[초보요리] 누구나 하는 간단한 레시피 - 꼬치 어묵국 레시피

꼬치 어묵국 레시피
당근 40g
양파 50g
무 50g
국물용 멸치 9마리
마늘 4쪽 (맑은 국물을 위해 편으로 썰었습니다)
대파 1개
모양 어묵 230g
네모 어묵 3장
나무 젓가락
쯔유 2숟가락 (국간장 대체 가능)
국간장 1숟가락
소금
양념장
다진 마늘 반숟가락
다진 파 1숟가락
조선간장 3숟가락
설탕 반숟가락
(기호에 따라 고추가루나 다진고추 추가)
꼬치로 사용할 젓가락은 끝이 뾰족 한것이 꽂기 좋습니다.
그리고 어묵을 완전히 해동 시키지않으면 끓일때 찢어 지거나 갈라질 수 있습니다.