Totally cost-effective Kongnamul bulgogi (Bean Sprout Bulgogi)
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- Опубликовано: 8 сен 2020
- #PaikJongWon #KongnamulBulgogi #FoodToServeGuests
This is ‘Kongnamul bulgogi (Bean Sprout Bulgogi)’ that is easy to make at home!
It’s a totally cost-effective meal to serve to guests
The more bean sprouts you put in, the better~
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Kongnamul bulgogi (4 servings)
[Ingredients]
*Sauce
4 tbsp (40g) thick soy sauce
4 tbsp (40g) cooking wine
2.3 tbsp (28g) brown sugar
2 tbsp (18g) coarse red pepper flakes
2.8 tbsp (56g) red pepper paste
1.8 tbsp (36g) minced garlic
0.5 tbsp (2.5g) whole sesame seeds
*Main ingredients
280g thin pork belly
300g bean sprouts
1.5 stalks (120g) green onion
0.6 (150g) onion
1 (10g) Cheongyang pepper
4 (8g) perilla leaves
Sauce
A little bit of ground sesame with salt
[Instructions]
1. Rinse bean sprouts and place in strainer to drain.
2. Prepare a bowl and add thick soy sauce, cooking wine, brown sugar, coarse red pepper flakes, red pepper paste, and minced garlic, and mix to create sauce.
3. Slice onion into 0.5cm-thick pieces.
4. Halve green onions and cut into 5cm-long pieces.
5. Slice Cheongyang pepper, and halve perilla leaves vertically before slicing into 1cm-thick pieces. Be sure to separate the pieces.
6. In a wide and low frying pan, place bean sprouts as the base and place thin pork belly on top.
7. On top of the thin pork belly, place green onion, onion, Cheongyang pepper, and perilla leaves.
8. Pour sauce all around the prepared ingredients.
9. Sprinkle a little bit of ground sesame with salt to finish.
10. Place prepared Kongnamul bulgogi on gas burner and wait until water sweats out into the pan.
11. Once vegetables start sweating, mix ingredients and cook until ready.
![Jordan Adetunji - KEHLANI REMIX (feat. Kehlani) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/EeJ8n5PxFGE/mqdefault.jpg)
이런 쉽게 따라할 수 있는 영상들 올려주셔서 너무 감사해요 날씨가 정말 추웠던 날에는 만두전골로 온가족이 차가운 몸을 데울 수 있었고, 오늘 아빠 생신날 콩나물 불고기와 감바스를 해서 부모님이 정말 좋아하셨어요 백종원님이 이런영상들을 올려주지 않으셨다면 이런 행복을 쉽게 느낄 수 없었을거예요 감사합니다.
뺵주부님이 쓰고 남은 식재료 보관법 한 정리해서 올려주셔도 좋을거 같아요!!요리할 때 자주 쓰는 재료들 위주로 특집 하면 더 오래 보관하면서 음식물 쓰레기도 안 만들고 좋을텐데ㅎㅎ가정집이나 자취러들한테도 참고하기 좋을거 같습니다!!
ㅁㅈ 요리한번하구 냉장고들어가면 까먹어서 다 썩어문드러짐 ㅠㅠ
다듬어서 손질하고 용도별로썰어 소분후냉동
얼리세요 특히 파는 용도별로 손질해서 얼리면 쓰기 편해요
냉동이나 진공포장해야죠 ㅋㅋ 이거 두개말고는 오래보관하는법 없어영
~같다는건 추측인디
와... 진짜 간단하게 맛있는음식 해먹을수있어서 너무좋네요
자주해줘야겠어요
이건 진짜 맛남... 콩불맛집!!!
한국에 자주 여행을하고 있었던 일본인인데 요즘에 코로나 때문에 한국에 못 가서,한국 음식이 먹고 싶어서 이거 만들어 보았습니다! 가족이 맛있다고 해서 많이 먹어주었어요! ! 너무너무 맛있었습니다! !
잘하셨어요:D
맛있겠네요..아 배고파
한국말 잘하시네요
ENTER THE TEST
간단한데 너무 맛있었어요!!!
장찬희
감사합니다!!♡
더 한국어 공부를 열심히 할게요!!
글만 보면 일본인이시라는 거 전혀 모르겠어요.글에도 언어 습관이 묻어나게 마련이거든요
저녁에 배가고파서 야식으로만들었는데 소주2병마셨네요 넘무 맛나요!!
오늘또 한번 백종원선생님의 은총은받아갑니다
혹시 보기만보고 안해드신분들 꼭 해보세요
진짜 맛있습니다😂
와우!~콩나물 불고기 간단하면서도 맛있겟어요^^👍👍
여러분 매콤한거 좋아하시면 후추를 꼭 넣으세요~!! 맛이 확 살아납니다.
그리고 나중에 국물에 고기랑 좀 남겨서 김가루 넣고 볶음밥 해드세요. 진짜 맛있어요~!
만들기도 너무 쉽고 맛있어서 레시피 올려주신거 너무 감사해요~!!
떡볶이나 양념 맛난거 먹음 꼭 볶음밥이 생각나는데 재료나 만들기가 너무 쉬워서 진짜 인생 최애 음식등극입니다~!!
참고로 미림대신 남은 소주, 깻잎없음 빼고 황설탕대신 흰설탕 넣어도 맛났어요. ㅋ̤̫ㅋ̤̮ㅋ̤̻
팽이버섯도 좋아요
백종원 선생님 감사합니다. 덕분에 늘 사람다운 요리 해먹을 수 있어 삶의 질이 올라가는 기분입니다! 앞으로도 좋은 요리 많이 알려주시면 정말 감사하겠습니다. 제 우상이십니다** 💚💚
믿고 먹는 백쌤 레시피 👍🏻👍🏻👍🏻 덕분에 요리가 쉬워졌어요 항상 감사합니다 !! 💕
백쌤 레시피는 종종 따라 만들지만 가장 자주 만드는건 이겁니다. 만들기 쉽고 맛 절대보장에 콩나물 듬뿍 들어가니 건강한 느낌도 들고..너무 좋은 레시피 감사합니다.
백종원님 목소리 진짜 구수하신거같아요 ㅋㅋㅋ 근데,, 와.. 양념장들어갈 때부터 군침,, 갑분꼬르륵
콩나물불고기!!!
가성비 최고네요~~~
레시피 감사합니다👏
ㄴㄱㅁ
@@user-qm8qt7he4e 패드립수준
@@user-qm8qt7he4e 자삭해요
아삭한 콩나물이랑 불고기 와..맛있겠어요💕
넘 맛있습니다 감사합니다
소스가 넘 많나했는데 딱 좋고
먹다보니 정말 콩나물 더넣을껄하게되네요
아이들은 고추가루 고추장 빼고 양념장해서 줬는데 정말 맛있다고 밥 두그릇씩 뚝딱했어요
맛난레시피 감사합니다~^^
맛있겠다
홍대 콩불집 엄청 갔는데~
먹을때마다 콩나물이 아쉬웠는데 집에서 콩나물 왕창 넣고 해봐야겠어요
감사해요
진짜 너무 맛있어요 ㅠㅠ 백종원쌤 유뷰브 레세피는 실패를 해 본 적이 없네요!!!!!
콩불 진짜 내가 제일좋아하능 요리ㅠㅠㅠㅠ감사합니당ㅜㅜㅜ
해외엔 대패삼겹살이 없어서ㅠㅠㅠ(눙물...) 훠궈용 삼겹살 얇게 자른거 있길래 그거 써서 만들었는데 진짜 너무 맛있었어요ㅠㅠㅠㅠ 진짜 해외 살면서 제대로 된 한식 파는 곳도 없고 저도 요린이라 백쌤 레시피만 믿고 만들고 있어요! 정말 감사합니다ㅠㅠㅠㅠ
우와 콩불...이거 짱짱 맛있는데..!
진짜..너무 쉬운데 너무 맛있어요~
가성비도 너무 좋고~
대박 간단하고 만족감이 짱이네요 감사합니다
오늘 직접 해먹어 봤는데 조리법도 쉽고 정말 짜지 않고 맛있었어요ㅠㅠㅠ 살면서 이렇게 맛있는 콩불은 처음
오늘 손님 오기에 콩ㆍ불고기 만들어서 최고의 맛있는 불고기라고 칭찬받앗어요ㅎ 사먹는게 아깝다고 하더라요 ^^
백샘 늘~~감사해요 레시피 따라하면 진짜맛나요 완전 짱
정말.. 백선생님 영상은 타향살이 하는 저에게 한줄기 빛이에요..🌟
백종원요리비책 덕분에 오늘도 배달욕구 참았습니다🫶
진짜 맛 있어요. 레시피 감사합니다.
친근하고 인상좋으신 백선생님 감사합니다 ㆍ혼자하시는 영상이 거슬리는 사람도없고 좋아요
백주부님 넘 귀여워요 요리도 배우고 귀요미 백주부도 보고 힐링 그자체 입니다 부디 건강 하시고 100세까지 방송하세요 저도 머리가 파뿌리가 될때까지 시청 하겠습니다
요린이입니다 따라해봤더니 크게 어렵지 않았고 진짜 맛있었어요! 감사합니다~😃
깻잎빠지면 안되내요...너무너무너~~~~~무 맛있잖아요....당신 때문에 오늘 저녁이 맛있게 행복했어요👍👍👍
와우!!!!! 정말 하라는대로 똑~~~같이했더니 넘넘 맛나네요.오늘 저녁도 백종원쌤 감새합니당
정말 맛있어요 코로나때문에 외식하기 힘들었는데 감사합니다 복받으세요.
콩불 학창시설에 먹던맛하고 똑같네요~추억이 떠올랐습니다~
백종원 선생님
멋지고 진귀한 요리도 다 하실 수 있으신데 일반 주부들이 가진 재료, 요리도구들을 가지고 맛있게 먹도록 레시피를 만들어주시니 넘 감사해요^^
삼겹살도 아는 맛, 콩나물도 익숙하고 흔한 재료고 양념도 특별할게 없어서 반신반의했지만 백종원님 믿고 그대로 해봤어요~ 와~!!!! 여러분 두 번 만드세요. 식감과 콩나물 특유의 향이 예술입니다. 진짜 맛있어요. 다만 저 기준대로 했더니 2인분밖에 안돼요. 마지막에 밥이랑 김치 총총 썰고 참기름 둘러 볶아먹었는데 정말 예술입니다👍❤
저는 혼자먹으려고 저기준의 절반에 콩나물 더넣고 다먹어서 돼진줄알았는데 2인분의 양이 맞군요ㅠㅠㅜㅜㅠㅠㅠㅠ다행
백슨생님. 언제나 감사합니다
가성비짱인것. 나중에 애들아빠오면 해먹어야겠어요 감사합니다 쉽고 간단하고 맛있고
차돌박이로 해먹었는데도 짱맛이에요! 콩나물 많이 넣었는데도 더 넣을껄 하면서 먹었어요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
코로나로 배달음식이 많아진 요즘 플라스틱 사용량 줄이려고 스스로 만들어 먹고 있습니다. 원랜 요리를 안 해먹던 저였지만 백주부님 요리 따라하는 재미가 들어서 요즘 소소한 기쁨을 느끼구 있어요. 선한 영향력! 👍👍
멋지세요!!! 환경까지 생각하시는 마음도 굿!!!
저랑 똑같으세요 배달음식 시키고나서 나오는 플라스틱 용기가 너무 아까워서 저도 지금 웬만하면 유튜브보고 다 집에서 만들어 먹고 있어요ㅎㅎ
본받을게요^^~
너무맛있는거 아닙니까. 같은듯 색다른 묘한맛.
항상.좋은레시피.감사합니다.
대박 진짜 강추ㅋㅋ오랜만에 할머니랑 식구들 앉아있고 혼자서 처음 해봤는데 힘들지도 않고 진짜 맛있음ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ오늘 저녁 콩나물불고기인데 소름;;; 레시피감사합니다!
콩나물~ 콩불 진짜 조아하는데 집에서 꼭 요리해서 먹어봐야겟어요
너무 간편하고 맛있는 레시피
콩나물 불고기 식감도 좋고 맛도 좋고 ㅎ
밥반찬으로 최고죠 ㅎ
진짜 우리나라 식문화 개선에 앞장서시는 분..👍🏻
재미난 영상 감사합니다. :)
편집하신 분들도 수고 많으셨어요.
우왕 진짜 꿀맛.. 넘 맛잇어여 간단하구
저 지금 가족들한테 해줬더니 넘 맛있대요 ㅎㅎㅎ 톳밥이랑 같이 상추쌈 싸서 먹었어요! 만들기도 간편하고 재료도 간단하고 맛있고 최고예요~~
콩불 영상을 하도 봐서 그런지 울엄마가 해주는 김치찌개 같은 늑힘~!
주말에 당장 해먹어봐야겠어요 ㅋㅋㅋ 레시피 감사합니다😊😊
진짜 너무맛있어요 쉽고 맛있는 레시피
엇그제 또 해서 식구들한테 인기짱~~
잘 먹었답니다.^^*
레시피 감사합니다 백종원님! 나 오늘 저녁에 콩나물불고기 먹어야지~😋
만능양념장 사서 콩불레시피보고 했는데 진짜 맛있었어요♡
우와 사먹는거만큼 맛있었어요 자취하면서 이렇게 맛있게 요리해먹는게 너무 오랜만이에요 감사합니다 앞으로도 많이 참고할게요 건강하세요!
가성비요리도 백주부님이 짱!!
콩나물 더넣을게욬ㅋ
오늘 저녁에 콩불해서 먹어봤는데 진짜 맛있었어요~!!^^
진짜 완전 완전 배 터지게 먹었어요! 요즘 돈이 없어서 저렴하면서 있어보이는 생일 음식 뭐가 있나 했는데 백주부님 덕분에 5000% 성공했습니다❤ 감사해요 쨩쨩😘
오늘 해먹었는데 고기양 두 배로 하니까 더욱 좋았어요 은근 콩나물 물 나오는데 시간이 좀 걸리더라구요 그래도 콩나물 진짜 왕창 넣는게 좋은거같아요 금방 먹음 ㅋㅋ 너무 맛있었어요 백종원님 레시피 항상 따라하는데 행복해요 :)
슬그머니 광고 하는거 너무 귀여워요 ㅠㅠㅠ😍😍
주말에 해먹었어요 양념장도 레시피 따라 대강 맞췄는데도 콩불에서 먹었던 거랑 같은 맛이 나서 깜짝 놀랐습니다. 콩나물이랑 고기도 레시피대로 넣었는데 둘 다 두 배는 더 넣어도 괜찮을 거 같아요. 부모님이 처음 보시곤 이게 뭐냐 하시더니 드시고는 정말 맛있다고 하셨어요. 코로나로 외식하기 힘든데 덕분에 주말마다 부모님께 맛있는 요리 대접해 드릴 수 있어 뿌듯하네요.
오늘 만들어 먹어봤습니다. 4인분 기준 레시피로 따라했는데 간간하니 맛있게 잘먹었어요. 다 건져먹고나서 콩나물과 고기를 추가로 넣어 먹어도 또 볶아먹어도 좋을 것 같네요.
고맙습니다
뉴욕이라 대부분의 식당에 가면 요즘엔 영 불만가득인데
대표님 덕분에 그동안 식당에서는 비싼 가격과 절반밖에 안되는 양으로 먹었던걸
이제는 편안하게 집에서 내가 먹고 싶을때 절반도 안돼는 가격과
남은 국물과 고기 키타등등에 밥까지 볶아 먹을 수 있어서
정말 대표님께 선물이라도 드리고 싶은 마음입니다
남편이 이 영상 보고 해줫는데 너무 맛있었어요!!!! 백선생님 덕분에 행복한 저녁시간 이었어용 ♥ 남편이 자주 많이 할 수있게 ^^^^ 이런 레시피 올려쥬세용 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오 남편분이 아내분을 얼마나 사랑하는지 알겠네요😀
영국유학중인데, 대패도 없고 콩나물도 없어서 숙주로 먹었는데도 맛있네요. 영국에 온지 얼마 되지 않아 친구도 못 사귀고 우울했는데, 한식먹으니 의욕이 생기기 시작헀어요!!
정말 간단하고 쉽고...
콩나물 요리 국 아니면 무침뿐이었는데
♥♥♥
평소에 콩불 없어서 못먹는데 ㅠㅠ 정말 가성비 최고네요 저도 만들어서 밥이랑 맥주랑 같이 먹어야곘네요
맛있어요. 콩나물은 꼭 한봉 다 넣으세요. 아부지 말 들을걸 ㅠㅠ 콩나물 많아보여서 반봉지만 넣었는데 너무 아쉬웠어요. 그리고 저건 4인분이 아니라 2인분 레시핔ㅋㅋㅋ 순삭입니다
콩나물 불고기 생각보다 만들기 어렵진 않을것 같아서 좋아요 ㅎㅎ
덕분에 자취 10년만에, 제가 한 요리 중 가장 맛있는걸 해먹었어요 ㅋㅋ 감사합니다
사먹는거 너무 짜고 매워서 저희 가족에겐 이 레시피가 딱 좋았어오~ 맛있게 잘 먹었습니다 감사합니다
백종원님 영상보고 요리공부 많이 하고 있어요:) 오늘도 잼나네용ㅎㅎ 깻잎 뭉치는거.손님상에 근사하게 내는거 ㅋㅋ 요런 깨알팁 넘 좋아유ㅋㅋ 가성비 요리 계속 부탁드려용ㅎㅎ 완벽합니다에서 빵 터지고 갑니다ㅋㅋㅋ
파를 못 사서 파 안 넣고 했는데도 진심 개존맛이에요...
백종원 당신은 도덕책....
해보니 맵고 맛있어요 알려주셔서 감사합니다
처음으로 해 본 요리인데 레시피도 간단하고 재료도 거의 다 집에 있어서 정말 쉽게 만들 수 있었어요!! 엄마랑 동생들이 다 맛있다구 그래서 넘나 뿌듯합니다 ㅠㅠ 앞으로 자주 해먹게될 것 같아요^^
신경쓸일이 있어서 스트레스를 무지 받아서 며칠 밥을 먹을수 없었는데 저녁에 백대표님 콩나물불고기 만들어 먹고 입맛이 돌아와서 기운이 납니다~ ^ ^ ᆞ너무 맛있네요ᆞ백대표님 고맙습니다ᆞ
힘내세요!!
@@diarock7206 따뜻한 말씀 너무 감사합니다ᆞ일교차가 큰 날씨입니다ᆞ감기조심하시고 건강하고 행복한 일상 되시길 바라겠습니다ᆞ~♡♡♡
여러모로 힘든 시기이지만 꼭 힘내세요^^
좋은날이 곧 올거에요^^
아자!아자!아자~~~!!!!!!!!
@@cornus-1004 아름다운 마음 감사합니다ᆞ ~♡♡♡ ~좋은일 가득하시고 주말 잘 보내세요ᆞ~!
이밤에 너무 땡겨요..갑자기 배고파ㅠㅠ
가 까 운... 곳에는 안팔아유.. 사드셔유~
백형님 만능 양념장 : coupa.ng/bIqjRE
백석된장2개 : coupa.ng/bIGEJa
백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ
백슨생님 오늘도 감사합니댜😍😍😍 처음 해보는 메뉴였는데 역시 쉽고 맛있어요 !!!!
항상 만능양념장 사서 콩불해먹는데~넘 맛있어요!
일부러 작은 후라이팬에 수북이 쌓아서 식탁위에 휴대용가스렌지에 올려 구우면서 먹어야지 ~~
너무너무 만들어보고싶어요ㅠㅠ! 군인이라 못만들고있지만... 휴가나가서 꼭 집밥 해먹을거에요
군인이라면 가끔씩 꼭 나오는 게 콩나물 불고기 아니던가요
가성비 쵝~~오 집에 있는 시간이 많아 유용하게 잘 따라 해 먹구있네요 감사해요~~^^
이거 진짜 쉽고 맛있어요b 백쌤 쉽게 알려주셔서 감사해욥♥
코로나 때문에 외식하기가 힘들어지니까 간단한건 집에서 한번씩 따라해보고 먹을 수 있으니까 좋은 것 같아요. 그리고 일단 계량 같은 게 나무 간단하니까 좋아요.
집에서 먹지만 식당밥맛나요
가 까 운... 곳에는 안팔아유.. 사드셔유~
백형님 만능 양념장 : coupa.ng/bIqjRE
백석된장2개 : coupa.ng/bIGEJa
백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ
이거 진짜 최고임ㅋㅋ
해외살고 있는데 백선생님 덕분에 고향의 맛을 느낄수 있어서 얼마나 다행인지 모릅니다😢😢😢 감사합니다!!!
쉽게해서 잘먹엇네요 레서피 공개 고마워요
이렇게 힘든 시기에 적은 비용으로 맛있게 먹을 수 있는 음식을 알려주셔서 감사합니다 :)
엊그제 해먹었는데 진짜 맛있었습니다! 저처럼 단 거 안 좋아하고 매운 거 좋아하시는 분들은 설탕 1/3만 넣고 페퍼론치노나 청양고추 더 넣으세요~!
간단한게 좋네요 백주부님은 간단하게음식하셔서 좋아요 😀👍
백대표님 요리 쉬워서 넘 좋아요 복받으세요^^
정말 !!!! 백대표님이 있음으로 매일 맛있는 음식 먹을수있는것 같아요 ~~~~!!! 너무감사해요 맛있게 잘먹을게요 ㅎㅎㅎ
백선생님 덕분에 이번 추석에 식구들에게 대접 제대로 했습니다! 진짜 너무너무 맛있어요!! 진짜 콩나물 더 넣을 걸 하고 후회했답니다ㅋㅋㅋㅋ 이런 가성비 음식 넘 좋아요!! 앞으로도 더 많은 가성비 음식 공유 부탁드려요~~
양념을 1:1로 다 하셨나요?
아님 더보기에 나오는 레시피대로 하셨나요?
좋아요. 냉동 대패 앞다릿살로 정말 간편하게 해서 잘 먹었어요. 제육볶음보다 조리도 편하고, 콩나물도 섭취하고요. 자체 수분으로 익혀서인지 제법 오래 익혀도 콩나물 식감이 좋아요.
콩나물은 두 봉지는 넣어야 적당할 것 같아요, 한 봉지는 하고 나니 고기가 더 많네요.
입맛에 맞게 양념장 살짝 조절해서 만들어먹었는데 진짜 파는거보다 맛있어서 놀랐네요!! 역시 믿고 보는 백종원 선생님👍