White bean paste cookies (Sangtugwaja)🎀 백앙금 sweet white kidney bean paste 500g 생크림 heavy cream 25g 연유 condensed milk 15g 노른자 egg yolks 2ea 아몬드가루 almond flour 50g 탈지분유 powdered milk 20g 소금 한꼬집 a pinch of salt 핑크색 식용색소 pink food coloring *만드는 법 1. 백앙금을 큰 볼에 풀어준 후, 생크림을 넣고 섞어 줍니다. 2. 노른자 두 개, 연유, 식용색소를 넣고 섞어줍니다. 3. 아몬드 가루와 탈지 분유, 소금을 체 쳐서 넣고 섞어줍니다. 4. 짤주머니에 반죽을 넣고 원하는 모양으로 짜줍니다. 5. 160도 예열된 오븐에 15~20분 구워줍니다 (오븐에 따라 조절) *Method 1. Soften white bean paste with spatula. Add heavy cream and mix well. 2. Add condensed milk, egg yolks, and food coloring to the batter and mix well with a spatula. 3. Sift and combine powdered milk, almond flour and salt. 4. Pipe the dough out on a cookie sheet. 5. Bake at 160c for about 15~20 minutes. It’s a perfect pair with a glass of milk🥛 Enjoy!
White bean paste cookies (Sangtugwaja)🎀
백앙금 sweet white kidney bean paste 500g
생크림 heavy cream 25g
연유 condensed milk 15g
노른자 egg yolks 2ea
아몬드가루 almond flour 50g
탈지분유 powdered milk 20g
소금 한꼬집 a pinch of salt
핑크색 식용색소 pink food coloring
*만드는 법
1. 백앙금을 큰 볼에 풀어준 후, 생크림을 넣고 섞어 줍니다.
2. 노른자 두 개, 연유, 식용색소를 넣고 섞어줍니다.
3. 아몬드 가루와 탈지 분유, 소금을 체 쳐서 넣고 섞어줍니다.
4. 짤주머니에 반죽을 넣고 원하는 모양으로 짜줍니다.
5. 160도 예열된 오븐에 15~20분 구워줍니다 (오븐에 따라 조절)
*Method
1. Soften white bean paste with spatula. Add heavy cream and mix well.
2. Add condensed milk, egg yolks, and food coloring to the batter and mix well with a spatula.
3. Sift and combine powdered milk, almond flour and salt.
4. Pipe the dough out on a cookie sheet.
5. Bake at 160c for about 15~20 minutes.
It’s a perfect pair with a glass of milk🥛 Enjoy!
넘 좋은 아이디어예요.. 윌튼핑크 사용하셨나요?😊
안녕하세요,
쉐프마스터 딥핑크 사용했습니다 :)
너무 예뻐요! 몇번깍지인가요?
안녕하세요,
제가 사용한 깍지는 해외 제품이라 번호를 모르겠어요🥹 8발 별깍지입니다 :)
가루는 뭔가요?