ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ. /Curd buns. Рецепты от Галины.
HTML-код
- Опубликовано: 31 июл 2019
- Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Мой канал на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Мой канал ВКонтакте : club93481338
Приготовление смазки-красивая колеровка:
• Дрожжевые пирожки,приг...
Дорогие друзья, если Вы любите выпечку с творогом, обязательно приготовьте эти завитушки.
Мягкие, ароматные булочки , сладкая творожная начинка.... это так по домашнему вкусно.
Тесто:
200 мл. молока,
25 гр. прес. дрожжей ( 8 гр сухих ),
75 гр. сахара,
2 яйца,
0,5 ч.ложки соли,
75 гр. слив.масла,
1 ч.ложка ваниль.сахара,
500-550 гр. муки.
Выход теста 980 гр.
Начинка:
600 гр. творога(жирность 9%),
75 гр. сахара,
1 яйцо +1 белок,
1 ч. ложка ваниль.сахара.
1 желток на смазку.
Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 25 минут.
Dough:
200 ml of milk, 25 g of pressed yeast,
75 g sugar, 2 eggs,
0.5 tsp salt, 75 g butter,
1 tsp vanilla sugar
500-550 gr flour.
Filling:
600 gr of cottage cheese (fat content 9%),
75 g sugar, 1 egg +1 protein,
1 teaspoon vanilla sugar.
1 yolk per grease.
Кремневый коврик для теста:nc.ggood.vip/d44m
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики 
Хобби
Уважаемая Галина Ивановна! Моя благодарность Вам бесконечна! Всегда восхищалась профессионалами в любом деле. Булки получились у меня изумительными! Впрочем, как все и всегда по Вашим рецептам!
Быть добру!
А я,наконец,благодаря Вам,начала печь пироги.И они стали получаться.Либо я старею,либо Вы так доступно об'ясняете.Лучше второе.Спасибо Вам большое.Пироги у Вас самые вкусные.
Людочка,я думала теж саме!)))))
@@user-wl2lk4wv2h Аналогічно!!! Ватрушки, булочки, пиріжки та маковий рулєт - фантастика!!! Правда пиріжки я ліплю трішки по своєму, бо прості пиріжки у мене розповзаються по шву((( дякую і бажаю процвітання сім'ї та каналу!!!
С Галиной всё получается😇😊👍
Галина дорогая моя очень понравилось все, ты умница , но зачем перчатки?
Постоянно пеку такие булочки. В Санкт-Петербурге и Карелии они называются калинками. Это действительно вкусно.
Я очень рада, что попала на Ваш канал. У меня никогда не получались вкусные пироги. Благодаря Вам я теперь готова их печь каждый день, получаются очень вкусные. Пересмотрела много каналов, но только у Вас все очень подробно. Большое спасибо за Ваш труд.
Не хочу обидеть других блогеров,но для меня Вы -лучшая.!!!Прекрасные рецепты,доступное объяснение и результат превосходит все ожидания.Спасибо большое,будьте здоровы.❤
И я испекла!!! Превосходные булочки! Тесто -просто прелесть! Вкуснятина! Спасибо большое за рецепт!
В субботу пекла завитушки по Вашему рецепту- сказать,что это вкусно- не сказать ничего. Тесто воздушное,в меру сахар,начинка вкусная. Хочу это тесто использовать и для других булочек- очень,очень плнравилось. Спасибо за рецепт! Желаю успехов и млн подписчиков!!!
❤❤❤
❤
Сегодня испекла творожные завитушки. Тесто прекрасное, слов нет, но творог почему-то сильно повылезал, а снизу очень поджарился. Мне кажется лучше было бы испечь просто ватрушки. Но в общем получилось всеравно очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Галина Ивановна ,низкий вам поклон за этот и не только рецепт теста ,наконец-то у меня получилось тесто на булки ,как должно быть ,пирожки ,беляши я делаю тесто хорошее ,а вот на булки только сегодня ,внуки довольны ,а я так больше всех .Спасибо за ваш труд ,радуйте нас м дальше,здоровья вам
Просто нет слов в этом бедном русском ... Истекаю слюной. Ватрушки это моё любимое блюдо! Спасибище огромное... Здоровья вам навеки
Зачем я подписалась на ваш канал Зачем вы все так подробно рассказываете Все получается супер ! Хочется пробовать новые рецепты Спасибо вам огромное !
Благодарю за прекрасные булочки-завитушки творожные! Замечательная выпечка вкусная,воздушная и очень аппетитная!👍♥️🙏
Галина, какая Вы мастерица! Пеку только по Вашим рецептам! Спасибо!
Посмотрела и поняла надо делать. Замес сделала на два «рулета» .Одна начинка сладкая яблочное повидло(из запасов «заготовка на зиму) ,вторая - творог+ брынза, зелень. Булочки получились с первого раза. Нежные, воздушные, ароматные . Вчера пекла. А с утра кофе с «завитком» , обалденно вкусно!. Лайк однозначно. Спасибо за рецепт, идею)))
Здравствуйте Галина! Очень редко пишу коментарии, но Вам хочу сказать большое спасибо за отличные рецепты. Мне особо нравится Ваша сдобная выпечка. Все получается просто супер после подробных подсказок. Спасибо за Ваш труд, процветания каналу, а Вам здоррвья и благополучия!
Очень приятный голос , а главное ничего лишнего ,, 👍
Булочки супер, дети вообще в восторге
Спасибо Вам огромное за чудесные рецепты! Завитушки получились восхитительные, нежные и вкусные.😉
Испекла по вашему рецепту, получились очень вкусные и нежные таяли во рту😋 Спасибо за чудесный рецепт👍👍👍
Резать ниткой, никогда бы не догадалась. Спасибо за рецепт, дай, Бог, Вам здоровья
Дякую!!!
Вы просто кудесница! Все ваши рецепты Чудо!!! Вы находка для нас! Всех вам благ, здоровья на долгие годы!!! 🥐🥐🥐🥯🥯🥯🍩🍩🍩🥮🥮🥮🍪🍪🍪Спасибо вам от всей души!!! 🤗🥰😘
Смотреть и слушать вас одно удовольствие, пользуюсь почти всеми вашими рецептами, спасибо вам большое
Девушка вы просто супер,молодец.Сразу лайк,без болтовни.Молодчина
Приятный спокойный голос.
Спасибо,Галина,что напомнили мне эти великолепные булочки моего детства,так пекли моя бабушка и мама, запах стоял на весь дом ,я с удовольствием спекла эти завитушки,они получились на славу!!!!
Галина,добрый день.Вам большое спасибо за все ваши рецепты.Выпечку делаю только по вашим рецептам. Всегда все отлично.Вы талантливый не только кулинар и кондитер,а и учитель.
Спасибо большое за рецепт!
Творога у меня было 670 граммов, весь положила. И добавила цедру лимона и изюм.
Вышло 12 больших булок. Такую съедаешь, и все, сразу спать…
Вкусно очень.
В следующий раз разделю тесто на большее количество булочек поменьше, чтоб не толстеть 😜😜
Булки это тайный враг. Я вчера пекла творожные кексы.. Сказать, что это вкусно, не сказать ничего. И съедите вы одну большую или две маленьких, суть дела не меняет...😊
Волшебные завитушки! Спасибо за рецепт
Тесто великолепное. Делала на этом тесте булочки с джемом, все получилось очень классно. Просто в Европе трудно найти классический в нашем понимании кефир, по этой причине подбирала рецепт на молоке. Прям радуюсь. Вы очень талантливая, здоровья вашим рукам.
Я тоже в Европе, у нас кефир есть, а вот с творогом проблема или зернистый для салатов или творожная масса.
Спасибо за ваши знания и отличные рецепты. Всем успеха.
Галина вы Умничка!
Очень хорошо готовите и главное вкусно😋
Не знаю за что сказать спасибо в первую очередь: за профессионализм, за подачу, за искренность, или за Ваш, Галина, успокаивающий голос.
Никогда не занималась дрожжевым тестом. Перелопатила интернет вдоль и поперёк в поисках правильного обучения и Бог подбросил мне ваш канал🙏🙏🙏
Теперь и я, как бабушка, пахну пирогами❗️🥖🍕🌭🥖
Б Л А Г О Д А Р Ю❗️
ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВСЕМ РОДНЫМ❗️
👍👍👍
я делала по рецепту Галины булочки с заварным кремом, получилось бомбически )) Правда, не совсем хотела именно дрожжевое тесто с кремом, поэтому пришла вот специально за булочками с творогом. Само по себе тесто и в том рецепте просто изумительное
Случайно, канал выпал в рекомендованных. Теперь это самый любимый мой канал. Иногда готовлю, но чаще просматриваю, получая эстетическое удовольствие от вашего мастерства. Рецепты супер!!! Готовите супер!!! Даже без "тает во рту" 😅
За ниточку отдельное СПАСИБО!
..
Очень люблю выпечку с творогом 👍👍👍🌹🌹🌹
Ну до чего же приятно смотреть на вашу работу с тестом, оно вас любит! Не всем это дано. Спасибо 😊 за прекрасные рецепты.
Josvainių gėlės
Ваш видео рецепт - смотрю как художественный фильм! Смотрю с удовольствием и, надеюсь повторить Ваш рецепт уже в своём исполнении! Искренне благодарю Вас за все Ваши рецепты сегодняшние и будущие,,!!!!!
,,,
Мне тоже очень нравится вас смотреть и слушать!
Спасибо большое за вашу выпечку, красота и вкусно а!🍩☕
«Бесконечно можно смотреть на три вещи: горящий огонь, бегущую воду и на то, как работает другой человек» Спасибо за рецепт!
Приятно смотреть работу профессионала такой обмен своими знаниями и умением очень полезен нельзя не отметить. Конкретность. Без побочных эмоций слов жестов. Такие знания сразу же. Прилимпнут к слушателю
Умница
Спасибо, Галина!
Галя здравствуйте! Вы моя самая любамая мастерица! Благодаря вам у меня получается,не знаю почему,мне легко понять и запоминаю наизусть ваши рецепты,не нужно записывать,но переписываю т.к.за себя не ручаюсь !спасибо вам,ооочень все рецепты нравятся!
Все Ваши видио смотреть одно удовольствие!! Вы ,человек на своём месте ,все так профессионально и с любовью !! Спасибо !
Одно слово - Профессионал!
@@swetlanawollert3110
T
Галюся ты просто волшебница
Готовила сегодня по этому рецепту ❤Какие же вкусные они получились Тесто божественное воздушное Огромнейшее спасибо вам Галина
Про пирожки с добавлением заварного тестам другая песня Готовлю уже не помню сколько раз Сегодня внучка с мясом захотела Пеку
Смотрю, как сказку.Спасибо.Учусь
Ваши видео вдохновляют, после просмотра начинаю печь и самое приятное, что все удаётся)
Спасибо вам огромное!
Супер хозяюшка, всех земных благ Вам!!!!
Приготувала вже не вперше. І тісто,і начинка -супер поєднання. Для мене цей рецепт - найкращий з тих,що робила чи куштувала з творогом.
Добрый день, уважаемая Галина! Хочу выразить огромную благодарность за данный рецепт. Булочки бесподобные. Думала, что идеальное тесто "Водолаз", ошиблась, по Вашим рецептам любая выпечка бесподобная. Спасибо за Ваш труд! ❤
Супер булочки! Лучший кулинарный канал! Спасибо Галина, многому у Вас научилась.
Классные булочки!
Здоровья вашим ручкам,Как всегда рецепт замечательный.
Галина, смотрю Ваш канал с огромным удовольствием! Все, что готовлю по Вашим рецептам, получается очень вкусно! Большое спасибо за Ваш труд, жду новых видео!👍
Доброго здравия.Красивые булочки.Благодарю.Любим с творогом😄😊😀
Стоят в духовке. 😁👍😋🤗💖СПАСИБО НАШЕМУ ЛУЧШЕМУ ПРОФЕССИОНАЛУ!!! 🙏 🙏 🙏
Очень красивые кулинарные изделия. Спасибо за такую вкусную эстетику и, конечно, рецепты.
Галина! Это не завитушки! Это- песня!!! Спасибо за очередную интересную идею. Здоровья Вам и Вашим близким!
сказать нечего, слов не хватает спасибо вам большое Галина за ваши шедевры, и за то что вы всегда расскажите все от а до я
Благодарю вас, дорогая,за ваши умения и знания, доброту души!
Благодарю ❤️. Просто счастлива, что Вас нашла)))
Самое грамотное, подробное объяснение, которое нашла. Спасибо!
Галина спасибо за рецепт,а ещё за идею разрезать тесто ниткой 👍👌😋🤗💋
Спасибо Вам огромное!!!!
Как всегда, всё у Вас супер-класс!!!
А за идею с ниточкой -- отдельное спасибо!!!! 🙂👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥
Все ваши рецепты по дрожжевому тесту получаются с первого раза огромное спасибо за то что делитесь. Здоровья Вам!
Супер булочки - замечательное нежное тесто и вкуснейшая начинка!!!
СПАСИБО НАШЕМУ ПРОФЕССИОНАЛУ!!! 🙏🙏🙏🌞💮😋
Галина, большое спасибо за очередной шедевр . Я, в прямом смысле , подсела на ваши творения. Очень часто пеку и именно по вашим рецептам.
Спасибо, Любовь, мне очень приятно.🍦 Готовьте с удовольствием. 😊 😊 😊
@@user-kx5ni5kt9s Я почти всё попробовала печь из выпечки Галины и не было такого ,что бы не получилось .И без комбайна, в крайнем случае миксером .Хотя всю жизнь пеку. Здесь очень хорошо и доступно .
Очередной ваш шедевр. Не перестаю восхищаться вашим мастерством.
Вы столько рецептов знаете и один лучше другого ,смотрю и восхищаюсь Вами ,так легко и играючи все делаете ,все такое красивое и вкусное .Пост закончится обязательно испеку по Вашему рецепту булочки.Голос у Вас такой спокойный и приятный ,хочется смотреть и учиться у Вас мастерству видео -уроки у Вас самые лучшие на Ютубе.
Огромная благодарность! Здоровья Вам.🙏👑💥
Спасибо Вам большое! Получились очень вкусные булочки! ❤❤❤
Спасибо Галина за ваш труд. Здоровья вам и вашей семье❤
Как всегда, восхитительно!!! Дождаться пока они остынут - просто не возможно!!! Спасибо огромное🥰
С большим удовольствием смотрю ваши видео, хотя практически ничего не пеку и не ем мучное. Вы большая молодец, спасибо вам за ваше великое мастерство.
большое спасибо за рецепт.живите долго долго.дай бог вам здоровья
Спасибо. И Вам всего самого наилучшего.
Мой любимый канал,удачи и процветание
Огромнейшее спасибо за рецепт и советы по готовке таких сказочных завитушек. Всего вам самого наилучшего в вашей жизни. С интересом наблюдала за приготовлением ,все понятно . Спасибо ,спасибо и ещё раз спасибо!!!!!!!!!!!
Ой какие классные завитушки обязательно приготовлю спасибо. Скорейшего вам выздоровления ❤
Дуже доступно пояснюєте.Дякую
Какая вы умница! Вас так приятно слушать и смотреть как вы работаете, я тоже люблю тесто, как говорят знакомые и тесто любит меня, но мне до вас долеко, я увас узнала много тонкости, спасибо вам, удачи .
Мастерица. Спасибо большое многому учусь у вас. Дай вам бог здоровья !
Какая вы умница. Вам надо бриллиантов кнопку дать.вы такая простая,бесхитросная, у вас такой приятный голос.у вас все так ладно. Я вас обожаю. Здоровья вам,успехов и рецептов из СССР и ресторанов,а ещё рецептов бабушек и мам.они самые вкусные и настоящие.,И ваши советы,и выводы нам необходимы,.особенно молодым начинающим мамам и жёнам. Удачи 🙋♀️😄👏⚘👌✌
Вся Ваша выпечка и тортики -супер!!!! Обожаю Ваш канал!🔥
Булочки настоящий шедевр,спасибо Галочка 👍
Тоже уже пекла по многим рецептам Галины. Очень нравится. А эти булочки не получились к большому сожалению. Видимо руки не от туда))
Спасибо что есть Вы и ваш канал!
Галочка,спасибо!Красивейшие завитушки,обязательно испеку.Здоровья Вам!
Галочка здоровья твоим золотым ручкам !Какая выпечка ммм аппетитная !❤👍
Какая вы молодец. Булочки легко и просто.От меня лайк.
Супер, как всегда.Здоровья...здоровья..здоровья...
Какая Вы молодец. Булочки как на картинке чудесней не видывал .рецепта обязательно попробую.
Деточка большое тебе спасибо ,очень вкусно.
Спасибо,Галиночка за рецепт!!!Здоровья вам!
Завитушки прелесть, как всегда вкуснятина, спасибо!!!
Галина, как всегда ВЕЛИКОЛЕПНО!!! Красота и вкуснота!
Галочка ! Спасибо огромное за рецепт ! У Вас не только шикарные рецепты , но и очень хорошее пояснения к ним . Всё очень доступно . Спасибо огромное !!!
Как я рада что попала на ваш канал. Вы чудесный учитель. Всё замечательное. Спасибо вам 👍 🌹
Спасибо за подробную и приятную подачу Ваших рецептов
Вы фантастический кулинар! По Вашим рецептам все получается! Спасибо!
Вы просто волшебница .👍👍👍👍👍
Тесто чудо,,,,дышит под вашими руками😍
Очень красивые,аппетитные завитушки! Спасибо большое за рецепт! Всего самого хорошего!
Как же приятно слушать и учиться.Ташенька,спасибо!
Спасибо большое! Красота! За секретик разрезать ниткой спасибо!
Огромное спасибо за рецепт! Он шикарный. Сегодня испекла завитушки. Тесто обалденное. Дай Бог вам здоровья, мирного неба.