Et si tu mets du beurre mou à la place de l'huile d'olive, le pain aura un meilleur goût, et en plus, si tu mets moitié eau et moitié lait, le pain sera encore plus moelleux. Tu peux mettre aussi dans la pâte un yaourt ou un oeuf, mais il faut diminuer la quantité d'eau. Et attention de ne pas casser la pâte quand vous la mettez dans la poêle car ça la dégaze et elle ne cuira pas à l'intérieur, pour cela, mettre les galettes de pâte à lever sur du papier cuisson, une fois la pâte levée, prendre délicatement le papier cuisson avec la pâte dessus, et déposez le dans la poêle tiède, une fois que le dessous de la pâte a suffisamment cuit, faite glisser la pâte doucement du papier cuisson dans la poêle.
Bonjour Recette suivi à la lettre et très bien réussi ! 😍 j’ai enfin trouvé THE recette pour réussir le matlouh 🤩 j’ai juste divisé les quantités par deux pour obtenir deux pains et mis du beurre à la place de l’huile d’olive! Merci pour la recette 😊
@@ikrcook oui je le fais. Merci!! Concernant le pain, je pense la pâte est comme vous la décrivez. Mais j ai l'impression qu'elle ne monte pas suffisamment.
Salam o ahleycom okhti. Mebrok ramdankom. J ai fais la recette aujourd hui. Chokrane. Qu ALLAH te préserve et de guide. J ai juste une petite question... Pourquoi mon pain durcit ? ALLAH y hawnek
Aleiki salem Barrakallahou fik okhti. Amine merci. Est ce que ton pain une fois cuit tu l’as mis dans une serviette propre ? Il a durcit à quel moment ? Amine pour tout tes douas QuAllah te préserve toi aussi
Amine okhti. O fik el baraka. Il était mou au bord et dur au milieu. Et il a durcit environ 1 h après. Oui je l avais mis dans un torchon propre. Mais je tenais à te remercier vraiment sincèrement car il est très bon. Juste ça que je ne comprend pas. J aimerai bien savoir où j ai mal fais... Merci à toi pour cette belle vidéo
Je comprend pas. Je ne saurai pas te dire vraiment. Peu être le refaire encore une fois. Et met le dans une serviette et un sac propre pour qu’il garde son moelleux 🙂
Salam aleykoum par combien de cuillère à café je peux remplacer par le sachet de levure boulanger? Car je n’ai pas en sachet . J’ai des espèces de bille mais pas en sachet , merci
Salamoualikom cmt ça va ?je l'ai préparé le pain avec le Thermomix c'était délicieux juste j'avais mal recouvert mes pains avant que je les mette a cuire il était un peu cassé
Et si tu mets du beurre mou à la place de l'huile d'olive, le pain aura un meilleur goût, et en plus, si tu mets moitié eau et moitié lait, le pain sera encore plus moelleux.
Tu peux mettre aussi dans la pâte un yaourt ou un oeuf, mais il faut diminuer la quantité d'eau. Et attention de ne pas casser la pâte quand vous la mettez dans la poêle car ça la dégaze et elle ne cuira pas à l'intérieur, pour cela, mettre les galettes de pâte à lever sur du papier cuisson, une fois la pâte levée, prendre délicatement le papier cuisson avec la pâte dessus, et déposez le dans la poêle tiède, une fois que le dessous de la pâte a suffisamment cuit, faite glisser la pâte doucement du papier cuisson dans la poêle.
Merci pour vos précieux conseils 🥰
Salam j’aime bcp tes recettes super bien explique j’ai hâte de tester 😋
Aleiki salem merci pour ton commentaire ! Sa me fait plaisir
Bonjour
Recette suivi à la lettre et très bien réussi ! 😍 j’ai enfin trouvé THE recette pour réussir le matlouh 🤩 j’ai juste divisé les quantités par deux pour obtenir deux pains et mis du beurre à la place de l’huile d’olive! Merci pour la recette 😊
Coucou merciii ☺️
Selem3likom
Mashalah
Magnifique recette
Au top et le pain 🍞 de conserve bien.
Allahibarek
Aleiki Salem merci 🙂
Machaallaa exellente recette bravo ma belle merçi beaucoup pour le partage 👍👍👍❤❤💋
Merci pour ton commentaire 🥰🥰
Merci beaucoup pour cette recette, je viens de finir la pâte, j’espère avoir le même resultat ☺️
Alors?
Ne t’inquiète pas tu l’auras 😊
Merci. De marseille. Je vais l'essayer toute suite. Bon ramadan
Merci 😊. Bon ramadan a vous aussi ( si vous le faites )
@@ikrcook oui je le fais. Merci!!
Concernant le pain, je pense la pâte est comme vous la décrivez. Mais j ai l'impression qu'elle ne monte pas suffisamment.
Oui elle be gonfle pas comme les autres pâtes, c’est normal, c’est à cause de la semoule
@@ikrcook le rendu est génial !! Incroyable. Grâce à vous j ai réussi !!! Merci
Super merci pour ce retour
Machallah magnifique yartek Sa3ha
Salam aleyki, on peut faire la pâte via le robot plutôt qu’a la main? Je kiff tes videos continue 😊
Aleiki salem, oui tu peux au robot, c’est juste que le mien est tombée en panne 🙂
@@ikrcook 10 minutes au robot c'est ça ????
Oui 10 minutes au robot ☺️
Je suis nouvelle merci pour cette belle recette👍👍👍👍
De rien merci pour ton commentaire
Bonjour vous ne mettez pas de semoule sur votre linge quand vous façonnez les pains ?
Salam o ahleycom okhti.
Mebrok ramdankom.
J ai fais la recette aujourd hui.
Chokrane. Qu ALLAH te préserve et de guide.
J ai juste une petite question...
Pourquoi mon pain durcit ?
ALLAH y hawnek
Aleiki salem Barrakallahou fik okhti. Amine merci. Est ce que ton pain une fois cuit tu l’as mis dans une serviette propre ? Il a durcit à quel moment ? Amine pour tout tes douas QuAllah te préserve toi aussi
Amine okhti. O fik el baraka. Il était mou au bord et dur au milieu. Et il a durcit environ 1 h après. Oui je l avais mis dans un torchon propre. Mais je tenais à te remercier vraiment sincèrement car il est très bon. Juste ça que je ne comprend pas. J aimerai bien savoir où j ai mal fais...
Merci à toi pour cette belle vidéo
Je comprend pas. Je ne saurai pas te dire vraiment. Peu être le refaire encore une fois. Et met le dans une serviette et un sac propre pour qu’il garde son moelleux 🙂
Merci encore hbiba.
Continue surtout
❤❤❤
Je réessaye très vite incha ALLAH.
Prends bien soin de toi et de tes proches.
Masha ALLAH ahleyc
Pas de soucis, n’hésite pas si tu as des questions 😉 QuAllah te préserve et préserves tes proches. ❤️
Machallah peut-on mettre que de la de la semoule car je n'aime avec la farine
A voir, je n’ai jamais essayé
@@ikrcook merci pour ta rapidité
On peux le faire avec la semoule fine et Merci pour le partage.
J’ai jamais essayé. Je pourrai pas vous dire
Salam aleykoum par combien de cuillère à café je peux remplacer par le sachet de levure boulanger? Car je n’ai pas en sachet . J’ai des espèces de bille mais pas en sachet , merci
Aleiki salem, mets 3 cuilliere a Café de levure.
salam aleykum ma belle sa marche avec de la semoule fine ?
Aleiki salem je ne pense pas. Moi j’ai eu ce résultat avec la semoule extra-fine
Je suis nouvelle abonné 🤗
Je te souhaite la bienvenue ☺️
Salamoualikom oukhti,il sont magnifiques tes pain matlouh,je peux le faire avec le Thermomix tm6 ?
Aleiki Salem, tu peux le pétrir dans le robot oui le tm6. Mercii
Salamoualikom cmt ça va ?je l'ai préparé le pain avec le Thermomix c'était délicieux juste j'avais mal recouvert mes pains avant que je les mette a cuire il était un peu cassé
Je vais les ressayer inch'Allah
Et encore un GD merci pr tes recettes 😘
Naima Barghouti aleiki Salem ça va hamdouleh et toi ? Ah merci pour ton retour ! Ah d’accord oui faut bien couvrir merci beaucoup !
Jvous kiff
Peut on badigeonner la pâte d'huile lors de la cuisson ? Pour un effet doré ?
Ah j’ai jamais essayé !
@@ikrcook je l'ai fait ça rend la pâte moelleuse et dorée
J’essayerai merci pour linfos 😍😍
Quel marque de farine svp
Salamu aleycoum en levure fraiche on mais kel équivalent barakAllah oufiky
Aleiki Salem, 20 gr de levure fraîche
@@ikrcook barakAllah oufiky
@@ikrcook 👌👍😘
j arrive pas a le faire sa fais plusieurs fois je fais votre recette ma pate est pas assez molle j'ai meme fais avc le robot c'est un échec 😞
Coucou Tu utilises quel farine ?
Bonjour, vos pains ont lair délicieux , mais sur la video vous coupez la pate en 6 morceaux, alors qu'a la cuisson il y en a 2 , merci de meclairer
Coucou oui j’ai cuit les 4 autres sans filmer sinon la vidéo risque d’être longue 🙂
Peut-on pétrir avec le robot ?
Ouii
Peut -on utiliser de la semoule ''moyenne''?
Je saurais pas te dire
Ben j'en fais cuire un premier plus de 5min retourné toutes les 30 secondes, et il ne cuit pas à l'intérieur...
Faites cuire à feu moyen
Vous dite pas que y faut une poêle speciale faut devini
Regardez la vidéo et écoutez la.. j’ai dis il faut une poêle anti adhésive et sans matière grasse ☺️
quand vous voulez les dosages dommage
Les ingrédients sont de partout, dans la barre de description et dans la vidéo..
bonjour merci desolee pour es donne erreur mille escuses
C’est pas grave sa arrive 😊
J’ai suivi la recette à la lettre j’ai tout eu mais pas ça 😭😭 je comprend pas ..
Aiie ! Sa peut être à cause de la farine moi j’utilise la t45 fauchant
D’auchan pardon