【ゆっくり解説】ドイツの健康食品・料理の栄養について、ゆっくり解説!

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  • Опубликовано: 20 авг 2024

Комментарии • 60

  • @user-ot3vg1hh7d
    @user-ot3vg1hh7d 2 года назад +19

    ライ麦パン大好き、日本でも流行って欲しい

  • @MegaAiueo1
    @MegaAiueo1 2 года назад +9

    こういう動画を待ってました!是非色んな国の料理の解説をやって欲しいです

  • @rockrabbitt
    @rockrabbitt 4 месяца назад +3

    ドイツのパン屋の朝は早い。きっと欧州全般だとは思うが、通勤時間には既に空いてる.......という事は、明け方に掛けて焼き上げてる図が思い浮かぶ。

  • @user-bh7eh4xs6m
    @user-bh7eh4xs6m 2 года назад +6

    硬いパン好き

  • @user-vl4gp9yz8p
    @user-vl4gp9yz8p 2 года назад +6

    昔ドイツパンが美味い店で、ミッシュブロート買って婆さんに食わせたら「腐ったパンを乾かしたみてえだ」って放り投げたの思い出したわ

  • @koolkool1103
    @koolkool1103 2 года назад +10

    2週間ドイツにいて、ワイナフツマークトで食べたシャンピニオンプファンネが異常に美味しかった
    マッシュルームの炒め煮込みです。めっちゃシンプル
    ムードに流されて美味しく感じたのかもしれんと思い、いろんな屋台で食べてみたけど
    やっぱりめちゃくちゃ美味しかった。日本人の口にも絶対に合いますよ

    • @yukkurikenkou
      @yukkurikenkou  2 года назад +2

      それは現地で食べてみたいですね!

    • @miko33rd
      @miko33rd 2 года назад +1

      「ヴァイナハツマルクト」では?

    • @koolkool1103
      @koolkool1103 2 года назад +2

      @@miko33rd ドイツ滞在中、この「ワイナフツマークトゥ」みたいな発音で通じてましたので
      そう書いてしまいました
      あなたの表記が正しいんですね

  • @user-wj2tb2od5i
    @user-wj2tb2od5i 2 года назад +8

    やはりドイツといえばヴルスト(ソーセージ)、WWⅡの時に連合軍はドイツ軍の(他の糧食は無視したらしいが)ヴルストの缶詰だけは先を争って入手したらしい

  • @user-ix4qk5ue9d
    @user-ix4qk5ue9d 2 года назад +3

    ザワークラウト大好きっす。スパイスの香りがいい感じ。
    あと、紹介されていなかったけど、ケーニヒスベルガークロプセ!
    今度、お菓子も紹介してほしいです。
    シュバルツバルダーキルシュトルテとかアプフェルシュトルーデルとか好きです。

    • @user-ix4qk5ue9d
      @user-ix4qk5ue9d 2 года назад

      あ、忘れてた、シュパーゲル料理、、、

  • @Endodontist_Hiroshi_Teraoka
    @Endodontist_Hiroshi_Teraoka 2 года назад +2

    最後の方がうるさくて何を意図しているのかが不明で残念。けどメットブルストは美味しいのでまた食べたいなぁ。

  • @YassanYasushi
    @YassanYasushi 2 года назад +4

    レバーパティのウインナー食べてみたい

  • @takeshiuji7230
    @takeshiuji7230 2 года назад +1

    クリスマス決まってシュトーレンやパネットーネ(こちらはイタリア)しか買っていません。

  • @user-rk9ts9qd1x
    @user-rk9ts9qd1x 2 года назад +3

    チャプター有るから親切。ザワークラウトはガリ(ス○ロー)牛丼屋の紅しょうがと違い、ガリ旨いと若いのとガリ食った…あの時ガリ→お口リセット旨い🙆👍️ドイツの食なのにごめんなさい。

  • @アメリカザリガニ
    @アメリカザリガニ 2 года назад +7

    鱒とか鯉とか川魚料理もドイツ料理を語る上で外せないと思うのだが。

  • @ah-tk6fb
    @ah-tk6fb 2 года назад +1

    ふわふわ白いパンしか食べたく無いドイツ人、います・・・。なんで?なんでも好き嫌いしちゃいけないのにな。
    生の豚肉がパンに塗ってある!発見した瞬間に、ええ!!!そしてその場で買い食いしました。腹、何も起こりませんでした。別段、うまくもなきゃ、まずくもなかったです。

  • @user-gm2kc9cn2g
    @user-gm2kc9cn2g 2 года назад +8

    旅行した時に食べた、ドイツのパンが好きだったなぁ
    旅行中、毎日めっちゃ食べてたおかげで便秘知らずでした。

  • @user-td3hm2ur8t
    @user-td3hm2ur8t 2 года назад +2

    ドイツの料理ですか、この動画でよくわかりましたよ。

  • @miko33rd
    @miko33rd 2 года назад +8

    ドイツで美味しい物といったら「白アスパラガス」ですよ。
    これに「ジルヴァーナ」(ブドウの品種)の辛口白ワインを合わせる。
    これぞドイツの春の究極&至高の食卓、だよ~ん。\(^o^)/

  • @takeshiuji7230
    @takeshiuji7230 2 года назад +2

    ドイツ鯉がドイツ料理でも使われていたらどんなレシピがあるのでしょうか。

  • @WolfKreuzMuller101
    @WolfKreuzMuller101 Год назад +1

    ライ麦パンにブルーベリージャム付けて食べるとすごく美味しいんだよな。

  • @10riniku42
    @10riniku42 Год назад +1

    生ソーセージなんて、豚肉の生はとても抵抗があります。でも、多分海外の人もお刺身は抵抗があるのでしょう。いつか生ソーセージも食べてみたいと思いました。

  • @user-vt5pd2hp5o
    @user-vt5pd2hp5o 2 года назад +2

    ドイツ料理ハッケペーターとゆう豚の生挽肉をスパイスで味付けした物をライ麦パンと一緒に食べる料理が😱

  • @tamihiro7921
    @tamihiro7921 2 года назад +6

    ビールとソーセージと酢キャベツとジャガイモ以外の食い物あったんだ

  • @crayonmarch
    @crayonmarch 2 года назад +4

    実はライ麦パンはかなり好きなんだ、でも売っている所はほとんどないorz
    ソーセージも好きだから暴飲暴食ソングにも共感してしまうw

    • @user-xe9dq1cj9g
      @user-xe9dq1cj9g 5 месяцев назад

      最近は紀伊國屋系列で小分けしたライ麦パンが手に入りますね、あのケーキのような密度のパンにレバーパテやサーモンパテ、キッパーを乗せて食べるのは至福の体験❤

  • @user-qx5ww1sj9u
    @user-qx5ww1sj9u 2 года назад +5

    投稿お疲れ様です😇今回は食材出なく国の料理がテーマなんですね😇
    ウチの近所の肉屋で売ってる手作りソーセージが本場仕込みでバリエーションも豊かでマジ美味いんですよ😇
    あれ食ったらスーパーで売ってるの食えなくなるレベルです😇😇
    しかし🇩🇪のパン凄いですね🙄「シュトーレン」ってパンはDr.STONEにも出てきたから名前は知ってますけどパンだけで500種類ってビックリです🙄
    しかし周囲にいろんな国があるから肉魚等料理もバリエーションがありみんなビールやワインに合いそうで無性に食べたくなります😇
    ザワークラウトも昔スーパーで見かけて買った事ありますけど確かにソーセージとか厚切りベーコンとかと相性ピッタリなんでしょうね😇
    今回も楽しく勉強になるような動画を有り難うございます😇次の投稿も楽しみに待ってます😇😇😇
    それにしても霊夢さんの「暴走初号機」レベルの暴れっぷりヤバいですね···
    魔理沙のカオが歪んで白目ひん剥いてた···

    • @yukkurikenkou
      @yukkurikenkou  2 года назад +3

      食材だけだと、ネタ切れしてしまうので、たまには世界の料理ネタもやります

    • @henrycharles30
      @henrycharles30 2 года назад +1

      @@yukkurikenkou いいと思いますq(^-^q)ワチャワチャ

    • @user-qx5ww1sj9u
      @user-qx5ww1sj9u 2 года назад +1

      @@yukkurikenkou さん今晩はです😇
      一応軽く情報提供させて頂きます
      自分石川県の人間なんですが地元オリジナルで加賀野菜で金時草(キク科)というのと能登地方で独特に栽培されている中島菜というのがあります
      金時草はアントシアニンが豊富で良くおひたし等に使われます
      中島菜はβカロテンやビタミンCがありコチラはおひたし·ソテー·天ぷら等で美味しく食べられウドンに練り込んだ中島菜ウドン(今日の私の昼メシでした)とか調理のバリエーションも豊富です
      もしネタ切れとかになりそうなら機会があれば取り上げて頂けると嬉しいです😇
      きっと魔理沙さんや霊夢さんも気に入ってもらえると思います😇
      ご返信どうもありがとうございました😇😇😇

  • @user-zl5ln6on3b
    @user-zl5ln6on3b 2 года назад +2

    スペイン料理をおねがいします

  • @mikipotgieter4049
    @mikipotgieter4049 2 года назад +2

    偶然!この動画を見ながらカリーブルスト作ってた。アタシはロスティが好きで時々作ってたなぁ…最近は作ってないケド(TT)

  • @m.i.wjapan9501
    @m.i.wjapan9501 2 года назад +4

    ブドウ用のワイン…

    • @yukkurikenkou
      @yukkurikenkou  2 года назад +3

      ああ、逆でしたね、ワイン用のブドウです

  • @user-ee5cy5nx5m
    @user-ee5cy5nx5m 2 года назад +2

    ザワークラウトと、マッシュポテトとかは大体ドイツとかでは定番だよ

  • @the-zarame
    @the-zarame 2 года назад +9

    今回も安定の霊夢大暴走回だった…
    世界最大のビールのお祭りが開催される国なだけあって国民一人一人が結構な量を飲むんだね

  • @user-ks7xj6eu1z
    @user-ks7xj6eu1z Год назад +1

    クジラは動画にした?

  • @BEERBEERBEERBEERBEERBEER
    @BEERBEERBEERBEERBEERBEER 25 дней назад

    豚タンを使ったハムがあるんだけどあれだけは美味い

  • @user-od6ku3zz3e
    @user-od6ku3zz3e 2 года назад +4

    ソーセージよりも魚の方が水銀含んでて身体に悪そう。

    • @miko33rd
      @miko33rd 2 года назад +1

      北ドイツを除けば、川魚が多いので、水銀は大丈夫なんじゃないかな?
      それより養殖の輸入魚の方が心配。

  • @miko33rd
    @miko33rd 2 года назад +2

    「シュトレン」です。

    • @my3902
      @my3902 2 года назад +1

      シュトーレンで合ってますよ

    • @miko33rd
      @miko33rd 2 года назад

      @@my3902 様
      綴りは”Stollen"で、"l”が2つなので次の母音は短くなります。よって「シュトレン」です。

    • @my3902
      @my3902 2 года назад +1

      @@miko33rd ドイツ語読みはシュトレンですが、日本語で言う場合は一般的にはシュトーレンですよ

    • @my3902
      @my3902 2 года назад +1

      まあどちらも間違ってはいないらしいです

  • @user-wu8rr6zc1w
    @user-wu8rr6zc1w 2 месяца назад

    ザワークラウトな
    かなりの人が間違ってるけど
    クラフトではありません

  • @user-uc8rk1cb7e
    @user-uc8rk1cb7e Год назад +1

    ジャガイモがあるじゃろ(´・ω・`)

  • @take_bamboo_ky2
    @take_bamboo_ky2 2 года назад +1

    『日本人の知らない日本語』ってエッセイ漫画に出てくるドイツ人曰く「ドイツ人はそんなにソーセージを食べない。」と書いてあった。要は日本の寿司みたいな感じらしい。
    ヴァイスヴルストは『美味しんぼ』でミュンヘン出身のサッカー選手が故郷の味としてそれが食べられないから力が出せないって話があった。ただのホワイトソーセージじゃダメらしい。

  • @user-hb6oi3kn5h
    @user-hb6oi3kn5h Месяц назад

    ドイツと言えばフォカッチャ

  • @user-ks7xj6eu1z
    @user-ks7xj6eu1z Год назад

    あえての低評価!ドイツワインがない!あの更迭の撃墜王フーバーが愛したシュタインベルガーとかあるよ。

  • @ktamadagin
    @ktamadagin 2 года назад +5

    豚の生肉料理の情報もない。

    • @miko33rd
      @miko33rd 2 года назад +3

      ドイツでは駅のキオスクなんかでもオープンサンドウィッチとして売ってますよ。
      スーパーでも良く見かけますね。

  • @user-qs1xe6ub2z
    @user-qs1xe6ub2z 2 года назад