in *English / *German Dear Foodies💐, with this last Independent Video Documentary for this Year we wish you a lot of joy and, above all, a wonderful Christmas Time. Next Sunday, December 29th. there will be a “Best of Street Food Berlin” Special with a Short-Compilation of, in our opinion, the Best Highlights since this Channel was founded in April 2023 and then we will go on a well-deserved Winter Break until probably March 2025. Until then, we will recharge our Batteries, prepare new Shoots and also a few Specials for you. In order to give back to the “Streets of Berlin” some of the delicious Food that we have been able to Shoot there so far, we have donated to a few Aid Organizations like “Berliner Tafel”, “Straßenkinder e.V.”, “ASB Wünschewagen Berlin” and the “Kältebuss Berlin” for homeless people in the Winter Time in Berlin. We hope so & would like to try to work even more closely together next year. If you need inspiration for a Donation, these Aid Organizations would be happy to receive any donations in kind or money. It's time to say thank you - also to you. Because without you we wouldn't be able to do all of this. Thank you very much & we look forward to everything that may come next. We wish you a great holiday and enjoy the time - also with delicious food! ;) ❤❤❤Stay Hungry & Merry Christmas!❤❤❤ Hossein & Olaf Moodi Foodi Berlin --- Liebe Foodies, auf diesem Wege wünschen wir Euch mit diesem letzten eigenständigen Video-Doku in diesem Jahr viel Freude & vor allem eine wunderschöne Weihnachtszeit. Am nächsten Sonntag, den 29.12. gibt es noch ein “Best of Street Food Berlin” als Special mit einem Zusammenschnitt aus unserer Meinung nach besten Highlights seit bestehen dieses Kanals (April 2023) und danach geht es für uns in die wohlverdiente Winterpause bis voraussichtlich März 2025. Bis dahin werden wir neue Kraft tanken, neue Drehs und auch ein paar Specials für Euch vorbereiten. Seit gespannt auf das nächste Jahr mit euren Moodi Foodis, schaut gerne mal eine unserer älteren Videos in der Zwischenzeit - aber genießt vor allem Weihnachten und Sylvester mit Euren Liebsten bei leckeren Essen. Um den “Straßen Berlins” etwas von dem leckeren Essen das wir dort bisher drehen durften zurückzugeben, haben wir für die "Berliner Tafel", "Straßenkinder e.V.", "ASB Wünschewagen Berlin" und dem "Kältebuss Berlin" jeweils gespendet, mit welchen wir im nächsten Jahr versuchen möchten noch enger zusammen zu arbeiten. Falls Ihr Inspiration für eine Spende benötigt, dann freuen sich diese Organisationen um jede Sach- oder Geldspende.❤ Wir wünschen Euch ganz tolle Festtage & genießt die Zeit - auch mit leckerem Essen! ;) Stay Hungry & Merry Christmas!V Hossein & Olaf Moodi Foodi Berlin
@@masteroftechnik5551 Liebe Foodies, auf diesem Wege wünschen wir Euch mit diesem letzten eigenständigen Video-Doku in diesem Jahr viel Freude & vor allem eine wunderschöne Weihnachtszeit. Am nächsten Sonntag, den 29.12. gibt es noch ein “Best of Street Food Berlin” als Special mit einem Zusammenschnitt aus unserer Meinung nach besten Highlights seit bestehen dieses Kanals (April 2023) und danach geht es für uns in die wohlverdiente Winterpause bis voraussichtlich März 2025. Bis dahin werden wir neue Kraft tanken, neue Drehs und auch ein paar Specials für Euch vorbereiten. Seit gespannt auf das nächste Jahr mit euren Moodi Foodis, schaut gerne mal eine unserer älteren Videos in der Zwischenzeit - aber genießt vor allem Weihnachten und Sylvester mit Euren Liebsten bei leckeren Essen. Um den “Straßen Berlins” etwas von dem leckeren Essen das wir dort bisher drehen durften zurückzugeben, haben wir für die "Berliner Tafel", "Straßenkinder e.V.", "ASB Wünschewagen Berlin" und dem "Kältebuss Berlin" jeweils gespendet, mit welchen wir im nächsten Jahr versuchen möchten noch enger zusammen zu arbeiten. Falls Ihr Inspiration für eine Spende benötigt, dann freuen sich diese Organisationen um jede Sach- oder Geldspende. Wir wünschen Euch ganz tolle Festtage & genießt die Zeit - auch mit leckerem Essen! ;) Stay Hungry & merry Christmas! Hossein & Olaf Moodi Foodi Berlin
Eine tolle Dokumentation! Vor allem die Kameraführung überzeugt. Der Koch ist absolut professionell, und es macht einfach Freude zuzusehen. Die Menüs machen alle einen sehr ehrlichen Eindruck.
Wow! 1000 Mal „Hut ab!“ was für eine Leistung! Und das Tag für Tag! Toll! Das „Thomas-Eck“ ist ab jetzt ein gesetzter Anlaufpunkt für mich bei allen künftigen Berlin-Besuchen :)) Bis bald!
Es geht nichts über gute deutsche Hausmannskost. Ich bewundere und wertschätze wirklich, was der Koch dort leistet. Wenn ich mal wieder in Berlin bin, weiß ich jetzt schon, wo ich essen gehen werde. Schön das es noch solche Gaststätten in Berlin gibt, und die muss man unterstützen. Mir lief beim anschauen des Videos, dass Wasser im Munde zusammen.❤😂❤😂❤
Mein lieber Freund, schon lange nicht mehr so eine tolle Doku gesehen 👍👍. Ein Koch, der mit Herzblut bei der Sache ist, eine absolut durchstrukturierten und sauberen Küche mit tollen Gerichten😋. Einfach Klasse. Besonders hervorzuheben ist, dass die Saucen in extra Saucieren gereicht werden👍👍
😂 Geile Truppe. Kein Schickimicki aber Essen zum Genießen und satt werden. In solchen Läden zu arbeiten, macht Spaß. Großen Respekt vorm Küchenchef, wie ruhig und strukturiert er arbeitet. Solche großen Karten mit vielen aufwändigen Hauptkomponenten sind eine Herausforderung. Obwohl er um 6 anfängt, kommt ihm das à la carte fast in die Quere. Tolle Schmorgerichte, Enten, Klopse und Soßen. Wer sich darüber beschwert, dass Klöße in der Mikrowelle erwärmt werden, soll selber mal in so einer Küche arbeiten gehen. Was diese Leute leisten, können sich viele leider nicht vorstellen. Besonders beeindruckend ist, wie sympathisch der Christian rüberkommt. Er sagt zwar Kadaver statt Karkassen, aber behandelt alles und jeden mit dem nötigen Respekt. Solche Menschen sind Gold wert. Vielen Dank an alle Beteiligten für die tollen Einblicke. Die Forellen sehen auch superfrisch aus. Der Beikoch ist leider ziemlich unmotiviert aber vermutlich vom Amt gestützt. Wie er die Klopse portioniert, ist ein Trauerspiel. Er könnte 3x so schnell sein und seinen Chef viel mehr unterstützen. Äußerst schade. Maximale Gesundheit und Freude allen Mitarbeitern gewünscht.
1A geführte Küche hier stimmt einfach alles ,von der Vorbereitung über die Strucktur hin bis zur Qualität der Ausführung und natürlich auch die sehr gut aussehenden Speisen. Ein ganz dickes Lob an die Küchenmannschaft. Und jetzt wünsche ich Euch noch ein tolles Weihnachtsfest und bleibt so wie Ihr seid. Ihr sied einfach spitze !!!!
Danke für das Lob! Sehen wir genauso & finden es klasse dass das von dir so gewürdigt wird❤️ Wir wünschen auch dir ein wunderschönes Weihnachtsfest & vor allem leckeres Essen😉✨
hallo, das ziet alles so wunderbar lekker und toll aus, muchte gleich bei ir essen gehen aber wohne in der Niederlanden, aber wenn ich in berlin ben,kom ich vorbei 😀😋😋😋
Es macht Spaß dem Koch zuzusehen. Ich habe meine Rouladen für heute Abend so gemacht wie ich das bei ihm gesehen habe. Ein echtes Lob an ihn. Organisiert, aufgeräumt, fleißig und absolute sympathischer Profi. Daumen hoch. Wenn ich mal wieder in Berlin bin komme ich gerne zum "Thomas-Eck" 👍👍👍
Das gab es hier bis vor 30 Jahren auf jedem Dorf. Heute muss man diese Gaststätten suchen. Thomas macht einen tollen Job und ich hoffe, dass es bald Schule macht, Gaststätten wieder so zu führen. Schade, dass ich fast nie nach Berlin komme. Wenn doch, werde ich da sicher essen.
@@giorgiocorleone2747 nein, in Baden- Württemberg ist das so- doch immer mehr Traditionsbetriebe müssen schließen. Aber Google hilft; wo sie noch echtes, traditionelles Handwerk auf dem Dorf 😉😉♥♥bekommen können- so wie hier genial gezeigt.
@@caleidoscopepatchamamalove3082 Na ja, ich muss es Ihnen glauben. Und obwohl ich nicht aus der Gastronomie komme, weiss ich, dass der Riesenaufwand, der in der Berliner Wirtschaft betrieben wird, heute ausserhalb von Ballungsgebieten (weil dort die Menschen das Geld haben um es zu bezahlen - es ist ja schliesslich keine Volksküche - siehe Preise) kaum zu bewerkstelligen ist. Ich bin vor 40 Jahren in die B.R.D. gekommen und schon damals war das Thema "Wirtshaussterben" nichts Neues und nichts seltenes...im Gegenteil... ...wie etwa Tankstellensterben. Daher, der Spruch: "So etwas gab es vor 30 Jahren in jedem Dorf" stimmt einfach nicht. So etwas, wie im Video gezeigt, ohne angeschlossene(s) Hotel/Pension, ist heutzutage zwar möglich...aber sehr selten. Es müssen mehrere Faktoren (es langt eben nicht nur einen guten Koch zu haben, als Beispiel) erfüllt sein, damit man so etwas betreiben kann. Die heute eben...egal ob im Ballungsgebiet...oder auf dem Lande...kaum zu erfüllen sind. Aber selbstverständlich, eine Ausnahme bestätigt die Regel...wie immer.
Ich sehe diese Sendung fast jeden Sonntag. Am meisten Spaß machen mir die Sendungen über deutsches Essen. Ich folge Ihnen aus Bilbao im Baskenland. Ich wünsche Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und ein gutes neues Jahr oder wie wir hier sagen: Eguberri on eta Urte berri on!
Herzlichen Dank für ihren lieben Kommentar❤ Das freut uns sehr zu lesen und wir planen für das nächste Jahr schon so einige tolle Projekte über traditionelles deutsches Essen. Wir wünschen ebenfalls frohe Weihnachten: Eguberri on eta Urte berri on! ❤
Tolles Video, als jemand der lange in Küchen gearbeitet hat als neben der Schule, empfinde ich die ruhige Art des Küchenchefs gleichzeitig gekonnt, effizient und beruhigend. Nur echte Profis bleiben so ruhig und gelassen in ihrem Job.
Super Koch.Da sieht man mal wieder wer gelernt ist und mit Herzblut Koch ist.Das sollen sich Quereinsteiger mal anschauen.So einen Rythmus in der Küche bekommt man nur mit jahrelanger Erfahrung.Toller Laden.
Naja, es gibt auch verdammt gute Quereinsteiger, aber hier sieht man, dass jeder Handgriff sitzt und der Junge einfach mit Herzblut dabei ist. Da würde ich sehr gerne mal essen gehen…..
Ganz große Klasse! Aber ein langer harter Arbeitstag! Vielen Dank für das Teilen. Ich fand`s sehr interessant. Da würd ich auch gerne was Essen! Euch alles Gute und Herzlichen Dank.
Habe nach der Hälfte mein Handy ausgemacht und nir den Fernseher zurückerobert um da fertig zu schauen😂😂 Was für ein klasse Typ der Koch der lebt das ich habe immer noch ein Grinsen im Gesicht 😊😊😊vielen dank dafür.
Ich finde das Team sehr nett und auch sehr gut aufgestellt. Alle arbeiten Hand in Hand, ohne dass groß delegiert werden muss. Das zeugt von einem guten Chef, der seine Truppe richtig eingearbeitet und vorbereitet hat. Zudem sieht man auch, dass der Chefkoch ein wirklich guter Koch ist und sein Handwerk versteht. Und, ganz wichtig, er ist sehr sympathisch, ruhig und menschlich seinem Team gegenüber. Hier würde ich auch sehr gerne einmal etwas essen, weil es alleine schon durch die liebevolle und erfahrene Zubereitung garantiert lecker schmeckt! Eben wie bei Muttis oder Omis. Tolles Video und ein sehr toller Einblick in die Arbeit der Küche. Vielen Dank für das Video!
Vielen lieben Dank! Das wünsche ich dir/euch auch. 👍 Vielleicht sieht man sich ja mal? Ich komme aus der schönen Pfalz, aber so weit ist der Weg dann auch nicht. Ich bleibe gleich für mehrere Tage, mache etwas Urlaub und versuche während dieser Zeit, mich durch eure Speisekarte zu futtern... 😁 Muss eh noch 240 Überstunden irgendwie abbauen.
Was die zu zweit da in der kleinen Küche leisten ist der Hammer. Und das Ganze völlig unaufgeregt und ohne jedes Gebrülle. Und der Kameramann darf auch noch dazwischen rumturnen.
So muss das sein! Grosse Klasse, dass wirklich alles selbst gekocht und nicht nur in der Mikrowelle fertiggestellt wird. Auch das "Recycling" um Sossen zu machen ist alte Schule. Falls ich noch mal nach Berlin komme, gehe ich da essen.
Erinnert mich etwas an Silent Cooking, gabs früher mal. Der ganze Betrieb macht einen guten Eindruck, alles frisch und selbst hergestellt, da würde ich gerne mal die Karte rauf und runter futtern 🤗❤🖖
Similar to how our Dutch mothers cooked too. My parents, Dutch, came to Canada in the mid 50's... Now in my late 60's I find myself back to the potatoes, sauerkraut, cabbage with sausages or pork ....at least twice a week ♥️🇨🇦
Forget that fancy French cuisine. You Germans know what good, solid food is. I love that mechanical squisher for flattening the roulade meat. Very clever and a time saver. Very simple and straightforward cooking, such as for the trout. I would love to work here for free for a week just for the learning experience. Well, not exactly free, I want to try everything on the menu! Frohe Weihnachten Everyone!😃
Selten so eine gute Kochsendung gesehen! Die Kellertreppe ist schon eine Herausforderung, möchte nicht wissen, wieviel Generationen von Gerichten dort schon abgestürzt sind😉 Aber der Küchenchef meistert auch diese Herausforderung ganz bravourös.
Das beste Deutsche essen wird hier in einer Berliner Küche den Gästen geboten. Ich wünschte mir so eine Küche mit diesen vielen tollen Angeboten in Hannover. 👍👍👍
WOW Mein Höchsten Respekt und Höchste Wertschätzung . DAS ist ganz großes Können und Höchste Schule vom Feinsten . 👌😊 ❤👍😍 Ich wünsche Euch ganz viel Erfolg 🙏🙏🙏
Where do you find such beautiful places with such ingenious delicacies and people full of passion? Fortunately, I'll be in Berlin until the new year and will definitely visit this old Berlin place to eat these delicious Königsberger Meatballs. They look beautifulthank you for the really good video and wish all merry christmas💖💖💖💖💖
Einer der wenigen Food Vlog Channels, der sich selbst nicht in den Vordergrund stellt sondern einfach die Menschen zeigt die uns mit ihrem Essen glücklich machen. Da können sich so einige Pseudo Influencer (Maxpanne und Co.) mal ne Scheibe abschneiden. Wirklich einer der wenigen Highlight Kanäle auf RUclips die ich dieses Jahr entdeckt habe. Bleibt wie ihr seid, Frohe Weihnachten! ♥️
Hey, danke dir für das fette Lob🙏🙌🥰 Wir machen auf jeden Fall so weiter. Bei uns bleiben auch im nächsten Jahr die Stars: die Macher, ihre Gerichte & die Handwerkskunst. Nur machen wir jetzt erstmal eine "kleine Pause" um neue Kraft zu tanken. Die letzten rund 2 Jahre waren zu wild🤪 Danke dir für deinen Support❤ & wir wünschen dir ebenfalls frohe Weihnachten mit leckerem Essen😋✌
Your video commentary introduces this man as the Head Chef, yet he works hard as if he is the owner. If he is not the owner, "Dear restaurant owner: this man deserves a pay raise." Great video and I am looking forward to visiting Thomas Eck restaurant in 2026.
War 23 Jahre in der Küche, Abwasch. Hab sehr sehr sehr viel Erlebt. Diese Küche ist sehr sauber. Hut ab. Grüße aus Österreich Michael Cadilek Österreich.❤❤❤❤❤❤❤
Was dieser Koch leistet, ist überirdisch. Ich wünsche ihm allzeit gute Geschäfte und Reichtum. Ja, ihm würde ich es von Herzen gönnen. Soviel Liebe zum Kochen muss belohnt werden. ❤
Ich glaube ganz fest ,dass du noch nie vernünftig gegessen hast und schon gar nicht weißt, wie vernünftig und vor allem gut gekocht wird ! Schau dir nur die schwarzen Rouladen an ,kochen wie Muddi geht anders ! Meine Muddi hätte uns niemals so ein fettiges ,schwarzes verbranntes Zeug auf den Tisch gestellt!!
Netiquette wäre angebracht. Respektiere bitte die Meinung anderer, umgekehrt möchtest du doch auch nicht so behandelt werden, wie du hier kommentierst. Dankeschön.
Netiquette wäre angebracht. Respektiere bitte die Meinung anderer, umgekehrt möchtest du doch auch nicht so behandelt werden, wie du hier kommentierst. Dankeschön.
Ah da war ich früher auch öfters als ich da wohnte. Schön das es auch mal Foodvideos über andere Bezirke gibt, als nur immer die Kreuzberg-Fhain/Neukölln/Prenzlberg Hypespots.
Люблю смотреть такие ролики,ваш попался в рекомендациях. Полтора часа пролетели незаметно,смотрела,как очень интересный фильм, ещё и рецепты какие-то подсмотрела!!!🤗😋🥰 Спасибо вам за ваш труд,здоровья вам и процветания!!!! С уважением из Беларуси!!!!!👍👍👍👏👏👏😋😋😋🥰🥰🥰🇧🇾
Hi from Australia 🇦🇺👋😉 Excellent kitchen. Very organized. ,preparing real ingredients and cooking 😊 these are the heroes of our day. getting up planning early .good food still takes time and skill. No fast food or factory processed products can ever achieve this . Coustomers need to appreciate people like this man ,this is deadication of effort and hardwork. Be grateful these places still exist.
Einfach toll zu sehen mit welchem guten Handwerk das Team, vor allem der Küchenchef, dort arbeitet. Die Gerichte sehen einfach nur lecker aus! Ich liebe eure Videos einfach, danke dafür! Liebe Grüße und ein schönes Weihnachtsfest für Euch❤
Wow. Habe euch heute entdeckt. Erst dachte ich. 1 stunde 40 Minuten....? Und dann???? Warum ist es jetzt vorbei? Ganz toll. Ich schau mal was es noch so auf dem Kanal zu entdecken gibt. Aber erstmal ein Abo. Tolle Arbeit, grandioser Koch.❤
Echtes Arbeitstier der Küchenchef und absoluter Vollprofi. Da laufen die Kombidämpfer im Daueretrieb, sehr krass. Ich bin erstaunt wieviel Zwiebeln er in die Rouladen packt, das muss ich mal ausprobieren. Das ist ungefähr die zenfache Menge von dem, was ich reinpacke.
Danke dir für dein fettes Lob an den Küchenchef - wir finden auch dass das echt jemand ist, der dafür lebt. Das sieht man und man schmeckt es auch😊😋 Wir wünschen dir frohe Weihnachten✨
Thank you for sharing all these wonderful dishes with us. I really want to taste them all, also compliments for wasting as little as possible and making good use of it. I also try to do that. Thanks and happy holidays, Ron.
Ein dickes Respekt vor dieser Gastro und dem coolen Chefkoch. Ich bin von dem Handwerk begeistert. Das ist ein Knochenjob der nur mit Leidenschaft auszuführen ist.
Man sieht allein wie er die Lebensmittel berührt und damit umgeht, dass er Respekt vor den Lebensmitteln hat und nicht damit umgeht als seien es nur Arbeitsmittel. Hammer
I love this traditional German food ! Fantastic ! What a calm, competent, nice guy chef ! He really knows his stuff. All the best & Happy new year to all of you and to your customers ! They are lucky to have Thomas Eck as their go-to restaurant for wonderful, traditional German food. From Australia..
The food looks excellent ! I worked for Siemens in the U.S. many years ago and spent time in Erlangen. I had such a wonderful time. The culinary scene and the beer was top notch !
hello im retired from us army 24 years as a 1stsgt e-8 i served amany years over in Germany with my family and i loved the country and the people and the great foods i always loved the bake hockn shakes the crispy skin and sauer krute my son was born in wurz burg 19 70 i serve in bad kissg also ktown and also garmish Germany i love your cooking show very much i will keep watching your shoe merry Christmas to you and your family and a safe new years from the sims family pa usa
Thank you very much for your lovely words🙏🙌 and the culinary journey you took us back to another time🥰❤ We wish you and your family Merry Christmas and a safe New Year 💝💫
@lavellsims5185 Thank you for your kind words. In the late fifties, I (a young German in his mid teens) "stumbled" over AFN Frankfurt. From that day on, for me, the German radio stations only played second fiddle (although they sometimes played guitar music😊). Thanks to AFN, I still remember terms such as "tri-city area" [Frankfurt, Wiesbaden, Heidelberg]. And I also know what you mean by ktown [Kaiserslautern]. Greetings to you and your family, and also many thanks for your support back then.
Alter Schwede, ... So muß gute deutsche Küche sein. Bei meinem nächsten Berlinbesuch werde ich versuchen bei euch vorbei zu schauen. Super Video, weiter so!!!
Sehr geile Kameraführung, bei der man meint mitten drin zu sein im Streß. Ob man die SahnePilzSahnesuppe jetzt unbedingt braucht …. Aber der Rest großartig.
Habe Berlin in den späten 90érn wieder verlassen, aber wenn ich mir diesen vorbildlichen Betrieb ansehe bekomme ich richtig Lust mal wieder vorbeizuschauen und genau da zu Essen, na ick globe ick spinne wa, dit is´n Traum Keule!^^
Поварам не легко , когда гостей много не успеваешь физически, что то подгораеть перевариться и.т.д. 😅 когда помощник повара пришел я обрадовалься. Здоровье всем поварам❤
Noch ein Kollege vom alten Schlag. Schade das es mehr die Seltenheit, in unserem Beruf ist. Da ich in der nähe von Berlin wohne, werde ich mir mal von der Qualität der Eisbeine selber überzeugen müssen. Also größten Respekt wer noch Rouladen aus der Oberschale, mit der Hand schneidet.💯%
Oh wie lecker. Ich mag alles außer Eisbein. Meine Mama hatte immer gelbes Erbsenpüre gemacht. Aber grüne für die Erbsensuppe. Köigsberklopse, Rouladen sind so lecker. Ich müsste dafür 2 bis drei Wochen jeden Tag sein um alle Gerichte zu essen. Ist toll wie alles in einer recht kleinen Küche zubereited wird. Frohe Weihnachten.
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
in *English / *German
Dear Foodies💐, with this last Independent Video Documentary for this Year we wish you a lot of joy and, above all, a wonderful Christmas Time. Next Sunday, December 29th. there will be a “Best of Street Food Berlin” Special with a Short-Compilation of, in our opinion, the Best Highlights since this Channel was founded in April 2023 and then we will go on a well-deserved Winter Break until probably March 2025. Until then, we will recharge our Batteries, prepare new Shoots and also a few Specials for you.
In order to give back to the “Streets of Berlin” some of the delicious Food that we have been able to Shoot there so far, we have donated to a few Aid Organizations like “Berliner Tafel”, “Straßenkinder e.V.”, “ASB Wünschewagen Berlin” and the “Kältebuss Berlin” for homeless people in the Winter Time in Berlin. We hope so & would like to try to work even more closely together next year. If you need inspiration for a Donation, these Aid Organizations would be happy to receive any donations in kind or money.
It's time to say thank you - also to you. Because without you we wouldn't be able to do all of this. Thank you very much & we look forward to everything that may come next.
We wish you a great holiday and enjoy the time - also with delicious food! ;)
❤❤❤Stay Hungry & Merry Christmas!❤❤❤
Hossein & Olaf
Moodi Foodi Berlin
---
Liebe Foodies,
auf diesem Wege wünschen wir Euch mit diesem letzten eigenständigen Video-Doku in diesem Jahr viel Freude & vor allem eine wunderschöne Weihnachtszeit. Am nächsten Sonntag, den 29.12. gibt es noch ein “Best of Street Food Berlin” als Special mit einem Zusammenschnitt aus unserer Meinung nach besten Highlights seit bestehen dieses Kanals (April 2023) und danach geht es für uns in die wohlverdiente Winterpause bis voraussichtlich März 2025. Bis dahin werden wir neue Kraft tanken, neue Drehs und auch ein paar Specials für Euch vorbereiten. Seit gespannt auf das nächste Jahr mit euren Moodi Foodis, schaut gerne mal eine unserer älteren Videos in der Zwischenzeit - aber genießt vor allem Weihnachten und Sylvester mit Euren Liebsten bei leckeren Essen.
Um den “Straßen Berlins” etwas von dem leckeren Essen das wir dort bisher drehen durften zurückzugeben, haben wir für die "Berliner Tafel", "Straßenkinder e.V.", "ASB Wünschewagen Berlin" und dem "Kältebuss Berlin" jeweils gespendet, mit welchen wir im nächsten Jahr versuchen möchten noch enger zusammen zu arbeiten. Falls Ihr Inspiration für eine Spende benötigt, dann freuen sich diese Organisationen um jede Sach- oder Geldspende.❤
Wir wünschen Euch ganz tolle Festtage & genießt die Zeit - auch mit leckerem Essen! ;)
Stay Hungry & Merry Christmas!V
Hossein & Olaf
Moodi Foodi Berlin
Thanks for entertaining us throughout the year, all the very best ❣️🎄
Looking forward to Sundays upload xx
Danke❤
@@moodifoodiberlin speak German please 😂
@@masteroftechnik5551 😄👍
@@masteroftechnik5551 Liebe Foodies, auf diesem Wege wünschen wir Euch mit diesem letzten eigenständigen Video-Doku in diesem Jahr viel Freude & vor allem eine wunderschöne Weihnachtszeit. Am nächsten Sonntag, den 29.12. gibt es noch ein “Best of Street Food Berlin” als Special mit einem Zusammenschnitt aus unserer Meinung nach besten Highlights seit bestehen dieses Kanals (April 2023) und danach geht es für uns in die wohlverdiente Winterpause bis voraussichtlich März 2025.
Bis dahin werden wir neue Kraft tanken, neue Drehs und auch ein paar Specials für Euch vorbereiten. Seit gespannt auf das nächste Jahr mit euren Moodi Foodis, schaut gerne mal eine unserer älteren Videos in der Zwischenzeit - aber genießt vor allem Weihnachten und Sylvester mit Euren Liebsten bei leckeren Essen.
Um den “Straßen Berlins” etwas von dem leckeren Essen das wir dort bisher drehen durften zurückzugeben, haben wir für die "Berliner Tafel", "Straßenkinder e.V.", "ASB Wünschewagen Berlin" und dem "Kältebuss Berlin" jeweils gespendet, mit welchen wir im nächsten Jahr versuchen möchten noch enger zusammen zu arbeiten. Falls Ihr Inspiration für eine Spende benötigt, dann freuen sich diese Organisationen um jede Sach- oder Geldspende.
Wir wünschen Euch ganz tolle Festtage & genießt die Zeit - auch mit leckerem Essen! ;)
Stay Hungry & merry Christmas!
Hossein & Olaf
Moodi Foodi Berlin
Der Koch ist echt super! Er arbeitet in der Küche wie eine Maschine. Es macht Spaß zuzuschauen.
Eine tolle Dokumentation! Vor allem die Kameraführung überzeugt. Der Koch ist absolut professionell, und es macht einfach Freude zuzusehen. Die Menüs machen alle einen sehr ehrlichen Eindruck.
Wow! 1000 Mal „Hut ab!“ was für eine Leistung! Und das Tag für Tag! Toll! Das „Thomas-Eck“ ist ab jetzt ein gesetzter Anlaufpunkt für mich bei allen künftigen Berlin-Besuchen :)) Bis bald!
Es geht nichts über gute deutsche Hausmannskost.
Ich bewundere und wertschätze wirklich, was der Koch dort leistet.
Wenn ich mal wieder in Berlin bin, weiß ich jetzt schon, wo ich essen gehen werde.
Schön das es noch solche Gaststätten in Berlin gibt, und die muss man unterstützen.
Mir lief beim anschauen des Videos, dass Wasser im Munde zusammen.❤😂❤😂❤
Ohne Menschen wie diesen Chefkoch wäre dieses Land schon längst verloren.Riesenrespekt.🙏
echte deutsche Küche, leider viel zu selten, einfach klasse❤
Echte schlechte deutsche Küche lan
💙
Bei mir gibt es die noch und meine Kinder lieben meine Küche. ❤❤❤❤
Mein lieber Freund, schon lange nicht mehr so eine tolle Doku gesehen 👍👍. Ein Koch, der mit Herzblut bei der Sache ist, eine absolut durchstrukturierten und sauberen Küche mit tollen Gerichten😋. Einfach Klasse. Besonders hervorzuheben ist, dass die Saucen in extra Saucieren gereicht werden👍👍
Das ist Deutsche Küche! Ich hoffe das der Koch genug Geld für seine Arbeit bekommt. Klasse !!
😂 Geile Truppe. Kein Schickimicki aber Essen zum Genießen und satt werden. In solchen Läden zu arbeiten, macht Spaß. Großen Respekt vorm Küchenchef, wie ruhig und strukturiert er arbeitet. Solche großen Karten mit vielen aufwändigen Hauptkomponenten sind eine Herausforderung. Obwohl er um 6 anfängt, kommt ihm das à la carte fast in die Quere. Tolle Schmorgerichte, Enten, Klopse und Soßen. Wer sich darüber beschwert, dass Klöße in der Mikrowelle erwärmt werden, soll selber mal in so einer Küche arbeiten gehen. Was diese Leute leisten, können sich viele leider nicht vorstellen. Besonders beeindruckend ist, wie sympathisch der Christian rüberkommt. Er sagt zwar Kadaver statt Karkassen, aber behandelt alles und jeden mit dem nötigen Respekt. Solche Menschen sind Gold wert. Vielen Dank an alle Beteiligten für die tollen Einblicke. Die Forellen sehen auch superfrisch aus. Der Beikoch ist leider ziemlich unmotiviert aber vermutlich vom Amt gestützt. Wie er die Klopse portioniert, ist ein Trauerspiel. Er könnte 3x so schnell sein und seinen Chef viel mehr unterstützen. Äußerst schade. Maximale Gesundheit und Freude allen Mitarbeitern gewünscht.
Herzlichen Dank für deine lieben und sehr klaren Worte😉👍Wünschen dir frohe Weihnachten❤️
Herzlichen Dank zurück. 😊 Das wünsch ich Euch auch ❤. Macht bitte weiter so.👍
@@MalienaG. was genau meinst du bzw. auf was nimmst du Bezug?
1A geführte Küche
hier stimmt einfach alles ,von der Vorbereitung über die Strucktur hin bis zur Qualität der Ausführung und natürlich auch die sehr gut aussehenden Speisen. Ein ganz dickes Lob an die Küchenmannschaft.
Und jetzt wünsche ich Euch noch ein tolles Weihnachtsfest und bleibt so wie Ihr seid.
Ihr sied einfach spitze !!!!
ne sieht nicht gut aus da xD
Danke für das Lob! Sehen wir genauso & finden es klasse dass das von dir so gewürdigt wird❤️ Wir wünschen auch dir ein wunderschönes Weihnachtsfest & vor allem leckeres Essen😉✨
Merry Christmas from America everyone!
hallo, das ziet alles so wunderbar lekker und toll aus, muchte gleich bei ir essen gehen aber wohne in der Niederlanden, aber wenn ich in berlin ben,kom ich vorbei 😀😋😋😋
@@MrCalle das ist richtig erfasst
der Laden wird überrannt werden.. geile Küche, sehr geiler Koch!! wirklich tolle Empfehlung. bis bald, freu mich mega 🎉
Leckeres Deutsches Essen! Leider gibt es viel zu wenige noch! Der Koch 10 von 10!!
Ja die Sculd liegt an der Politik
In baden würtemberg in jeder 2. Stadt noch gutes deutsches Essen und Imbisse, ebenso richtig gute internationale Resturants
@@loen224 Ja, gutes Essen da unten, ich war vor zwei Wochen in Baden-Württemberg in Freiburg, ja, schöne Weihnachtsmärkte.
@@Domasz_45 du kannst doch nicht die Döner Buden nicht vergleichen in jeder Ecke 🤭😂😂😂
Ganz großes Kino, RESPEKT dem ganzen Team 💪🤩
ach so, es war keine Minute langweilig 👌😊
Es macht Spaß dem Koch zuzusehen. Ich habe meine Rouladen für heute Abend so gemacht wie ich das bei ihm gesehen habe.
Ein echtes Lob an ihn. Organisiert, aufgeräumt, fleißig und absolute sympathischer Profi. Daumen hoch. Wenn ich mal wieder in Berlin bin komme ich gerne zum "Thomas-Eck" 👍👍👍
Eine wahre Freude sich das anzugucken. Können, Tradition, Produktionstiefe. Das findet man so immer seltener. Ich bin ganz begeistert!
So einen guten Koch habe ich lange nicht gesehen... Richtig alte Schule. Eine Freude
Herzlichen Dank. Finden wir auch✨
Knochen Job aber die Jungs sind gut!!!!😊😊😊
Ja, er hat alles im Griff!
Klöße aus der Microwelle? 🤔
Vielen Dank
Wow es wurde nicht unnötig viel gerede, dafür super gekocht. Finde es toll das es sowas heutzutage noch gibt.
Wo wurde da denn super gelockt 😂
Meinen allerhöchsten Respekt, so eine tolle Küche!!
Das gab es hier bis vor 30 Jahren auf jedem Dorf. Heute muss man diese Gaststätten suchen. Thomas macht einen tollen Job und ich hoffe, dass es bald Schule macht, Gaststätten wieder so zu führen. Schade, dass ich fast nie nach Berlin komme. Wenn doch, werde ich da sicher essen.
Auf jedem Dorf?! Ein bisschen zu viel übertrieben!!
Also bei uns schon. Leider hat unsere Dorfkneipe auch mittlerweile geschlossen.
Das stimmt. Gibt nur noch Dönerbuden.
@@giorgiocorleone2747 nein, in Baden- Württemberg ist das so- doch
immer mehr Traditionsbetriebe müssen schließen. Aber Google hilft; wo sie noch echtes, traditionelles Handwerk auf dem Dorf 😉😉♥♥bekommen können- so wie hier genial gezeigt.
@@caleidoscopepatchamamalove3082 Na ja, ich muss es Ihnen glauben. Und obwohl ich nicht aus der Gastronomie komme, weiss ich, dass der Riesenaufwand, der in der Berliner Wirtschaft betrieben wird, heute ausserhalb von Ballungsgebieten (weil dort die Menschen das Geld haben um es zu bezahlen - es ist ja schliesslich keine Volksküche - siehe Preise) kaum zu bewerkstelligen ist.
Ich bin vor 40 Jahren in die B.R.D. gekommen und schon damals war das Thema "Wirtshaussterben" nichts Neues und nichts seltenes...im Gegenteil...
...wie etwa Tankstellensterben.
Daher, der Spruch: "So etwas gab es vor 30 Jahren in jedem Dorf" stimmt einfach nicht.
So etwas, wie im Video gezeigt, ohne angeschlossene(s) Hotel/Pension, ist heutzutage zwar möglich...aber sehr selten.
Es müssen mehrere Faktoren (es langt eben nicht nur einen guten Koch zu haben, als Beispiel) erfüllt sein, damit man so etwas betreiben kann.
Die heute eben...egal ob im Ballungsgebiet...oder auf dem Lande...kaum zu erfüllen sind.
Aber selbstverständlich, eine Ausnahme bestätigt die Regel...wie immer.
Egal was der Chefkoch verdient, es ist zuwenig.
Hard work, honest food, not a second wasted, great produce, watch & learn!
Thank you Chef!
Thank you
der beste Senf (Bautzner) der Welt für die Rouladen, danke für diesen Beitrag 🙂
das ist der falsche Senf!!!!!!!!! Grins
Bautzi beste
Wunderbar einen Profi bei der arbeit zuzusehn! Ganz große "Küche"!!❤
Jeden Sonntag vorm Abendessen...der perfekte Kanal um sich Appetit zu holen!!
Das freut uns sehr! Wünschen dir frohe Weihnachten🎄🎅❤️
Lieben Dank@@moodifoodiberlin! Das wünsche ich euch auch! 😊
Ich sehe diese Sendung fast jeden Sonntag. Am meisten Spaß machen mir die Sendungen über deutsches Essen. Ich folge Ihnen aus Bilbao im Baskenland. Ich wünsche Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und ein gutes neues Jahr oder wie wir hier sagen: Eguberri on eta Urte berri on!
Herzlichen Dank für ihren lieben Kommentar❤ Das freut uns sehr zu lesen und wir planen für das nächste Jahr schon so einige tolle Projekte über traditionelles deutsches Essen. Wir wünschen ebenfalls frohe Weihnachten: Eguberri on eta Urte berri on! ❤
Toll, dass in dieser Küche Ruhe herrscht. Gut eingespieltes Team.
Tolles Video, als jemand der lange in Küchen gearbeitet hat als neben der Schule, empfinde ich die ruhige Art des Küchenchefs gleichzeitig gekonnt, effizient und beruhigend. Nur echte Profis bleiben so ruhig und gelassen in ihrem Job.
Super Koch.Da sieht man mal wieder wer gelernt ist und mit Herzblut Koch ist.Das sollen sich Quereinsteiger mal anschauen.So einen Rythmus in der Küche bekommt man nur mit jahrelanger Erfahrung.Toller Laden.
Naja, es gibt auch verdammt gute Quereinsteiger, aber hier sieht man, dass jeder Handgriff sitzt und der Junge einfach mit Herzblut dabei ist. Da würde ich sehr gerne mal essen gehen…..
Ganz große Klasse! Aber ein langer harter Arbeitstag! Vielen Dank für das Teilen. Ich fand`s sehr interessant. Da würd ich auch gerne was Essen! Euch alles Gute und Herzlichen Dank.
Habe nach der Hälfte mein Handy ausgemacht und nir den Fernseher zurückerobert um da fertig zu schauen😂😂
Was für ein klasse Typ der Koch der lebt das ich habe immer noch ein Grinsen im Gesicht 😊😊😊vielen dank dafür.
Sehr cool! Dankeschön für das nette Feedback & wünschen frohe Weihnachten✨
@@moodifoodiberlin das wünsche ich Ihnen auch danke.
Hier wird hart gearbeitet!!! Hoher Respekt 👍🏻👍🏻👍🏻
Kochen mit Leidenschaft , da passt alles zusammen. Kein Geschrei ,tolle Zusammenarbeit , Besser geht nicht .Hut ab vor Deiner Leistung.
Der weiß abends auch, was er geschafft hat. Hut ab!!!
Ich finde das Team sehr nett und auch sehr gut aufgestellt. Alle arbeiten Hand in Hand, ohne dass groß delegiert werden muss. Das zeugt von einem guten Chef, der seine Truppe richtig eingearbeitet und vorbereitet hat. Zudem sieht man auch, dass der Chefkoch ein wirklich guter Koch ist und sein Handwerk versteht. Und, ganz wichtig, er ist sehr sympathisch, ruhig und menschlich seinem Team gegenüber. Hier würde ich auch sehr gerne einmal etwas essen, weil es alleine schon durch die liebevolle und erfahrene Zubereitung garantiert lecker schmeckt! Eben wie bei Muttis oder Omis.
Tolles Video und ein sehr toller Einblick in die Arbeit der Küche. Vielen Dank für das Video!
Wow! Herzlichen Dank für die super schönen Schilderungen deiner Beobachtungen.💛💛💛Wir wünschen dir einen guten Rutsch ins neue Jahr✨
Vielen lieben Dank! Das wünsche ich dir/euch auch. 👍
Vielleicht sieht man sich ja mal? Ich komme aus der schönen Pfalz, aber so weit ist der Weg dann auch nicht.
Ich bleibe gleich für mehrere Tage, mache etwas Urlaub und versuche während dieser Zeit, mich durch eure Speisekarte zu futtern... 😁
Muss eh noch 240 Überstunden irgendwie abbauen.
I LIVE 4500 MILES AWAY IN THE STATES. NOW IM HUNGRY FOR GERMAN COOKING . AWESOME. THANK YOU FOR THE VIDEO
Was die zu zweit da in der kleinen Küche leisten ist der Hammer. Und das Ganze völlig unaufgeregt und ohne jedes Gebrülle. Und der Kameramann darf auch noch dazwischen rumturnen.
Mir fehlen die Worte. Einfach nur sensationell 👏👍
Top die gute alte Deutsche Küche es gibt nichts besseres ❤ P.s. Ich hab Hunger😂
This as been a joy watch. No music just good people doing a fantastic job. Well done to everyone xx
The best amount of German food for a restaurant menu I have seen in a while . Excellent !
❤❤❤
So muss das sein! Grosse Klasse, dass wirklich alles selbst gekocht und nicht nur in der Mikrowelle fertiggestellt wird.
Auch das "Recycling" um Sossen zu machen ist alte Schule.
Falls ich noch mal nach Berlin komme, gehe ich da essen.
I could not stop watching excellent delicious scrumptious food thank you❤
Echt geil mit was für einer Ruhe er seine Küche schmeißt. Respekt, großes Kino. ❤
Erinnert mich etwas an Silent Cooking, gabs früher mal. Der ganze Betrieb macht einen guten Eindruck, alles frisch und selbst hergestellt, da würde ich gerne mal die Karte rauf und runter futtern 🤗❤🖖
Ich werde schon ganz hungrig, wenn ich dir beim Kochen zusehe
Einfach klasse und Hut ab für eure Leistung. Leckeres Deutsches essen, leider gibs't es nur noch wenige. Alles gute und weiterhin Gute Geschäfte 😊
Das sind super Portionen und eine ruhe kein Geschrei kein erniedrigen ich find den mann super
So ein tolles und informatives Video habe ich lange nicht gesehen ❤. Danke❤
Similar to how our Dutch mothers cooked too. My parents, Dutch, came to Canada in the mid 50's...
Now in my late 60's I find myself back to the potatoes, sauerkraut, cabbage with sausages or pork ....at least twice a week
♥️🇨🇦
Wau ich bekomme Hunger. Sieht alles super aus. macht weiter so bleibt der deutschen Küche treu. Grüße aus Thüringen
Forget that fancy French cuisine.
You Germans know what good, solid food is.
I love that mechanical squisher for flattening the roulade meat. Very clever and a time saver.
Very simple and straightforward cooking, such as for the trout.
I would love to work here for free for a week just for the learning experience.
Well, not exactly free, I want to try everything on the menu!
Frohe Weihnachten Everyone!😃
Selten so eine gute Kochsendung gesehen! Die Kellertreppe ist schon eine Herausforderung, möchte nicht wissen, wieviel Generationen von Gerichten dort schon abgestürzt sind😉 Aber der Küchenchef meistert auch diese Herausforderung ganz bravourös.
Danke fürs Feedback & das Lob❤️Wir wünschen dir einen guten Rutsch ins neue Jahr✨
I didn't understand a word of German, but I sat through your video for 1 hour 40 minutes thoroughly entertained.
Дякую за екскурсію по вашій кухні!
Все професійно і дуже смачно втглядає😂😂😂
❤❤❤❤❤❤
Klasse Video,macht einfach Spaß dem Koch bei der Arbeit zu zuschauen. Der Koch ist Top.👌💪
Das beste Deutsche essen wird hier in einer Berliner Küche den Gästen geboten. Ich wünschte mir so eine Küche mit diesen vielen tollen Angeboten in Hannover. 👍👍👍
Das ist Deutsche Küche in der höchsten Vollendung. Absolute Spitze
👍👍👍👍👍
WOW Mein Höchsten Respekt und Höchste Wertschätzung . DAS ist ganz großes Können und Höchste Schule vom Feinsten . 👌😊
❤👍😍
Ich wünsche Euch ganz viel Erfolg 🙏🙏🙏
Where do you find such beautiful places with such ingenious delicacies and people full of passion? Fortunately, I'll be in Berlin until the new year and will definitely visit this old Berlin place to eat these delicious Königsberger Meatballs. They look beautifulthank you for the really good video and wish all merry christmas💖💖💖💖💖
Einer der wenigen Food Vlog Channels, der sich selbst nicht in den Vordergrund stellt sondern einfach die Menschen zeigt die uns mit ihrem Essen glücklich machen. Da können sich so einige Pseudo Influencer (Maxpanne und Co.) mal ne Scheibe abschneiden. Wirklich einer der wenigen Highlight Kanäle auf RUclips die ich dieses Jahr entdeckt habe.
Bleibt wie ihr seid, Frohe Weihnachten! ♥️
Hey, danke dir für das fette Lob🙏🙌🥰 Wir machen auf jeden Fall so weiter. Bei uns bleiben auch im nächsten Jahr die Stars: die Macher, ihre Gerichte & die Handwerkskunst. Nur machen wir jetzt erstmal eine "kleine Pause" um neue Kraft zu tanken. Die letzten rund 2 Jahre waren zu wild🤪
Danke dir für deinen Support❤ & wir wünschen dir ebenfalls frohe Weihnachten mit leckerem Essen😋✌
Respekt, das ist noch echtes Kochhandwerk, Kompliment ans gesamte Team 🧑🍳👌👍👍👍
Dankeschön für das Lob an das Team❤️
Dankeschön
Klasse, da müssen wir hingehen bei meiner nächsten Berlin Reise.
Your video commentary introduces this man as the Head Chef, yet he works hard as if he is the owner. If he is not the owner, "Dear restaurant owner: this man deserves a pay raise." Great video and I am looking forward to visiting Thomas Eck restaurant in 2026.
Echt Super hier stimmt irgendwie alles , weiter so !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
War 23 Jahre in der Küche, Abwasch. Hab sehr sehr sehr viel
Erlebt. Diese Küche ist sehr sauber. Hut ab. Grüße aus Österreich Michael Cadilek Österreich.❤❤❤❤❤❤❤
Bitte, wo ist die Küche Sauber..? Die ist richtig Schmantig !
Was dieser Koch leistet, ist überirdisch. Ich wünsche ihm allzeit gute Geschäfte und Reichtum. Ja, ihm würde ich es von Herzen gönnen. Soviel Liebe zum Kochen muss belohnt werden. ❤
Ich glaube ganz fest ,dass du noch nie vernünftig gegessen hast und schon gar nicht weißt, wie vernünftig und vor allem gut gekocht wird ! Schau dir nur die schwarzen Rouladen an ,kochen wie Muddi geht anders ! Meine Muddi hätte uns niemals so ein fettiges ,schwarzes verbranntes Zeug auf den Tisch gestellt!!
Netiquette wäre angebracht. Respektiere bitte die Meinung anderer, umgekehrt möchtest du doch auch nicht so behandelt werden, wie du hier kommentierst. Dankeschön.
Netiquette wäre angebracht. Respektiere bitte die Meinung anderer, umgekehrt möchtest du doch auch nicht so behandelt werden, wie du hier kommentierst. Dankeschön.
Einfach klasse dieses Video. Gucke mir gleich noch die Anderen an. Der Stil dieser Dokumentation ist super. Bin schon Fan und abonniere sofort.❤❤❤❤❤❤
@@ElkeMahlow Herzlichen Dank & frohe Weihnachten✨❤️
Ah da war ich früher auch öfters als ich da wohnte. Schön das es auch mal Foodvideos über andere Bezirke gibt, als nur immer die Kreuzberg-Fhain/Neukölln/Prenzlberg Hypespots.
Also mein Favorit wäre ja das Eisbein. Schaut einfach mega aus die Portion.
Watching from Ireland 🇮🇪… dad was polish/german .. mum from Ireland… i was born in London… Beautiful food
Der Chef arbeitet wie eine Maschine.
Люблю смотреть такие ролики,ваш попался в рекомендациях. Полтора часа пролетели незаметно,смотрела,как очень интересный фильм, ещё и рецепты какие-то подсмотрела!!!🤗😋🥰 Спасибо вам за ваш труд,здоровья вам и процветания!!!! С уважением из Беларуси!!!!!👍👍👍👏👏👏😋😋😋🥰🥰🥰🇧🇾
Hi from Australia 🇦🇺👋😉 Excellent kitchen.
Very organized.
,preparing real ingredients and cooking 😊 these are the heroes of our day. getting up planning early .good food still takes time and skill. No fast food or factory processed products can ever achieve this .
Coustomers need to appreciate people like this man ,this is deadication of effort and hardwork. Be grateful these places still exist.
This is my kind of restaurant! Everything made by hand. No pre-packaged non-sense!😋
Einfach toll zu sehen mit welchem guten Handwerk das Team, vor allem der Küchenchef, dort arbeitet. Die Gerichte sehen einfach nur lecker aus! Ich liebe eure Videos einfach, danke dafür! Liebe Grüße und ein schönes Weihnachtsfest für Euch❤
Vielen lieben Dank! Das freut uns sehr❤️ Wir wünschen Dir ebenfalls ein schönes Weihnachtsfest✨
Wow.
Habe euch heute entdeckt.
Erst dachte ich. 1 stunde 40 Minuten....?
Und dann????
Warum ist es jetzt vorbei?
Ganz toll.
Ich schau mal was es noch so auf dem Kanal zu entdecken gibt.
Aber erstmal ein Abo.
Tolle Arbeit, grandioser Koch.❤
Echtes Arbeitstier der Küchenchef und absoluter Vollprofi. Da laufen die Kombidämpfer im Daueretrieb, sehr krass. Ich bin erstaunt wieviel Zwiebeln er in die Rouladen packt, das muss ich mal ausprobieren. Das ist ungefähr die zenfache Menge von dem, was ich reinpacke.
Danke dir für dein fettes Lob an den Küchenchef - wir finden auch dass das echt jemand ist, der dafür lebt. Das sieht man und man schmeckt es auch😊😋 Wir wünschen dir frohe Weihnachten✨
Solltest du machen, und wer sich traut nimmt fetten Speck und nicht den durchwachsenen…😊 Frohes Fest!
Thank you for sharing all these wonderful dishes with us. I really want to taste them all, also compliments for wasting as little as possible and making good use of it. I also try to do that. Thanks and happy holidays, Ron.
Den Wandfliesen sollte mal etwas Aufmerksamkeit geschenkt werden! Das Küchenteam arbeitet in der nicht besonders großen Küche sehr gut organisiert.
Ein dickes Respekt vor dieser Gastro und dem coolen Chefkoch. Ich bin von dem Handwerk begeistert. Das ist ein Knochenjob der nur mit Leidenschaft auszuführen ist.
Man sieht allein wie er die Lebensmittel berührt und damit umgeht, dass er Respekt vor den Lebensmitteln hat und nicht damit umgeht als seien es nur Arbeitsmittel. Hammer
I love this traditional German food ! Fantastic ! What a calm, competent, nice guy chef ! He really knows his stuff. All the best & Happy new year to all of you and to your customers ! They are lucky to have Thomas Eck as their go-to restaurant for wonderful, traditional German food. From Australia..
The food looks excellent ! I worked for Siemens in the U.S. many years ago and spent time in Erlangen. I had such a wonderful time. The culinary scene and the beer was top notch !
Thank you for your nice Comment & yes, bavarian cuisine & beer is one of the best in germany. We wish you a Merry Christmas✨
@ - Merry Christmas ! 🎄
hello im retired from us army 24 years as a 1stsgt e-8 i served amany years over in Germany with my family and i loved the country and the people and the great foods i always loved the bake hockn shakes the crispy skin and sauer krute my son was born in wurz burg 19 70 i serve in bad kissg also ktown and also garmish Germany i love your cooking show very much i will keep watching your shoe merry Christmas to you and your family and a safe new years from the sims family pa usa
Greetings Augsburg
greetings from lower franconia to the states, iam just on my way to würzburg to get the last christmas presents, wish me luck :D
Thank you very much for your lovely words🙏🙌 and the culinary journey you took us back to another time🥰❤ We wish you and your family Merry Christmas and a safe New Year 💝💫
@lavellsims5185 Thank you for your kind words. In the late fifties, I (a young German in his mid teens) "stumbled" over AFN Frankfurt. From that day on, for me, the German radio stations only played second fiddle (although they sometimes played guitar music😊). Thanks to AFN, I still remember terms such as "tri-city area" [Frankfurt, Wiesbaden, Heidelberg]. And I also know what you mean by ktown [Kaiserslautern]. Greetings to you and your family, and also many thanks for your support back then.
Alter Schwede, ... So muß gute deutsche Küche sein. Bei meinem nächsten Berlinbesuch werde ich versuchen bei euch vorbei zu schauen. Super Video, weiter so!!!
Herzlichen Dank & wünschen dir frohe Weihnachten✨
Hut ab dieser Koch muss sich um so viele Sachen kümmern. Tag für Tag.
So ein toller Mensch....Ein Meister
7
Großartig, ich freue mich sehr, dort bald Gast sein zu dürfen.
Ich bin stark beeindruckt. Da muss ich mal hin. Kompliment dem Chefkoch und seinem Kollegen. Großartig 👍👍👍👍👍
Vielen lieben Dank & frohe Weihnachten✨
Sehr geile Kameraführung, bei der man meint mitten drin zu sein im Streß. Ob man die SahnePilzSahnesuppe jetzt unbedingt braucht …. Aber der Rest großartig.
Das ist für mich auch der größte Makel gewesen. Diese dünne farblose Pilzrahm"soße".
Wieder eine Mega Doku. Was eine aufwendige Mise on Place bis überhaupt erstmal ein Gericht zu Stande kommt. 1a 👍😎
Herzlichen Dank & schöne Festtage dir✨
@moodifoodiberlin danke dir auch.
Solche Läden braucht es noch viel mehr.
Impressive from preparation to serve. Great head chef and crew. Cooking with heart and soul. Well, I guess I'll see you soon😋#mochidamar
Habe Berlin in den späten 90érn wieder verlassen, aber wenn ich mir diesen vorbildlichen Betrieb ansehe bekomme ich richtig Lust mal wieder vorbeizuschauen und genau da zu Essen, na ick globe ick spinne wa, dit is´n Traum Keule!^^
Поварам не легко , когда гостей много не успеваешь физически, что то подгораеть перевариться и.т.д. 😅 когда помощник повара пришел я обрадовалься. Здоровье всем поварам❤
Schöne saubere deutsche Küche mit 1A Koch
Może i kuchnia dobra ale te gary i patelnie osmolone czarne straszne😮
Noch ein Kollege vom alten Schlag. Schade das es mehr die Seltenheit, in unserem Beruf ist.
Da ich in der nähe von Berlin wohne, werde ich mir mal von der Qualität der Eisbeine selber überzeugen müssen. Also größten Respekt wer noch Rouladen aus der Oberschale, mit der Hand schneidet.💯%
Es geht nichts über leckere Schmorgerichte...ich liebe unsere Küche einfach so! Schöne Weihnachten an alle :)
Herzlichen Dank & auch dir frohe Weihnachten✨
Oh wie lecker.
Ich mag alles außer Eisbein. Meine Mama hatte immer gelbes Erbsenpüre gemacht. Aber grüne für die Erbsensuppe.
Köigsberklopse, Rouladen sind so lecker. Ich müsste dafür 2 bis drei Wochen jeden Tag sein um alle Gerichte zu essen.
Ist toll wie alles in einer recht kleinen Küche zubereited wird.
Frohe Weihnachten.
Herzlichen Dank für deinen tollen Kommentar. Wir wünschen dir frohe Weihnachten✨