Caldos Coreanos en 10 minutosㅣCaldo Miso, Caldo de Cumpleaños y Caldo de HuevoㅣComida Coreana
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- Hola todos!
Hoy vamos a preparar 3 caldos coreanos super facil y rico! El famoso caldo de cumpleaños, caldo de miso y tambien un caldo de huevo^^
Disfruten de estas tres recetas de comida coreana!
Feliz fin de semana para todos!
* La frase de hoy : afayo = me duele = 아파요
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INGREDIENTES
** Miyokuk/Caldo de Alga **
- 13g de Alga seca. (Miyok)
- 100 a 150g de Carne de res.
- 2 cucharadas de Aceite de ajonjolí.
- 2 cucharadas de Salsa de soya. (o a su gusto)
- 1 cucharada de Ajo picado.
- 1 a 1.5 litros de Agua.
- Sal a su gusto.
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PROCEDIMIENTOS
1.Remojar el alga en agua fría por 10 minutos.
2.Colar del agua.
3.En una olla agregar aceite de ajonjolí.
4.Agregar carne y freír hasta que cambien el color.
5.Agregar alga y freír por 2 a 3 minutos.
6.Agregar salsa de soya y dejar que hierva un poco.
7.Agregar ajo picado y agua. Dejar hervir.
8.Dejar hervir 10 a 15 minutos mas.
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INGREDIENTES
** Geranguk / Caldo de huevo con tofu **
- 1/2 litro de Agua.
- 2 a 3 piezas de Anchoa seca.
- 50 a 100g de Tofu suave.
- 2 piezas de Huevo.
- 1/2 cucharadita de Ajo picado.
- Cebollín picada.
- Sal a su gusto.
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PROCEDIMIENTOS
1.En una olla poner agua y anchoa seca. Dejar hervir.
2.Ya que agarro el aroma y sabor sacar las anchoas del caldo.
3.Agregar tofu suave y hervir.
4.Agregar el huevo poco a poco.
5.Agregar ajo picado.
6.Dejar hervir y agregar cebollín picado y sal a su gusto.
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INGREDIENTES
** Caldo de miso con tofu **
- 1/2 litro de Agua.
- 2 a 3 piezas de Anchoa seca. (o camarón seco o bonito flake)
- 1/4 pieza de Tofu firme.
- 1 a 2 cucharadas de Miso. (pasta de frijol japonés)
- Cebollín picado.
- Sal a su gusto.
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PROCEDIMIENTOS
1.Hervir agua con anchoa seca.
2.Cuando ya agarro el sabor y aroma sacar el anchoa del caldo.
3.Agregar cuadritos de tofu.
4.Cuando empieza a hervir y flotar el tofu agregar el miso.
5.Agregar el cebollín picado y sal a su gusto!
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TIPS
- Puede descartar el tofu.
- Por las marcas de miso puede cambiar el sabor del caldo.
- Puede agregar espinacas o miyok (el alga).
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#caldoscoreanos #caldomiso #caldodecumpleaños
Al fin un canal que nos explique la comida coreana en español, felicitaciones señora. Tengo muchas preguntas porque su comida es muy rica y saludable.
Siii yo voy a un restaurante japonés y hacen esa sopa de algas y siempre me preguntaba cómo harán esa sopa Yam rica y yeaaaaa ENCONTRÉ A yuna
Muy ricooooo❤❤❤❤ y facil de PREPARAR gracias ❤❤❤
Tienes un aura muy calido igual tus hermosas niñas, y me sorprende lo perfecto que hablan español😊 tienen un segidora mas
Me encanta esta familia, todo es amabilidad y amor, y se ve que no es solo frente a la cámara, se nota cuando hay armonía!
Los felicito!!
Y las recetas excelentes!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Felicito a tu papá por haberle agradado una de las ciudades más bonitas de México. Y es un orgullo para los mexicanos que personas de otras latitudes tengan cariño a nuestro México, que ya es de ustedes, más con ese esmero de hablar tan bien el español y luego que ya tienen descendencia mexicana. Saludos y Dios les bendiga a ustedes.
Que linda y noble es Valeria con su hermana, la condesciende. Tiene un gesto que es lo que uds le enseñan maestros de vida. Felicitaciones
Gracias por esta receta! Muy rico! Me traje miso de USA 🇺🇸 y quería saber cómo hacer las sopas de huevo y miso!! Muy fácil, gracias!!! Siempre veo tus videos, me gusta tu forma tranquila de explicar las cosas! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Se que los hare , a mis hijas les van a encantar. Muchas Gracias, por compartir no solo la comida, pero su entorno familiar. Que linda familia. Bendiciones y que Dios les guarde!!! ❤
El caldito de huevo, aquí en Chiapas hay un caldito de epazote con huevo y sabe rico. Lleva tomate y cebolla. ❤️
Hola se me antojo como lo preparas
Yo la probe en Oaxaca, muy rica!
@@denisealvarado2795 hola muy sencilla solo sofrió el la cebolla y el jitomate después agrego agua y las hojas de epazote puede ser un manojo (eso me alcanza para cuatro tazones de caldo) le agrego consomé de pollo dos cuadritos no le pongo sal porque con los cuadritos a mi gusto ya lo deja con salecita dejo que hierva y de ahí agrego los huevos. Yo los rompo y dejó caer sobre el caldo para que la llema se quede junta y pueda servir por cada tazón de caldo una llemita. Y liiiiisto. Después de vaciar el huevo yo lo dejo otros 10_15 min que hierva. Y ya se puede servir. Sale muy rico a mi me gusta mucho. Aparte que el epazote sirve para desinflamar y otras cosas en esos días del periodo cae muy bien para quitar cólico.
@@guadalupechable5237 que bueno que te gustó Lupita.
Gracias @Becca JE
Ay adoro a tus niñas, son súper tiernas❤️✨😋
@@elpidiocontrerascadena2912 Perdón!!!!!!!!!!? Nadie te está diciendo nada a ti, no seas grosero....
Muchas gracias por enseñarnos a reparar Cómida Coreana,muy saludable y rica!
De verdad que la vibra de toda tu familia es hermosa! Dios los siga bendiciones
Desde Zaragoza, España. Gracias maravillosas recetas, fáciles, bien explicadas y magnífica presentacion.
Que lindas tus peques me encanta lo educado que son que tengan muchas bendiciones por siempre Princesas saludos a todos
Que bonito es comer calditos así cuando llueve ❤️
@@elpidiocontrerascadena2912 ya se porque tan amargado, te llamas ELPIDIO jajajajaajajajajajajaj el pidio y pidio y pidio... UN NUEVO NOMBRE jajajajaajajajaj Y NADA.
@@elpidiocontrerascadena2912 no entendí porqué el comentario. 🤔
@@aleandrade3564 no te preocupes solo es alguien que no tiene nada que hacer...ella da sus recetas respeten y si quieren dar recetas hagan su propio canal...queso panela con ingredientes coreanos vaya que burrada
Se me antojo el caldo de cumpleaños y el de huevo también!! Bueno la verdad los tres caldos de me antojan!! Gracias por compartir esas recetas tan sencillas y tan buenas. Dios los bendiga!
Hermosa familia.
Mil gracias por tus recetas, preciosa mujer.
Excelente las algas son parte de la sopa de miso, saludos desde Costa Rica
Buenas, felicidades a todos lis que colaboran para que este proyecto sea posible,aca en Colombia el caldo de huevo es famoso, pero se hace con papas y el huevo entero, cilantro y cebollín,de todas formas es bueno aprender de todo gracias,su pelo me encanto👏👏👏👏👍👍👍🙏🙏🤗🤗🤗
Me alegra mucho ver que están bien, excelentes tus recetas. Saludos mujer bonita. Bendiciones a tu hermosa familia y un abrazo a tu excelente y amoroso camarografo desde la Cdmx. 👏
Podría estar todo el día viendo recetas tuyas, eres un amooorrrr y soy fan de como explicas ❤️
Te felicito, por ser muy amable, pues ya son muy pocas las personas que suelen ser sencillas, y que siga por mucho tiempo tu canal. Hasta siempre.
Soy fanática de la comida coreana 🖤
Gracias por compartir tus recetas mi pancita es muy feliz ✨
felicidades a todos que dios los acompane que amor pones al cocinar es encantador👻👻
Jajaja yuna que contraste comida coreana y pozole los dos me encantan Soy de Guadalajara pero vivo en California Díos Los bendiga
Lo que me gusta es su octinismo trasmites mucha enerjia, amor a lo que ases y Toda la Familia comparte y alluda, son todo un equipo asi debe ser. Disfruto tu comida 😋
Bendisiones Familia.
Desde Los Angeles CA.
Igual e convivido con coreanos japoneces chinos taiwaneses y me encanta la manera que se reunen para comer todos conparten 👏
Que bonita mujer, me causo mucha ternura y una tranquilidad.
Las recetas buenísimas.
¡Mil gracias!
Te agradezco por tus vídeos te veo desde Paraguay y soy adicta a las comidas coreanas aquí los tenemos muchos,y lo lindo que voy a preparlo en mi casa con tu ayuda👍👏💪🎉🎊💃🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾 te ganaste una nueva suscriptora☝️
Gracias mil por tus recetas y tu gran alegría y la de tu linda familia ..
Súper encantada contigo y tus niñas que hermosas y contenta de ver cómo tus niñas hablan perfecto español. Y también tu esposo Samuel. Que rico estas recetas coreanas. Felicidades
Me encanta la sencillez con que narras las recetas.
Felicidades!!! 👏
Hermosa familia me encanto la receta a mi me entanta los caldos intentare hacerlo wow ecxelente bendiciones
Me encanta tus vídeos y claramente no me pierdo un uno
Que bonita familia
Me encanta las vibra que transmites que Dios te Bendiga a ti y tu familia hermnosas niñas saludos desde Perú Lima😄
Amo este canal.
Amo los días lluviosos.
Amo sus voces pacíficas , las niñas.
Me encantan los caldos.
Dios los bendiga.
Muchas gracias hermosa familia por sus ricas recetas...al menos alguna la podré hacer... bendiciones
Wow! Que familia tan bella ❤️ quedé encantado y obvio ya me suscribí ,un saludo desde México Sur🇲🇽
Excelente tu caldo conozco comida coreana en casa hago siempre me encanta toda la comida me case con un coreano y es deliciosa todas las comida gracias eres muy simpatica y sensilla saludos desde Paraguay
Es UD muy linda😇 en compartir sus caldos yo los he echo y en casa les facina se acaban más rápido que una clásica sopa de pasta, solo me falta hacerles el caldito de huevo 😋, muchas gracias 😊!!!
Las sopas están ricas pero lo que más me gusta como fomentan la oración familiar Dios los bendiga grandemente
Mmmmm, deliciosos! Mil gracias por compartir tus recetas. Les envío un fuerte abrazo y muchas bendiciones 😉 excelente día!
Hola hermosa familia, les mando un abrazo, muy fuerte, y muchas gracias por estas sopas tan deliciosa s
Linda Familia, gracias por explicarnos de forma sencilla estas tres recetas coreanas. Dios los bendiga ❤
que tranquilidad transmitis, quiero probar el caldo de miso y el de alga, muchas gracias por explicarlo tan facil
Me encantaron las recetas. Además con toda la familia presente. Gracias y felicitaciones ❤
Qué bien explicas que familia tan hermosa Dios los bendiga
Gracias por las recetas!!! Siempre la convivencia de tu familia me hace sonreír !!!!
Genia total gracias por enseñar tu comida y tú idioma
Transmites calma y paz. Que linda eres . Y tienes una familia hermosaaa. Me encantan tus recetas. Amo la cosina china japonesa y coreana.
Siempre veo tus videos con hambre 😋, me pone triste no tener un lugar cerca donde conseguir ingredientes coreanos o asiáticos en general, porque me gusta la comida asiática
Se ve todo riquísimo , tus niñas son encantadoras y muy educadas . Gracias haré las sopas!!
Que hermosa me encantó tu hogar tus hijas ..y tienes algo hermoso q transmite paz y dulzura..además me encantó las recetas ...me suscribire ..saludos desde Ecuador 😊😊
Me encantó la explicación paso a paso. Muchas Bendiciones Familia.
Graciassss por tu paciencia y muy completas las recetas nos aconsejas alternativas y eso te hace diferente a todos...buen provecho a todos😘😘
Delicioso!!!
Pronto los haré!!!
Gracias por compartir estas recetas.
Un afectuoso saludo desde la Ciudad de México 🫂🫂🫂
En México hacemos también caldo de huevo solo con ajo y caldo de pollo pero le agregamos pan duro en trozos (a mi me gusta sin pan) y se llaman “Migas”, la verdad creo q no se consume mucho. Felicidades por tus videos, hermosa familia.
Me encantaron las tres sopas y su familia es muy linda !!!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Gracias por compartir tus recetas y saber más de la cocina coreana!!!
Hace poco descubrí tu canal y me encantó muy bonita tu familia y muy lindas tus niñas ahora a preparar tus ricas recetas todos los días veo tus vídeos
Yuna, tus hijas son muy tiernas porque tú eres muy tierna, mira que disculparte porque llueve . Que interesante esos caldos. Lindo fin de semana familia hermosa 🙋🏻♀️
Waoooo 👍👏💯🇵🇷 que es tofu y caldo de huevo nunca lo e comido pero se ve delicioso 👍👏💯👏
😋 también comemos los mexicanos tortitas de huevo en salsa roja y verde hervidos y habogados se ve rico megusta la comida coreana es muy rica también
Es el primer video que veo de este canal y ya soy fan!!! Que linda personalidad y que fácil explica su receta 😍 se me ocurre que en vez de pescado o marisco usar alitas de pollo para darle más sabor al caldo
Hermosa familia 💕.
Gracias por compartir desde la dulzura de su hogar.
Cuídense. Mucho Todo se miro. Sabroso tus videos me relajan y me asen feliz
Se ve riquísimo mi yerno es coreano y el me cocina mucho el caldo de huevo , saludos ayuna a toda su familia
Hermosa familia . Me gusta tu mezcla de idioma tienes una voz preciosa. Haré esos buenos caldos. Gracias.
Riquísimo los 3 caldos voy hacerlos esta semana, me encanta la comida Coreana, bendiciones para toda tu linda familia, y mil gracias por enseñarnos esos ricos platillos. 🥂
Mmmm 😋😋😋 se antoja muchísimo esos calditos con tanto frío q hace , saludos bella familia
Me encanta el huevo y tanto en Japón como en Corea acompañan con huevo y hasta crudo... qué rico! Que buen Team hacen tu esposo y tú, tus niñas preciosas, me caen super bien! Gracias
Qué bonito dibujo y que linda...su gracias...divino!
Riquísimos se mira, preciosa familia y que niñas tan bellas
Muchas gracias Felicidades por Tan Bonita Familia Saludos cordiales desde La Playa Miramar Ciudad Madero Tamaulipas México un abrazo de oso a la distancia 🙋♀️
Me en canta tu famil.y esas sopas son mis preferidas y cuando tengo gripe como ayudan a reponerse .
aqui estan bien. peques. las niñas.❤🎉😂😂😂😂yo quiero caldo de miso!!
Que adorables son!!! Muchas gracias por tus recetas.
Que rico..se me antojaron ..pero más el de misso...que bella familia.. saludos y bendiciones para todos 💕🙏😍las niñas don encantadoras las 2. Me dan mucha ternura 🤗 y la lluvia se oye hermosa 🌨️🌨️
Yo los adoro tengo tiempo siguiendo su canal y me pone feliz cada que cocino algo y el sabor me encanta saludos desde México... Yo aquí antojado de la sopa de huevo y luego se me antoja el pozole 😅
Gracias que rico compartir tus recetas Bendiciones para todos! Aquí conseguí alga distinta y lo hare
SII llegué temprano y el caldo de miso es mi favorito.. dios bendiga a todos..💕
jajaja 7:03 "se me antojo un pozole", que agradable mujer.
ya hice la de Miso ayer y hoy la de huevo, buenas y faciles, en mi caso como buen venezolano en cambio de arroz para la sopa le puse arepas de maiz, que no se si saben que son, pero bien rico
Con ese clima tan rico se antojan los calditos,que ricooo, saluditos y bendiciones a la familia❤️❤️❤️❤️
Que rico cocinas y que linda familia , me da mucha paz ver tus vídeos! Bendiciones!
Que linda pintura de la niña; linda familia.Dios los siga bendiciendo
Linda cocinera, muy buena explicación y linda familia! Saludo desde Argentina
Sopita y la lluvia, gran combinacion! Todo esta bien Yuna, que ricoooo Calod de huevo es riquisimo, mami nos daba cuando eramos pequenos. le pina a lo ultimo ramitas de cilantro y/o cebollla larga
Gracias..
Otra vez lo vuelves hacer bello video 🙋🏻♀️🙂
Felicidades mi familia favorita de RUclips 🙏🏼
Me encantan sus vídeos las niñas son muy tiernas
Me encantan tus videos Yuna y ver a tus niñas como oran es hermoso🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️
Hola a todos, disfruto de sus maravillosos videos divertidos. Una familia encantadora. Aloha de California!
Que delicia, me encantan tus recetas y como explican tu y esposo , excelente equipo tu familia , hermosos bendiciones 🌷
Un video muy caldoso y delicioso, si que son muy sencillos. Los voy a preparar, porque realmente se ven deliciosos. Besos a Valeria y Liv, están hermosas. Tú te vez linda, saludos a Samuel el guapo. Cuídense🤗
Hola me encanta la combinación d los caldos y la especialidad koreana por ser la especialidad, lo comenzaré a precticar, felicidades
Super interesante, sano y nutritivo ya anote tu receta y lo haré. Muchas gracias
Que lindas las niñas ..me recuerda alas niñas que cuidaba hace muchos años atraz..y comíamos sopa de algas ..
Me siento felíz de haberte encontrado! Un abrazo muy fortete para todas vosotras Preciosas
Me encanta neta tus vídeos tengo poco , Pero me alegras al subir un vídeo y lo que más me gusta es tu forma sencilla de ser y tu familia
Hola Yuna!! El caldito de huevo se ve muy rico👍🙋♀️💝🌹tus niñas muy lindas☺️🍲🍜
Muchas gracias por enseñarnos la cocina coreana. Te sigo desde que vi lo sabroso que cocinas. 🇰🇷🙇♀️