Братцы! Самая главная ошибка - много положили в сковородку! Кладите ровно столько, чтобы перевернуть 1 раз. И еще 1 лайфхак- очищенный картофель нужно промыть от крахмала и обсушить. Если режет крупно можно 7 минут отварить и потом жарить, корочка будет замечательная!!!
7 минут это уже в кипящей воде? При условии что она нарезана, она уже готова будет в вареном виде. Или я что-то упускаю, не силен в жареной картошке. )
Случайно брошенная Денисом фраза два года назад, подарила нам сегодня час потрясающего удовольствия лицезреть волшебное действо на Мишиной кухне! Ребята-вы лучшие! Спасибо огромное за юмор, креатив, за ваши милые дебаты и споры по поводу « чья лучше и правильней»! В итоге все счастливы, сыты и с хорошим настроением. Я ваши видео на Мишиной кухне постоянно пересматриваю, смеюсь, а уже год прошел с прошлого видео с индейкой! Дай бог вам здоровья ребята и всем вашим родным ❤️
Просто тысячу лайков. У меня сын с друзьями со школы. Такое же, такая же дружба, всем за 50 т + . Все редкие встречи , обязательно на нашей даче. Шашлыки, баня, разговоры. Классно.
Когда увидела название ролика, сначала нажарила картошки, а потом сели смотреть. Потому что поняли, что захлебнёмся слюной😁Жарим на топлёном свином жиру. Привет из Гомеля
@@mshfyi это ладно, но пора уже драники белорусские и там варианты добавок от классических, а то по всему снг почти прошлись..а драникв так и не сделали)Посольство РБ недоумевает.
Спасибо вам за ролик, хотел бы добавить,что можно еще жарить на обычном растительном масле , но в середине жарки добавить кусочек сливочного масла для запаха и вкуса , будет тоже огонь )
Эти два великолепных человека спасают мою менталку. Денис и Миша спасибо за то что вы есть. Вы очень добрые и позитивные. 💜💜💜 Спасибо за замечательный ролик.
Миш у меня мурашки от радости,вы снова вместе.Я не знаю лучшей пары чем вы.Все у вас гармонично и во время,без слов понимаете друг друга.Шутки прям мои,я как будто с вами провела время.Сегодня берем картошку нужного сорта и будем бесится как вы.Люди от зависти пишут вам всякие замечания.Когда мы в Нью Джерси ,даже не зная где вы живете,смотрю по сторонам в мечте увидить вас.❤❤❤Папу с мамой подсадила на канал Димы.Они ,,путешествуют,, с ним по Америке.🎉🎉🎉
Я не беларус, но картошку жарю на чугунной сковородке на смеси жира от сала с подсолнечным маслом, а в конце добавляю сливочное масло и накрываю крышкой, сбавляя огонь. Иногда чеснок добавляю тоже в конце. Ем просто с черным хлебом и сметаной или кефиром, никакого мяса не нужно.
Вообще это счастье, когда в таком возрасте два не праздных друга могут собраться, чтобы пожарить картошку. Я кстати представитель гомельской школы нарезания картофеля. Для идеальной жарки нужен правильный картофель, правильное количество к размеру сковороды и солить вовремя - в конце. Ну, либо тушить немного.
Я представляю запах у Михаила на кухне во время готовки 😊! Спасибо ребята, вы даёте позитива вместе! P.S. Денис, на мой белорусский взгляд, картошку порезал очень мелко.
Вы супер весёлые и позитивные!!! Шикарный дует!! Юмористическое кулинарное произведение!!!! 😀🤗 P. S. Какая может быть критика, мужчины которые ещё и готовят это 👍❤
Мужики вы КЛАССНЫЕ! Чаще встречайтесь, спорте, трольте и радуйте нас. Я от вас кайфую. Я по отцу белорус, по матери русский, а по ДНК еврей и я шлю вам респект и уважуха! 😂
Рад вас опять видеть в тандеме вместе! Денис - с тебя надо всем пример брать как с самого позитивного и неуныаающего человека....!!! Так держать ребята!
Сливочное масло горит, у него низкая температура, но оно очень вкусное. Поэтому, обычно, обжариваю на подсолнечном, в конце приготовления добавлять сливочное, оно немного размягчает корочку и даёт сливочный вкус. А топленое, это сливочное с выжженой органикой, вот оно не горит, но у него, как по мне довольно специфический вкус. Можно ещё на маргорине, Но тоже вкус получается иной.
Сливочное масло для жарки картофеля, во всех старых рецептах. А масло растительное в России появилось только около 1905. года. И по началу оно называлось «коковаръ» - по названию завода в Либаве (Курляндия), хозяева которого придумали на кораблях привозить кокосовые орехи, и довить из них масло. Только потом они додумались, что масло можно получить и из подсолнечных семян тоже. - А масло оливковое тогда приходило из Средиземки, было жутко дорогим, и на руси использовалось в медицине.
Абсолютно точно! Сливочное надо добавлять потом, иначе при жарке оно горит, и его надо больше ну и оно ощутимо дороже. Одно не ясно, зачем жарить на топленом масле, в чем преимущества?
@@aldisupmalis5264 Самое распространенное, подсолнечное масло, появилось в промышленных масштабах примерно в к 1850 году. Первый экспорт масла был уже в 1841. К 1913 его уже производили около 180 тыс. тонн. Может это рецепты слишком старые были?
Здравствуйте Михаил, спасибо за новый интересный ролик. Приятно видеть вас в месте с Дэном и с семьёй в полном составе. Футболка с котэ самурай просто улёт.😊
Всем привет. Пишу наверное первый раз. Для начала вы один из немногих позитивных моментов, которые остались в моей жизни. Теперь по картошке. ) Как человек готовящий с 10 лет, а теперь немножко програмист, перевожу на системный язык. Как для меня.) Качественая картошка и вид зависит от таких параметров. 1. Сорт картошки. 2. Толщина нарезки. 3. Температура поверхности (зависит от вида, толщины и материала сковородки) 4. Покрытие сковороды. ( Стальная сковородка - это тип требующий скил. На ней не готовиться как на обычных. Там больше температуры, её потдержание и больше масла.) 5. Количество, вид масла и его точка кипения. 6. Количество картошки на площать сковороды. (опять же своя сковорода, ибо жарка превращаеться в тушение) 7. Бафы в виде приправ, лука и т.д. (чесно не фанат, так как картошка должна быть класикой, а там добавление влаги нарушение текстуры и т.д.) Я прекрасно понимаю, что хотел Денис. Сам так готовлю. Весь прикол в мелкой нарезке - это количество масла, тип сковороды и уровень температуры, который делает мелкую нарезку картошки объемно поджареной по площади, мягкой и цельной. Получаеться вмеру поджареная и сформированая текстура. НО этот фокус работает только на проверенной сковороде. Поэтому шутка про свою сковороду, это не совсем шутка. ) Еще раз огромное спасибо. З.Ы. Денису спасибо за прикол с нарезкой. Я резал по другому. Твой варинт проще и лучше. Уже попробовал. ) З.Ы.Ы. Миша, это просто ТОП МИША. Всем здоровья, клиентов, рекламы и простого человеческого счастья. ) И не принимайте это за поучение. Это больше проф деформация. )))
Миша ты прав ! в моем детстве картошку тоже резали кружочками , а если картошка большая тогда ее разрезали на половинку и далее по твоему способу резки .
Парни, вы делаете очень годный контент. В наше трудное время - это прям отдушина, спасающая от того, что творится за окном! Спасибо, Миша! Спасибо, Денис!
Ребят, лайк за атмосферу, однозначно. По теме картошки .... вы, увы допустили все возможные ошибки при жарке. 1. Картошку после замачивания в воде нужно высушить. Иначе она сварится 2. Картошку кладём на раскаленную маслом сковородку , масла должно быть очень много , жирность от того не увеличится. 3. Картошку кладём в один слой .
@@taggggyясно всё с тобой 😅. Вымачивают картошку для избавления лишнего крахмала который превращает жарку в процесс тушения , в один слой класть нужно для того чтобы верхний слой не готовился на пару от первого слоя, и пригорать ничего не будет если ты за жарку перевернёшь ее всего два раза. Теперь иди посмотри как жарят её как нужно или не смотри и жарь дальше свою крахмальную кашу 😂
@@kolchazzz713 ууууу🤦♀️ как все плохо-то🤦♀️ Чтобы картоху не вымачивать, нужно сорта не крахмалистые брать))) а чтобы картоха «на пару» не готовилась, достаточно не закрывать крышку и мешать нормально😅 аххххахах он меня учит картоху жарить😂😂🥲🥲
Мужики, это просто празник какой-то! Огромный респект. Надо будет хоть чуть чуть-чуть, но задонатить, те положительные эмоции, которые вызвал ваш совместный ролик этого стоят(и даже больше)
Очень классный ролик! Это просто праздник какой-то: Денис, Миша и картошка ) Имхо самый лучший вариант это 50 на 50 использовать рафинированное растительное масло и топленое.
Ребята, вы когда вместе, у вас такой естественный юмор, такое красноречие, такие посиделки получаются! Лучше любой профессиональной передачи!!! Вы нашли такой верный путь вдвоем! Не теряйтесь!
Здравствуйте, в юном возрасте, когда жили в Узбекистане, в советское время, большинство готовило на хлопковом масле. Естественно это масло предварительно прокаливалось. Но вкус отменный! Долго потом привыкал к подсолнечному.
Вы ооочень крутые!!! Душевные и уже прям родные🙏♥️ Берегите себя и близких! Будьте счастливы и здоровы!!! И хотелось бы увидеть приготовление индейки на День Благодарения 😉😋
Ооооо, моя любимая тема! У нас сейчас продается картошка тоже разных сортов, но не как раньше - не синеет на воздухе, сколько бы не лежала, т. е. крахмала мало. Я жарю на кукурузном масле - лучше корочка. Добавляю немного сухого чеснока, белого перца и соли. Режу как Денис - удобнее есть. Как Михаил намного реже сейчас. Иногда в конце добавляю сливочное масло для вкуса. Спасибо за ролик! Круто, когда вы вместе!
Посинение зависит от типа картошки, белая к этому больше склонна, но не вся. Зависит от типа. Кстати, добавлять приправы, особенно перец лучше в самом конце. Если добавить вначале, часть просто улетучиться, выгорит, осядет вместе с маслом. А вот солить наоборот лучше всего сразу, еще до смешивания с маслом, иначе соленой будет только поверхность картошки.
@@taggggy Это зависит кто что предпочитает. Если солить потом, масло не даст соли нормально впитаться. Часто так делают , и поэтому получается корочка соленая, а внутри картошка как не солили. Чтобы картошка не слишком размягчалась, надо чтобы на ней не было воды и резать покрупнее, и все будет вполне норм.
На стальной сковороде получается вкуснейшая картошка. Самое главное, правильно разогреть ее. Греть ее нужно без масла, и проверять чуть капать воды, вода должна сворачиваться в шарики, как ртуть. Потом убавить температуру и потом налить масло. Ничего не прилипает. Вкус у еды отменный.
Привет из Беларуси! Просмотрел и получил огромное удовольствие! Коснулись белорусской кухни ,а теперь подсказка: попробуйте сделать драники или клецки, интересен результат! С уважением!
Вы на высоте! Всех "заслуженных" обогнали на порядок. Такой разумный, тонкий, грамотно поставленный, лёгкий, безумно весёлый, интересный, словохотлевый, учебно - познавательный, житейский, к друг другу "подставной" и безумно смешную постановку передачи я давно не видел и не слышал. Есть такое выражение: - "Ребята вас зовут с Большой Буквы" ! С уважением ваш подписчик из Беларусі. Жадаю вам вялікіх поспехаў у вашай нялёгкай працы. Дзякуй за добрыя і цікавыя відэа. (Желаю вам больших успехов в вашей нелёгкой работе. Спасибо за добрые и интересные видео).
Супер выпуск! Вкуснее жареной картошечки нет ничего! Особое мерси за ,,отлучение от картофельной церкви!,, Море позитива и удовольствия! Спасибо ребята! ❤❤❤
Весьма смотрибельное шоу получилось, по поводу увиденного могу сказать что выглядит все очень вкусно и деетично, ибо калории от просмотра не прибавляются.
Говорят, картошка жареная, вредная. Ну, я её тоже люблю. Особенно. Если её пожарить на чугунной сковородке. 🍳 Слегка разогреть. Промазать сало м Нарезать картошку кольцами. Нарезать кусочками сала. И прямо с салом пожарить. Ну конечно, с лучком. Добавить в конце чеснока. Да. Вкусняшка будет. А ещё можно картошку пожарить даже с грибами. Тоже будет клёво. Ну, на всякий вкус свой интерес. Всё равно с вами было всегда интересно. Ещё раз повторяю: вы самые лучшие. 🇱🇷👍💯🔥
Как всегда вкусно и позитивно! У каждого свой вариант пожарить картошку. Я жарю на подсолнечном масле с добавлением сливочного. Пока смотрела ролик, пожарила вареники с картошкой и жареным луком.
Пробовал разный картофель и в разных местах по России. Способ приготовления - дело вкуса: кому-то хрустящая корочка, а кому-то - варёная. Но, на мой вкус, самая вкусная картошка в Липецке! Михаилу и Денису большое спасибо! Да! Вот овсяного пива ещё не пил! Видел, но купить не решился! К стати, Михаил сказал, что фанат Германии. Для меня она на четвертой позиции, ДАЖЕ на пятой! Первые три это Бельгия, Чехия, Литва! Германия рядом не сидела! Эстония ТОЖЕ неплохо варит, и, лучше Германии!
В Англии говорят cheers - ваше здоровье типо))Благодарю за море позититва и да ... этот стаут - пушка.Норму по кортохе выполнили .. может теперь норму по пельменям?
Ребята, не расставайтесь. Такого мощного позитива, не получаю не от кого. Желаю, вам дальнейшего, весёлого и безумно заряжающего результата🎉
Не расстанутся они, потому что Денис опять голодать будет без подгонов Миши по рекламе. Так хоть пару маек новых купил, почувствовал себя американцем.
@@Mr.ValidolА ты свечку держал,кто кому и что покупал??
@@Акулина67 да мне кажется, они и не расстраивались 😅
@@Mr.Validol в твоих влажных мячтах😅
@@Mr.Validol Видимо у Вас все не гладко в жизни, пусть все наладиться. Добра, мира и здоровья.
Миша, не слушайте тех,кто плохо говорит о Вас! Вы -золото! Добрый, веселый, такой уютный человечище!!❤❤❤Обажаю Вас!!
пусть Миша не афиширует свою приверженность к психопату Трампу и неприятие людей из противоположного лагеря.Адекватным антитрампистам это не нравится.
@@KostyantinProhorovзначит,он неадекватные эти анти
@@KostyantinProhorovа где он афиширует? Никогда не слышал в его видео ничего подобного
@@teddybear2123 У Дениса в видео про Риджвуд , Миша прямо говорит:"Голосуйте за Трампа",а про Харрис говорит,что не знает кто это.
@@KostyantinProhorov он правильно говорит
Люблю когда они вдвоем ходят по магазинам
Братцы! Самая главная ошибка - много положили в сковородку! Кладите ровно столько, чтобы перевернуть 1 раз. И еще 1 лайфхак- очищенный картофель нужно промыть от крахмала и обсушить. Если режет крупно можно 7 минут отварить и потом жарить, корочка будет замечательная!!!
Согласен на 💯
Тысячу раз верно! Любую картоху можно пожарить красиво и вкусно, но только в один слой.)))
👍 Абсолютно с Вами Согласен.
Да, картошки слишком много, она получалась не столько жареная сколько тушёная. Так тоже вкусно, но лучше всё-таки класть ее хотя бы в 2 раза меньше.
7 минут это уже в кипящей воде? При условии что она нарезана, она уже готова будет в вареном виде. Или я что-то упускаю, не силен в жареной картошке. )
Теперь я понимаю, что чувствовали узбеки при готовке плова по-ньюджерсийски.
Привет из Могилёва )
Случайно брошенная Денисом фраза два года назад, подарила нам сегодня час потрясающего удовольствия лицезреть волшебное действо на Мишиной кухне! Ребята-вы лучшие! Спасибо огромное за юмор, креатив, за ваши милые дебаты и споры по поводу « чья лучше и правильней»! В итоге все счастливы, сыты и с хорошим настроением. Я ваши видео на Мишиной кухне постоянно пересматриваю, смеюсь, а уже год прошел с прошлого видео с индейкой! Дай бог вам здоровья ребята и всем вашим родным ❤️
а что за фраза то была?)
@@MegaAlex772 « Давай просто картошки пожарим и все»😂😂😂
Просто тысячу лайков. У меня сын с друзьями со школы. Такое же, такая же дружба, всем за 50 т + . Все редкие встречи , обязательно на нашей даче. Шашлыки, баня, разговоры. Классно.
Я надеюсь что ребята в этом году тоже что нибудь придумают на Thanksgiving ❤
Ребята, весь интернет счастлив, что вы опять вместе😂😂😂😊😊😊👍👍👍👍👍
это лучший дуэт интернета😂
Не то слово, как все счастливы!!! Ура, жгите, Денис и Миша. You are the best!!!🎉
@@ginny8373не знаю, самой очень интересно😊
❤🎉
Таки - да! 🎉
Ура, дождались! Денис и Миша, спасибо!
Как сосиска и гречка , снова вместе!
@@seniorodmin4980 как гречка с тушенкой (из говядины) с жареным луком
Неважно, чем именно они занимаются в конкретный момент, я смотрю их чисто для настроения. Люблю вас ребята
Когда увидела название ролика, сначала нажарила картошки, а потом сели смотреть. Потому что поняли, что захлебнёмся слюной😁Жарим на топлёном свином жиру. Привет из Гомеля
Молодой парень в очках знает что самая вкусная картошка это мясо))
Это точно. Особенно папины отбивные. :))
@@mshfyi😂😂😂😂
Нет на свете птицы краше,чем свиная колбаса)
@@mshfyi это ладно, но пора уже драники белорусские и там варианты добавок от классических, а то по всему снг почти прошлись..а драникв так и не сделали)Посольство РБ недоумевает.
@@mshfyiно папу жалко😂
Смотрим! Всем, кто подписан на Дениса и Мишу ))- мира, добра, позитива!
А тем, кто на Мишу - не добра???
@@maxiceman , всем))) Аккаунты спутала))
Gracias
@@marischa198 ❤️
За Россию, все как один на сво против нато ❤
Ого... целый час наслаждения просмотра готовки еды)
Поразительное чувство юмора у этих двоих)
как же я люблю ваши совместные видео, так уютно, так приятно
Очень круто когда эти перцы вместе готовят!
Миша+Денис просто убойная парочка видеоблогеров. Спасибо, подняли настроение!
Пойду-ка я картошку пожарю.
Главное... Главное, что собрались, посумбурили, побухали. Позитивчик. Это главное! Добра всем!
Сущая правда.
Правда, класс.! Вы наши, Вы из нашего совка, последние Могикани.
Это побухали? Просто попробовали пивца не более того
Спасибо вам за ролик, хотел бы добавить,что можно еще жарить на обычном растительном масле , но в середине жарки добавить кусочек сливочного масла для запаха и вкуса , будет тоже огонь )
Спросите у стариков на чем они жарили. На смальце. На комбижире. На топленом сливочном. На растительном в 70-х и начале 80-х ни кто ни когда не жарил.
На растительном оливковом, но ни в коем случае не на рафинированном подсолнечном, рапсовом и прочих маслах из семян
Когда видишь таких людей, понимаешь, мир не безнадёжен.
Урааа❤❤❤❤Денис и Миша вместе, наконец то ❤❤❤❤😂
Когда выходят видосы от вас двоих - улыбка от одной превьюхи расползается по лицу и настроение поднимается )
Денис и Миша это мультивселенная: каждаго по отдельности смотеть приятно, познавательно, весело, но когда они вместе это просто что-то невероятное)
*Спасибо Вам за позитив, весь ролик сплошной позитив* 👍👍👍
Эти два великолепных человека спасают мою менталку. Денис и Миша спасибо за то что вы есть. Вы очень добрые и позитивные. 💜💜💜 Спасибо за замечательный ролик.
Миш у меня мурашки от радости,вы снова вместе.Я не знаю лучшей пары чем вы.Все у вас гармонично и во время,без слов понимаете друг друга.Шутки прям мои,я как будто с вами провела время.Сегодня берем картошку нужного сорта и будем бесится как вы.Люди от зависти пишут вам всякие замечания.Когда мы в Нью Джерси ,даже не зная где вы живете,смотрю по сторонам в мечте увидить вас.❤❤❤Папу с мамой подсадила на канал Димы.Они ,,путешествуют,, с ним по Америке.🎉🎉🎉
Диму вроде зовут Денис)
Лучший дуэт в плане похода по магазинам и готовки!:) Спасибо Вам за ваше жизнелюбие и за то, что радуете нас.
как беларус скажу,картошку лучше всего жарить на обычной чугунной сковородке)
Согласен на все сто)
И на сале домашнем
Без масла?😂
Я не беларус, но картошку жарю на чугунной сковородке на смеси жира от сала с подсолнечным маслом, а в конце добавляю сливочное масло и накрываю крышкой, сбавляя огонь. Иногда чеснок добавляю тоже в конце. Ем просто с черным хлебом и сметаной или кефиром, никакого мяса не нужно.
Согласна насчёт сковороды,очень много от неё зависит, лучше всего (лично у меня) жарится на чугунной
Спасибо, как и всегда, вкуснейший видос из всех, что смотрел за последний месяц
Вообще это счастье, когда в таком возрасте два не праздных друга могут собраться, чтобы пожарить картошку.
Я кстати представитель гомельской школы нарезания картофеля. Для идеальной жарки нужен правильный картофель, правильное количество к размеру сковороды и солить вовремя - в конце. Ну, либо тушить немного.
Обещанного три года ждут, а Денис справился всего лишь за два! Выпуск топчик! Придётся тоже жарить картошку!)
Я представляю запах у Михаила на кухне во время готовки 😊! Спасибо ребята, вы даёте позитива вместе!
P.S. Денис, на мой белорусский взгляд, картошку порезал очень мелко.
Есть ещё кто решил порезать картошку как Денис?😊.. У меня жизнь разделилась на до и после))))
Спасибо Миша и Денис за ролик! Лайк авансом
Это имитация нарезки ручным профессиональным прессом
Есть, и это я)))😂 48 лет живу на свете и только сейчас узнала этот способ 😂😂😂
@@Максим-м4й я так режу, все супер
Красиво, да, но если делать такое блюдо часто, лучше резать на ручной машинке, которая разрежет одну картошку сразу на отдельные ломтики.
А я все еще чищу картошку по старинке, маленьким ножичком.😢
Ребята, браво. Очень нравится ваша подача материала. Причём любого. Вы просто светлый лучик в тёмном царстве ютуба....
Наконец-то! Ждал с момента неосторожного обещания Дениса пожарить картошку.
Вы супер весёлые и позитивные!!! Шикарный дует!! Юмористическое кулинарное произведение!!!! 😀🤗 P. S. Какая может быть критика, мужчины которые ещё и готовят это 👍❤
Поддерживаю!👏👌💕😂✌️
Эти двое исходят из формулы: Сам себя не развеселишь! Ник то не развесилит!
Мужики вы КЛАССНЫЕ! Чаще встречайтесь, спорте, трольте и радуйте нас. Я от вас кайфую. Я по отцу белорус, по матери русский, а по ДНК еврей и я шлю вам респект и уважуха! 😂
Вы - человек мира.
Пожарил себе тоже картошки(красной). И кильку в томате открыл,шикарно!
Рад вас опять видеть в тандеме вместе! Денис - с тебя надо всем пример брать как с самого позитивного и неуныаающего человека....!!! Так держать ребята!
Ааа! Обожаю этих чуваков! Буду вечером смотреть.
Сливочное масло горит, у него низкая температура, но оно очень вкусное. Поэтому, обычно, обжариваю на подсолнечном, в конце приготовления добавлять сливочное, оно немного размягчает корочку и даёт сливочный вкус. А топленое, это сливочное с выжженой органикой, вот оно не горит, но у него, как по мне довольно специфический вкус.
Можно ещё на маргорине, Но тоже вкус получается иной.
Так сливочное надо смешивать с растительным. Чтобы не горело.
Горит белок, а жарить надо на топленом, с которого белок снят
Сливочное масло для жарки картофеля, во всех старых рецептах. А масло растительное в России появилось только около 1905. года. И по началу оно называлось «коковаръ» - по названию завода в Либаве (Курляндия), хозяева которого придумали на кораблях привозить кокосовые орехи, и довить из них масло. Только потом они додумались, что масло можно получить и из подсолнечных семян тоже. - А масло оливковое тогда приходило из Средиземки, было жутко дорогим, и на руси использовалось в медицине.
Абсолютно точно! Сливочное надо добавлять потом, иначе при жарке оно горит, и его надо больше ну и оно ощутимо дороже. Одно не ясно, зачем жарить на топленом масле, в чем преимущества?
@@aldisupmalis5264 Самое распространенное, подсолнечное масло, появилось в промышленных масштабах примерно в к 1850 году. Первый экспорт масла был уже в 1841. К 1913 его уже производили около 180 тыс. тонн. Может это рецепты слишком старые были?
Ребята Вы супер!!!! Особенно когда вы вдвоём!!!! И не важно какая получилась картошка!!!
Здравствуйте Михаил, спасибо за новый интересный ролик. Приятно видеть вас в месте с Дэном и с семьёй в полном составе. Футболка с котэ самурай просто улёт.😊
Всем привет. Пишу наверное первый раз. Для начала вы один из немногих позитивных моментов, которые остались в моей жизни. Теперь по картошке. )
Как человек готовящий с 10 лет, а теперь немножко програмист, перевожу на системный язык. Как для меня.)
Качественая картошка и вид зависит от таких параметров.
1. Сорт картошки.
2. Толщина нарезки.
3. Температура поверхности (зависит от вида, толщины и материала сковородки)
4. Покрытие сковороды. ( Стальная сковородка - это тип требующий скил. На ней не готовиться как на обычных. Там больше температуры, её потдержание и больше масла.)
5. Количество, вид масла и его точка кипения.
6. Количество картошки на площать сковороды. (опять же своя сковорода, ибо жарка превращаеться в тушение)
7. Бафы в виде приправ, лука и т.д. (чесно не фанат, так как картошка должна быть класикой, а там добавление влаги нарушение текстуры и т.д.)
Я прекрасно понимаю, что хотел Денис. Сам так готовлю. Весь прикол в мелкой нарезке - это количество масла, тип сковороды и уровень температуры, который делает мелкую нарезку картошки объемно поджареной по площади, мягкой и цельной. Получаеться вмеру поджареная и сформированая текстура. НО этот фокус работает только на проверенной сковороде. Поэтому шутка про свою сковороду, это не совсем шутка. )
Еще раз огромное спасибо.
З.Ы. Денису спасибо за прикол с нарезкой. Я резал по другому. Твой варинт проще и лучше. Уже попробовал. )
З.Ы.Ы. Миша, это просто ТОП МИША.
Всем здоровья, клиентов, рекламы и простого человеческого счастья. )
И не принимайте это за поучение. Это больше проф деформация. )))
:)
@@SDK862 у меня дэжавю. Слово в слово помню этот текст. Пожалуйста, скажите, что писали подобный пост к другим видео, а то меня кандрашка хватит🤦♀️
😂.....я вас обожаю когда вы вместе
Миша ты прав ! в моем детстве картошку тоже резали кружочками , а если картошка большая тогда ее разрезали на половинку и далее по твоему способу резки .
Кружочки раскладывали в один слой,обжаривали сначала с одной стороны потом с другой, затем следующую партию. Мы называли это *пожарить тапочки* )))
Ооо, как же я ждала!!!!! Обязательно к просмотру ✌️👏😂👌🎉
Парни, вы делаете очень годный контент. В наше трудное время - это прям отдушина, спасающая от того, что творится за окном! Спасибо, Миша! Спасибо, Денис!
Ребята, как вы друг друга дополняете, это как праздник когда вы вместе. ❤
Обожаю ваш дует, ребята вы большие молодцы! Благодаря Денису очень захотелось посетить Америку, а благодаря Мише захотелось выпить пива)
Ооооой, как же мы обожаем Ваши совместные проекты😊❤❤❤
Ребят, лайк за атмосферу, однозначно. По теме картошки .... вы, увы допустили все возможные ошибки при жарке.
1. Картошку после замачивания в воде нужно высушить. Иначе она сварится
2. Картошку кладём на раскаленную маслом сковородку , масла должно быть очень много , жирность от того не увеличится.
3. Картошку кладём в один слой .
В смысле в один слой😂 зачем ее вообще вымачивать?😅
Если ты на раскаленную сковородку кинешь картошку, она просто пригорит😂
И вообще ты спутал жареную картошку с фри😂
@@taggggyясно всё с тобой 😅. Вымачивают картошку для избавления лишнего крахмала который превращает жарку в процесс тушения , в один слой класть нужно для того чтобы верхний слой не готовился на пару от первого слоя, и пригорать ничего не будет если ты за жарку перевернёшь ее всего два раза. Теперь иди посмотри как жарят её как нужно или не смотри и жарь дальше свою крахмальную кашу 😂
@@kolchazzz713 ууууу🤦♀️ как все плохо-то🤦♀️
Чтобы картоху не вымачивать, нужно сорта не крахмалистые брать))) а чтобы картоха «на пару» не готовилась, достаточно не закрывать крышку и мешать нормально😅 аххххахах он меня учит картоху жарить😂😂🥲🥲
Мужики, это просто празник какой-то! Огромный респект. Надо будет хоть чуть чуть-чуть, но задонатить, те положительные эмоции, которые вызвал ваш совместный ролик этого стоят(и даже больше)
Спасибо, ребята. Классный дуэт ! Всегда снимайте ролики вместе. Не дождался конца ролика - пожарил картошечки 😁🤟
Майка -Мой «любимый крутой кот» снова в эфире)))) рада видеть вас с Денисом вместе ❤❤❤
Очень классный ролик! Это просто праздник какой-то: Денис, Миша и картошка ) Имхо самый лучший вариант это 50 на 50 использовать рафинированное растительное масло и топленое.
Ребята, вы когда вместе, у вас такой естественный юмор, такое красноречие, такие посиделки получаются! Лучше любой профессиональной передачи!!! Вы нашли такой верный путь вдвоем! Не теряйтесь!
ставлю плюс только за сам факт видео - Денис и Миша!! вдвоём вы гармоничны, снимайте видосы вместе!!!
Здравствуйте, в юном возрасте, когда жили в Узбекистане, в советское время, большинство готовило на хлопковом масле. Естественно это масло предварительно прокаливалось. Но вкус отменный! Долго потом привыкал к подсолнечному.
Вы ж наши драгоценные!!! ❤❤❤Спасибо за вкусный выпуск!
Всегда рад выходу ваших видео особенно когда вы вместе .
Вы, видимо, рано начали перемешивать картофан в сковороде. Нужно высыпав не трогать ее , пока весь нижний слой не станет "карамельным"
Вы ооочень крутые!!! Душевные и уже прям родные🙏♥️ Берегите себя и близких! Будьте счастливы и здоровы!!!
И хотелось бы увидеть приготовление индейки на День Благодарения 😉😋
Спасибо, ребята! Смотрела в 7 утра, пока завтракала и очень захотелось картошечки жареной. Пожарю на обед:) желаю обеим роста подписчиков!
Парни, как здорово, что вы опять сняли совместное видео, как бальзам на душу!👍👍👍🙂🙂🙂
Очень душевное и вкусное видео. Спасибо. Будем ждать новых интересных видео.😊
Если бы у меня были братья то только вы двое) душевные люди спасибо за контент мужики!
Огромное удовольствие получила от вашего ролика, почаще снимайте вместе
Мужики! Вы просто огонь, когда вдвоём! Сажусь есть жареную картошечку с грибочками и селёдкой и тут...!!! Ну как же вовремя
Свинина была абсолютно кошерна, свинка чесала бок об угол синагоги. Спасибо вам!
Резиновая!
Ооооо, моя любимая тема! У нас сейчас продается картошка тоже разных сортов, но не как раньше - не синеет на воздухе, сколько бы не лежала, т. е. крахмала мало. Я жарю на кукурузном масле - лучше корочка. Добавляю немного сухого чеснока, белого перца и соли. Режу как Денис - удобнее есть. Как Михаил намного реже сейчас. Иногда в конце добавляю сливочное масло для вкуса. Спасибо за ролик! Круто, когда вы вместе!
@@izos01 картошка обычно чернеет О_о синеет - это реакция на йод. Вы случаем не на берегу моря живете?
Посинение зависит от типа картошки, белая к этому больше склонна, но не вся. Зависит от типа. Кстати, добавлять приправы, особенно перец лучше в самом конце. Если добавить вначале, часть просто улетучиться, выгорит, осядет вместе с маслом. А вот солить наоборот лучше всего сразу, еще до смешивания с маслом, иначе соленой будет только поверхность картошки.
@@donastro1862 солить сразу нельзя, соль размягчает, и картоха превратится в кашу)))) умник)
@@taggggy Это зависит кто что предпочитает. Если солить потом, масло не даст соли нормально впитаться. Часто так делают , и поэтому получается корочка соленая, а внутри картошка как не солили. Чтобы картошка не слишком размягчалась, надо чтобы на ней не было воды и резать покрупнее, и все будет вполне норм.
Если забросить мелко наструганную мокрую картошку, она сварится полююому, с солью или без, сразу или потом.
На стальной сковороде получается вкуснейшая картошка. Самое главное, правильно разогреть ее. Греть ее нужно без масла, и проверять чуть капать воды, вода должна сворачиваться в шарики, как ртуть. Потом убавить температуру и потом налить масло. Ничего не прилипает. Вкус у еды отменный.
Миша, Денис - Вы лучший дуэт во всем русскоязычном интернете! Спасибо!
Спасибо за видео!) Небольшое пожелание от меня - делать громкость музыки на заставках и громкость видео примерно одинакового уровня:)
Привет из Беларуси! Просмотрел и получил огромное удовольствие! Коснулись белорусской кухни ,а теперь подсказка: попробуйте сделать драники или клецки, интересен результат! С уважением!
😅 Драники🖐🇧🇾
Блин, рот слюной наполнился.Драники. Пойду пожалуй за картохой и сметаной.Кстати, идея для видео: дранники по белоруски, корейски, французск😁
И еще: ваши котики-прелесть, особенно тот, что в сумке.
Красавцы,Вы Супер 😂
Миша футболка,зачёт!!!
Денис спасибо,за ролики!!! Хоть так,, ,,путишествую"" с Вами!!!
Денис и Миша, спасибо! Вы лучшие!
Требую новогоднюю встречу с подпивчиками!)
Ура!) снова вместе, снова веселый ролик :)
Вы на высоте! Всех "заслуженных" обогнали на порядок. Такой разумный, тонкий, грамотно поставленный, лёгкий, безумно весёлый, интересный, словохотлевый, учебно - познавательный, житейский, к друг другу "подставной" и безумно смешную постановку передачи я давно не видел и не слышал.
Есть такое выражение: - "Ребята вас зовут с Большой Буквы" !
С уважением ваш подписчик из Беларусі. Жадаю вам вялікіх поспехаў у вашай нялёгкай працы. Дзякуй за добрыя і цікавыя відэа. (Желаю вам больших успехов в вашей нелёгкой работе. Спасибо за добрые и интересные видео).
Продолжайте господа !!! Эта феерическая вакханалия юмора, позитива и творчества должна множиться как кролики !!
Супер выпуск! Вкуснее жареной картошечки нет ничего! Особое мерси за ,,отлучение от картофельной церкви!,, Море позитива и удовольствия! Спасибо ребята! ❤❤❤
У нас в Сибири картошка 25 -35 центов за кило. Выращиваем сами, жарю на сале со шкварками, лучше нет.
И поэтому у вас ожирение, холестерин потом сердечники появляются
Холестерин не из еды, а из печени. Причем чем меньше ешь жирного тем больше холестерина. Из еды в кровь попадает не больше 20%
На смальце самое то.
Удивительно. В Черноземье дороже.
@@archibaldo Холестерин и ожирение от пальмового масла, а сало очень полезно.
Привет, замечательные Миша и Денис! Ваш дуэт - лучший на этой платформе! Спасибо за радость и позитив!
Самое аппетитное видео про жареную картошку, которое я когда-либо видела!
66 тысяч просмотров,7 тысяч лайков за день,да Вы популярней самой популярности!Парни,здоровья Вам и оставаться такими как Вы есть!
Все прекрасно! Надо на чугунный сковороде жарить!! Спасибо!
Ну, дождались! Легендарная картошка!
Уффф, и горчичное масло! Гештальт закрыт.
Весьма смотрибельное шоу получилось, по поводу увиденного могу сказать что выглядит все очень вкусно и деетично, ибо калории от просмотра не прибавляются.
Говорят, картошка жареная, вредная. Ну, я её тоже люблю. Особенно. Если её пожарить на чугунной сковородке. 🍳
Слегка разогреть. Промазать сало м
Нарезать картошку кольцами.
Нарезать кусочками сала. И прямо с салом пожарить. Ну конечно, с лучком. Добавить в конце чеснока. Да. Вкусняшка будет. А ещё можно картошку пожарить даже с грибами. Тоже будет клёво. Ну, на всякий вкус свой интерес. Всё равно с вами было всегда интересно. Ещё раз повторяю: вы самые лучшие. 🇱🇷👍💯🔥
Ребят, спасибо! Вы такие классные и очень поднимаете настроение! Ждём пельмени)) любим вас ❤
О, какие вы две хозяюшки прикольные получились😂!
А картошку я также, как Денис, режу, только потолще. Самый эргономичный способ нарезки👍.
Такой способ нарезки только для фри!
Как всегда вкусно и позитивно! У каждого свой вариант пожарить картошку. Я жарю на подсолнечном масле с добавлением сливочного. Пока смотрела ролик, пожарила вареники с картошкой и жареным луком.
Пробовал разный картофель и в разных местах по России.
Способ приготовления - дело вкуса: кому-то хрустящая корочка, а кому-то - варёная.
Но, на мой вкус, самая вкусная картошка в Липецке!
Михаилу и Денису большое спасибо! Да! Вот овсяного пива ещё не пил! Видел, но купить не решился! К стати, Михаил сказал, что фанат Германии. Для меня она на четвертой позиции, ДАЖЕ на пятой! Первые три это Бельгия, Чехия, Литва! Германия рядом не сидела! Эстония ТОЖЕ неплохо варит, и, лучше Германии!
Что это за музыка из Ада в первые 30 секунд? о_о
Ты не смог определиться и воткнул сразу 2 аудиодорожки?
Лайк авансом в любом случае.
Спасибо за видос. Я синхронно готовил борщ. Картошку чистили вместе, пивко пили вместе.
В Англии говорят cheers - ваше здоровье типо))Благодарю за море позититва и да ... этот стаут - пушка.Норму по кортохе выполнили .. может теперь норму по пельменям?
Самый мой любимый формат!