PÃO DE BATATA DOCE | SEM GLÚTEN | SEM AÇÚCAR REFINADO | SEM LACTOSE
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- Опубликовано: 2 окт 2024
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CAPA COMUM amzn.to/3WMbqK7
Produtos que eu uso e recomendo:
Goma xantana
amzn.to/4dMU8nf
Farinha de arroz Urbano
amzn.to/3WIxoxL
Farinha de arroz Tio João
amzn.to/4dKPB4q
ingredientes:
200 g farinha de arroz
70 g amido de milho
90 g polvilho doce
50 g mel
10 g fermento biológico seco instantâneo
7 g fermento em pó Royal
5 g goma xantana
3 g sal ou 1/2 colher chá
1 ovo inteiro (55 a 60 g)
50 ml azeite ou óleo
200g batata doce cozida e amassada (SEMPRE FRIA)
250 a 270ml água morna
Bater na batedeira por 3 a 5 minutos com acessório gancho ou raquete
ou Bater à mão por 10 minutos.
TAMANHO DA FORMA 11 x 22 x 7
Deixar crescer por 20 a 30 minutos ou até dobrar de tamanho. Lembre se não deixe passar do ponto de crescimento, coloque pra assar antes de começar a rasgar a superfície do pão.
Forno preaquecido 200 graus assar por 45 a 50 minutos
DURABILIDADE: fatiado e embalado em saco plástico em local fresco e arejado 2 dias (por conter batata doce) ou na geladeira por 7 dias.
No freezer 3 meses.
📍REDES SOCIAIS
Instagram:
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Facebook:
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Gente, voltei pra dizer que testei e foi o melhor pão sem glúten que fiz até hoje! ❤ Obrigada por nos ajudar, não como glúten porque passo muito mau😢
Fiz esse pão hoje ficou delicioso,super macio,saboroso.
Amei.
Pessoal, fiz esse pao hoje, foi o primeiro pao que fiz na vida. Ficou maravilhoso! Tive que bater na mao pq nao tenho o gancho e fiquei com receio de nao dar certo, pois nao tenho muita força nos braços. Deu certo mesmo assim. Façam! Vcs vao adorar! ❤ Agradeço a autora da postagem pelo video direto ao ponto e com descricao dos ingredientes clara e concisa. Você é profissional mesmo! ❤
Você deve ter colocado no forno com temperatura alta ,eu deixo no alro para aquecer o forno e depois abaixo um pouco se for eletrico desliga o dourador e deixa assar normal liga o dourador só um pouco no fim
@@lucimaramarinho4951 o meu pão ficou corado em cima, mas a massa ficou crua em baixo. O que fiz de errado?
Esse pão é sensacional o melhor pão sem glúten que fiz e que já comi, agora quero testar os outros😂, quanta generosidade por ensinar gratuitamente algo tão importante para quem não pode consumir glúten
Fiz hj e ficou perfeito! Amo suas receitas! Não posso com glúten e elas tão me salvando! Sensacional esse canal!
Qual fermento biológico sem glúten podemos usar?
Realmente são os únicos pães sem glúten que dão certo. Você é confiável. Muita seriedade no que faz. Grata.
Marta Midori realmente gratidão por todos os ensinamentos por nós passar seus conhecimentos preciosos nota mil pra você
Ainda vou comprar seu livro grande abraço ❤
Haa fiz sua receita de pão de inhame que delícia
Fiz esse pão … simplesmente maravilhoso, receita Tooooooop 👏👏👏👏👏👏👏 parabéns
Fiz outro dia o de banana ficou MARAVILHOSO...Hj vou fazer esse..se eu pudesse postar a foto aqui...gratidão!!❤
Que maravilha 🙏
Você é uma abençoada 🙏🙏
Deus abençoe cada dia mais🌹🌹
Eu fiz esse pao hoje e fiquei impressionada...não ficou bonito igual no vídeo mas está delicioso...Obrigada.
Tenho restrição alimentar, nada de leite e glúten. Suas receitas são ótimas, vou fazer com certeza.
Melhor pão sem glúten que já fiz na vida ❤❤❤ simplesmente apaixonada... perfeito 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Gratidão eterna por nos ensinar essa receita maravilhosa 😍
Que maravilha, vídeo sem blá blá blá 👏
Mais uma inscrita.
Vou fazer!
Obrigada!
Que receita MARAVILHOSA... amei!!! O meu pão não ficou tão lindo quando o seu kkkk... mas ficou quase igual e mesmo assim DELICIOSO... meus 3 pequenos AMARAM e meu marido (que é chato e exigente) comeu muito e elogiou de mais... parabéns!!!! Como é bom achar uma receita saúdavel e deliciosa assim.... que Deus te abençoe ❤
Acabamos de fazer esse pão e ficou perfeito!! Muito obrigado por fornecer a receita! Já estamos procurando seu livro. Que Deus continue te abençoando 🙏🏼🙏🏼
Marta!
Eu adoro os seus vídeos.
São curtos, porém didáticos.
São muito agradáveis.
Parabéns por esse trabalho lindo.
Deus te abençõe!
Amo suas receitas, já fiz várias e adorei. Recomendo sua página, vc é maravilhosa! Parabéns
De tds as receitas q já fiz ,por outras ensinadoras ,as melhores foram as receitas da Marta;Mto obg de vdd!
gratidão
@@martamidoriglutenfree qual farinha posso substituir a polvilho doce ,e amido de milho pfv
Esse foi o melhor pão que fiz, parabéns e gratidão por compartilhar conosco
Fiz deu super certo
Amei a receita! Já fiz pão de batata doce antes mas não coloquei polvilho, nem mel, agora quero fazer igual a esse! GRATIDÃO!
Gostei muito da sua receita, é prática e fácil! Parabéns! Sucesso, hein?
Que perfeição. Amei. Cheguei aqui no intuito de mudar minha vida. De forma saudável alimentar minha família. Meu intestino não funciona adequadamente, minha pele cheia de manchas, ao pesquisar muito cheguei a conclusão que pode ser a alimentação. Estou cortando o glúten, leite e açúcar da alimentação. Volto aqui da 100 dias para fazer uma reavaliação da minha situação.
Estou ansiosa pra saber como vc esta, como tem se sentido, se foi difícil! 😍🙌🏼
Eu retirei o glúten! Estou fazendo isso há um mês. No futuro quero retirar o açúcar e depois o queijo. Estou fazendo aos poucos ❤
Nos fala como.esta sendo
Como está seu processo? Eu estou bem no começo e confesso que tem sido muito difícil e temo não conseguir 🥲 a praticidade faz a gente consumir algo mais rápido, ainda mais pra quem não tem muito tempo, eu trabalho muito. Mas quero mudar minha alimentação e melhorar minha situação também
@@crisoliveirita hoje estou completando um mês sem glúten, lactose e açúcar... estou amando essa nova fase
Vou fazer e falo como ficou
Pao lindo parabéns e obrigada
Marta vc poderia colocar uma observação qndo da pra fazer na máquina de pão, por favor!
Lindo... O pão e tão bonito, que se desse certo comigo, iria tirar 1000 fotos. Obrigada pela receita!
Gratidão!
Parabéns minha Querida
Que Deus lhe pague a Caridade
Beijos de Luz ❤
Ficou bonito esse pão, preciso só comprar a goma xantana para testar a receita. Parabéns pelo excelente canal.
Meu Deus!!! Que maravilha!
Adorei esse pão … ficou maravilhoso … agora vou tentar trocar a batata por abóbora cabotiá
Que massa fofa e linda demais
Marta, minha querida, o que eu gostaria de verdade, com todo respeito, era poder lhe dar um caloroso abraço um beijo fraterno e lhe dizer em alto e bom som: MUUUUUITO OBRIGADO!!!!!! VOCÊ É INCRÍVEL!!!! 👏🏾🤓🫱🏿🫲🏼
gratidão pelo carinho, me sinto abraçada sim. Você que é incrível com palavras doces.
@@martamidoriglutenfree ☺️🫂🌹
Marta vc cada dia me surpreende mais que pão delicioso, que Deus te ilumine sempre.
vou fazer de novo e tenho certeza que vai ficar divino.
Que pão lindo!! 🥰 Vou fazer.
Amei a crocancia desse pão 🍞
Vou fazer obrigado ADORO suas receitas não como nada de trigo nem leite
Maravilhoso! Esse eu vou fazer. Obrigada! 😊
Muito lindodeve esta uma delícia 👏👏👏👏💖💜💙💖💙
Obrigada
O pão é gostoso mesmo e ficou fofinho. Obrigado pela receita!
Ah que coisa boa.... deu vontade de comer. Vou fazer, espero que saia assim. 😀😀😀
Que pão lindo👏👏👏👏👏😋😋😋
Vou fazer está receita da de substituir farinha de arroz por farinha de aveia
Amei a receita vou fazer + preciso fazer esse e outro.
Tem uma pessoa na família que não pode comer nem o açucar do mel por motivos de saúde.
Posso tirar o mel da receita?
Parabéns minha querida . Vou fazer . Obrigada
Amei, vou fazer com toda certeza!!!
Que lindeza de pão Marta amei a receita, vc é incrível . Seu trabalho tem perfeição 😍 vou tentar fazer .
Boa tarde! Que lindo pão! Vou fazer! Mas antes tenho que comprar alguns ingredientes que estão me faltando! Obrigada 👍
Amei 💞🌹obrigada boa tardeeee.
Olá, Marta: seria possível substituir essas farinhas por algumas das farinhas com menos carboidratos, como farelo de aveia e farinha de amêndoa, ou outras, e obter resultado semelhante (pão macio e não quebradiço)? Eu fiz um pão de batata doce, receita bem simples, mas ficou pavoroso , nem meu filho que come até banana com pasta de amendoim (eca!!) comeu o bendito pão 😶
Amo suas receitas! Espero muito que seu canal cresça bastante.🌹
gratidão Ana Paula
Oi estou aqui, pois busco uma alimentação melhor e mais saudável... Decidi cortar açúcar, glúten e lactose. Então estou no meu terceiro dia. Volto aqui após 30 dias pra dizer o que teve de melhoras, pois em 3 dias já melhorou uma coisa aqui - meu intestino... E certamente eu farei esse pão. Eu só não tenho batedeira , posso usar o liquidificador ou bater tudo a mão?
Muito obrigada pela receita Marta. Muito bem explicada. Fiz e deu certo. Só não sei pq ele baixa depois que tiro do forno. O que será que fiz de errado? 🤔
Que pão 🍞 maravilhoso ❤️
Deu água na boca quando o pão foi cortado e fez aquele barulhinho crocante😉
Que canal maravilhoso! Ganhou ms uma inscrita! Parabéns! Amando suas receitas🥰😘😘
Estou fazendo agora, a massa está descansando, espero que dê certo já tentei outro e deu ruim 😢. Volto já para falar o resultado
Boa tarde !Pode usar a farinha de arroz integral
Parabéns.❤
Marta, qual seria a diferença desse pão de batata doce para aquele pão de batata doce que você postou há 1 ano? Obrigada
Quero fazer agora, mas não tenho o amido de milho, posso colocar mais polvilho ou não?
A goma xantana pode ser aquela receita caseira que vc postou no outro vídeo? Aqui na minha cidade não tem.
Eu adorei a receita, tentei fazer mas não tinha a goma Xantana, meu pão inchou e ficou otimo mas quando foi pro forno ele murchou e ficou solado, onde será que errei?
Oi Dona Marta Midori!
Eu fiz este pão e o pão francês aconteceu o mesmo com os dois. Quando eu coloquei no forno tinham crescido depois de mais de 40 minutos eles ficaram murchos e por dentro estavam crus. Depois deixei até completar 1hora e 18 minutos e eles continuaram crus. Porque será que isto esta ocorendo. Preciso muito aprender a fazer pão dem glútem, pois minha mãe esta idosa e quero melhorar a qualidade de vida dela. A única coisa que fiz diferente foi colocar mais àgua, porque a quantidade que você falou no vídeo a massa fica dura. Pra molocer coloquei mais água morna. Também nào temho batedeira o de batata bati na mão, o pão francês bati com a batedeira dainha vizinha, porém as pas são de bater clara.
Parabéns
Gratidão!!!!!
Esse pão resulta num pão de qtos gramas? So para saber se cabe na forma fornavel que eu tenho. Por favor.
Pode fazer sem a goma xantana? Na minha cidade nao existe isso não
Amo suas receitas. Esse pão da pra fazer sem a goma xantana?
Adoro suas receitas sempre bem explicado não tem como dar errado. E sem contar que são uma delícia hummm. Obrigada por compartilhar suas receitas que Deus te abençoe sempre obrigada. 🙏🙏❤❤
Boa tarde suas receitas são maravilhosas, primeira vez que vejo seu canal. Posso substituir a goma xantana pelo pysiliiuns , também tem como fazer os pães sem batedeira? Parabéns.
Os pães dela são os únicos que dão certo
Com certeza, tem credibilidade
Maravilhoso😀. Primeira vez que faço pão sem glúten e no dia seguinte continua macio🤩. Louvado seja Deus por sua vida 🙏
não consegui … ficou cru por dentro e muito cozido por cima …
@@lucymartins1341 será que não é seu forno!!?
Por aqui, sempre que faço essa receita dá super certo.
Que delícia! Da pra fazer sem a goma xantana?
Marta você pode dar dica sobre batedeira obrigado 💜
E pra quem não pode usar a maizena, substitui com oq?
Se n colocar a goma xantana dar certo mesmo assim?
Oba mais um pão lindo e gostoso 😋😋😋 Marta obrigada pela sua generosidade de dividir com agente esse trabalho lindo que ajuda tanta gente, que bom que existe pessoas como vc pensando no próximo. Parabéns 🥰🌻🌻❤❤❤🌹🌹🌹🌻🌻🌻🥰🥰
Gente que delícia de pão!
Posso usar farinha de aveia em vez da farinha de arroz?
Se vc passar a gema do ovo caipira por 3 vzs dando um intervalo de meia hora entre elas e mais meia hora da ultima pincelada para colocar no forno ele vai ficar tigrado a cor do pão e vai dar outro visual
Olá, Marta!
Tudo bem? Me permita tirar uma dúvida: por que é necessário a utilização do fermento biológico + fermento químico? Posso substituir por bicarbonato? Ou não colocar? Obrigado! Sucesso e obrigado por compartilhar. 🌹
cada fermento tem uma função diferente uma da outra. Na recomendo usar bicarbonato
Dá para trocar a farinha de arroz ,pela farinha de aveia ou de amêndoas?
Boa noite Marta!
Será que posso usar no lugar do Ovo ( o gel da linhaça?
Desde já agradeço pela sua atenção 🌺💕
Obrigada querida . Esse pão é dos Deuses, reparem na textura dessa massa, não tem como não gostar e gostar
Façam que vão adorar👏👏👏👏
Seu canal é de suma importância para nós vc vai longe receba nossa imensa gratidão seu canal é motivo de alegria pra mim e para milhares 👏👏👏👏👏👏👏👏🎉🎉🎉🎉🎉💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💓💓💓💓💓💓
gratidão Roberta
Fiz a receita hoje e o pão ficou uma delícia. Super recomendo que façam. E obrigado a Marta por mais essa super receita!!
Ele fica fofinho?
Dá pra bater a mão ? Ou quem sabe no triturador ? Não tenho batedeira.
Marta não querendo mudar sua receitas maravilhosas, quando não tiver a goma xantana tem substituição????grata desde já bjs!
não recomendo fazer substituições
Essa querida escolhe música que tem tudo haver com a arte dela!!!! Uma verdadeira artista!!!!!Deus te abençoe sempre Marta,e que traga saúde pra nossos lares através de tuas receitas! Obrigada 😊😃😃 mto obrigada 😘😘😘😘😘
Marta, gratidão por você existir e nos presentear com seu conhecimento e dedicação ❤
Gente é esse mesmo
Vc é irmã da Mikka????
Parabéns
Gostaria de saber pq vai dois tipos de fermentos
Eu fiz o pão,ficou perfeito,foi o melhor pão sem glúten que eu já comi . Parabéns 👏👏 delicioso
Fiz e ficou MARAVILHOSO!!! Melhor pão que já comi e não perde em nada para paes com glúten. Ficou simplesmente delicioso, difícil comer só 1 fatia. E simplesmente deu certo, mesmo eu tendo deixado ele 'rachar' um pouco na superfície antes de pôr pra assar.
Só substituí o mel por açúcar demerara e adicionei um pouco de açúcar de baunilha pra dar sabor. Muito bom!!!
Olá, a forma é untada com qual farinha ?
Petáculo!!!
Eu fiz e ficou maravilhoso,uma delícia e ficou igual ao seu!! Vou fazer sempre...
Suas receitas são demais! Obrigada por compartilhar conosco essas maravilhas!
Os seu pães e bolos são sensacionais! Procuro sempre suas receitas, da supercerto. Gratidão, por compartilhar conosco seu conhecimento! ❤❤❤❤
Olá! Pode substituir o amido de milho por mais polvilho doce ou algum outro?