Caldos Coreanos en 10 minutosㅣCaldo Miso, Caldo de Cumpleaños y Caldo de HuevoㅣComida Coreana
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- Hola todos!
Hoy vamos a preparar 3 caldos coreanos super facil y rico! El famoso caldo de cumpleaños, caldo de miso y tambien un caldo de huevo^^
Disfruten de estas tres recetas de comida coreana!
Feliz fin de semana para todos!
* La frase de hoy : afayo = me duele = 아파요
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INGREDIENTES
** Miyokuk/Caldo de Alga **
- 13g de Alga seca. (Miyok)
- 100 a 150g de Carne de res.
- 2 cucharadas de Aceite de ajonjolí.
- 2 cucharadas de Salsa de soya. (o a su gusto)
- 1 cucharada de Ajo picado.
- 1 a 1.5 litros de Agua.
- Sal a su gusto.
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PROCEDIMIENTOS
1.Remojar el alga en agua fría por 10 minutos.
2.Colar del agua.
3.En una olla agregar aceite de ajonjolí.
4.Agregar carne y freír hasta que cambien el color.
5.Agregar alga y freír por 2 a 3 minutos.
6.Agregar salsa de soya y dejar que hierva un poco.
7.Agregar ajo picado y agua. Dejar hervir.
8.Dejar hervir 10 a 15 minutos mas.
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INGREDIENTES
** Geranguk / Caldo de huevo con tofu **
- 1/2 litro de Agua.
- 2 a 3 piezas de Anchoa seca.
- 50 a 100g de Tofu suave.
- 2 piezas de Huevo.
- 1/2 cucharadita de Ajo picado.
- Cebollín picada.
- Sal a su gusto.
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PROCEDIMIENTOS
1.En una olla poner agua y anchoa seca. Dejar hervir.
2.Ya que agarro el aroma y sabor sacar las anchoas del caldo.
3.Agregar tofu suave y hervir.
4.Agregar el huevo poco a poco.
5.Agregar ajo picado.
6.Dejar hervir y agregar cebollín picado y sal a su gusto.
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INGREDIENTES
** Caldo de miso con tofu **
- 1/2 litro de Agua.
- 2 a 3 piezas de Anchoa seca. (o camarón seco o bonito flake)
- 1/4 pieza de Tofu firme.
- 1 a 2 cucharadas de Miso. (pasta de frijol japonés)
- Cebollín picado.
- Sal a su gusto.
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PROCEDIMIENTOS
1.Hervir agua con anchoa seca.
2.Cuando ya agarro el sabor y aroma sacar el anchoa del caldo.
3.Agregar cuadritos de tofu.
4.Cuando empieza a hervir y flotar el tofu agregar el miso.
5.Agregar el cebollín picado y sal a su gusto!
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TIPS
- Puede descartar el tofu.
- Por las marcas de miso puede cambiar el sabor del caldo.
- Puede agregar espinacas o miyok (el alga).
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#caldoscoreanos #caldomiso #caldodecumpleaños
Al fin un canal que nos explique la comida coreana en español, felicitaciones señora. Tengo muchas preguntas porque su comida es muy rica y saludable.
Siii yo voy a un restaurante japonés y hacen esa sopa de algas y siempre me preguntaba cómo harán esa sopa Yam rica y yeaaaaa ENCONTRÉ A yuna
Muy ricooooo❤❤❤❤ y facil de PREPARAR gracias ❤❤❤
Tienes un aura muy calido igual tus hermosas niñas, y me sorprende lo perfecto que hablan español😊 tienen un segidora mas
Me encanta esta familia, todo es amabilidad y amor, y se ve que no es solo frente a la cámara, se nota cuando hay armonía!
Los felicito!!
Y las recetas excelentes!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Desde Zaragoza, España. Gracias maravillosas recetas, fáciles, bien explicadas y magnífica presentacion.
Me encanta aprender la comida coreana, gracias por compartir , sos muy amable!!! Un ejemplo de familia!!! Gracias ❤️🌺🌺
Felicito a tu papá por haberle agradado una de las ciudades más bonitas de México. Y es un orgullo para los mexicanos que personas de otras latitudes tengan cariño a nuestro México, que ya es de ustedes, más con ese esmero de hablar tan bien el español y luego que ya tienen descendencia mexicana. Saludos y Dios les bendiga a ustedes.
Muchas gracias por enseñarnos a reparar Cómida Coreana,muy saludable y rica!
Te felicito, por ser muy amable, pues ya son muy pocas las personas que suelen ser sencillas, y que siga por mucho tiempo tu canal. Hasta siempre.
Gracias por esta receta! Muy rico! Me traje miso de USA 🇺🇸 y quería saber cómo hacer las sopas de huevo y miso!! Muy fácil, gracias!!! Siempre veo tus videos, me gusta tu forma tranquila de explicar las cosas! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
El caldito de huevo, aquí en Chiapas hay un caldito de epazote con huevo y sabe rico. Lleva tomate y cebolla. ❤️
Hola se me antojo como lo preparas
Yo la probe en Oaxaca, muy rica!
@@denisealvarado2795 hola muy sencilla solo sofrió el la cebolla y el jitomate después agrego agua y las hojas de epazote puede ser un manojo (eso me alcanza para cuatro tazones de caldo) le agrego consomé de pollo dos cuadritos no le pongo sal porque con los cuadritos a mi gusto ya lo deja con salecita dejo que hierva y de ahí agrego los huevos. Yo los rompo y dejó caer sobre el caldo para que la llema se quede junta y pueda servir por cada tazón de caldo una llemita. Y liiiiisto. Después de vaciar el huevo yo lo dejo otros 10_15 min que hierva. Y ya se puede servir. Sale muy rico a mi me gusta mucho. Aparte que el epazote sirve para desinflamar y otras cosas en esos días del periodo cae muy bien para quitar cólico.
@@guadalupechable5237 que bueno que te gustó Lupita.
Gracias @Becca JE
Hermosa familia.
Mil gracias por tus recetas, preciosa mujer.
Que bonita mujer, me causo mucha ternura y una tranquilidad.
Las recetas buenísimas.
¡Mil gracias!
Que linda y noble es Valeria con su hermana, la condesciende. Tiene un gesto que es lo que uds le enseñan maestros de vida. Felicitaciones
Te agradezco por tus vídeos te veo desde Paraguay y soy adicta a las comidas coreanas aquí los tenemos muchos,y lo lindo que voy a preparlo en mi casa con tu ayuda👍👏💪🎉🎊💃🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾 te ganaste una nueva suscriptora☝️
Gracias mil por tus recetas y tu gran alegría y la de tu linda familia ..
Se que los hare , a mis hijas les van a encantar. Muchas Gracias, por compartir no solo la comida, pero su entorno familiar. Que linda familia. Bendiciones y que Dios les guarde!!! ❤
Igual e convivido con coreanos japoneces chinos taiwaneses y me encanta la manera que se reunen para comer todos conparten 👏
Jajaja yuna que contraste comida coreana y pozole los dos me encantan Soy de Guadalajara pero vivo en California Díos Los bendiga
Genia total gracias por enseñar tu comida y tú idioma
Ay adoro a tus niñas, son súper tiernas❤️✨😋
@@elpidiocontrerascadena2912 Perdón!!!!!!!!!!? Nadie te está diciendo nada a ti, no seas grosero....
Qué bien explicas que familia tan hermosa Dios los bendiga
Muchas gracias hermosa familia por sus ricas recetas...al menos alguna la podré hacer... bendiciones
Hermosa familia me encanto la receta a mi me entanta los caldos intentare hacerlo wow ecxelente bendiciones
que tranquilidad transmitis, quiero probar el caldo de miso y el de alga, muchas gracias por explicarlo tan facil
Me encantaron las recetas. Además con toda la familia presente. Gracias y felicitaciones ❤
Excelente tu caldo conozco comida coreana en casa hago siempre me encanta toda la comida me case con un coreano y es deliciosa todas las comida gracias eres muy simpatica y sensilla saludos desde Paraguay
Que hermosa me encantó tu hogar tus hijas ..y tienes algo hermoso q transmite paz y dulzura..además me encantó las recetas ...me suscribire ..saludos desde Ecuador 😊😊
Graciassss por tu paciencia y muy completas las recetas nos aconsejas alternativas y eso te hace diferente a todos...buen provecho a todos😘😘
Delicioso!!!
Pronto los haré!!!
Gracias por compartir estas recetas.
Un afectuoso saludo desde la Ciudad de México 🫂🫂🫂
Que lindas tus peques me encanta lo educado que son que tengan muchas bendiciones por siempre Princesas saludos a todos
Cuídense. Mucho Todo se miro. Sabroso tus videos me relajan y me asen feliz
Gracias por compartir tus recetas y saber más de la cocina coreana!!!
De verdad que la vibra de toda tu familia es hermosa! Dios los siga bendiciones
Me encantaron las tres sopas y su familia es muy linda !!!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Hola hermosa familia, les mando un abrazo, muy fuerte, y muchas gracias por estas sopas tan deliciosa s
Se ve todo riquísimo , tus niñas son encantadoras y muy educadas . Gracias haré las sopas!!
Mmmmm, deliciosos! Mil gracias por compartir tus recetas. Les envío un fuerte abrazo y muchas bendiciones 😉 excelente día!
Hace poco descubrí tu canal y me encantó muy bonita tu familia y muy lindas tus niñas ahora a preparar tus ricas recetas todos los días veo tus vídeos
Riquísimos se mira, preciosa familia y que niñas tan bellas
Me encanta neta tus vídeos tengo poco , Pero me alegras al subir un vídeo y lo que más me gusta es tu forma sencilla de ser y tu familia
Me encantó la explicación paso a paso. Muchas Bendiciones Familia.
Hermosa familia . Me gusta tu mezcla de idioma tienes una voz preciosa. Haré esos buenos caldos. Gracias.
Lo que me gusta es su octinismo trasmites mucha enerjia, amor a lo que ases y Toda la Familia comparte y alluda, son todo un equipo asi debe ser. Disfruto tu comida 😋
Bendisiones Familia.
Desde Los Angeles CA.
Muchas gracias Felicidades por Tan Bonita Familia Saludos cordiales desde La Playa Miramar Ciudad Madero Tamaulipas México un abrazo de oso a la distancia 🙋♀️
Me encantan tus videos Yuna y ver a tus niñas como oran es hermoso🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️
Me encantan sus vídeos las niñas son muy tiernas
Se me antojo el caldo de cumpleaños y el de huevo también!! Bueno la verdad los tres caldos de me antojan!! Gracias por compartir esas recetas tan sencillas y tan buenas. Dios los bendiga!
Me en canta tu famil.y esas sopas son mis preferidas y cuando tengo gripe como ayudan a reponerse .
Se ve riquísimo mi yerno es coreano y el me cocina mucho el caldo de huevo , saludos ayuna a toda su familia
Mmmm 😋😋😋 se antoja muchísimo esos calditos con tanto frío q hace , saludos bella familia
Amo este canal.
Amo los días lluviosos.
Amo sus voces pacíficas , las niñas.
Me encantan los caldos.
Dios los bendiga.
Soy fanática de la comida coreana 🖤
Gracias por compartir tus recetas mi pancita es muy feliz ✨
Súper encantada contigo y tus niñas que hermosas y contenta de ver cómo tus niñas hablan perfecto español. Y también tu esposo Samuel. Que rico estas recetas coreanas. Felicidades
Me alegra mucho ver que están bien, excelentes tus recetas. Saludos mujer bonita. Bendiciones a tu hermosa familia y un abrazo a tu excelente y amoroso camarografo desde la Cdmx. 👏
felicidades a todos que dios los acompane que amor pones al cocinar es encantador👻👻
que Rico caldos. me gusta la comida coreana saludos desde Bolivia soy nueva
Me encanta la sencillez con que narras las recetas.
Felicidades!!! 👏
jajaja 7:03 "se me antojo un pozole", que agradable mujer.
Qué bonito dibujo y que linda...su gracias...divino!
Gracias por las recetas!!! Siempre la convivencia de tu familia me hace sonreír !!!!
Waoooo 👍👏💯🇵🇷 que es tofu y caldo de huevo nunca lo e comido pero se ve delicioso 👍👏💯👏
Excelente las algas son parte de la sopa de miso, saludos desde Costa Rica
Sopita y la lluvia, gran combinacion! Todo esta bien Yuna, que ricoooo Calod de huevo es riquisimo, mami nos daba cuando eramos pequenos. le pina a lo ultimo ramitas de cilantro y/o cebollla larga
Gracias..
Que adorables son!!! Muchas gracias por tus recetas.
Yo los adoro tengo tiempo siguiendo su canal y me pone feliz cada que cocino algo y el sabor me encanta saludos desde México... Yo aquí antojado de la sopa de huevo y luego se me antoja el pozole 😅
Que lindas las niñas ..me recuerda alas niñas que cuidaba hace muchos años atraz..y comíamos sopa de algas ..
Gracias que rico compartir tus recetas Bendiciones para todos! Aquí conseguí alga distinta y lo hare
Buenas noches mañana los prepararé
Wow! Que familia tan bella ❤️ quedé encantado y obvio ya me suscribí ,un saludo desde México Sur🇲🇽
Me encanta las vibra que transmites que Dios te Bendiga a ti y tu familia hermnosas niñas saludos desde Perú Lima😄
En México hacemos también caldo de huevo solo con ajo y caldo de pollo pero le agregamos pan duro en trozos (a mi me gusta sin pan) y se llaman “Migas”, la verdad creo q no se consume mucho. Felicidades por tus videos, hermosa familia.
Las sopas están ricas pero lo que más me gusta como fomentan la oración familiar Dios los bendiga grandemente
Buenas, felicidades a todos lis que colaboran para que este proyecto sea posible,aca en Colombia el caldo de huevo es famoso, pero se hace con papas y el huevo entero, cilantro y cebollín,de todas formas es bueno aprender de todo gracias,su pelo me encanto👏👏👏👏👍👍👍🙏🙏🤗🤗🤗
Transmites calma y paz. Que linda eres . Y tienes una familia hermosaaa. Me encantan tus recetas. Amo la cosina china japonesa y coreana.
Linda cocinera, muy buena explicación y linda familia! Saludo desde Argentina
A mis hij@s les encanta la comida Asiatica, cerca de nosotros ahi un Market Koreano, ahi vamos a comprar la mayoria de nuestros productos. Ellos cocinan y es delicioso!
Hola Yuna!! El caldito de huevo se ve muy rico👍🙋♀️💝🌹tus niñas muy lindas☺️🍲🍜
Que bonito es comer calditos así cuando llueve ❤️
@@elpidiocontrerascadena2912 ya se porque tan amargado, te llamas ELPIDIO jajajajaajajajajajajaj el pidio y pidio y pidio... UN NUEVO NOMBRE jajajajaajajajaj Y NADA.
@@elpidiocontrerascadena2912 no entendí porqué el comentario. 🤔
@@aleandrade3564 no te preocupes solo es alguien que no tiene nada que hacer...ella da sus recetas respeten y si quieren dar recetas hagan su propio canal...queso panela con ingredientes coreanos vaya que burrada
Que delicia, me encantan tus recetas y como explican tu y esposo , excelente equipo tu familia , hermosos bendiciones 🌷
Hola me encanta la combinación d los caldos y la especialidad koreana por ser la especialidad, lo comenzaré a precticar, felicidades
Me gusta como te quedó el cabello 👍 saludos desde Costa Rica 😘 muy linda tu familia 👪 y me encantan tus programas 👍👍👍👍👍👍👍👍
Linda Familia, gracias por explicarnos de forma sencilla estas tres recetas coreanas. Dios los bendiga ❤
Todos se ven deliciosos.
Tus niñas son súper tiernas
Me encanta tus vídeos y claramente no me pierdo un uno
Que bonita familia
Podría estar todo el día viendo recetas tuyas, eres un amooorrrr y soy fan de como explicas ❤️
Que Dios haga su obra en todos. Dios les bendiga. Amén.
Wooow recién encontré tu canal, es una joya!!!
Tienes una familia super linda, gracias por compartir tus recetas, no hay nada como la.comida casera.
Una nueva suscriptora
Bienvenida Marybel😊bendiciones
Super interesante, sano y nutritivo ya anote tu receta y lo haré. Muchas gracias
Caldo de Tofu y kimchi, es riquisimo.👍👋🙏
Hermosa familia Dios los cuide siempre
El caldo de huevo yo lo preparo con caldo de pollo y epazote y es muy rico también!!!! 😋
Es UD muy linda😇 en compartir sus caldos yo los he echo y en casa les facina se acaban más rápido que una clásica sopa de pasta, solo me falta hacerles el caldito de huevo 😋, muchas gracias 😊!!!
En Colombia le llamamos changua y de acuerdo a la region le echan leche a caldo de huevo, es buenísimo este caldo para la resaca.
Hermosa familia 💕.
Gracias por compartir desde la dulzura de su hogar.
SII llegué temprano y el caldo de miso es mi favorito.. dios bendiga a todos..💕
Muchas gracias 🙏🏻 es bueno saber muchas recetas más
que rico gracias por compartir tus conocimientos de cocina
Me encanta la clase y el final de idioma, es muy buena idea
Siempre veo tus videos con hambre 😋, me pone triste no tener un lugar cerca donde conseguir ingredientes coreanos o asiáticos en general, porque me gusta la comida asiática
Gracias por compartir tus recetas, son interesantes, yo nunca he hecho un caldo así, es bueno saberlo para cuando necesite hacer algo rápido. Saludos desde Washington State.