Mochi Fruits

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Cream Cheese Mochi

Ingredients ( 2 serving)
- 2 strawberry (20g×2)
- 2 oz (56 g) 1/3 less fat cream cheese
- 1 and 1/2 tsp. honey
- 1 oz (29 g) Shiratama ko
- 2 tsp. sugar
- 40 ml water
- cornstarch
Sweet bean paste mochi

Ingredients ( 2 serving)
- 2 strawberry (20g×2)
- 2 oz (56 g) smooth red bean paste
- 1 oz (29 g) Shiratama ko
- 2 tsp. sugar
- 40 ml water
- Red food coloring (optional)
- cornstarch
※I'm using a 1000-watt microwave.
大福（二人分）
〇生地　
　白玉粉　　　29g
　砂糖　　　　小さじ2
　水　　　　　40ml
　コーンスターチ（片栗粉でも可）
※電子レンジはアメリカの1000wのものを使っています
　日本で作る場合は加熱時間を長くしてください
中身
〇クリームチーズ
　いちご　　　　（一粒20g程度）　２個
　クリームチーズ（1/3脂質カット）　56g
　はちみつ　　　　　　　こさじ１と１/２
※通常のクリームチーズを使った場合は1個183kcalです
〇あんこ
　いちご　（一粒20g程度）　２個
　こしあん　　　　28g×2