龍鬚菜鮮嫩不柴要先這樣處理 用這做法炒出乳香撲鼻脆口鮮甜超美味 / 莊師傅的廚房

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  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 49

  • @无斯
    @无斯 Год назад +25

    讚!讚!讚!龍鬚菜新炒法,用豆腐乳入菜我喜歡,莊老師無私教授謝謝您😋💯🙏🙏🙏👍👍👍

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +5

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @傅岱筠
    @傅岱筠 Год назад +7

    終於有人教龍鬚菜真正的處理方式了,讚

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +1

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @鍾慧翎-c2g
    @鍾慧翎-c2g 10 месяцев назад +3

    喔原來是鬚鬚不要喔我每次都炒下去難怪不好吃謝謝莊師傅🎉🎉🎉🎉🎉

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  10 месяцев назад +1

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @doyourselfok
    @doyourselfok 3 месяца назад +2

    好喜歡看莊師傅的煮菜頻道!受益良多!!

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  3 месяца назад +2

      @@doyourselfok 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @黃志成-z5q
    @黃志成-z5q 3 месяца назад +2

    莊師傅變年輕👍

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  3 месяца назад +1

      @@黃志成-z5q 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @林芳如-h3f
    @林芳如-h3f Год назад +8

    豆腐乳做菜,新口味太棒了,莊老師無私分享謝謝您😍💯👏👏👏👍👍👍

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +4

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @DanceWendy
    @DanceWendy Год назад +8

    莊師傅好,綠葉青菜百吃不膩,謝謝辛苦分享,感恩😋💯🙏

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +5

      試試這樣煮,你會喜歡喔。請幫忙分享謝謝你。

  • @四月-b1n
    @四月-b1n Год назад +8

    莊師傅吉祥如意,謝謝您分享這道豆腐乳炒龍鬚菜,讓我能順便處理家中的辣豆腐乳,感恩您!🎉

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +3

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @漂亮的鼠鼠
    @漂亮的鼠鼠 Год назад +4

    龍鬚菜很好吃,這道菜很美味,來試試看❤🎉
    感謝您莊師傅分享 💖👍

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +2

      試試這樣煮,你會喜歡喔。請幫忙分享謝謝你。

  • @stevehsu6140
    @stevehsu6140 Год назад +3

    這道菜好吃程度並不亞於腐乳空心菜,給莊師傅讚一個❤

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +1

      試試這樣煮你會喜歡喔。請幫忙分享,謝謝你。

  • @蘇桂蘭-d1n
    @蘇桂蘭-d1n Год назад +3

    感謝狀師傅視頻教學分享好滋味👍

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +2

      試試這樣煮,你會喜歡喔。請幫忙分享謝謝你。

  • @Meijicooper
    @Meijicooper Год назад +4

    很喜歡莊師傅分享的道道料理,我有分享給家人朋友喔❤

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +1

      我們一起加油喔。試試這樣煮,你會喜歡。

  • @168kora
    @168kora Год назад +3

    師傅講解好清楚,謝謝師傅!

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +1

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @fikoo0621
    @fikoo0621 8 месяцев назад +1

    昨天炒了一盤龍鬚菜自己覺得好難吃啊~看了這影片覺得很棒!說明了很多訣竅眉角,謝謝!

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  8 месяцев назад +1

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @irishuang1903
    @irishuang1903 9 месяцев назад +1

    第一次煮龍鬚菜, 家裡沒有豆腐乳, 使用同為發酵豆製品的味噌代替也是超級好吃👍👍👍謝謝莊師傅的分享

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  9 месяцев назад +2

      你好棒。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @張成美
    @張成美 Год назад +3

    讚讚讚我要去買來做看看

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +1

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @红小鱼
    @红小鱼 8 месяцев назад +3

    很多菜品跟着炒都好吃。

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  8 месяцев назад +2

      希望能幫助到大家,一起享受做菜的樂趣,請幫忙分享,謝謝你。

    • @红小鱼
      @红小鱼 8 месяцев назад +1

      @@Master-Zhuang ❤❤❤❤

  • @都贛洪
    @都贛洪 Год назад +3

    莊師傅😊變帥了

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +1

      謝謝你。試試這樣煮,你會喜歡喔。

  • @Arthur-wx7ez
    @Arthur-wx7ez 10 месяцев назад +1

    感恩分享

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  10 месяцев назад +1

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @陳裕涵-p9o
    @陳裕涵-p9o Год назад +3

    師傅好!不知道師傅今天做的龍須菜是否也適用於過貓菜呢?還是師傅有不同做法?請師傅解答謝謝

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +1

      過貓菜也很適合,希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @呂蕙萍-g3b
    @呂蕙萍-g3b Год назад +1

    師傅,請問羊肉怎麽炒才好吃

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +1

      炒羊肉請參考這支影片喔 ruclips.net/video/SGWjUuBhIds/видео.htmlsi=zn_oUqSEjuBRL3VL

  • @呂呂明蔚
    @呂呂明蔚 Год назад +3

    像地瓜葉空心菜大陸妹等都可如法泡製!🥰🥰🥰

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +2

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @丞-s7v
    @丞-s7v Год назад +1

    沒有豆腐乳,可用其它哪些食材取代

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +1

      味噌或黃豆醬都可以,希望能幫助到大家,一起享受做菜的樂趣,請幫忙分享,謝謝你。

    • @shareray233
      @shareray233 Год назад +1

      可以用花生醬嗎?有一次川燙好龍鬚菜,用家裡的福源花生醬加上柚醋醬油、香油、白芝麻混合的醬汁涼拌,覺得味道可以,但是用來炒的話,不知道味道搭嗎?

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Год назад +2

      @@shareray233 建議可用味噌較適合喔。