人に作りたい味噌汁が完成してしまった｜手作りの味噌で作る簡単レシピ｜手前味噌の語源は常在菌が関係していた！？昆布にぼしアサリで出汁をとってあおさ粉と好きな具材で作れる

感動的なレシピが完成してしまって自分でも驚いています。
▼材料
・出汁1,000cc（にぼし・昆布）１時間は浸す
・活きアサリ（１パック）
・油揚げ（１枚）
・玉ねぎ１玉
・ぶなしめじ1/3株
・舞茸
・蓮根
・生わかめ
・味噌（出汁多めで少し薄めが好み）
※アオサ粉（あれば）
▼作り方
出汁：最低１時間くらい浸水してください
玉ねぎをスライス
火にかけます
他材料をその後に入れていきます
煮立ったら火を弱火にしお味噌を入れてください。
沸騰させないように１分程度で火を止め盛り付けします。
最後にアオサ粉があればお好みで。
以上です。
今回は自分でも感動するほど
人生で最も美味しい味噌汁が完成しました。
出汁とアサリがポイントでした。
自家製のお味噌
まだ作ったことがない方は
難しい工程ではないので
一度作ってみるのも
良いかもしれません٩( 'ω' )و

[@danjikigohan]

みなさんご覧いただきありがとうございます٩( 'ω' )و

[@ryo678]

美味しそ過ぎる〜
手前味噌、奥深いですねぇ。来年作らなくては！
私も煮干しつまむ人です🐟w

[@danjikigohan]

手作り味噌の味に感動間違いなし！
煮干し美味しいですよね🙌