็หวงหมด แต่ตอนนี้ คนใจดีในยูทูป บอกหมดเปลือก ไปประยุคต์เอาเอง😊

[@myGrannyChanel]

@@banjong8064 บอกหมดเพราะกลัวตายแล้วสูตรตายตามค่ะไม่มีลูกหลานอยากทำอยากเป็นเลยค่ะ
เค้าจบวิศวะไปทำงานที่เค้าชอบหมดค่ะ

[@supradanarapongsathorn8359]

ขอบคุณค่ะที่มาสอนชอ
บทานค่ะทำไม่เป็นหาซื้อยากขอให้คุณย่าแข็งแรงค่ะ

[@myGrannyChanel]

@@supradanarapongsathorn8359 ขอบคุณนะคะ

[@สิรินญาอารีรัติ]

น่าทานมากๆ ค่ะ

[@myGrannyChanel]

ขอบคุณค่ะ

[@jiwjiwat]

ละเอียดมากๆเลย

[@myGrannyChanel]

ขอบคุณนะคะ

[@mmkk5863]

ขอบตุณค่ะข้อมูลชัดเจนเยี่ยมค่ะ

[@myGrannyChanel]

ขอบคุณค่ะ

[@chiraboehm5141]

ขอบคุณมากค่ะ อธิบายละเอียดดีมาก 👌👍

[@kodchasonnongbuadee4769]

อยากทานพอดีค่ะขอบพระคุณมากๆค่ะ

[@warapornarbeus2219]

ขอบคุณย่ามากคะ

[@sirikwansirikwan8099]

คุณย่าสอนดี ขอบคุณค่ะ

[@supawanphipat8535]

ย่าเก่งและสวยมากค่ะ

[@myGrannyChanel]

@@supawanphipat8535 ขอบคุณค่ะ

[@NahtGarhardt]

น่าทานมากๆค่ะขอบคุณ คุณย่ามากค่ะ

[@myGrannyChanel]

ลองทำตามย่าดูค่ะ อร่อย

[@โปเต้ปาร์ตี้]

ขอบคุณความรู้ดีๆ ค๊าบบ

[@UdonDon-h4z]

น่าทานมากค่่ะ

[@myGrannyChanel]

ขอบคุณค่ะ

[@TPBP-o7l]

คุณย่าน่ารักมากค่ะ

[@myGrannyChanel]

ขอบคุณค่ะ

[@เกียรติชัยสันติเมธา]

ขนมเบื้องญวนน่ากินครับ

[@myGrannyChanel]

ขอบคุณค่ะ

[@chiraboehm5141]

สุขสันต์วันส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ ค่ะ

[@myGrannyChanel]

@@chiraboehm5141 ขอบคุณค่ะ

[@walaonsaengnarit2005]

อยู่ระยองเหมือนกันค่ะ คุณอยู่ตรงไหนคะ ฉันอยู่ที่ต.กร่ำ อ.แกลง ค่ะ ที่ถามเพราะถ้ามีสอนอย่างอื่นจะได้ขอเป็นนร.ไปเรียนด้วย คิดค่าเรียนเท่าไรช่วยแจ้งด้วยนะคะ รอคำตอบค่ะ เป็นคนกท.ค่ะ บอกขายทื่ ขายบ้านอยู่ค่ะ หมอที่ต้องไปพบอยู่กท.เลยจำเป็นต้องย้ายกลับกท.ค่ะ

[@นภัสวรรณแก้วล้ํา]

อยู่บ้านกร่ำค่ะ แหลมแม่พิมพ์คะ

[@uraizuercher5243]

ไม้เป็นไรค่ะ, ย่า

[@chiraphasamnongkham5430]

ขอบคุณค่ะ

[@myGrannyChanel]

แป้ง และใส้อร่อยคะกรอบจริงค่ะ

[@UdonDon-h4z]

❤❤น่าทานมากค่ะ

[@myGrannyChanel]

กรอบอร่อยลงตัวค่ะ

[@namoii5923]

หา มา นาน แล้ว.สูตร ขนม เบื้อง.ขอบ คุณ ย่า มาก.

[@กมนทรรศน์เนตรนาค]

ขอบคุณย่าค่า

[@walaonsaengnarit2005]

อยู่ส่วนไหนของแหลมแม่พิมพ? ฉันอยู่ที่ซอยมิตรสากลตรงอนุสาวรีย์สุนทรภู่ฝั่งเดียวกับโลต้ส จิดสนามฟุตบอลเทศบาลสุนทรภู่ สอนอย่างอื่นด้วยไหมคะ รอคำตอบนะคะ จะได้ไปเรียนด้วย

[@myGrannyChanel]

@@walaonsaengnarit2005 วิไลรัตน์รีสอร์ทค่ะ

[@nattyice5411]

ขอบคุณค่ะอเมริกาหากินยากค่ะ

[@นภัสวรรณแก้วล้ํา]

ต้องทำเองค่ะ

[@มันลิกาศรีใจคํา]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@samrankedrak7541]

ชอบกินใม่ทอดอร่อยกว่าทอด

[@ธนภรณ์ธรรมกิจจะ]

น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤

[@myGrannyChanel]

ขอบคุณคะ

[@myyamok]

น่าอร่อยมากเลยครับคุณย่า

[@myGrannyChanel]

ขอบคุณค่ะ อร่อยมากค่ะ

[@jennifertanya1566]

ชอบแบบกรอบ แบบขนมเบื้องญวน
ไม่ชอบแบบขนมเบื้องไข่ค่ะ ที่เขาทำสมัยนี้บางทีดูเหมื นไข่ยัดใส้ แต่ขนมเบื้องไข่ของคุณย่าดูน่ากิ๊นน่ากินดูกรอบ

[@myGrannyChanel]

@@jennifertanya1566 แบบเอาไปทอดหอมกรอบค่ะต้องลองทำค่ะ

[@ปุณยนุชสุธาประดิษฐ์]

ช่วยบอกสัดส่วนที่ย่าหน่อยคะ

[@pkphone4661]

👍👍👍👍👍🙏

[@jinda8885]

น่าทานมากค่ะ🙏👍👏❤

[@myGrannyChanel]

ขอบคุณนะคะ

[@payaojivarapong2184]

ไม่มีแป้งถั่ว ใช้อะไรแทนได้คะ อยู่ ตปท หาไม่ได้ค่ะ

[@payomaphaisuwan7828]

เคยทานครั้งแรกเมื่อ50ปกีงานวัดสระเกศ ภูเขาทองและได้ทานสลัดแขกด้วยหลังจากนั้นไม่เคนทานอีกเลยพอมาอยู่ต่างจังหวัดคนรับน่าลองทำตามคุณย่า

[@pantippantip4550]

ใส่ไข่ไก่แทนไข่เป็ดได้ไหมคะ

[@myGrannyChanel]

ใช้ไข่ไก่แทนได้ค่ะ แต่ไข่เป็ดความเหนียวความหนาแน่นเขาจะเยอะกว่าค่ะ

[@สุดท้ายวงศ์กิตตะ]

แป้ง ข้าวจ้าวเท่วไหร่ แป้งถั่วเขีววเท่าไหร่

[@tatacat736]

ถ้วยที่ตวงขนาดไหนค่ะ

[@myGrannyChanel]

ถ้วยตวงมาตรฐานที่มีขายตามร้านเบเกอร์รี่ค่ะ

[@ปุณยนุชสุธาประดิษฐ์]

สัดส่วนแป้งข้าว แบ้ง ถั่วเขียว น้ำตาล เกลือ อย่างละเท่าไหร่ค่ะ คุณย่า

[@myGrannyChanel]

กดดูใต้คลิปเลยจ้า

[@joeyaraya]

​@@myGrannyChanelส่วนผสมขนมเบื้องญวน

[@questinvercargill]

ลูกชาย หรือหลานชาย พูดกับคุณย่า ไม่มีหางเสียง เสียงห้วนมาก

[@questinvercargill]

ขอบคุณคุณย่าที่แบ่งปันความรู้ สอนละเอียกมากๆค่ะ ขอให้สุขภาพแข็งแรงค่ะ

[@WarapornPyrzas]

แล้วคุณทำไมไม่หวงสูตรหล่ะค่ะ
ขอบคุณค่ะเป็นครูได้เลยบอกสูตรชัดเจน ขอขอบคุณค่ะๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

[@วันเพ็ญอังศุกรานต์]

ไม่บอกอัตราส่วน

[@myGrannyChanel]

@@วันเพ็ญอังศุกรานต์ บอกจ้าอยู่ไต้คลิปค่ะ

[@malichamberland1512]

น่ากินมากๆนะคะ 👍👍👍👍👍👍👍👍😘🥰😍💐🌹🌼🌻🌸🌷🌺

[@myGrannyChanel]

ขอบคุณค่ะ ย่าฝากติดตามด้วยนะคะ

[@samransievers379]

ขมิ้นมันจะไม่มีกลิ่นเป็นไปไม่แล้วแต่จะใส่มากน้อย ใส่มากมันก็จะมีกลิ่นมากหน่อย

[@myGrannyChanel]

@@samransievers379 ขมิ้นผงนะคะไม่ใช้ขมิ้นสดค่ะไม่มีกลิ่นมาก

[@malichamberland1512]

โอ้ย คุณพี่ ยากจะยา้ยไปอยู่ขา้งๆบา้นคุณพี่จังเลย จะสั่งกินทุกๆวันเลยค่า

[@myGrannyChanel]

ลองทำทานดูนะคะ

[@waruneekosrikrainiramon1714]

น่าทานมากค่ะ

[@myGrannyChanel]

อร่อยกรอบ จริงๆคะคุณครู

[@waruneekosrikrainiramon1714]

@@myGrannyChanel ต้องมีโอกาสได้ชิมค่ะ

[@payaojivarapong2184]

ไม่มีแป้งถั่ว ใช้อะไรแทนได้คะ อยู่ ตปท หาไม่ได้ค่ะ

[@myGrannyChanel]

@@payaojivarapong2184 ใช้แป้งข้าวเจ้าอย่างเดียวได้ค่ะ ความกรอบจะมีไข่กับน้ำปูนใสช่วยค่ะ