Tarta helada COMTESSA | Keto VIENNETTA | SIN azúcar | 100% KETO
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- Опубликовано: 24 июл 2024
- Tarta helada comtessa. Hoy os traigo un imprescindible del verano y la que se ha convertido en mi receta favorita 😍
Una vez que pruebes esta Comtessa (o Vienetta como la prefieras llamar) en casa te aseguro que no volverás a comprarla en el supermercado 😱😱
Muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes.
Recta entera en mi blog: www.ketoconlaura.com/blogs/re...
00:00 INTRO
00:39 INGREDIENTES
02:10 INSTRUCCIONES PLACAS CHOCO
02:58 INSTRUCCIONES HELADO NATA
03:41 MONTAJE COMTESSA
04:38 RESULTADO FINAL
➡️ INGREDIENTES:
- Nata líquida: 500 g
- Queso crema: 35 g
- Edulcorante líquido: 5 g
- Chocolate negro: 120 g
- Aceite de coco (o aceite MCT o Vodka): 15 g
- Vainilla
➡️ ELABORACIÓN:
1. Empezamos por las placas de choco para que endurezcan mientras preparamos el helado. Derrite el chocolate con el aceite de coco al microondas y estira haciendo capas finas sobre papel de horno. Deja endurecer.
2. En un bol pon la nata, el queso crema, el edulcorante líquido y, de manera opcional, puedes añadir 1 cucharadita de aceite de coco o aceite MCT o Vodka para evitar que cristalice el helado y luego se pueda partir bien.
3. Montar todo junto y una vez montado añadir la vainilla y mezclar de nuevo.
4. Ahora toca hacer las capas, usa un molde que quieras (preferiblemente rectangular) y ponle papel de horno a los lados para poder luego desmoldar con facilidad. Ve montando capa de helado de nata y capa de chocolate y así por lo menos 5 veces (o hasta donde te llegue el molde).
5. Congelar mínimo 2 horas.
MACROS:
Receta total: 2402,7 kcal, 30,2 carbs, 244,7 grasa y 21,5 proteína.
Por porción: 267,0 kcal, 3,4 carbs, 27,2 grasa y 2,4 proteína.
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🌎 Envíos a todo el mundo
Que maravilla, millones de gracias
Fascinantes tus recetas!!!🍀
Espectacular
Gracias corazón😘
Wow! This looks AMAZING!
Thanks🥰🥰🥰
Fenomenal 😍😍😍
❤️
Graciaaaaaassss!!!! 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
a ti cielo😘😘
Me encantó 💕
Me alegro corazón🥰
DIVINO!!!! GRACIAS LAU!
❤️❤️
Que rico por dios!!!!!!🥰🥰🥰🥰
Muchas gracias cielo🤗
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽graciassss 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
a ti corazón🥰🥰🥰
Gracias
a ti corazón🥰🥰
Super top! Me encantó, como siempre tus recetas son copadas!! 🌹 🤗
Me alegro corazón🥰🥰
Madre del amor hermoso!!!, Que pinta por Dios!!!!, Gracias Laura
🥰🥰🥰gracias a ti preciosa
Guauuuu postrazo! Muchas 🙂gracias
Gracias a ti!!😘😘
Que sabroso
❤️
Uhhhh riquísima! Que bueno y se ve de lujo! Más que apetecible, genial el vídeo! Muchas gracias!! 🦇
Muchísimas gracias corazón!!🥰🥰
Gracias por el libro LAURA!
Gracias a ti corazón!🥰
Como siempre, ESPECTACULAR Lauri! Estoy deseando hacerla. Miles de gracias 😍
ya me contarás que tal🥰🥰
Que pinta tan más buena me has alegrado el día y con esta calor algo super fresco y delicioso un abrazo enorme me encantas tus vídeos 👑☺️
Cuanto me alegro cielo🥰
Que buena pinta tiene 😋
😍 ❤️
Se ve genial y súper fácil. Ya la probaré. Mil gracias!!!
gracias a ti preciosa🥰🥰
eres la reina de los dulces... me encantan tus recetas... dulces y saladas. muchas gracias
Ohh muchas gracias cielo😘
En breve la haré porque tiene muy buena pinta, muchas gracias👍😊🤗😉
Gracias a ti corazón 😘
Es tan rico todo lo que haces
muchas gracias corazón! ❤️
Ooohhhh!!!! No espero el verano! Qué delicia!😋😍
🥰🥰🥰 te encantará cielo
Jolín qué espectáculo...eres súper creativa..😊😍😊😍😍😍
muchas gracias corazón🥰🥰
Gracias Laura por la receta está espectacular y se ve tan delicioso que también yo la iré a hacer pronto y saludos desde acá de los Estados Unidos Lincoln Nebraska
Gracias a ti corazón🥰🥰🥰
Que delicia de postre !! Y si para ti es relajante montar las capas para mi lo es ver tus vídeos cocinando !!!!! Jajajaa este lo haré si o si !!! Gracias 😍
Ohhh muchas gracias cielo🥰🥰
Tengo todo así que lo haré ahora mismo .... 🙏🏼🙏🏼😍😍😍😋😋😋😋😋😋muchísimas Gracias 😊
Gracias a ti!!🥰🥰 Disfrútala mucho
Me la apunto para hacerla mañana mismo. Hice tus biscochitos al vapor y me encantaron! A seguir con recetas tan ricas como esta!
Muchísimas gracias corazón!!🥰
Se ve riquísima y era fanática de la vieneta ahora la prepararé
Genial! espero que la disfrutes mucho🥰
Buenísima opción para tomar de vez en cuando un postre ,🥰🥰🥰🥰🥰🥰
🥰🥰 está deliciosa cielo. Ya me contarás cuando la pruebes.
Genial Laura!!!
a ti preciosa🥰🥰
Laura tienes pendiente hablarnos del maltitol!!!
Este fin de semana tengo un reunión con amigas y quedó perfecto este vídeo 😍 sin duda lo haré
Disfrútala mucho con tus amigas🥰🥰
Convencidisima!!! 😀
Qué pasada!!, nada que envidiar a la del supermercado! Y seguro que sabe infinitamente mejor, enhorabona Laura!! , espectacular!, estoy deseando hacerla en casa.
😍😘😍😘
Madre mía que pinta, la haré con nata de coco
Deliciosa seguro 🥰
Que deliciosa!!!
Gracias, cualquier persona que lea este comentario puede decírme,es posible sustituir el chocolate por cocoa orgánico en polvo? 👻
Gracias.
Exc la haré y ya tengo tu libro cocina keto lo conseguí que en Costa Rica
❤️
Muy buenas Laura, hoy he hecho la contessa y tiene una pinta brutal. Me la quitan de las manos jejeje, muchísimas gracias por la receta.
Me alegro mucho que te guste corazón😘😘
Puedo usar endulzante pulverisado como el eritrol?
Laurita una torta de merengue porfía con fresas y crema
Me lo apunto cielo🤗
Hola Laura,en esta receta pensé yo el otro día y te la iba a pedir,ya no te la pido🤣🤣,pero si me gustaría q hicieras la tarta San Marcos ,a mi familia le chifla esa tarta, y tiene q haber una forma de hacerla keto.muchas gracias por tus vídeos 😘😘😘
Lo tengo en cuenta cielo😘😘😘
Me encanta!!! Voy a probarlo, pero voy a agregar unos frutos rojos para darle un toque ácido!!!
Buena idea!! seguro que está deliciosa también 🥰
Hola Laura.
Escuche que dijiste, que tú crema de leche no te monta si le pones la vainilla antes y por eso la pones al final.
Como veo que no dijiste cual es la temperatura en que deben estar los ingredientes, te doy un tips de repostería.
La nata para montar o crema de leche, para que monten adecuadamente deben siempre estar muy muy fría, no congelada, para que al momento de montarla está tenga mejor consistencia, esto puede ser entre 5 hasta 8 minutos, dependiendo de la velocidad o potencia de la batidora. Y la vainilla la puedes agregar a la mitad de este proceso (es decir a semi-montar).
Otras cosas, la crema de leche no es igual al chantilly.
Y si se hace un buen batido, no deben de quedar sensación de grumos de los edulcorantes granulados, incluso de la misma azúcar si fuera otro el caso.
Espero te sea útil la información de repostería.
Bendiciones
👋👋🇨🇷🇨🇷
Ohhh cielo muchísimas gracias😘 había cosas que desconocía.
Que bueno! Lo haré 😃
Una recetita de polos keto, porfa? 🙏🙏. Gracias 😘
Seguro que te encanta cielo🥰 Yo los polos suelo hacerlos con Kombutxa ¿los has probado?
@@Keto_con_Laura La combutxa si, pero no se me ha ocurrido hacerlo en polos. Lo probaré 👍😘
Genial Laura! Pronto la haré
Y el caramelo del flan pacuando?
lo tengo pendiente cielo🥰
Wooooo Laura la probaré 😋 gracias que pintaza!!!!
Muchísimas gracias cielo!!🥰🥰
!! Mama mia k pintazaaa !!
Si hago con heritritol cuántos gramos debo echar ?
Graciass
el eritritol sería al gusto cielo🥰
Guau qué maravilla esto lo tengo que hacer, y como levantaste la lámina del chocolate para que no se rompa, con la espátula??🌹
Lo hice con mucho cuidado cielo y efectivamente siempre ayudarte con una espátula🥰
Me encanta esta receta, me voy a animar hacerla lo único que te olvidaste de incorporar el aceite o vodka en el video o ¿solo lo incorporas en el chocolate?
Cielo lo añado junto con la nata😘 🥰
Holaa
He hecho la tarta helada , hemos comido la mitad a las 5 horas de hacerla y estaba riquísima
Me falta ver si mañana al star toda la noche en el congelador y sacarla unos 15 minutos antes no se cristaliza y está tan buena como la k ya hemos comido
Gracias x la receta
Ya me contarás corazón😘😘
Hola laura, voy hacer esta receta que es aceite de mct? Gracias soy Berny de Paraguay
instagram.com/p/CGmqTOGA4FJ/?hl=es aquí tienes la información cielo
S ve rikisisisimo pero aún estoy pensando cómo puedo sustituir xq tengo q hacer 1 dieta libre d gluten lactosa azúcar blanco y mil cosas más 🤭🥰🙏
puedes hacer keto sin lácteos corazón y además no utilizamos azúcar ni gluten😘
Gracias, Laura. Espectacular.Se puede reemplazar el edulcorante líquido por alguno en polvo tipo xylitol o eritritol?
Sí, lo único te aconsejo mejor triturarlo para que quede tipo glass y así lo no notarás al masticar😘
Mañana en Argentina se celebra el Dia de la Madre ,si bien soy mamá de tres peluditos, la vida no me dio hijos humanos, me lo voy hacer.
Claro que sí cielo, esos peludos tienen mucha suerte de tenerte, y siempre hay algo que celebrar 🥰
Se ve delii Laura!!! Podrías hacer una receta que no contenga lácteos porfiii 🥺
Hola Fernanda.
Está receta la puedes hacer utilizando crema no láctea o crema vegetal, como se le conoce algunos lugares. Si en tu país consigues los productos Puratos (y no le estoy haciendo publicidad, jijiji), está marca tiene una que se llama Ambiente, está te sirve.
La debes usar muy muy fría, no congelada y la empiezas a batir para montar, hasta que se empiece a ver los primeros surcos o marca de las aspas de tu batidora.
Espero te sea de ayuda la información.
Bendiciones.
@@patriciavalerin9924 graciaas!!!
Cielo la receta del flan que publiqué el otro día no tiene lácteos ¡échale un vistazo!🥰
😍😍😍😍😍😍😍
🥰🥰🥰🥰🥰
Hola. Se puede sustituir la nata por leche de coco? Gracias
Claro que sí cielo, Leche de Coco de Lata, Nata de Coco o Crema de Coco😉
Hola bella
🥰 😍 😘
Soy de México como se e le conoce al edulcorante que usas?
Hola cielo
Yo uso Erititrol
Ayer puse un mensaje de la comtesa k kedo espectacular pero la mitad k kedo al día siguiente estaba como una piedra.Dijiste k si a la nata le añades 1 cucharadita de aceite de coco no se cristaliza y keda cremoso..en k momento se echa el aceite de coco a la nata batida?
Graciass
Cielo antes de montar la nata. Puedes añadirle también una cucharadita de Vodka😘
Holaa
No tengo queso crema puedo hacerlo sin el queso? Gracias
Seguramente no quede igual cielo😘
Una pregunta...al final del video...cómo pones el chocolate...es sirope?
Es el mismo chocolate fundido cielo🥰
el edulcorante liquido se puede sustituir por eritritol en polvo?
Sí, tipo glass y así lo no notarás al masticar😘
@@Keto_con_Laura Muchas gracias! :)
Hola! en mi pais tenemos crema de leche, pero como se hace para saber cuando esta montada sin que se haga mantequilla? se que esa si se bate mucho queda mantequilla como para pan tostado, es lo que me detiene de hacer postres con nata montada!
Hola Carla.
La crema de leche o nata para montar, que se usa en repostería, siempre es mejor si tiene más de 35% de material grasa y siempre se usa muy fría casi cristalizada (una pequeña capa de arriba, si la pones al frizer). Se sabe cuándo está montada cuando empieza a ver en está los primeros surcos o franjas que deja tu batidora (entre los 5 y 8 minutos de batido, según la velocidad que utilices), ahí paras. Y si quieres agregar algún ingrediente más como alguna mermelada o leche condensada, lo puedes hacer incorporándolos con una espátula con movimiento envolvente (del centro del recipiente hacia las orillas).
Espero que te sea de ayuda los tips.
Bendiciones.
Cielo tiene que estar muy fría y batir en un bol frio. Tengo un video en el canal donde puedes ver como elaborar la nata montada🥰
Hola, como o con que nombre consigo la nata en México?
Puede ser la crema para batir , marca Lyncott, es la crema de leche
Cielo, como te dicen por aquí puedes conseguirla como crema de batir o crema de leche🥰
😋😋😋👍👍❤⚘
❤️❤️❤️
Por cierto, teniendo la Thermomix, porque no lo mezclas con la mariposa?
Cielo, lo hice así pensando en que no todo el mundo tiene Thermomix🥰
@@Keto_con_Laura lo imagine jajajaa
Por cierto he probado a hacer arroz con leche keto con arroz konjac. He seguido la receta de manu echevarri pero la hago con con bebida de avellanas del lidl y esta mortal. Te lo digo porque como eres golosona jejeje prueba y a ver si nos haces tu versión
Como se pueden poner fotos???
¿A qué te refieres exactamente cielo?😘
Hola Laura, lo intenté, pero pero se me corto la mezcla😓
Cielo, para que eso no pase los ingredientes tienen que estar muy muy fríos 🥰
Los macros dónde están?
Cielo aquí los tienes😘
Receta total: 2402,7 kcal, 30,2 carbs, 244,7 grasa y 21,5 proteína.
Por porción: 267,0 kcal, 3,4 carbs, 27,2 grasa y 2,4 proteína.
Que quiere decir Comteza?
Es el nombre que se le da a este tipo de tarta helada cielo🥰
Todo m inflama mucho dde q me sacaron ls ovarios.
keto seguro que te ayuda cielo😘