ماشاء الله شكله بشهي انا اول مرة بشوف قناتك عندي سؤال انا اليوم نقعت مقادير الكعك كلها السميد والطحين وكل الكلفة مع بعضها لبكرة معقول يزبط ولا 😢 ياريت تردي
يعني بعد ماضفتي الطحين ضل معك الخليط طري؟ اما الطحين قليل اقل من رطل اما الدهون اكثر من المكتوبة في الفيديو بس عادي لاتقلقي انا مرة هيك صار معي ماعرفت ابس الكعك لانه طري عجنته بالحليب بس مابياخذ حليب كتير كم كاسة بس وتماسك وصار عجينة قابلة للتشكيل وكنت خايفة يخرب بس طلع اطيب كعك بعمله
يا الله كثير مزودة طحين؟ هذا بيدل انه كمية الدهون كاينة كثيرة يمكن السمنة الي استخدمتيها وزنها كيلو احنا السمن عنا وزنه 750 جرام لهيك بنزود عليه منجرين (زبدة) مدام طلع معك منيح الحمد لله صحتين وعوافي على قلبك ♥♥
السلام عليكم يعطيك العافيه أنا حطيت علبة سمنه وقالب زبده ولتر زيت على كيلو ونصف سميد و3كيلو طحين ويمكن تقريبا نصف كاسة زيت هل صحيح شو أضيف ولا خلص الرجاء الإفاده؟!
@@sosoomry2128 بالعكس مافي مشكلة كمية الدهون ممتازة انا عملت هالطريقة السنة الماضية بنفس مقاديرك حطيت كيلو ونص سميد وكيلو ونص طحين وحطيت علبة سمنه و2 مج زيت نباتي شوفي الفيديو 👇🏼👇🏼 ruclips.net/video/6Eq0WmvgHJU/видео.html
السلام عليكم اخواني اني اختكم ام عمر من سوريا وقاعده بمخيمات اطمه علا الحدود السورية التركية اناشدكم بالله عندي اولاد ايتام وماعندي موعين غير الله عزا وجل من اهل الخير عندي 3 اولاد ماعندي موعين ارجو انو تساعدوني لاوجه الله والله اللكم الاجر والثواب وانا مرا ارمله وعندي ولاد ايتام والله وزوجي قتل بلقص الهمجي ارجو ان تساعدوني يا اهل الخير الي حاب يساعدني يخلي رقم الهاتف الله يجزاكم الخير........
السميد يكون قد نص الطحين... يعني بيلزمك حوالي 2ك سميد والدهن قد نص المكونات الجافة انتي هتستخدمي 4 كيلو طحين و2كيلو سميد يعني 6 كيلو بدك 3ك دهن هيك انا بعتقد المقادير هتكون صح
@@lamia2020 السنة الفاتت عملت نفس المقادير ع كيلو ونص سميد ورطل طحين فصار باخر صحن العجين سمنة وزيت صفت ولما خبزت الكعك كان كتير هش عطول بتكسر فقلت المرة هاذي بدي ازود سميد واخليه ٢ كيلو بدل الكيلو ونص ع نفس المقادير وما راح ازود دهن نفس المقدار يكون
ماشاء الله تبارك الله لو حطيت ثلاث منجرينا بسد مع نصف علبة سمنة بزبط هيك
هتطلع اكتر من كيلو بس عادي بيزبط
انا جربت وصفتك للامانة طلع كتير زاكي
يسلموا شكلو مرتب ..انا بدى اعمل 3كيلو سميد و كليو ونص طحين ..الدهن نفس الكمية ..ف الفيديو
اه نفس الكمية
يسلم ايديكي عنجد بيجنن طعمه وهش جربته اليوم عشان العيد بس طلع فخم
صحتين وعوافي ❤❤
شو لزيز 😋
تسلم ايدك مافى بعد وصفات اهل فلسطين والله
يسلمو اكتير انا الصراحة جربت وصفة الكعك الموجودة على القناة وللامانة كان كعك فاخر
ممتاز.... ان شاء الله الف صحة وعافية♥
الكعك هذا أنا بحبه جدا جدا جدا جدا
تسلم ايدك احلى كعك عملتة بصراحة طريقة تجنن
صحة وعافية
تسلم ايدك انا جربتة بيشهى
يسلم ايديكي لو ضل منقوع السميد اكثر من ست ساعات بنفع
يعطيك العافيه ويسلم ايديك لازم سميد خشن
مش بالضرورة
ولكن انا عملته بسميد خشن
يسلمو ايديكي
وايديكي
الزيت كتير والله دمار ع جسم الإنسان كلستروول على كل مشكوره جهودك
مش كثير
بس كمية الكعك كبيرة
الله يعطيك العافية يا رب ❤
تحفة تسلم ايدك حبيبتي
كل عام وانتي بالف خير
تسلم ايدك بس ياريت تحطي معيار لكيلو سميد والسمنة والطخين بالجرام
جاية احكيلك اني جربت وصفتك وللاماتة تحفة بس رغم إني وطيت الفرن كتير ع الصواني وغطيت الكعك اول ماطلع من الفرن مع ذلك طلع مابيقرش شو السبب
ما شاء الله...يسلم دياتك❤
الله يعطيكي العافيه
أحلا إعجاب لعيونك ختام من الأردن
روعة
لو سمحتي اعطيني مقدار السمنه والسيريج لمعيار رطل سميد.ورطل الطحين .الرجاء الرد
يعطيكي الف عافية
شكرا يا عتي شكرا لك كثيرا
كعك ممتاز
بالفعل طريقة رائعة
شكرا الك 🌷🌷
السلام عليكم ...كلفة الكعك شو الفرق بينها وبين ريحة الكعك والشومر واليانسون❤
ريحة الكعك عبارة عن سكر وفانيلا ومستكة
اما كلفة الكعك يانسون وشومر ومحلب
يعطيك العافيه
لو سمحتي بدي المقادير بالكاسه انة بدي اعمل نصف الكميه اكتبلي لو سمحتي مقادير زيت
تسلم ايدك ويعطيك العافيه
هينى بسيته نفس المقادير ولكن بدى اعرف قديش الرطل طحين الوزن وهل سيكون هش وطرى
السلام عليكم
يعطيك العافيه
بنفع بدل السميد الخشن
سميد ناعم اوفرخه
وهل نستخدم نفس كمية الدهنٕٕ؟
بوركت
اه ينفع السميد الناعم
عيد مبارك علي كل البلاد يارب العالمين اللهم امين حبايبي
كل عام وأنتم بخير
روووووعة يسلمووووا
الكعك كيشهي الله يعطيك صحة احلى ليك 👍
تسلمي❤❤
حلو
عملتو بالسميد الخشن تشرب بسرعه شو اعمل ردي
مابنفع بالسميد الخشن
ممكن المقادير بالكبايه
يسلمو بس محتاج زيوت
ماشاء الله شكله بشهي انا اول مرة بشوف قناتك عندي سؤال انا اليوم نقعت مقادير الكعك كلها السميد والطحين وكل الكلفة مع بعضها لبكرة معقول يزبط ولا 😢 ياريت تردي
اه بيزبط تقلقيش
@@lamia2020 يارب إنشاء الله لانو أول مرة أعمل كعك وعاملة رطلين ورررررطة🙏 إذا زبط حبعثلك منه😍
@@ثقباللهالحمدلله ان شاء الله بيزبط
تسلم ايديك مرحبا كيفك ❤❤❤🎉
يعطيكي العافية وتسلم ايديكي
السلام عليكم اختي لعزيزة تبارك الله ماشاء الله، مستوى القناة رائع ومعتبر بالتوفيق وطول العمر❤️👍🌿🌹🍃🌼
شكرا الك على تشجيعي ❤
Mash Allah good recipes 👍👍👍👍👍👍👍👍
لازم ست ساعات ولا عادي يكون اقل
عادي لو اقل
يسلم ايديك
السلام عليكم يعطيك العافيه أنا الصراحه ما بثق إلا بطريقتك لو بدي أعمل رطلين رطل سميد ورطل طحين كم أحط سمنه وزيت وزبده الله يبارك فيك الرجاء الرد ل
2 علبه سمن... لتر زيت... 2 قالب منجرين
ضروري نحط زبده
لا
روعة...تبدو لذيذة جدا.. تسلم ايديك حبيبتي
شكرا الك ♥ ادعولنا ربنا يفرجها علينا في غزة 😓
شكرا يا عتي شكرا لك كثيرا
يسلمو ايديكى
تسلم ايدك يا حبيبتي بالف هنا
شكرا الك ♥ ادعولنا ربنا يفرجها علينا في غزة 😓
هلا لمن بدي استبدل الحليب بمية كم كاسة مية وهيفرق بطعم
بتقدري تستبدلي الحليب بيانسون مغلي او مياه عادي مابيفرق ابدا
بدك حوالي 7 كوب
ضيفي بالتدريج لماتتشكل معك عجين
ياريت تعطيني مقدار الدهن بالكيلو لرطل كعك
الرطل طحين بده كيلو ونص دهن
الدهن عبارة عن سمن وزيت نباتي
لو سمحتي ازا بدي اعمل كيلو طحين ونص كيلو سميد قديش بدهم دهن
نص كيلو دهن
لو سمحتي بتمنى اتردي انا لما حطيت السمنة والزيت على السميد.صرت افتل فيه حاسيته صار سائل كتير السميد علما بكرة بدي اعمله بتمنى اتردي
اه مزبوط هيكون السميد سائل مابينبس مثل ماعملت بالفيديو
ثاني يوم لماتحطي الطحين بتقدري تبسيه عادي
عملت طريقتك بالضبط بالمعيار وبمرحلة البس الخليط طري كتير وين المشكلة وشو اعمل ؟ استني لتتشرب ولا اضيف طحين
يعني بعد ماضفتي الطحين ضل معك الخليط طري؟
اما الطحين قليل اقل من رطل اما الدهون اكثر من المكتوبة في الفيديو
بس عادي لاتقلقي
انا مرة هيك صار معي ماعرفت ابس الكعك لانه طري
عجنته بالحليب بس مابياخذ حليب كتير كم كاسة بس وتماسك وصار عجينة قابلة للتشكيل وكنت خايفة يخرب
بس طلع اطيب كعك بعمله
@@lamia2020 ايوا بعد ما حطيت الطحين ضل طري فقلت هضيف طحين لحد ما يصير ينبس وتقريبا اخدت زيادة 2 كيلوا طحين وزودت كلفه كعك وزبط الحمد الله وطلع ممتاز
يا الله كثير مزودة طحين؟ هذا بيدل انه كمية الدهون كاينة كثيرة يمكن السمنة الي استخدمتيها وزنها كيلو احنا السمن عنا وزنه 750 جرام لهيك بنزود عليه منجرين (زبدة)
مدام طلع معك منيح الحمد لله صحتين وعوافي على قلبك ♥♥
بدي انقع رطل سميد مع كيلو ونص طحين قديش استخدم سمنة وزيت
نفس الشي علبة سمنة وقنية زيت
السكر عادي خشن او عادي ناعم
خشن
رطل كم حبه بعمل
ممكن مقدار كعك لشخصين بالكاسات الله يحفظك
موجود بصندوق الوصف
مابتحطي خميرة
ما عمرى حطيت خميره لا على المعمول ولا على الكعك بس بيكنج بودر وما باكتر كمان بتضمنى ما ينفش كتير ويخرب شكلو
مش ضروري
البيكنج باودر بيغني عنها
@@lamia2020 مساء الخير معك ام يونس من عرب 48 بدي اعمل 10 كيلو بينفع احط 6طحين و4 سميد بس قديش كميت الدهن المناسبه اذا ممكن ترسل لي
لو سمحتي الزبدة ما بتنشف الكعك
قالب واحد مابيأثر
يسلم دياتك انا عملتو طلع بشهي ع طريقتك
بس شو سبب نشفان الكعك بعد الخبز
بتكوني خبزتيه عنار هادية
سبب نشفان الكعك أما زيادة ميه بالعجن أو النار هادئة أو المادة الدهنية قليلة
تسلم إيدك
السلام عليكم يعطيك العافيه أنا حطيت علبة سمنه وقالب زبده ولتر زيت على كيلو ونصف سميد و3كيلو طحين ويمكن تقريبا نصف كاسة زيت هل صحيح شو أضيف ولا خلص الرجاء الإفاده؟!
لاتضيفي دهن خلص هيك مكفي
المرحلة الي بعد هيا تحطي رطل طحين مع حوايج الكعك
❤
هلء ازا بدي احط خميرة بدال الباكينج باودر كم معلقة؟
وبدال الفانيلا مستكة كم معلقة كمان؟
مابنفع تستبدلى
حطى زى ماهو مكتوب وخلص
@@user-cv1ei7yv3w طيب ازا بدي اعمل نصف المقادير كم بحتاج من الدهن وبعملو عدد كبير مثلا؟
يعني حابة تعملى أقل من كيلو ونص سميد انتي
بطلع الكعك قليل جدا انتي دورى ع اليويتوب مقادير أقل وشوفى قديش بنحط سمنة وزيت بكون مكتوب وعلي المقادير اشتغلى
ليش نحط يانسون وشومر وفي كلفة كعك
بتعزز النكهة بزيادة
كمية الزيت كبيرة وبتقدريتستغني عنها تماما بالزبدة.
الزبدة بتخلي الكعك ناشف وقاسي
لو سمحتي بينفع احط سميد الفرخه وما بدي احط زيت كله سمنه
لازم تحطي زيت عشان يقرش معك
@@lamia2020 رطلين كم بدهن زيت بكرا ان شاء الله راح اعمل
@@lamia2020 لو سمحتي بينفع احط سميد الفرخه بدل الخشن
@@user-gu1ix5ft2p اه بينفع
@@lamia2020 لو سمحتي ما رديتي علي رطلين طحين كم بدهم زيت
تسلم ايدك انا نقعت كيلو ونص سميد بدى اضيف عليهم 2كيلو طخين كم بدهم دسم
حطي علبة سمنة ونص قنية زيت
وممكن تحطي عليهم منجرين علبة وحدة
@@lamia2020 حطيت كيلو ونص سميد وكيلو ونص طخين .خطيت عليهم 750غ سمنه و 500غ زيت الخليط صار,طري,كتير ةلسا في,مرخلة البس شو المشكلة
@@sosoomry2128 بالعكس مافي مشكلة كمية الدهون ممتازة انا عملت هالطريقة السنة الماضية بنفس مقاديرك
حطيت كيلو ونص سميد وكيلو ونص طحين وحطيت علبة سمنه و2 مج زيت نباتي
شوفي الفيديو 👇🏼👇🏼
ruclips.net/video/6Eq0WmvgHJU/видео.html
متخافيش من هان لبكرة السميد هيتشرب الدهون و لما تعجنيهم هتلتم العجين معك
شو مكونات كلفة الكعك الي حكيتي عنها
شومر.. محلب... ينسون... مطحونين
ممكن هاي الطريقة بالكوب لو سمحتي ولكمية قليله يسعدك
ruclips.net/video/Ysicmybjte4/видео.html
هاي طريقة لكعك سريع. والمقادير بالكوب وطعمه بيجنن مابيحتاج نقع
كل سنة بعمله
تسلم ايدك
لو سمحتي رطل طحين ورطل سميد قديش احط سمنه وزيت بالظبط
بدك 3 كيلو دهن
2 علبة سمنة ولتر زيت وممكن تحطي 2 قالب منجرين لان السمنة الي بتنباع عنا 750 جرام مع قالب منجرين بتسير كيلو
الله يسعدك يارب انا في مصر احط 2كليو سيرج وعلبه سمنه وقلبين مرنجرينا عليهم رطل طحين ورطل سميد هيك صحيح اتمني تردي عليه الله بسعدك
@@user-sc4ig7qq7x لا ليش تحطي علبتين سيرج
بيطلع قاسي
حطي علبتين سمنة ولتر سيرج و2 قالب منجرين
كيف طلع معكي الكعك
عادي لو انعمل بسميد ناعم بدل الخشن
اه عادي
@@lamia2020 غلبتك حبيبتي معي كم حبه كعك بتطلع
@@nooralhoda2176 كثير بيطلع معك حوالي رطل
ممكن ننقعو بس ٤ ساعات
ممكن
السلام عليكم اخواني اني اختكم ام عمر من سوريا وقاعده بمخيمات اطمه علا الحدود السورية التركية اناشدكم بالله عندي اولاد ايتام وماعندي موعين غير الله عزا وجل من اهل الخير عندي 3 اولاد ماعندي موعين ارجو انو تساعدوني لاوجه الله والله اللكم الاجر والثواب وانا مرا ارمله وعندي ولاد ايتام والله وزوجي قتل بلقص الهمجي ارجو ان تساعدوني يا اهل الخير الي حاب يساعدني يخلي رقم الهاتف الله يجزاكم الخير........
ون وين السوداء
الله يعطيك صحة نتمنا ليك توفيق 👍
لو سمحتاذا بدي اعجنه بماء زهر مش بحليب بتنصحيني بكم كميه ماء الزهر
اتمنى تردي بسرعه
ماء الزهر بنعجن فيه المعمول مش الكعك
ممكن تخلطي ماء زهر بماء عادي
@@lamia2020 يعني ممكن اعجن ربع كميه ماء زهر والباقي ماء عادي صحيح
@@ىد2021 اه ممكن
يعطيكي العافيه لو عملت 4 كيلو طحين كم كيلو سميد بدهن وسمنه
السميد يكون قد نص الطحين... يعني بيلزمك حوالي 2ك سميد
والدهن قد نص المكونات الجافة
انتي هتستخدمي 4 كيلو طحين و2كيلو سميد
يعني 6 كيلو
بدك 3ك دهن
هيك انا بعتقد المقادير هتكون صح
@@lamia2020 شكرا الك
يعطيكِ العافية إن شاء الله راح أجرب طريقتك بس حابة أسأل دقة الكعك بتطلع وقية ولا أكثر وشكرا
يعطيكي العافية لو عملت نفس المقادير بالزبط بس ٢ كيلو سميد مو كيلو نص بيأثر ع قوام الكعك ولا كيف
عادي مابيأثر أبدا، توكلي على الله
بس ممكن تزودي الدهن اشي بسيط مثلا ضيفي قالب منجرين وبكفي
@@lamia2020 انتي عملتي كيلو سميد ولا رطل 3 كيلو
@@iphoneiphone2139 عملت رطل طحين على كيلو ونص سميد
كل المقادير مكتوبة في صندوق الوصف أسفل الفيديو
@@lamia2020 السنة الفاتت عملت نفس المقادير ع كيلو ونص سميد ورطل طحين فصار باخر صحن العجين سمنة وزيت صفت ولما خبزت الكعك كان كتير هش عطول بتكسر فقلت المرة هاذي بدي ازود سميد واخليه ٢ كيلو بدل الكيلو ونص ع نفس المقادير وما راح ازود دهن نفس المقدار يكون
@@user-lw7ml3qw6r الكعك طبيعته بينزل الدهن تاعه في الصحن
عادي لو انتي بتحبي الكعك متماسك ومايتكسر زودي سميد ولا تزودي دهن
الدهن لما يقل بيضل الكعك قاسي ومتماسك
في ناس بتحبه هيك وفي ناس بتحبه هش وبيتكسر
انا جربتو ما طلع هيك مع إني سويت كل إشي كاتبة بس تكاليف على الفاضي😠
ليش كيف طلع معاكي؟؟؟
هاي مقادير من سنين بنعملها مش من يوم ويومين!
وكثير جربوا الطريقة ونجحت معهم
انا بعد ما خلصت تعجن ما صا ر لون العجين ع خضار شو المشكلة
@@user-fk3zw9we3x الخضار سببه مكثرة كلفة كعك او الينسون او الشومر هذول لمايكونوا كثار بتغمق العجين
مساء الخير معك ام يونس من عرب 48
بدي اعمل 10 كيلو كعك بقدر احط 6طحين و4سميد بس قديش كميت الدهن على المقدير اذا بتقدري رد على
كم حبه تقريبا بعمل
كثير بيعمل
😍😍😍