Я,много лет делаю пельмени на пельменице,важно хорошо притрусить пельменницу мукой это делаю с помощью сита ,сею муку по всей пельменнице.мука не дает прилипнуть тесту до формы!!!Больше муки на форму пельмени будут вылетать сами и стучать не придется.
Доброго вечора ,нада тісто з нижньої сторони хорошо присипать мукою ,і ложить на пельменницю ,а мясо вдавлювать в ячейку щоб було в рівні з краями ячейки а зверху тісто ложить без муки ,щоб склеялось і посипать мукою, качалкою покатать ,тоді легко випадають,і получаються бистро і красиво .удачі 😊
Да, мы тоже так в детстве маме помогали делать. Всегда вдавливали фарш внутрь, а сверху тесто ровненько укладывали и скалкой катали. Да сих пор такая форма сохранилась, только металлическая.
Лет с 6 я начала лепить пельмени. Собирались женщины : бабушка, мама , я и лепили в ручную пельмени , потом морозили на балконе. Я пыталась съесть украдкой кусочек теста , таким вкусным оно мне казалось. Купили такое же приспособление для пельменей, только ячейки были крупнее, попробовали, не понравилось ,продолжили лепить в ручную. Мне 45 , мамы и бабушки уже нет, но теплые воспоминания остались, как мы вместе за одним столом лепили пельмени.
Привет Аня и Артем! Форму надо очень хорошо обсыпать мукой, тогда пельмешки прям вылетают, а когда я закладываю фарш, то каждую ячейку продавливаю немного и фарш, продавливаю и фарш и так каждую, тогда начинка там глубоко в пельмешке лежит
Рада вас снова видеть. Ткачики. Начинала смотреть когда Аня и мальчики приехали в Польшу, потом вашу дачную жизнь . Вы молодцы , что родили 3 ребенка. Получили маленькую куколку и смогли всей семьей уехать благодаря этому. Вы пример . Хай вам Господь помогает. Живите там куда он вас послал. Так будет лучше. Обосновывайтесь надолго. Садите огород на балконе. Лепите пельмени, учите язык, работайте, учитесь Ткачики -полячики
Хорошая пельменница ! Я такой делала много для замораживания . После того как положили второй слой теста , сверху положить досточку для нарезки и продавить , потом только прокатать . Главное привычка и навык . Помогайте пальцем выскакивать пельмешкам из формы .
Привіт) дивлюся і себе пам'ятаю, як я пробувала на ці хрєні робити😂😂😂. Як на мене то хер....ня. Ліплю звичайним способом. І швидко і надійно. Було три спроби, купувала цю форму і викидала і так три рази... Як на мене однозначно це не для мене.
Я удивлена, можно посмотреть каналы кулинарные тоже блогеров и правильно делать пельмени и снимать видео У вас очень хорошо получается варить холодец, то варите и хвалите какой вкусный холодец😂😂😂😂
На 1ст.кип'ятка, або теплої води-3ст.муки. окремо 1яйце, 3/4ч.л. солі,3ст.л олії -збовтати з яйцем і в муку, розмішати і вливати кип'яток.Ха трохи постоїть20хв.А там пісня😋, і на вареники з картоплею піде.
Ой вы меня реально рассмешили 😂 ну да ладно, всё бывает в первый раз😅 Ань, выкладывая фарш маленько пальчиком внутрь прижимай его, раскатывать начинай легонько с середины и всё будет ок! Всегда готовлю с помощью такой штуки, только у меня тяжелая металлическая 👍
Ця пельменниця погана, вона пластмасова. Є великі металеві, важкі. В них набагато краще робити пельмені, ячейки більші і глибокі. Купіть, як побачите, воно потрібне.
Так, ця форма дуже погана ( пластмасова чи є сучасні алюмінієві) тоже фігня повна((( тому що в них з внутрішньої сторони дуже гострі краї, і вони не випадають а прилипають(( А от у мами залишилися ще тих часів пельменниця то вона супер , там вони самі випадають 😅.
@@ІНГАПОПОВА таких тяжёлых, как раньше, в продаже нет, есть лёгкие, когда выбирала между пластмассой и металлом, то продавец сказала: "лучше пластмассовые, в металлических острые края , и с ними проблемы."
240 грам кип'ятку 0.5 чайной ложки солі, 4 столові ложки масла подсолнечного, 0.5 кг муки Це тісто для вареників, пельменів і чебуреків. У фарш обов'язково добавити 100 мл води Яйця в тісто не ложуть зовсім, від яєць тісто грубе і тяжке На форму муки не жалійте з обох сторон і на тісто теж. Фаршу багато не кидайте. У вас дуже товсте тісто, чім тоньше тим буде краще випадати.Смачного
Вітаю. Щоб отримати цілі ,не порвані пельмені за допомогою такого девайсу, потрібно качалкою не одразу сильно натискати та прокочувати тісто , а спочатку легенько ледь натискаючи прокотити по всій поверхні тіста (можна так сказати погладити качалкою), далі кожного разу прокочувати з поступовим збільшенням сили натискання. Тобто ви прокочуєте по тісту не один раз, а декілька разів вперед назад, щоразу натиск робите більший. Бажаю успіхів в освоєнні девайсу та смачних пельменів.
Тёмочка, любая деревенская хозяйка скажет, что тесто для пельменей и вареников без яиц, - тогда оно пластичное.Форму можно мукой припудрить, а я люблю кисточкой с растительным маслом помазать форму. Первый слой теста глубоко продавливается пальцем. Аж чуть ли не до стола.Фарша много в эти глубокие ямки. И фарш только в ямках, сверху не торчит горкой, а второй слой теста тоненький. И ровно лежит.И тогда просто катает скалка. Вытряхиваеися с маслом легко. Останется тесто - просто в один слой теста раскатать скалкой и слепить эти шестиграннички в ушки. Иногда просто таких шайбочек накатать, сделать ушки, сварить, залить зажареным луком в сливочном масле. Можно давленый чеснок положить в сковороду, где топится сливочное масло. Для вареников тоже такая же форма есть. Овальные отверстия раза в 2- 2,5 больше пельменей. Начинка для вареников - пюре с жареным луком, пюре с квашеной капустой, только с квашеной капустой. Ещё по разному можно и с грибами, и со сладкой тыквой, и с солёными или сладким творогом. И вот для ушёл, домашней лапши, клеток- мука и яйца с маслом растительным. В этом случае тесто получается хорошим и вкусным, но не для вареников и пельменей. Если вы делаете лапшу, ну это домашние макароны, тесто тугое на яйцах. Раскатать тонюсенькую лепешку. И здесь, Анютка, даже не пытайся лапшой заниматься, - это туго катается до синяков на ладошках. Так вот готовую тонюсенькую лепёшку свернуть в трубочку и наискосок тонюсенько порезать. В этот момент варится бульон из курицы. Ничего кроме соли и целой луковицы Когда курица свалилась, её вынимают. Вынимают и варёную луковицу ( и здесь, вы можете удивиться, - старшее поколение, кому уже от 70 и старше, считают варёную луковицу вкуснее ананасов!!! Так вот, в кипящей бульон высыпают нарезанную лапшу. Это вкусно. Есть другой вариант, когда мука с яйцом похожа на сметану густую. И это тесто протирать через дырочки дуршлаг над бульоном. У немцев это называется - шпецли, а у нас по станицам- клёцки
мукой присыпайта форму перед тем как тасто ложить потом фарш пальчиком глубже потом тесто тоненькое опать утоппить прижоть раскатать и вытрусить с силой
Мені чоловік колись теж купив оцю штуку, казав, так же легше, швидше можна купу пельменів робити))) воно то можна, але до неї треба приноровитись, і борошном більше присипати, і фаршу меньше, і ото трохи продавити, потім правильно катати.... та, блін, мені швидше самій наліпити))) і мені на смак ліплені смачніші, бо в тій формі таки виходить більше тіста по краях. І мені теж здається, що на металевій повинно краще виходити, але в мене теж пластикова. А ще зручніше катати качалкою величенькою, в мене букова, дебела така, чоловік подарував, бо він хоробрий)))
Не треба зразу давити. Пару раз легенько пройтись скалкою щоб вийшло повітря, а тоді вжепродавить. І форму посипать під кутом з одного боку а потім підняти другий край і ще посипать.
Polska firma Prymat pieprz czarny grubo mielony taki jak Ania mówi .I z tej firmy też jest pieprz ziołowy moim zdaniem najlepszy.Tą firmę w Kauflandzie znajdziecie,tak myślę bo u nas jest.Pozdrawiam❤
Пробуйте. Все в вас вийде. Потрібно просто навчитись . Потрібно добре посипати форму мукою. Тіста беріть невеликий кусочок на діаметр форми і тоненько розкачуйте. Поки писала у вас все вийшло!!!
Мне 60 летя досих пор на ней не научилась, а у мужа ловко получается.Надо смочтть чуть чуть руки и приложить к тесту и потом ложить начинку ,а потом стучать по скалке и они выпадают.
Ткачики,ліпіть пельмені вручну,без пельменниці,всією родиною-хлопці,чоловік,ви сідайте і ліпіть,знаєте,як це зближує родину...Я досі пам'ятаю,як всією родиною ми ліпили пельмені,а мені вже багато років.
Тема и Аня нужно фарш когда кладете вдавливать в дырки и потом все получится.Такие вещи шьете,что вы с пельменями не справитесь что ли.Для Варенников тоже такая штука есть.
Не потрібно зразу так сильно давить, спочатку легко давить(прокатать), а потім вже сильніше 😊 катають. Розказали тісто, положили, начинка, зверху тісто, легко прокатали, а потім сильніше давить і прокатувати (щоб потім пельмені висипались із форми) 😊
Яйце у тісто не треба додавати, розкатувати тоньше, замішувати його трохи плотніше. Цибулі треба більше у фарш. Все прийде з практикою і буде досвід назавжди!) робіть, не відступайте, ліпити спробуйте руками. Металева форма краща.
А говорят та на форме это вообще шара делать пельмени! А нет народ нужно приловчится к форме! Я леплю на 2 кг мяса пельмени за два часа гуляючи на форме! И в тесто 1 яйцо и хорошо мясо вдавливать в ячейку
Ой включила відео , збоку чоловік вже спав , тут чую каже: зараз піду олів'є їсти ( в нас якраз в холодильнику є) з їхніми пирогами . А я кажу : то не вереники то пельмені😂😂 .
Треба форму важку алюмінієва і не шкодуйте муки на форму😂😂😂😂 я весь час роблю пельмені на такій формі !! Повірте це швидше на багато ніж ліпити в ручну
Я,много лет делаю пельмени на пельменице,важно хорошо притрусить пельменницу мукой это делаю с помощью сита ,сею муку по всей пельменнице.мука не дает прилипнуть тесту до формы!!!Больше муки на форму пельмени будут вылетать сами и стучать не придется.
Чуть телефон не разбила тресла вместе с вами
Доброго вечора ,нада тісто з нижньої сторони хорошо присипать мукою ,і ложить на пельменницю ,а мясо вдавлювать в ячейку щоб було в рівні з краями ячейки а зверху тісто ложить без муки ,щоб склеялось і посипать мукою, качалкою покатать ,тоді легко випадають,і получаються бистро і красиво .удачі 😊
Да, мы тоже так в детстве маме помогали делать. Всегда вдавливали фарш внутрь, а сверху тесто ровненько укладывали и скалкой катали. Да сих пор такая форма сохранилась, только металлическая.
Попробуйте очень хорошо притрусить мукой нижний слой теста. Чтобы тесто не прилипало к форме.
Лет с 6 я начала лепить пельмени. Собирались женщины : бабушка, мама , я и лепили в ручную пельмени , потом морозили на балконе. Я пыталась съесть украдкой кусочек теста , таким вкусным оно мне казалось. Купили такое же приспособление для пельменей, только ячейки были крупнее, попробовали, не понравилось ,продолжили лепить в ручную. Мне 45 , мамы и бабушки уже нет, но теплые воспоминания остались, как мы вместе за одним столом лепили пельмени.
Роблю пельмені на заварному тісті- супер!!!
Привет Аня и Артем! Форму надо очень хорошо обсыпать мукой, тогда пельмешки прям вылетают, а когда я закладываю фарш, то каждую ячейку продавливаю немного и фарш, продавливаю и фарш и так каждую, тогда начинка там глубоко в пельмешке лежит
Рада вас снова видеть. Ткачики. Начинала смотреть когда Аня и мальчики приехали в Польшу, потом вашу дачную жизнь . Вы молодцы , что родили 3 ребенка. Получили маленькую куколку и смогли всей семьей уехать благодаря этому. Вы пример . Хай вам Господь помогает. Живите там куда он вас послал. Так будет лучше. Обосновывайтесь надолго. Садите огород на балконе. Лепите пельмени, учите язык, работайте, учитесь Ткачики -полячики
Хорошая пельменница ! Я такой делала много для замораживания . После того как положили второй слой теста , сверху положить досточку для нарезки и продавить , потом только прокатать . Главное привычка и навык . Помогайте пальцем выскакивать пельмешкам из формы .
Надо сначала ладонями хорошо придавить и с начала из центра легко раскатать
Ви багато начинки поклали в пельмені! Я роблю з таким же девайсом, швидко в просто! ❤
Привіт) дивлюся і себе пам'ятаю, як я пробувала на ці хрєні робити😂😂😂. Як на мене то хер....ня. Ліплю звичайним способом. І швидко і надійно. Було три спроби, купувала цю форму і викидала і так три рази... Як на мене однозначно це не для мене.
У мене теж не вийшло з цим
Ребята, добрый вечер. Зачем мучения такие. ) Раскатали тесто, выдавали стаканчиком кружочки и налепили ручками)
Молодцы!!!❤❤❤
Добрый день!!! Молодцы!!! гуртом добре😍
Аня, надо было когда фарш клали довить в глубь. Это очень хорошая штука
Я вас люблю❤❤❤,вы настоящие,я беларуска , жена украица мы тоже как и вы в Польше, очень хочу домой в Каховку
У меня такой-же опыт. Леплю в ручную.
👍
Я удивлена, можно посмотреть каналы кулинарные тоже блогеров и правильно делать пельмени и снимать видео У вас очень хорошо получается варить холодец, то варите и хвалите какой вкусный холодец😂😂😂😂
На це можна дивитися вічно))
Привет с ХМАО,я тоже как то пыталась сделать на такой пельменице,а потом плюнула и лепила руками😂
Ви умнічкі- я вас обожнюю!😂
На 1ст.кип'ятка, або теплої води-3ст.муки. окремо 1яйце, 3/4ч.л. солі,3ст.л олії -збовтати з яйцем і в муку, розмішати і вливати кип'яток.Ха трохи постоїть20хв.А там пісня😋, і на вареники з картоплею піде.
Ой вы меня реально рассмешили 😂 ну да ладно, всё бывает в первый раз😅 Ань, выкладывая фарш маленько пальчиком внутрь прижимай его, раскатывать начинай легонько с середины и всё будет ок! Всегда готовлю с помощью такой штуки, только у меня тяжелая металлическая 👍
Когда ложите тесто на пельменницу присыпьте его тоже мукой, с той стороны, которая соприкосается с пельменницей. И тогда они будут легко вылетать.
Ця пельменниця погана, вона пластмасова. Є великі металеві, важкі. В них набагато краще робити пельмені, ячейки більші і глибокі. Купіть, як побачите, воно потрібне.
У мене пластік і вона краще за метал
Пытаюсь понять пол года ,очень хорошая семья,жалко не понимаю.Ребят любим вас всей семьёй,но будем отписыватьсяне понимаем на украинском.ЖАЛКО
Есть самоучитель по украинскому, стоит не дорого.@@Ane4ka8
Так, ця форма дуже погана ( пластмасова чи є сучасні алюмінієві) тоже фігня повна((( тому що в них з внутрішньої сторони дуже гострі краї, і вони не випадають а прилипають(( А от у мами залишилися ще тих часів пельменниця то вона супер , там вони самі випадають 😅.
@@ІНГАПОПОВА таких тяжёлых, как раньше, в продаже нет, есть лёгкие, когда выбирала между пластмассой и металлом, то продавец сказала: "лучше пластмассовые, в металлических острые края , и с ними проблемы."
240 грам кип'ятку 0.5 чайной ложки солі, 4 столові ложки масла подсолнечного, 0.5 кг муки
Це тісто для вареників, пельменів і чебуреків. У фарш обов'язково добавити 100 мл води
Яйця в тісто не ложуть зовсім, від яєць тісто грубе і тяжке
На форму муки не жалійте з обох сторон і на тісто теж. Фаршу багато не кидайте. У вас дуже товсте тісто, чім тоньше тим буде краще випадати.Смачного
А я, обязательно кладу яйцо в пельменное тесто, а вот на кипятке не понравилось, его только для чебуреков делаю.
Теж таке роблю, але яйце додаю.
Яйце обов'язково треба
Молодці, нічого навчитесь. 😊❤😊
Менше фаршу і буде вам щастя!!! Не надає гнатт на нанотєхнології😂😂
Молодцы.❤❤❤❤
Все життя роблю на такій формі,але на металевій і потрібна жорстка качалка і все
Молодцы ребята🎉
Я помню как вы печку покупали, ковид, у всех был такой перепуг, а теперь вспоминаю с улыбкой.
Вітаю. Щоб отримати цілі ,не порвані пельмені за допомогою такого девайсу, потрібно качалкою не одразу сильно натискати та прокочувати тісто , а спочатку легенько ледь натискаючи прокотити по всій поверхні тіста (можна так сказати погладити качалкою), далі кожного разу прокочувати з поступовим збільшенням сили натискання. Тобто ви прокочуєте по тісту не один раз, а декілька разів вперед назад, щоразу натиск робите більший. Бажаю успіхів в освоєнні девайсу та смачних пельменів.
Тесто слишком мягкое для такой формы и скалка нужна тоненькая
В мене теж не вищли на такій пластмасовій пельменниці. На старих ссср виходе.
Тесто тольстое для пельменей. Раскатывать нужно тоньше. Этого количества теста, что вы наколотили, должно было хватить на больше
Яйця у тісто не потрібно, навчитеся ,я роблю і руками і формою треба пристосувтися. Домашнє завжди найкраще.
Я в шоке. Как можно на пельменице испортить. Я бы захотела и не получилось бы
Тёмочка, любая деревенская хозяйка скажет, что тесто для пельменей и вареников без яиц, - тогда оно пластичное.Форму можно мукой припудрить, а я люблю кисточкой с растительным маслом помазать форму. Первый слой теста глубоко продавливается пальцем. Аж чуть ли не до стола.Фарша много в эти глубокие ямки. И фарш только в ямках, сверху не торчит горкой, а второй слой теста тоненький. И ровно лежит.И тогда просто катает скалка. Вытряхиваеися с маслом легко.
Останется тесто - просто в один слой теста раскатать скалкой и слепить эти шестиграннички в ушки. Иногда просто таких шайбочек накатать, сделать ушки, сварить, залить зажареным луком в сливочном масле. Можно давленый чеснок положить в сковороду, где топится сливочное масло.
Для вареников тоже такая же форма есть. Овальные отверстия раза в 2- 2,5 больше пельменей.
Начинка для вареников - пюре с жареным луком, пюре с квашеной капустой, только с квашеной капустой. Ещё по разному можно и с грибами, и со сладкой тыквой, и с солёными или сладким творогом.
И вот для ушёл, домашней лапши, клеток- мука и яйца с маслом растительным. В этом случае тесто получается хорошим и вкусным, но не для вареников и пельменей.
Если вы делаете лапшу, ну это домашние макароны, тесто тугое на яйцах. Раскатать тонюсенькую лепешку. И здесь, Анютка, даже не пытайся лапшой заниматься, - это туго катается до синяков на ладошках.
Так вот готовую тонюсенькую лепёшку свернуть в трубочку и наискосок тонюсенько порезать. В этот момент варится бульон из курицы. Ничего кроме соли и целой луковицы
Когда курица свалилась, её вынимают. Вынимают и варёную луковицу ( и здесь, вы можете удивиться, - старшее поколение, кому уже от 70 и старше, считают варёную луковицу вкуснее ананасов!!!
Так вот, в кипящей бульон высыпают нарезанную лапшу. Это вкусно.
Есть другой вариант, когда мука с яйцом похожа на сметану густую. И это тесто протирать через дырочки дуршлаг над бульоном. У немцев это называется - шпецли, а у нас по станицам- клёцки
мукой присыпайта форму перед тем как тасто ложить потом фарш пальчиком глубже потом тесто тоненькое опать утоппить прижоть раскатать и вытрусить с силой
Колись я добавила води в фарш і це виявились самі смачні пельмені,що я робила. Все ж таки,вода має значення
🥟🥟🥟Ви чудові😍😍😍
Тёмочка, когда вода для пельменей закипает, воду посолить, перчик горошком и лавровый листик. Тогда пельмени получаются намного вкуснее и ароматнее
Мені чоловік колись теж купив оцю штуку, казав, так же легше, швидше можна купу пельменів робити))) воно то можна, але до неї треба приноровитись, і борошном більше присипати, і фаршу меньше, і ото трохи продавити, потім правильно катати.... та, блін, мені швидше самій наліпити))) і мені на смак ліплені смачніші, бо в тій формі таки виходить більше тіста по краях. І мені теж здається, що на металевій повинно краще виходити, але в мене теж пластикова.
А ще зручніше катати качалкою величенькою, в мене букова, дебела така, чоловік подарував, бо він хоробрий)))
С кипятком - это заварное тесто. Я делаю и вареники и пельмени на этом тесте, только без яйца. Идеально. Лучшего- нет( как для меня)
Артем , тобі тільки викидать ! Молодці , все вийшло !
Можна заготавлівать все що завгодно: вареники пельмені бенделики котлети і т.д і т.п.молодці.
Я угораю от вас😂
Добрий вечір, я ліплю руками коли треба небагато, а чоловік ліпе пластмасовою формою коли треба для заморозки багато.
Доброго вечора треба фарш придавлювать у вас все получеться.❤❤
Добрий вечер семья, пельменицу надо больше муки насипат удачи.
Не треба зразу давити. Пару раз легенько пройтись скалкою щоб вийшло повітря, а тоді вжепродавить. І форму посипать під кутом з одного боку а потім підняти другий край і ще посипать.
😊
Аня , нужно пельмени не переворачивать, они и будут выподать, только лучше прижать❤❤❤.
Сливки на дереві , це вершки😅
Привіт дружній родині! Для вареників теж є така форма.
Дуже просто на цій штуці , але треба розказувати не надавлювать а поступово потихеньку,і все буде добре
Амира як дирехтор производства. Така серьезна сидить 😂😂😂
Я сразу сказала, что начальница будет.
Polska firma Prymat pieprz czarny grubo mielony taki jak Ania mówi .I z tej firmy też jest pieprz ziołowy moim zdaniem najlepszy.Tą firmę w Kauflandzie znajdziecie,tak myślę bo u nas jest.Pozdrawiam❤
Ваша помилка розкатки, починайте легенько з середини,не продавлюючи.А фарш бажано ложить руками.
Уже в ТикТоке видела!❤
❤❤❤❤❤
Пробуйте. Все в вас вийде. Потрібно просто навчитись . Потрібно добре посипати форму мукою. Тіста беріть невеликий кусочок на діаметр форми і тоненько розкачуйте. Поки писала у вас все вийшло!!!
Мне 60 летя досих пор на ней не научилась, а у мужа ловко получается.Надо смочтть чуть чуть руки и приложить к тесту и потом ложить начинку ,а потом стучать по скалке и они выпадают.
Ткачики,ліпіть пельмені вручну,без пельменниці,всією родиною-хлопці,чоловік,ви сідайте і ліпіть,знаєте,як це зближує родину...Я досі пам'ятаю,як всією родиною ми ліпили пельмені,а мені вже багато років.
😢😂😂😂 17:09 17:09
Посыпали мукой и сразу ладошкой стёрли всё... Конешно прилипнут ...)
Надо тесто делать крутое, а у Вас мягкое. Дочь себе привезла с Украины, но пользуется для вареников формой как у Вас. Дерзайте.
Доброго вечора 🎉
І вам доброго вечера всього найкращого ❤ гарного настрою 😊
Очень неудачная форма для пельменей. Если будете себе покупать, смотрите железную, всё будет классно...
Тема и Аня нужно фарш когда кладете вдавливать в дырки и потом все получится.Такие вещи шьете,что вы с пельменями не справитесь что ли.Для Варенников тоже такая штука есть.
Є і варениця така також
Треба розкатувати з середини і на край😊
Любуюсь вами ❤.
Не потрібно зразу так сильно давить, спочатку легко давить(прокатать), а потім вже сильніше 😊 катають. Розказали тісто, положили, начинка, зверху тісто, легко прокатали, а потім сильніше давить і прокатувати (щоб потім пельмені висипались із форми) 😊
Потрібно не розкачувати тісто на формі, а придавлювати.
Короче!!! Все буде ок! То не ми такі, то пєльмєніцца вінавата😂 не ругайтесь! Ржу😂 наче я з чоловіком
Когда фарш положили надо пальцем продавить его 🤣 вниз
Ну насмішили😂😂😂😂
Мне такой вариант помог
Щоб легше виходили пельмені - тісто у холодильник охолодити. Тепле тісто більш м'яке, ліпкувате. Холодне легше відступає
Яйце у тісто не треба додавати, розкатувати тоньше, замішувати його трохи плотніше. Цибулі треба більше у фарш. Все прийде з практикою і буде досвід назавжди!) робіть, не відступайте, ліпити спробуйте руками. Металева форма краща.
Есть и для вареников, крупнее и почти треугольником и меньше количество
А говорят та на форме это вообще шара делать пельмени! А нет народ нужно приловчится к форме! Я леплю на 2 кг мяса пельмени за два часа гуляючи на форме! И в тесто 1 яйцо и хорошо мясо вдавливать в ячейку
Можно пальцами помогать пельмешка ;)
У Марка непогано виходить) 💪
Формой можно об край пельменницы ударять и пельмешки будут выпадать.
От бачте, а все Iз-за того що качалки нема!!!
Краще перець в млинку, тоді є структура 😊
Ой включила відео , збоку чоловік вже спав , тут чую каже: зараз піду олів'є їсти ( в нас якраз в холодильнику є) з їхніми пирогами .
А я кажу : то не вереники то пельмені😂😂 .
Треба форму важку алюмінієва і не шкодуйте муки на форму😂😂😂😂 я весь час роблю пельмені на такій формі !! Повірте це швидше на багато ніж ліпити в ручну
Я в том году консервировала с польской солью и как для меня они не досоленные
Тіста менше беріть, менші круги розкатуйте, а ще я посипаю тісто ту сторону яку ложу на пільменицю тоді легше випадають.
Вершки, а не сливки😊
Спустошуємо хрлодильнички
Ребятки нужно было рукой прихлопнуть тесто пельмени просядуть вниз формочки
Сливки = вершки
Артем здуреть можно, это только Аня может выдержать тебя с твоими коментариями
Коли накладаєте фарш то обов'язково вдавлюйте і потім все буде добре
Есть формы для вареников.