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  • Опубликовано: 1 окт 2024
  • #甜點#檸檬蛋糕#食譜做法
    今天跟各位分享這款老奶奶檸檬蛋糕,新手也可以容易上手操作
    影片裡有詳細的食譜跟操作請耐心享用.....
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Комментарии • 36

  • @sfd2728
    @sfd2728 3 года назад +8

    有固定追蹤很多甜點youtuber
    第一次看你的不太習慣,而且音樂好燒腦會想關靜音😂
    但你教的很好,而且配方是我做過至少10種檸檬蛋糕我最喜歡的!
    特地回來留言鼓勵一下👍
    超級濕潤綿密,推薦大家可以把檸檬皮削進糖裡面一起打發,更香

    • @XINYUJENChannel
      @XINYUJENChannel  3 года назад

      感謝感謝🙏 以後我會更謹慎的挑選音樂的😄

  • @tinachang3134
    @tinachang3134 2 года назад +2

    今天試做您配方的蛋糕,濕潤超好吃的,謝謝您的分享

  • @arce921124
    @arce921124 3 года назад +1

    想問一下⋯為什麼我的蛋糕頭會炸裂🤣🤣🤣跟漢堡一樣頭直接分開了🤣🤣🤣

  • @sujinlu6520
    @sujinlu6520 7 месяцев назад

    兄弟,你的展示教導是我觀賞所有做糕點製作最喜愛的之一,你的教學讓我做的甜點都很成功好吃,我要給你按個大讚👍非常謝謝你的影片。你岀來的視頻我一定會看的。祝你好運旺旺凡是順利幸福快樂,🎉❤

  • @annachen2554
    @annachen2554 3 года назад +2

    請問一下發酵奶油的英語是什麼啊 🤔還是說就是黃油?

    • @XINYUJENChannel
      @XINYUJENChannel  3 года назад +1

      Butter是奶油,也有人叫黃油或牛油

  • @凌織晴
    @凌織晴 3 года назад +1

    你好👋請問如果烤箱有上中下三層要放在哪一層烤呢?要放烤盤烤還是放烤架烤呢?烤前需要先預熱嗎?

    • @XINYUJENChannel
      @XINYUJENChannel  3 года назад +1

      你好~建議可以放下層放烤盤,烤之前都是要先預熱到需要的溫度才可以開始烤喲😄💪

  • @Amomoco29
    @Amomoco29 2 года назад +1

    4~5秒才滑落….傻眼 做起來有夠硬…

  • @tony30027
    @tony30027 2 года назад +1

    老師 想請問檸檬在削皮前需要清洗晾乾嗎?

  • @arce921124
    @arce921124 3 года назад +1

    還有為什麼會縮腰跟像磅蛋糕一樣得結成塊狀(🤏一點點)最底部有一點。
    可以把粉最後用翻拌的拌進去會比較好嗎?

    • @XINYUJENChannel
      @XINYUJENChannel  3 года назад

      這樣的狀況通常可能1.打發的程度不夠2.油酯溫度太低3.加入麵粉後攪拌過頭而導致出筋,所以如果用手動拌入麵粉是會比較保險沒錯喲😄

  • @didichen694
    @didichen694 2 года назад

    請問如果要做成小的杯子蛋糕。烤焙時間要怎麼調整謝謝您

  • @hsuan3704
    @hsuan3704 3 года назад +1

    超喜歡你的配方
    做出來很好吃 又不會太乾

    • @XINYUJENChannel
      @XINYUJENChannel  3 года назад

      感謝彭場😄這好料要收藏起來唷❤

  • @王黛儀
    @王黛儀 2 года назад +1

    請問這款能常溫嗎?
    如果可以是可以放幾天呢

    • @XINYUJENChannel
      @XINYUJENChannel  2 года назад

      建議冷藏保存,如果放常溫不要超過一天喲😄

  • @鄭庭宜-u9g
    @鄭庭宜-u9g 3 года назад +1

    請問鮮奶油不加的話需要調整奶油量嗎?

    • @XINYUJENChannel
      @XINYUJENChannel  3 года назад

      可以喲~把鮮奶油換成等量的奶油,但是提醒你成品會比較扎實一點喲😄👌

  • @PD-ok3mz
    @PD-ok3mz 4 года назад

    這部影片幫了我的忙 謝謝嘍
    希望能多拍這類的教學

  • @oatoatl8652
    @oatoatl8652 4 года назад

    您好 想請問如果家用烤箱沒有分上、下火溫度的話,該設定幾度呢?

    • @XINYUJENChannel
      @XINYUJENChannel  4 года назад +1

      Hi 你可以設定165度 ,烘烤時間大概也是28~30分鐘喲

    • @oatoatl8652
      @oatoatl8652 4 года назад +1

      XIN Channel 好的 非常感謝🙏

  • @nanachen4604
    @nanachen4604 3 года назад +2

    老師你好 ~
    1.如果要增加檸檬汁份量,是否要減少鮮奶油? 還是不用
    2.可以加入檸檬皮嗎 ?
    感謝撥空回覆 ! ^^

    • @XINYUJENChannel
      @XINYUJENChannel  3 года назад +1

      你好你好~
      可以不用減少鮮奶油喲,但是檸檬皮加一些就好,不然加太多會變苦喲😄

    • @nanachen4604
      @nanachen4604 3 года назад

      @@XINYUJENChannel 謝謝!🙇‍♀️
      希望我可以成功完成這道食譜。😄

    • @nanachen4604
      @nanachen4604 3 года назад

      @@XINYUJENChannel
      再請教一個問題,這個份量可以改用7吋烤模嗎?😅

    • @XINYUJENChannel
      @XINYUJENChannel  3 года назад +1

      @@nanachen4604 可以喲,只是會稍微矮一點點你不介意的話😄👌

    • @XINYUJENChannel
      @XINYUJENChannel  3 года назад +1

      @@nanachen4604 加油~💪💪💪

  • @林亮亮-p7f
    @林亮亮-p7f 3 года назад +1

    請問烤模可以鋪烘培紙嗎?

    • @XINYUJENChannel
      @XINYUJENChannel  3 года назад +1

      可以!但是烤蛋糕要特別注意了,如果不小心烤過頭會容易回縮,因為蛋糕沒辦法黏在烤模上支撐^^

    • @林亮亮-p7f
      @林亮亮-p7f 3 года назад

      @@XINYUJENChannel 好的謝謝你☺️