ミシュランシェフが教えるお店のやばいタレ「ニラ醤油」【
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- Опубликовано: 25 июл 2024
- お店にも常備してる
やばいタレ「ニラ醤油」
卵かけご飯でも
鶏むね肉にかけても
白ごはんにかけても
最高す
鶏むね肉はこれがおすすめ
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ごはんの炊き方はこれでよろしくお願いします
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『万能ニラ醤油』
ニラ 100g
しょうゆ 200ml
みりん 100ml
料理酒 100ml
（青唐辛子 1本）
1.鍋にみりん、料理酒を入れ火にかけ沸騰させ、沸騰状態を1分程保ちアルコールを飛ばし、火から下ろし粗熱を取ります。
2.ニラはみじん切りにします。
3.しょうゆを加えニラを漬け、保存容器にれ一晩漬けます。
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パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜
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【チャプター】
0:00 オープニング
0:33 材料紹介
2:01 作り方
7:05 試食
#おうちでsio #鳥羽周作 
Хобби
今日は花田シェフがちょっと笑ってた気がする…！
やばいタレシリーズ続きが気になります！次回も楽しみにしてます。
このメニューリピートしてます
投稿続けてもらえると嬉しいです
子供に餃子と鶏胸肉につけて出したら、すごい食べてました！ありがとうございます！
早速作って卵かけご飯と野菜炒めに使ってみました。
卵かけご飯は絶品でした。
また野菜炒めは、もつ鍋風の味付けになって最高に美味しかったです。
次回の動画も楽しみにしています。
3万人突破おめでとうございます🎉
今回もいい食べっぷりでした笑
チャンネル閉鎖しないでね
ニラダレのレシピ色々試したけど、これまじ美味い‼️ これからこのレシピで作りまーす
めっちゃ美味しそうに食べる鳥羽さん観てるとこちらまで幸せになりますー✨明日ニラ醤油 作ってみますねー😃
卵かけご飯最高ー✨ですよね✨
最高す
待ってました！前回の動画の予告がめちゃくちゃ美味しそうだったので今回のやつは絶対作りますね💪
嬉しい
ぜひ
毎度勉強になります
やはり、全てにおいて最終的には『人』ですよね。その人が持つ人格、勢い、優しさ、生き様。説明は誰でも分かるように配慮がされてるけど、自然体。そういった魅力のある方から教えて頂いたレシピで本当に美味しかったりするともうこれ最高です。チャンネル登録させて頂きました。これからも宜しくお願いします。
納豆のタレの代わりにかけて食べてます。美味しいです。ありがとうございます。
明日のお昼の餃子のタレに使いたくてさっきニラ買ってきて仕込みました！
明日が楽しみだぁ！！
最高
鳥羽さんは食への愛が溢れてて、観てる側が幸せになりますね！今からニラ買いに行ってきまーす！
あざす
うひゃー、美味しそう❣️
鳥羽さんフリークにはお馴染みのタレだけど鳥羽さんの「上手いッッ‼︎」を聞きたくて動画見ちゃう
これ美味しすぎて繰り返し作っています。先日うずらの卵をつけて味玉にしても美味しかったです
初コメ失礼します！ニラしょーゆ近くのラーメン屋さんにあります！とっても美味しかったです！簡単に出来るなんて、早速作ってみます
今作りました！あした食べるのが楽しみです！
おろし生姜を足して(足さなくてもいいかも)これでカツオの刺身も美味そうですね🤤
鳥羽さんのハヤシライスを作りました！
簡単で美味しい！
教えていただきありがとうございます！
速攻作りました、味見でクラクラ、明日が楽しみ😀
色々使えそうですネ！凄い美味しそうです😊真似して作ってみます❤️💕ツボる笑笑🤣
あざす
動画を見させて頂いて、わくわくしながら今朝の朝ごはんにいただいてみたら、美味しい〜✨✨
お弁当のご飯にもぴったりでした♪
挨拶が「関東です。」まで来ましたね、、、
どんどんエリアが広くなる所、楽しみにしてます笑
自画自賛料理完食毎回好😂
笑笑
うちの定番です！万能でいつも助かってます♡
嬉しい
さっそくスーパーに買い出し。
ありがとうございます。
めっちゃうまそうです！
ちなみに使われてるソースパン？はどこの物ですか？
絶対おいしいやつ！！！今からニラ買ってきます！！
家庭で作れるミシュランの味に出てるの観ましたよ！
もう一口って入れたご飯がぜんぜん一口じゃないところがwww
いつも見てる私も口がもぐもぐしちゃう（笑）
一緒にぜひ
チャンネル登録しました！いつも楽しませていただいてます。鳥羽さんのお陰で料理、楽しく作れます。今回も美味しそうです。
関東！！！
箸細いのがいいよね〜 このこだわり好きだわ
もう30年前ですけど、親父が良く作ってくれてました😊 美味しいですよね🎶
台湾まぜそばの残りニラで作りました。アルコール飛ばす時のファイヤーにビックリ！でも、めっっっちゃ美味しい卵かけごはんが出来ました✨感謝🙏
待ってましたーー！👏
さっそく作ってみます
最高
最近よく作ってます。焼いた肉、茹でた肉にも合いますし、ドレッシング代わりにもなって重宝しております。
鳥羽さんのクラシルも全部見てるけど今日の食いっぷりは鳥羽さん史上最高でした
チャンネル登録者数も順調に伸びてて凄いですね
見ていただいて嬉しい
キャラクターが良い‼
登録しました🤟
この方の雰囲気が、旨いものしか造れない感じが出てる！
あざす
作ります‼️
これでチャーハン炒めても美味しそうですね！
バリ美味かったです🎉
ウマすぎて半熟タマゴのツケだれにさせていただきましたw
初見です、登録しました！
子供に食べさせる事も気にしていただけるのとても嬉しいです。
卵かけご飯にニラ醤油は楽しみすぎます！
使い方アイデア頂けるのも助かります！
こんばんは！
この醤油は濃口と薄口どっちの方が合いますかね？
待ってました！
ニラ醤油作りました！
ねぎ塩だれ美味しくてリピートしてます！
あざす
素晴らしいの一言やね！
青唐辛子は、ニラと同じく刻んでINで合ってますか？！
8:45〜もういっちょ←ここ好き
にんにく醤油より作りやすくて味も間違い無さそう。作ります☀️
クラシルで見て作りました。
中毒性のある味で餃子とビール🍺プリーズと思った(笑)
ニラ買ってきま〜す
シェフのウマイが面白すぎ。マジでうまそう❗
あざす
待ってました！！
先日の鶏ハムに乗せて頂きます✨
ぜひ
鳥羽シェフ最高です 僕も10年近く料理人してましたけど シェフみたいな 人に出会えていたら 料理人を諦める考えが無かったと思います 今はコロナの影響がかなり大きく死活問題だと思いますが 毎日シェフの動画見て 元気😃⤴️頂き 頑張れます また楽しみしてます
美味そうに食べるのはこっちもニヤける
質問です！青唐辛子を入れる場合は、どの段階で入れるのでしょうか？
マジ、編集もセンスある
青唐辛子は、いつどのように入れたらいいですか？
動画見てる限りではダイエット長引きそうっすねw
美味さに喜ぶ姿を見てると自分も嬉しくなります😃
頑張ります笑笑
うまい！！
が
大げさと思いきや
気になる朝の４時。。。
眠れない（笑）
笑笑
しっとり鶏むねにかけたらめっちゃうまいす
ruclips.net/video/-YS5tLL6Fxo/видео.html
こんなご飯旨そうにたべる人みたことない😂最高！うまい！が似合う！！
あざす
すぐに試します！
最高
妻が調理師で鳥羽さんの動画みてニラ醤油を作ってくれました。戻りガツオの刺身をニラ醤油の漬けにしてくれました。余りの美味しさに声が出ました。これからも期待しております。
やばい
嬉しいあざす
どうも！台風一過です！笑
ニラ醤油。これめっちゃ上手いですね‼️
感動です。この動画を見て１ヶ月は在庫をかかしておりません😃大好きです！
シェフの動画は元気が出ます。
これからも楽しみにしてます❗
ありがとございます
ニラ醤油の活かし方を色々考えてて、ニラ醤油に少しワサビをといてそれをハンバーグに付けたらかなりいい感じだった。
豆腐とかにかけても美味そう
自分もニラ醤油作って色々な物にかけました。
TKG、冷奴、ぶっかけそば、マヨネーズご飯、全部うまかったです！👍
パクチー醤油食べきったのでニラ醤油作りたいと思います！しろいごはん！
毎回楽しく見させて頂いてますが、、、自己紹介がだんだん規模が大きくなって最終的に地球って言いそうで楽しみです🤣
鳥羽👨🍳シズるチャンネル始めてから絶対大きくなりましたよね😜
このタレ作りました！そして同じく鳥羽さんメニューのしっっっとり胸肉にかけて食べてます！おいしいです〜
あざす
ニラ醤油作りました！
鳥羽シェフ最高です。めちゃくちゃ美味しいのに簡単に作れる。他の料理もチャレンジします。次は無限パスタゼロ！
ここにはないけど魔法のバッター液は手放せません。
食わず嫌いでしたが、ニラ醤油かけたら卵かけご飯止まらなくなりました。ありがとうございます😌
あざす
ほんと、周作さん旨そうに食べる😋
やばい‼️すぐ食べたくなる‼️
やっぱ白メシっすね‼️
うまいす
@@sizuru_cn 卵かけご飯でやってみました！
マジヤバい‼️
ニラ醤油マジで万能
何にかけてもうまい
卵に入れてニラ玉にしても良いし
納豆に入れても
何に入れてもベストマッチ！！
TKGをおかずに白飯食べてるの最高ですね
２回リピートしました！茄子焼いてかけても、唐揚げにかけても激ウマ♡冷蔵庫に常備します！賞味期限どれくらいでしょう？？
だいたい2週間ぐらいす
@@sizuru_cn ありがとうございます！鳥羽シェフのレシピ、美味しくて簡単で…リピしまくりです(^^)
やっぱおしゃれなランチよりこういう飯がうまいんよなぁ
鳥羽さんの料理は材料費がお手頃でありがたいです。今回もコスパ最高ですね〜！！！
シェフの「んまーーーい‼️」連発で、ニラ醤油を速攻作りたくなりました。作ったら、白飯にかけてかき込みます
ぜひ
めっちゃうるさかったけどなぜかその瞬間にいいね押しました笑
美味そうに食べますね😂
うまいす
Shimple is best.簡単で美味しいそうです。
美味しいです
追いニラして使っています。
基本太った人が美味いと言った食べ物は間違いないです！そのタレは酢をたし納豆にも合います。
ニンニク入れてみるのはどうですか？
畑のニラがばっさバサだっので今から作るゾっと👍
神座のニラみたいなやつ！絶対うまい
よく行くラーメン屋ではそれに韓国の唐辛子を混ぜて作ってました。胡椒の代わりにするのですが、止まらない味です。
サムネから香りが漂ってきた
煙が出るくらいまで熱したごま油を醤油と混ぜる前にニラにかけても香りが出て美味しいカモ
ニンニク入れても合いますか？
いつも見ていてクスクス笑ってしまう・・・
デカイコップどこで買ったか教えてください
父の日に子供たちが、ニラ醤油を作って食べさせたいと言われたので、今からニラを買って一緒に作ります。宮崎県民なので、柚子胡椒を隠し味に使ってみます。
冷奴や餃子、地鶏炭火焼の付け合わせキャベツにかけて美味しかったです｡
参考にしまーす！ってもうやってる笑笑
お父さんに作ってみます😆