Thank you for the valuable experiment, dude. I found it very interesting! It reminded me of when I used to work in Hamburg and was amazed by the deliciousness of German beer, sausages, and bread. These foods in Japan are certainly delicious, however, they feel like industrial products that are meticulously manufactured with strict quality control, and the flavors are too delicate. In contrast, local beers and sausages, like those from Gröninger in Hamburg, allow you to truly taste the raw ingredients, hops, wheat, and salt. Next time, as a true beer lover, I would love for you to compare beers from German cities, such as Weizen, Alt, and Berliner! Thanks!
レナちゃんの顔が…昔に比べてかなり穏やかになってるw幸せなんだろうなぁw
お二人のやり取りが、私には最も美味でした。ご馳走様ですｗ
シャウエッセンの登場は衝撃だったなー!!
『こここれが本物か!!』って感動した笑
30年前にミュンヘンへ旅行で行きました。ホテルの朝食で出たソーセージが美味しかった事、今でも思いだします。日本のソーセージはシャウエッセンを酒のつまみとして良く食べていました。どちらも甲乙つけ難く、どちらも好きです。
遂に本場の方に吟味して頂けるようになったんだなぁ、と別に生産者じゃないけどなんか嬉しいです
ドイツでは街頭で食べるのが美味しいですよね。
そして、何気に挟んであるパンが美味い。
日本のソーセージは、お弁当向けの具材のイメージがありますね。ソーセージは肉類でも安価な部類であって、食べ盛りの子供のいる家庭では重宝されていると思います。
ピーナツ県民ですが、第一次世界大戦時、習志野にドイツ兵捕虜の方が集められていた時、本場のヴルストの作り方を教えて頂いたと聞きました。日帰りピクニックや買い物や商売も許されてたくらい緩い収容所だったとか。
所長の西郷寅太郎が捕虜達を熱心に説得して実現したらしいですね。彼は西郷隆盛の息子のひとりで陸軍軍人としてドイツに長期留学した時期があり｢西南の役｣を起こした謀反人の息子という立場でもあるので、そういった経歴が捕虜達に寛容な方針をとらせた可能性もあると思います。亡くなる際のエピソードをみるかぎり本人なりに思うところがあったのではないでしょうか。
いちおう当時の日本は欧米のような先進国として認められるように国際法を遵守しよう(＝捕虜達の待遇もそれらに則ったものにする)と努めていた事情もあるようですが、実際には収容所ごとに待遇の格差があったそうです。
ドイツのキールに３日間滞在したことがあって、３日間同じお店でソーセージとビールを楽しみました。
そのお店はソーセージが陳列された冷蔵ケースがあって、そこから食べたいソーセージをチョイスして調理方法を選んで注文するスタイル。
とーっても美味しかったと記憶しています。ソーセージに添えてあったチップス（フレンチフライ）もとても美味しく、カレーパウダーが振ってありましたね。
おお、もくもくファーム好きだから嬉しいｗ
社長ノリノリでかわいいｗ
ソーセージもだけど、パンもドイツの物が大好き
大変面白い動画でした！
過去ドイツに２年留学しましたが、ソーセージはやはり日本よりドイツの方が上だと思います。
特にニュルンベルクのBratwurstはやはり美味しかった！
あと、たしかBaden Baden に行ったとき、”0.5m Bratwurst “という看板で、特大ホットドッグを売る露店があり、食べました。量が半端なかったですが、これもおいしかったです。
晩酌の時は必ずソーセージを食べます。
今、激辛ソーセージにハマってます。
柚子のソーセージ 気になります
今度食べてみます。
楽しい企画でした〜😊
ドイツはスーパーに行くとレナさんの言う通り日本でいうハムに近いものでもお手頃な量のものから本当にヴルストコーナーには種類豊富に揃えられていて、そこから1種類と、スライス済みのパン、これまたおいしいバターとヨーグルトを買って友人宅の電熱コンロでトースト作って朝飯採ってました。日本でいうお買い得品の価格でもちゃんとしたものが売られていて、安くても凄く美味かった。10年前の話です。
やっぱり外国人の明るい嫁さんだと人生楽しいだろうなあ 羨ましいですね〜
楽しく拝見しました😊レナさんの舌をうならせるソーセージがスーパーで買えるって嬉しい👍
本場ドイツのソーセージもスーパーで買えたらいいなと思います。
賞をとってるハム屋さんも各地にあるので、専門店のハムやソーセージも食べ比べて欲しいです。
子供の頃、親が贈答品で貰ったソーセージ・ベーコン詰め合わせに入ってた粒マスタード(今では簡単に手に入るけど、当時の子供には衝撃の味！)が好きだった🤤
ソーセージアイが強すぎてバチバチに反目してる(褒め言葉)
セブンイレブンの幕の内弁当に入っていたソーセージが好き。
まんぷく！どデカイソーセージ＆牛焼肉弁当のソーセージと、ペペロンチーノ大盛りに入ってるソーセージも美味かったな。
ドイツの空港でソーセージ食べました。美味しくて、思わず友達に「本当にうまいぞ！」って伝えましたｗ
ドイツに行った時、ミュンヘンで食べた茹でた白ソーセージは美味しかったです。皮を剥いて甘いマスタードをつける食べ方は日本では珍しかったです。
ドイツのウインナーはビール、日本はお弁当に美味しく作ってあるというのは面白かった。
日本のソーセージも種類が増えて味も良くなったですね。
ハムは意外と台湾や中国などが旨い。
台湾はともかく中国人の作ったモンは旨さとは別次元で食いたくねぇ…。
昭和の弁当には丸大の赤ウィンナーが定番でしたw
シャウエッセンは毎日食べてます。ドイツ人に認められて嬉しいです。
レナさんのパパさんにお聞きしたいです。ドイツの最も美味しいソーセージを！
今月仙台でもオクトーバーフェストがあるので行って来ますが、毎度楽しみの一つがソーセージを食べることです。
ソーセージなら三重県の「角屋」さんのソーセージをお取り寄せしてみては？
国際大会で親子二代で金賞を取ったソーセージ食べて欲しい！
伊藤ハムのアルトバイエルンが先行発売されていたと記憶しています。
ドイツに負けないぐらい、日本の各地方にも、沢山のソーセージが有りますよね〜。
魚肉ソーセージも、スライスして、焼いて食べると、香ばしくてマイウ〜です❤
昨年娘のいるドレスデンに行った時、ヒルトンの朝食が素晴らしくて、ソーセージもいろいろな種類たくさんいただきました。NHKのドイツ語講座でいつも見ていた屋台のＷurstも美味しかった。北海道在住なので、日本ハムファイターズファン、普段は日本ハムの製品を買います。歯応えはやはりシャウエッセン😊でも、三越地下の
Kaferのボロニアソーセージが大好きです💕
シャウエッセンは鉄板。でも肉屋で作っているのも試してほしい。
スモークが上手いお肉屋さんのソーセージやベーコンは最高ですよね😍
@@do1852 はい、既製品以上の感動を味わえます😍。
ほのぼのしました、タカさんレナさんの比較良かったです😂
牧場など直売所があるようなところでは、その牧場で加工したソーセージ（その他加工食品）が沢山あるので、そういうのも試してみるのも面白いかもしれませんね。個人的には、ずっと昔、幼少の頃、ドイツで食べたソーセージの味を超えるものに出会ったことが無いです。
ｗｗｗ 食べ物でケンカ出来るのはそれだけ文化が豊かな証拠
モクモクは確か毎年ドイツへ研修に行かれてますよ😮
私もモクモク1番だと😊三重県民としては嬉しい☺️
また良かったらぜひ伊賀のモクモクファームにいらして下さい。
ソーセージ作り体験などできます😊
御殿場高原あらびきポーク最強だな、コスパ的にも。
今度スーパーでソーセージ売り場をじっくり見てみようと思いました。
日本のソーセージは、ケチャップとの相性が良いし、ドイツはケチャップよりゼンフの方が美味しいと思います。
ミュンヘンのホワイトソーセージが1番好きです。
ドイツ在住です、ドイツのソーセージを様々な種類を食べましたが…シャウエッセン最高です！シャウエッセンに勝てるソーセージ探してます
動画観てたら無性にソーセージ食べたくなってきた。一旦動画止めてソーセージ買ってきまーす😊
日本のソーセージ❗以外と多い👀‼️
ストレートな感想で
良いですね🎵
海外には行ったことないです、シャウエッセンよりもテレビなどで見るドイツのソーセージの方が絶対に美味しいと思ってたので驚きました。
食べ比べ面白いです。
子どもの時に初めて食べたソーセージは魚肉ソーセージでした、魚肉ソーセージを考えた日本人て凄いと思う、今はｼｬｳｴｯｾﾝ食いてえ～
ドイツのケルンに友達が、その息子さんがミュンへンにいるので行きましたよ。いろんな種類のソーセージを食べました。白ソーセージもいただきました。ミュンへンに行った時、丁度オクトバーフェストだったので、そこでも、もれなく食べました。どれも肉感が強く、大きくて食べ応えがありました。美味しかったです。ドイツのソーセージ、美味しいから好きです。ビールとじゃがいもにぴったりですね！因みに、ミュンヘンは、田舎で湖がそばにあって家畜の匂いがする場所でした。レナさんのご実家より田舎です。とてもいいところ！また行こうと思ってます。
良く買うのは米久の御殿場高原あらびきポーク
めちゃくちゃシャウエッセン食べたくなった！
昔、ソーセージといえば魚肉ソーセージでした
最近の人はそのまま食べるみたいですが、よく天麩羅というかフリットにして食べてました
ソースはトンカツソース+ケチャップ
素揚げにケチャップでもOK
香港の青島ビールや日本でも千葉の船橋にソーセージの会社があるのはドイツ人の捕虜だった人たちが始めた会社なんですね
takaポンコツ感半端ないですね
お皿カワユス。白ソーセージパリパリ感なかった気がしますが
楽しければそれでよいかと思います。😁
ソーセージ食べたくなった😂
ハーイリハイーリフリハイリホー🎵ハイリハイリフリホッホー🎵
大きくなれよー
のCMを覚えている私はもう初老
私は赤いタコさんウインナーが好き
Thank you for the valuable experiment, dude. I found it very interesting! It reminded me of when I used to work in Hamburg and was amazed by the deliciousness of German beer, sausages, and bread. These foods in Japan are certainly delicious, however, they feel like industrial products that are meticulously manufactured with strict quality control, and the flavors are too delicate. In contrast, local beers and sausages, like those from Gröninger in Hamburg, allow you to truly taste the raw ingredients, hops, wheat, and salt. Next time, as a true beer lover, I would love for you to compare beers from German cities, such as Weizen, Alt, and Berliner! Thanks!
おもしろかったです！
仲居いいですね！
なんかほっこりします！
富山県の 砺波のアミューで買える 南砺ポークのウィンナー美味しいんですよね❤
Hallo.
確かにドイツ出身のレナ社長がいるのにやってませんでしたね(笑)
スーパーのソーセージは数えるのが大変なくらい色々な種類がありますよね😅
高級な物を除けば一番好きなのはシャウエッセンですかね(*´ω｀*)パリパリ食感がGood♪
ドイツ村で食べた白ソーセージも美味しかったです🙆
ソーセージだけでそれだけ話がはずむなんてホント仲良しですね。😊
毎年ドイツ大使館が青山公園でドイツフェスしてくれていてソーセージたくさん食べます！
レナ社長も是非来て欲しいですー！
太いソーセージだとフランクフルトや、極太だとボロニアソーセージもありますね。
太い魚肉ソーセージを少し厚めに斜めスライスしてケチャップを付けて食べるのが好きです。
ホットケーキミックスを付けて揚げるとアメリカンドッグが作れます。
確かシャウエッセンは公式で調理法公開してたね。
茹で焼きみたいな。😊
たかちゃんは目がきれいだよね
ドイツで食べた豚の血を固めたソーセージがスパイスが強く美味しかった。日本では入手不可ですが忘れられない。
通称ブラックソーセージね、食わず嫌いで、食する前に情報入ってて食べなかった残念、メニュー的にはウィンナー盛合せ！だからもちろんホワイトウィンナーも有り頂きました！レバーペーストに香草入りのタイプです！
魚肉ソーセージも焼いた方がおいしい
そうなんや。
魚肉ソーセージをバターで焼いてケチャップかけたら最強まである
天ぷらにしても美味しいですよ😊
伯母の家では、魚肉ソーセージを焼いた物に味の素をかけて出てきてた。
大人になって思い出して作ったら、塩をかけるより美味しいかった。
へーー！色々な食べ方があるんだね😊
地元にグロースヴァルトSANOという
ご兄弟で作ってらっしゃるお店があって
時々そこでヴルストやアウフシュニット買って食べてます。
でもシャウエッセンも十分美味しいですよね。
去年、ニュルンベルグに立ち寄り、パブで一杯。そりゃあドイツがうまいっしょ。小さな店でも、市場でもすごい種類ですから。組み合わせビールも豊富で呑み助には最高のコンビネーションですよ。
ドイツのソーセージ食べてみたい。😊
日本で一番おいしいソーセージは「東山」やからな。
是非とも世界に広めて下さい。
信州ハムのハーブが一番好き。延々と酒飲める！二番目がシャウかな。
ポークピッツと、塩コショウで炒めた赤いウインナー（タコさんのやつ）も試してみて欲しかった。
三河地方には美河ハムのフランクが有ります。ジューシーで肉肉しくスパイスが効いていて美味しいですよ。焼きたてが食べられます。
軽井沢ソーセージは、在住ドイツ人職人が広めたもの….というのを聞いたことがある。
ところで、今回の動画に対するコメントでは無いですが、（スミマセン）
コロナが落ち着き、外国人観光客がたくさん来ているが、レナが〈愛知県を案内するプラン〉を楽しみしてましたが、いつ頃から配信する予定ですか？
大阪万博のミュンヘン館で食べた白ソーセージが最高だったｗ
日本のメーカー物だと、米久（よねきゅう）のジャーマンフランクも美味しいですよ。
少し茹でてから焼くタイプのやつです、かなりジューシーです。
ちゃんとしたドイツソーセージでしたら、神奈川県にドイツでマイスター資格を取得した
日本人のお店（シュマンケルステューべ）が通販もやってるので
是非試してみてください。
目隠しチャレンジ、当てるなんて🎉
うちはシャウエッセンか鎌倉ハムのソーセージですね 後、粒入りマスタードで食べますね
某公共放送で、ドイツの、家庭的なソーセージ、日本で言えば、漬物みたいと、感じましたね😊
日本ハムがシャウエッセンを開発したのは、本物のソーセージを作りたいという思いがあったからです。
それまで日本で流通していたのは魚肉のものや、ドイツから見たら粗悪なものでした。
シャウエッセンの登場で、他のメーカーも刺激を受け、本格的なソーセージを開発することになり、今に至っています。
お値段的に全部高いやつですね。自分は手頃な香薫で満足してます。
定番の赤ウインナーとかポークビッツも捨てがたい笑
若い頃毎日シャウエッセン食べてました💨弱火で焼いて最後にとじた卵をかけて卵焼きにしたら最高のおかずやったなあ😁👍今は健康を考えて余り食べなくなったかな
80年代にシャウエッセン発売された時
衝撃でした。
結果どれも美味しい😍ってことで
本場でビールと一緒に食べてみたいです
でもオクトーバーフェス最近日本各地でよくやってるのでそこに出店しないかなぁ本場ソーセージ😍
魚肉ソーセージは子供の頃ザリガニ釣りのエサにしてましたごめんなさい🤣
ドイツのソーセージの方がメインの主食として美味しいと思います。
魚肉ソーセージは、子供に食べさせると頭がよくなります。DHAたっぷり。これは、酪農文化の国にはわからないです。牛肉多く食べすぎると、高血圧とか高脂血症になるから、ほどほどがよいのだ。
今度、夫婦でドイツ料理紹介して欲しい
ドイツのソーセージはたかさんがおしゃる通り肉々しいからビールに合う！
口に合うのは日本のソーセージ！香味料等のバランスが良いですね～
ドイツの旅行先で食べただけですが。。店によると思います。
名古屋なら「御殿場あらびきポーク」は逃してほしくなかった。。。東京勤務時、手に入らなくて愛知県に帰ると必ず食べていた。。。。
米久ですね。マジメに取り組んでるって感じがします。東京にもありますが、ない店のが多いですもんね。
米久は、肉団子もおいしいよね？特に和風おろし肉団子、さっぱりして柚子風味の大根おろしが美味い。
米久は御殿場に御殿場高原時之栖を経営している傍ら、御殿場高原ビールもやっています。うちの地元に米久関連のおいしい鶏という工場があります。
かつては貧乏学生だったかつ怠け者なので、百均で小さいポークビッツみたいなの買ってきて、袋のまま2分にセットしてチン、袋が破裂する寸前で取り出して、袋開封して塩胡椒入れてシャカシャカでもビールのつまみやご飯のおかずとしても満足できるであります。
ちなみに実家でもシャウエッセンなど出てこない、普通の無名のウィンナーでしたが、太るからと９割がた茹でて出てきました。
やはりたまに出てくる塩胡椒で焼くのが美味しかったな。
ソーセージの食べ比べはしたことが無い。しかも、こんなに多くの種類が日本で売られているとは。
仲良しかっ！w
３０年近く前の話なので、今でも有るのか分かりませんが、ドイツの大きな駅ならどこにでもある露店のブルストがハイレベル過ぎて毎日食べてました。
本場のニュルンベルガーに近いタイプは日本でもいくつか見つけましたが、あの露店のブルストにはいまだに出会えません。
前にドイツのソーセージ貰ったけど、やっぱり美味かった。
男児～🎶一口で食べたら、画的にパリパリ感が伝わらないのです🤣
ソーセージ単体で見るとドイツには優れたソーセージが沢山ありますが醤油との相性、もっと言えば白米のお供としては日本のソーセージが当たり前ですが優れていると思います。
まぁ結局はお好みでって事になりますが。
それ程美味しいとは思わないけど、何故かたまに食べたくなる魚肉ソーセージ。
冷蔵庫無くても😂 家における 食品だからね！日独どちらも切磋琢磨してつくっているから 上手いよ❤ 次回は日独のおつまみを 出してよー
最近シャウエッセン スライスなるものをスーパーで見かけ、なんだろうな～と思っていたら
ヤフーニュースで取り上げられていました
是非試食をお願いしたい
またこの地方では明宝ハム、明方ハムが有名ですからシャウエッセン スライスとの食べ比べもお願いします。
ドイツのソーセージ食べたい❗本場のソーセージ😊
ドイツ人がシャウエッセンが美味しいは都市伝説的に知ってる話、茹でてから最後に焼くと凄く美味しいらしい、でも社長の口は既に日本寄りの口に改変されているのでドイツ人の評価と言って良いのか笑
あらびきバリバリが好きならシャウエッセン。しっとり柔らかが好きならアルトバイエルン。