Виски на Хмельнице Basis. Второй перегон, режим Комбо

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 окт 2024

Комментарии • 31

  • @султандаутов-ц3ъ
    @султандаутов-ц3ъ 2 года назад +2

    Наконец то хоть кто то нормально показывает как работать с колоной, с сахаром так же работать

  • @МихаилКарпухин-н9м
    @МихаилКарпухин-н9м 2 года назад +1

    Жаль , мало внимания к этому видео . Оно весьма верное для просмотра . Буквально год назад пришел к режиму комбо на люкстайле 7м . И это самый верный принцип работы с ароматным сырьём . Основной мой продукт вино , вторичный - чача с выдержкой в бочках 8 и ... месяцев . Только прильнул к теме зерна . Поставил сразу две тары на на кодзи по 200 л воды . Первая по пропорции к зерну джек . Гидромодуль 5 и 4 во втором . Вторая совсем по другому 25 кукуруза + 10 пшеничная+10 ячневая . Погода уже позволяет сбраживать такие объёмы прямо на улице .

  • @ПётрАлбер
    @ПётрАлбер 2 года назад +2

    Спасибо за подробный разбор! Следующее давайте бурбон

    • @kolbaofficial
      @kolbaofficial  2 года назад +2

      Отличная идея. Думаю теперь какие злаки добавить к кукурузе) Есть идеи?)

    • @ДмитрийЛылов-в5й
      @ДмитрийЛылов-в5й 2 года назад +2

      @@kolbaofficial всеми любимый джек дэниэлс! Кукуруза, ячмень, рожь 😁

    • @ДмитрийЛылов-в5й
      @ДмитрийЛылов-в5й 2 года назад +1

      Полностью поддерживаю. Интересно как Хмельница справиться с этой задачей?

    • @kolbaofficial
      @kolbaofficial  2 года назад

      @@ДмитрийЛылов-в5й будем выяснять)

    • @nadezhdatsikunkova3644
      @nadezhdatsikunkova3644 Год назад

      ​@@kolbaofficial надеемся, что в будущем, будет использована для перегонки именно плита от хмельницы, а не алиса

  • @ДмитрийЛылов-в5й
    @ДмитрийЛылов-в5й 2 года назад +3

    Спасибо за хороший обзор комбо! Ждём бурбон на хмельнице и колпачковой колонне! Сергей не пробовали перегон: колпачковая, отбор по жидкости, дефлегматор?

    • @kolbaofficial
      @kolbaofficial  2 года назад

      Пробовал, но с колпачками больше люблю паровой кран)

    • @ДмитрийЛылов-в5й
      @ДмитрийЛылов-в5й 2 года назад

      @@kolbaofficial спасибо! Просто стоит выбор приобретения колпачков. Значит стандарт холодильник и дефлегматор.

    • @kolbaofficial
      @kolbaofficial  2 года назад

      @@ДмитрийЛылов-в5й и узел отбора по пару для удобства. Моя любимая конфигурация

  • @nadezhdatsikunkova3644
    @nadezhdatsikunkova3644 Год назад

    надеемся, что в будущем, будет использована для перегонки именно плита от хмельницы, а не алиса

  • @qmscorpio
    @qmscorpio 2 года назад

    Спасибо за обзор! Но, почему РПН, а не СПН?

  • @АйдарГалиуллин-б9с

    А почему не используете плиту от хмельницы?

    • @nadezhdatsikunkova3644
      @nadezhdatsikunkova3644 Год назад

      Тут от хмельницы, только кастрюля(((

    • @igorffffff
      @igorffffff 11 месяцев назад

      Ну вы как маленькие. Там очень грубые регулировки. Для самогоноварения годится только для первой перегонки

  • @Romeo_07KBR
    @Romeo_07KBR Год назад

    Почему не используете плиту от пивоварни?

  • @alexa1820
    @alexa1820 2 года назад

    Спасибо за видео! Сергей, подскажите , пожалуйста, новичку, как правильно на Вейн Реформ с узлом по пару вторую перегонку зерновым сделать?

    • @kolbaofficial
      @kolbaofficial  2 года назад

      Узел я так понимаю по пару у вас от Вейн 5?

    • @alexa1820
      @alexa1820 2 года назад

      Да!

  • @lexxxa73rus
    @lexxxa73rus 2 года назад +1

    На какой мощности работаете на вейн 6про при втором перегоне, не в этом видео а вообще?

    • @kolbaofficial
      @kolbaofficial  2 года назад +1

      Первый перегон обычно на 3500, второй чаще всего на 2000 (разогрев 3500)

    • @lexxxa73rus
      @lexxxa73rus 2 года назад

      Не пойму почему, но у меня колонна в захлёб уходит при чём уже когда головы начинаю отбирать, царга метр спн 3.5 нержа., докупил ещё царгу метр забил рпн медной, такая же история, температура воды на выходе 40 градусов. В общем до 1400 нагрев снижаю.

    • @kolbaofficial
      @kolbaofficial  2 года назад +1

      @@lexxxa73rus для спн нагрев нормальный, а вот если с РПН - очень странно. Я бы грешил на неравномерно забитую колонну либо слишком плотно скрученную насадку

  • @lizok783
    @lizok783 Год назад

    Меня интересует не пролетели прямотоком переходящие фракции?

    • @serggrafov6455
      @serggrafov6455 Год назад

      Да, переходные фракции при перегонке в режиме прямотока будут в отборе.

  • @ПавелС-ь6п
    @ПавелС-ь6п 4 месяца назад

    Все изики в отбор))))!