무반죽 감자 치아바타 만들기 Potato Ciabatta

[@ommascook]

와우 빵 자르는 소리가 대박이네요 겉은 바삭 하고 속은 촉촉 하고 감자 치아바타 너무 맛있겠어요
아침에 커피 한 잔만 있으면 부러울게 없겠어요~^^

[@Que_sera]

저는 물100-110그람하니까 딱 적당했어요!ㅎㅎㅎ 기공이 저렇게까지는 안나왔지만 맛은 훌륭해요!!!!오늘 저녁에 부모님한테 감자치아바타로 샌드위치 만들어드릴 생각에 기분 완전 좋아요ㅠㅠㅠ시간과 정성으로 시중 빵보다 건강한 빵을 덕분에 먹어용

[@kimmin3125]

내멋대로?
나도 따라서 내멋대로👍

[@seasonsofrefreshing7386]

This looks so delicious! Thanks for sharing, friend! Let's stay connected!

[@뜨리-t1f]

와우 대박쫠깃해보여요^^

[@naaa2681]

반죽부터....망했어요 ㅠㅜㅠ 물기가 많은데 잘 안섞여서 그럴까요...

[@내멋대로쿠스쿠스]

어떻게 만드신거에요 레시피대로 하셨나요

[@까치리엄마]

안녕하세요 쿠스쿠스님^^
치아바타를 좋아해서 우리통밀로 한번 시도를 했었는데 비닐 봉지에다 한테 섞어서 냉장고에 걍우리가정에세쓰는 냉장고에12시간정도 넣었다가 꺼내보니 부풀지가 않았더라구요 그래서 실온에 한시간이상 볼에 뜨거운물을부어서 나두니 좀발호가되서 폴딩을 영상본데로 올리브오일좀통에넣고 4번하고 성형해서30분발효 하고 구웠는데 겉은 잘구육ㅆ졌는데 속은 기공이 없고 떡이라고해야하나 좀 무거우르낌이었어요 왜일까요 ㅎ 답문좀주시면ㆍㆍ

[@내멋대로쿠스쿠스]

비닐봉지 보다는 김치통 플라스틱 통에 하시는걸 추천드려요. 가볍운 통으로 하시는게 무거운 유리그릇보다 편할거에요, 비닐봉지는 쓰지마세요 반죽이 묽어서 봉지에 이리저리 달라붙으니 폴딩도 제대로 안되었을거같아요, 더보기 클릭하셔서 만드는 방법 적어놓은거를 자세히 보셨나요?
통밀 치아바타는 다른 영상을 찾아보시거나 네이버에 블로그 보시면 통밀치아바타 만드는 방법이 나옵니다^^.

[@뜨리-t1f]

나중에 와플도 만들어주세욤ㅎ

[@내멋대로쿠스쿠스]

와플도 한번 만들어 봐야겠네요~ *^^*