[韓国料理的万能ダレ]なんでも韓国風に味変できちゃう便利なタレ！

最近冷蔵庫に常備してある万能ダレです。
今回は長ネギも入れましたが、
にら、粉唐辛子、しょうゆ
だけのタレも美味しくて好きです。
万能ダレ+ごま油(+酢)
→茹で鶏のソース、冷奴
万能ダレ+ごま油+酢+砂糖少々+炒りごま
→チヂミのたれ
万能ダレ少々→ラーメン、汁物の味変、卵かけご飯、などなど色んな味変
とかなり色々使えるタレです。
粉唐辛子の種類にもよりますけど、
そんなに辛くも無いです(個人的に
粉唐辛子無しで、ニラ醤油としてでも美味しいですが
粉唐辛子で一気に韓国感が増します！
清潔な器具できちんと保存すればけっこう日持ちするので、まだしばらく冷蔵庫のレギュラーメンバー確定です。
これからの季節冷奴が美味！