Рыба по узбекски в казане

Рыба по-узбекски в казане - метод жарки рыбы без панировки, во фритюре.
Простота рецепта пригодится на рыбалке, в походе и отдыхе на природе.
Рыба, попадая в кипящее масло в казане, моментально покрывается корочкой, сохраняя все соки внутри.
Так же во время готовки - размягчаются мелкие кости.
Жареная рыба пересыпается овощами и травами, а соус перебивает запах масла от фритюра, и добавляет свой неповторимый вкус.
Такой вот у нас сегодня вышла жареная рыба в казане. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
карп - 4 кг
масло растительное - 1,5 л
помидор - 4 шт
лук зеленый - 2 пучка
укроп - 2 пучка
петрушка - 2 пучка
чеснок - 1 головка
лимон - 2 шт
соль
СОУС:
томатный сок - 400 мл
масло оливковое - 30 мл
укроп - 1 пучек
чеснок - 4 зубчика
Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана и тандыра:
Блюда в казане :
Жаркое по-узбекски в казане - • Жаркое по узбекски в к...
Макароны по-флотски в казане - • Макароны по флотски в ...
Блюда в тандыре :
Гусь в тандыре целиком - • Гусь в тандыре ЦЕЛИКОМ
Картофан с салом в тандыре - • Шашлык из картошки с с...
Подпишись!!! :
Группа ВК - public1...
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/57...