Спасибо за рецепт сыра! Варила много раз сыр из творога коз,но сыр получается мягкий и крупинками. С коровьего творога получается и твердый сыр сразу и плавленый на водяной бане,тоже получается . Мне одна женщина сказала,что из козьего творога твердый сыр не сваришь,в любом случае он будет и мягким и рассыпаться.
Ваші відео з стравами 👍-це спогади з дитинства🌺🐄🌸🐓🐔🐣🍒🍎🍓🌅...повернутися хоча б на мить у той час😉... як класно колись було...😘 Дякую за відео цікаво хоч так побачимо наше село😘😘😘
Вы и масло из козьего молока делаете?! Какая вы молодец! Все натуральное!Очень красиво выглядит сыр после варки! Вроде бы ничего такого сложного и нет в приготовлении твердого сыра!надо будет попробовать ! Спасибо за рецепт!
Молоко закипіло , кидаємо сир провалили 3 хв відкидаємо на друшлак . Трішки стекло. Тоді назад в кастрюльку добавляємо соду , маса ніби вспіниться . Ретельно перемішуємо дерев’яною ложкою можна макогоном. І добавляємо масло , сіль яйце. Сир готовий Викладаємо у форму або в піщеву пльонку
Любаша я тоже держу коз. Пробовала делать плавленый сыр получается вкусный но редкий а у вас на видео вижу что он получается что можно резать ножом. Любаша и покажите как его сохранять подольше.
Люба, я тоже не понимаю зачем соду заливать уксусом. Можете сами посмотреть когда перемешайте творог со всеми продуктами и содой, оставьте на несколько минут. Он сам начнет плавиться. Это выглядит очень круто. А огонь лишь помогает по времени. Ну и в вашем случае с количеством творога. Я один раз добавила шампиньоны. Это было райское наслаждение.
З коровячого творогу я робила сир так виходив дуже смачний ... брала творог свіжий віджимала від сироватки всипала в каструлю любу тільки не поливану заливала свіжим молоком так щоб творог був покритий молоком і ставлю на вогонь і якщо хочете твердий такий щоб терти то має закіпіти молоко з творогом а якщо просто щоб їсти нетакий твердий то доводите до кіпіня і знімаєте з вогню .Остигає і віджимаєте від сироватки берете той сир додаєте яйце масло і соду і сіль і гарно вимішуєте рукою і ставете на малий вогонь і постійно помішуєте поки він неначне тягнутись як начав тягнутись і нема комочків творогу тоді виробляєте такі кобаски . Рецепт :1 кг творогу молока щоб покрився творог 1 яйце 1 чайна лошка без чубка соди масла десь 70-60 грам і сіль і перець на смак .
Доброго дня. В мене минулого місяця отелилася корова, і що робити з молоком, шукаючи рицепти, найшла ваший канал, і рішила зробити цей сир з творогу но рішила не класти його в молоко і яєць не хзахотіла класти, а масла не мала, в творог положила сіль та соду, варила на малому вогні поки весь творог не стопився переклала массу в форму намоченою водою, зверху притиснула мокрою рукою щоб зробити рівну поверхність, і о чудо получився твердий сир. Чим більше лежить в холодильнику все вкусніший становиться, но у нас більше 5 днів не стояв 😊
Добрий вечір! Люба, за вашим рецептом в мене получився дуже смачний плавлений сир,але в ньому залишились крупинки сиру,що я не так зробила?Підкажіть, будь ласка!
Доброго вечора я давно була на зустрічі з вами любушка скажіть сир у вас сипараторний чи із самого молока ба я робила то ріткий і не знаю як зробить підскажіть будьласка💖
Я написала вам поки що відповіді не отримала тут в ютубі зміни може ви не бачите мого питання запитаю ще тут скільки треба молока переробити на сіпаратор щоб вийшла літра сметани??
Я просто невстигла бо роботи багато .Молока треба по різному бо різні кози різня в них жирність по різному може бути настроєний сепаратор .Десь приблизно 10-15 літрів все в залежності в мене від моїх кіз молока треба 11літрів зараз а в осени 9 літрів молока на літир густої сметани
Попробувати ласкою сам перед непомагає тоді можна привязувати або щоб хтось тримав за ногу .Но якщо немомагає і те то тоді жорстко треба або влупити пару прутів щоб вас боялась або на хрепті взяти за шкірку підняти і поставити і тоді вона стоїть чемно .Я свою одну так вчила бо неможна було її дати ради щоб як а молоко вибє після тої школи стоїть чемно без проблем .Треба показати що ви головні і вона вам стане підчинятись
'Коротше кажучи, все козяче тільки яйця не козячі', - Любо, Ви прекрасні!
Отличный рецепт домашнего плавленного сыра.Видно что очень хорошо получился.Надо тоже обязательно попробовать.
Гарний рецепт , на вигляд хороший , головне щоб був смачний .
Любочка!!! Какая же ты умница, твоим умениям нет предела ❣️
Мммм, вкусненько получилось, сама бы ела! Спасибо!
Доброго дня . 21лк. Рецепт сподобався. Сподобалось як ви готували . Щасти вам. Всього найкращого.
Благодарю за мастер-класс.
Вітаю Люба! Чудовий рецупт. Чекаємо на дегустацію. Лайк
Завтра буде дегустація
Привет с Урала 😁Спасибо за рецепт 👍
Здравствуйте Люба спасибовам за вкусное видео.
Добрый вечер Люба, я тоже люблю чтобы сыр был твёрдый 😊 у вас получился удачный, спасибо что рассказали рецепт 👍
Добрый день, замечательный результат. 👍
Доброго вечора .Дякую Вам
БЛАГОДАРЮ 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟..одні яйця не козячі👍👍👍👍👍
Люба, доброго дня!!! Рецепт отличный!! Спасибо за видео!!! Посмотрим, что получится!!
Доброго вечора .Смачний сир вийшов дітям сподобався завтра викину який вийшов сир .
Здравствуйте! Классный рецепт 👍 у Вас всегда вкусные рецепты и все домашнее так что лучше бывает! 👍😁🌺🎶
Дуже дякую
Б
Гарний сир получився і смачний! 👍Так добре робити коли творогу багато, не пропаде!🌷🌷🌷
Так в Нас сир не пропадає
КЛАСС! Я тоже колхозница.....и коз держу.
Спасибо за рецепт 😊👍
Ранку доброго і миру божого щиро дякую😀
Здравствуйте Люба!
Вкусненько конечно из домашнего творога. Всего вам доброго!👍💖🌹
О я тоже люблю твёрдый сыр. Спасибо за рецепт, как малых выпоим удой увеличиться так обязательно сделаем. Лайк
Хай бог дає щоб гарно роздоїлись ваші кози і мали щого робити багато сиру
@@me-and-my-goats спасибо вам большое
Домашний плавленный сыр просто вкуснота!
Отличный рецепт!
Люба дякую за рецепт хочу робити теж дякую. Ви мені дуже подобаєтесь.
Справжня сільська господиня.💯!!!
Дякую
Прекрасный рецепт плавленого сыра!Мы тоже его готовили из козьего творога но немного по другому!Спасибо Вам за Ваш рецепт!
Якщо нетрудно то напишіть рецепт за яким ви готували або зніміть відео наперед дякую
Спасибо за рецепт сыра! Варила много раз сыр из творога коз,но сыр получается мягкий и крупинками. С коровьего творога получается и твердый сыр сразу и плавленый на водяной бане,тоже получается . Мне одна женщина сказала,что из козьего творога твердый сыр не сваришь,в любом случае он будет и мягким и рассыпаться.
щоб гарний вийшов плавлений сир його треба дуже довго на водяні бані варити десь зодві годині
Люба ,вы очень хорошая хозяечка , и у вас все очень хорошо получаеться ,вы просто умничка и молодец
Добрый день . Плавленный сыр 🧀 вкусно . Аппетитно выглядит . Молодцы . Будьте здоровы и счастливы . 👍
Дякую і Вам всього найкращого
8зх
Ваші відео з стравами 👍-це спогади з дитинства🌺🐄🌸🐓🐔🐣🍒🍎🍓🌅...повернутися хоча б на мить у той час😉... як класно колись було...😘 Дякую за відео цікаво хоч так побачимо наше село😘😘😘
Так дитинство самий кращий період життя як хочеться в него вернуться ще один раз
Люба приветик 🖐 Спасибо тебе огромное за рецептик👍Прекрасно Любовь прекрасно 🌟🌟🌟🌟🌟🌺🌸🌺
Дуже дякую Вам мені дуже приємно читати коментарі
Одні яйця не козячі))))❤️ Дякую Люба за юмор!)
Привет Люба😊 классный сыр👍 я пробовала такой. Супер.
Просмотр и лайк от друга
Спасибо за рецепт
Супер 😋👍👍👍👍👍
Люба надивилась на ваші сирі,і захотілось покуштувати.Правда,мабуть смачнющий.
Дуже смачно
Дякую за рецепт
Добрый вечер Люба Молодец Хозяюшка приготовила плавленый сыр думаю получился вкусный смотрится аппетитно Спасибо за рецептик
Здравствуйте, Любочка, я никак не дойду до плавленного сыра) а очень хочется сделать, сырок классный получился
Спасибо было интересно!
Добрый день Люба! Домашний плавленый сыр класс, Спасибо за рецепт от меня 37лайк🌹😊
Люба,замечательный сыр😍👍
Дякую
⁸9
Вы и масло из козьего молока делаете?! Какая вы молодец! Все натуральное!Очень красиво выглядит сыр после варки! Вроде бы ничего такого сложного и нет в приготовлении твердого сыра!надо будет попробовать ! Спасибо за рецепт!
Так я і масло роблю із козячого молока
Будем ждать продолжения.
👍👍👍😍
Топ українського контенту...
Молоко закипіло , кидаємо сир провалили 3 хв відкидаємо на друшлак . Трішки стекло. Тоді назад в кастрюльку добавляємо соду , маса ніби вспіниться . Ретельно перемішуємо дерев’яною ложкою можна макогоном. І добавляємо масло , сіль яйце. Сир готовий Викладаємо у форму або в піщеву пльонку
Дякую
Люба, я хочу приготувати сир такий за вашим рецептом.
❤👍
Чтоб не пригорало, и не чистьть ,нужно не на огне,а на паровой бане,тогда легче мыть.
Пробуватиму дякую...
Привет Люба! Пока получился! Посмотри в следующем какой красивый! Вы уставшая. Много работы у вас.
Роботи і сравді багато. Сир получився смачний завтра буде відео продовженя
@@me-and-my-goats чекаю!
Мммм знову сирок! Смакота!!
Люба, Вы умничка. Пробуете новые рецепты! Добавила себе в избранное!
Тоже как-то делала плавленый, но получилось не очень Надо будет ещё раз попробовать
В мене тоже перший раз вийшов недуже той раз смачно но всеодно нетой що я хтіла буду робити ще раз по тому рецепту тільки на одну порцію .
СМАКОТА З ПРОСТИХ ПРОДУКТІВ.
Любаша я тоже держу коз. Пробовала делать плавленый сыр получается вкусный но редкий а у вас на видео вижу что он получается что можно резать ножом. Любаша и покажите как его сохранять подольше.
Я зробила і розїли я довго незберігаю пару днів у холодильнику
Буду пробувати
лайк
Люба, я тоже не понимаю зачем соду заливать уксусом. Можете сами посмотреть когда перемешайте творог со всеми продуктами и содой, оставьте на несколько минут. Он сам начнет плавиться. Это выглядит очень круто. А огонь лишь помогает по времени. Ну и в вашем случае с количеством творога.
Я один раз добавила шампиньоны. Это было райское наслаждение.
Люба а зачем ты гасила уксусом соду сода служит плавителем творога и в твороге сода активируется сама и ни чем ни пахнет
Люба,а из коровьего творога так можно делать?
З коровячого творогу я робила сир так виходив дуже смачний ...
брала творог свіжий віджимала від сироватки всипала в каструлю любу тільки не поливану заливала свіжим молоком так щоб творог був покритий молоком і ставлю на вогонь і якщо хочете твердий такий щоб терти то має закіпіти молоко з творогом а якщо просто щоб їсти нетакий твердий то доводите до кіпіня і знімаєте з вогню .Остигає і віджимаєте від сироватки берете той сир додаєте яйце масло і соду і сіль і гарно вимішуєте рукою і ставете на малий вогонь і постійно помішуєте поки він неначне тягнутись як начав тягнутись і нема комочків творогу тоді виробляєте такі кобаски . Рецепт :1 кг творогу молока щоб покрився творог
1 яйце 1 чайна лошка без чубка соди масла десь 70-60 грам і сіль і перець на смак .
@@me-and-my-goats Люба,спасибо тебе за такой подробный рецепт!🌻Попробую!🌷
@@user-Milkriversandmysewing Пробуйте смачного
ЛЮБА,Я ЧАСТО ДИВЛЮСЬ КАНАЛ,,КАК ІВАН ЖИВЕТ В ДЕРЕВНЕ,,,ВІН ТРИМАЕ КОЗИ,,ДУЖЕ ЦІКАВІ В НЬОГО ПОРОДИ КІЗ,
Молодець люба,все дуже смачно...люба скільки вам років якщо не секрет,,
Сир плавити на сковороді ті що не пристає так краще плавиться твердий як магазиний виходить ,я теж так роблю
Лайк 46 и дружеский приветик
Папа в детстве масло из сметаны делал
Щоб не шкрабати каструлю,робіть на пару,набагато зручніше.
Дуже дякую обовязково попробую
Доброго дня. В мене минулого місяця отелилася корова, і що робити з молоком, шукаючи рицепти, найшла ваший канал, і рішила зробити цей сир з творогу но рішила не класти його в молоко і яєць не хзахотіла класти, а масла не мала, в творог положила сіль та соду, варила на малому вогні поки весь творог не стопився переклала массу в форму намоченою водою, зверху притиснула мокрою рукою щоб зробити рівну поверхність, і о чудо получився твердий сир. Чим більше лежить в холодильнику все вкусніший становиться, но у нас більше 5 днів не стояв 😊
Дякую
З коровьячого молока він краще плавиться а з козиного в основному завжди с крупинками на виході
Здравствуйте Люба а Вы не пробовали такой сыр коптить?
Ні непробувала бо в мене коптілка гарачого копчання а то треба холодного копчання
Люба, а де кінцевий результат? Ждала коли ти будеш смакувать😉
Просто довго застигає а телефон стільки стояти небуди а зліпити до купи неможу
@@me-and-my-goats на наступний день хоть на 3 хвилини запиши і покажи
Добрий вечір! Люба, за вашим рецептом в мене получився дуже смачний плавлений сир,але в ньому залишились крупинки сиру,що я не так зробила?Підкажіть, будь ласка!
Добре не поплавився нехватило йому часу
Був зернистий спочатку. Треба на м'ясорубку перекрити, а потім варити
То не поганий рецепт,колись теж варили!
Щ
9
С Новым годом, Люба! здоровья и успехов Вам и вашему дому! Мира, дружбы и добра всем людям на Земле.
❤
Бімба.... Мега круто... Продаєте через доставку???
Так продаю відправляю новою поштою но зараз козенята п'ють молоко то ще нема сира
Добрий день чи вечір баба люба чи можна козі 7місяців давати макуху здиртею запареною поки не спарована. Чи ні. Підкажіть будь ласка.
Можна тільки по трошки щоб незажиріла
Я навпаки люблю рідкий домашній плавлений сир,такого в магазині не купиш.Смакота.
Зробіть ролік як ви відтопляєте сир якщо можна дякую вам за відповіді😍😍😍
Домашний сыр и сравнивать нечего с магазинным!😋😋😍
Цикаве видео, дуже приемно на Вас дивитися, гарно робите сир! Будемо чекати продовження! (вибачайте за помилки, коли щось не так написав)
Доброго вечора. Нічого що є помилки я теж їх роблю
Добрий день. Що зробить щоб творог став густим ?
Обезжирити молоко якщо то козяче
Любочка будь-ласка зробіть вергуни.
Я невмію такого блюда може знаю но незнаю як звуться в нас
Люба рідненька ,рецепт неможу знайти тей що з молока без творога? Може вы допоможете.
В розділі сири я ж не знаю котрий чи з оцтом чи з яйцями чи на ферменті
Мівіну додавала грибну сіль добре
Прокипятіть воду з додаванням соди,те що пригоріло все відійде.
Дякую попробую
Доброго вечора я давно була на зустрічі з вами любушка скажіть сир у вас сипараторний чи із самого молока ба я робила то ріткий і не знаю як зробить підскажіть будьласка💖
Щоб був твердий треба довго його випарювати тобто варити в мене сир як коли який але я роблю дуже рідко бо довго бавитись з ним
Але сир який сипараторний
Скільки всього часу пішло на плавлення сиру?!
Я вже не помню
Доброго дня!Чому іноді трішки сир розовіє?
Незнаю в мене такого не було
Мені цікаво - чому саме козочки, а не корівки ?
Я написала вам поки що відповіді не отримала тут в ютубі зміни може ви не бачите мого питання запитаю ще тут скільки треба молока переробити на сіпаратор щоб вийшла літра сметани??
Я просто невстигла бо роботи багато .Молока треба по різному бо різні кози різня в них жирність по різному може бути настроєний сепаратор .Десь приблизно 10-15 літрів все в залежності в мене від моїх кіз молока треба 11літрів зараз а в осени 9 літрів молока на літир густої сметани
@@me-and-my-goats Дякую!!!!
Любаша привет, ти модець, а далi буде?
Завтра буде продовженя
Не з козячого творогу, а з козячого сира.
На якому вогні плавити?!
Середній чи малий?!
В мене підгаряє!
Я на маленькому і каструля з грубим дном
@@me-and-my-goats дякую
Доброго вечора в мене чогось нияк неполучаэться сыр плавлены
Коло него дуже довго бавитись
Не получается у меня сыр из козьего молока.Из коровьего запросто,а козьий творог в молоке просто растворяется.
А творог жирний?
Робила три рази і ні разу не получився?!?!
В чому причина????
Не плавиться і все!!!!
Сиру. Не 'творога'
Шо робить шоб коза не билася
Попробувати ласкою сам перед непомагає тоді можна привязувати або щоб хтось тримав за ногу .Но якщо немомагає і те то тоді жорстко треба або влупити пару прутів щоб вас боялась або на хрепті взяти за шкірку підняти і поставити і тоді вона стоїть чемно .Я свою одну так вчила бо неможна було її дати ради щоб як а молоко вибє після тої школи стоїть чемно без проблем .Треба показати що ви головні і вона вам стане підчинятись
Дякую
@@me-and-my-goats 😂😂😂😂