100% 실패 없는 돼지고기 김치찌개

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진짜 100% 실패 없는
백종원 돼지고기 김치찌개
김치찌개 쉬우면서 은근 어렵죠?
이대로만 정말 해보시면
파는 김치찌개 저리가라입니다😎
📌재료
✅돼지고기 앞다리살 300g
✅김치 2~3컵정도
✅멸치액젓 1T / 국간장 1T / 간마늘 1T / 설탕 2/1T
✅미원 아주 조금^^
📌순서
➡️냄비에 돼지 앞다리살 넣고 물을 충분히 많이 넣어주세요.
(20분 이상 끓이면서 물이 많이 사라집니다)
➡️위에 뜨는 불순물을 제거해가며 20분이상 끓여주세요.
(오래 끓일수록 고기에서 깊은 맛이 나와 맛있습니다)
➡️김치를 넣고 국간장, 간마늘, 설탕, 미원 넣고 10분 이상 끓여줍니다.
➡️두부와 대파, 양파를 넣고 마무리!
뜨거운 흰밥위에 크게 한국자 떠서 먹어주면
엄마가 해주던 바로 그 김치찌개 완성입니다👨🏻‍🍳
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