SFORMATO DI SPINACI PER MANGIARE LA VERDURA MA SENZA RINUNCIARE ALLA GOLOSITÀ! 🥬

Se vuoi mangiare le verdure ma senza rinunciare al gusto questa è la ricetta che cercavi! Quando abbiamo assaggiato questo sformato siamo letteralmente impazziti (è strano da dire per delle verdure, anche se io le amo) ma è tutt'altro che noioso! Non è una pubblicità per @sottilette_leoriginali, ma è uno dei trucchi che rende tutte le verdure più buone!
Ingredienti per 4 porzioni abbondanti:
-spinaci 1kg
-70gr di pangrattato
- 3 uova
-4gr di sale
-20gr di Grana Padano
-6 sottilette classiche
-2 cucchiai di olio d'oliva
Per la superficie:
-20gr di Grana Padano
-20gr di pangrattato
Procedimento: cuocete gli spinaci aggiungendo solo sale e pepe, togliete l'acqua in eccesso e mescolateli con le uova, il pangrattato, il sale ed il formaggio. Prendete una teglia di circa 26cm x 20cm, spennellate con l'olio anche i bordi, stendete la prima metà dell'impasto, aggiungete le sottilette e richiudete con la metà rimanente. Ricoprite la superficie con il pangrattato ed il formaggio. In forno preriscaldato a 180° per circa 25-30 minuti o finchè non avrà formato la crosticina. Se la ricetta ti è piaciuta ti chiedo per favore di iscriverti al canale o lasciare un mi piace, per te è un piccolo gesto ma per noi è importantissimo.
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