Jazakallah khair to the chef who shared his authentic recipe with all the tips … truly grateful for him and you for getting us this amazing recipe … tried it yesterday and the kunna was beyond words perfect Alhamdullilah
Azhar bhai thank you very much for this recipe. Asif bhai is a very honest person, he didn't try to hide anything in the whole recipe. I live in Canada and I don't have clay pot. Can I cook kunna in stainless steel instead?
@@uzmazia2171 you are right but if you don't have a clay pot what can you do? In Canada we have electric stoves and clay pots are not compatible with them.
Ap bilkul thek keh rahe hain. Kunna banane ki specialty hi yehi hai k jab sab ingredients dal diye jayn tu isko hilana nahi hai warna Kunna banta hi nahi hai.
This is quite different from nehari nehari has a lot of spices and bit different way of cooking we have a number of good nehari restaurants in Pakistan
بہت سے ریسٹورنٹس اور شیف مٹن کنا میں پائے کی یخنی بھی استعمال کرتے ہیں جو آپ نے نہیں کی۔۔۔۔۔۔۔ کیا پائے کی یخنی کا استعمال مٹن کنہ میں ہونا چاھییے یا نہیں۔۔۔۔۔؟؟؟ برائے مہربانی اس بارے بھی کچھ بتائیں۔۔۔۔۔ شکریہ! ایک اور سوال بھی ہے کہ اگر اس مین آٹے کو ملایا جائے تو یہ تقریباً مٹن نہاری جیسا ہی دکھائی دیتا ہے۔۔۔ تو پھر ہم مٹن کنہ اور نہاری میں کیسے فرق کریں گے؟؟؟؟ اس کے علاوہ جو ریسپی آپ نے بنائی ہے اس کو کئی لوگ "کٹوا گوشت" بھی کہتے ہیں۔۔۔۔۔ لیکن کٹوا گوشت میں ہم نے آٹے یا بیسن کا استعمال نہیں دیکھا۔۔۔۔۔۔ یعنی کہ مٹن کنہ، مٹن کٹوا گوشت، مٹن نہاری میں فرق بھی واضح کردیں۔۔۔۔۔!!!
Mutton kunna ya beef kunna may basic difference masalajat ka hay Nehari may buhat say izafi masalajat partay hain jaisay sonth (ginger powder) All spice(kabab cheeni ) long pepper (peepli) sonf and tamam garam masalay kunna may surface basic 4 spices salt Lal mirch haldi Dhania and dum per zeera Katwa basically beef ka shorba hay usay garha nahi Kia Jata or tamater bhi delay jatay hain All 3 have different taste Yes, faisalabd side pr cook kunna paya aik sath pakatay hain and it is very good but usually in weddings people used to serve only Mutton shanks in kunna I hope your question has been answered
@@azharshahvlogs5828 آپ کے جواب کا بہت شکریہ! لیکن میں نے چنیوٹ کی کئی ریسٹورنٹس کے کچن میں جا کر اپنی آنکھوں سے دیکھا ہے کہ انہوں نے پائے کی یخنی استعمال کی۔۔۔۔ فیصل آباد میں تو میں نے یہ مٹن کنا نہیں کھایا۔۔۔۔۔ لیکن چنیوٹ سے میں نے ضرور کھایا ہے اور کئی مخلتف ریسٹورنٹس سے کھایا ہے۔۔۔۔ جو پائے کی یخنی استعمال کرتے ہیں۔۔۔۔
Kaya bat hai sir . wonderful recipes
Jazakallah khair to the chef who shared his authentic recipe with all the tips … truly grateful for him and you for getting us this amazing recipe … tried it yesterday and the kunna was beyond words perfect Alhamdullilah
It's my pleasure
Mashallah looks so delicious yummy 🤤😋❤️💯👌👍🏻
Thanks for liking
MashAllah perfect and authentic recipe!
Behtreeenn ❤
💕🇵🇰❤️🌴🥀💕🇵🇰❤️🌴🥀💕🇵🇰❤️🌴mashallah, deikhtey hee muh mey paani bhar aaya waaaaaaaaaaa.
Masha allah really I felt it old taste ❤❤❤❤ from uk❤❤❤😂
شاہ زبردست چھا گئے او
I love chiniot becoz I am chinioti
Behtreen si Allah pak apko kamyyab kary Ameen
True recipi
Tast to hona ta ya bhi drood sharif party hain MashaAllah
Azhar bhai thank you very much for this recipe.
Asif bhai is a very honest person, he didn't try to hide anything in the whole recipe.
I live in Canada and I don't have clay pot. Can I cook kunna in stainless steel instead?
Yes, you can
It won’t give the same flavour …. The mitti ki handi gives it the unique taste
@@uzmazia2171 you are right but if you don't have a clay pot what can you do? In Canada we have electric stoves and clay pots are not compatible with them.
Nice Brother thanks ❤
جزاک اللہ خیراً
Chiniot ky authentic main lehsan ka paani dalty.
RUclips py bht kum ha yeh authentic recipe.baki to sab qorma hi bana dyty.
Ap bilkul thek keh rahe hain. Kunna banane ki specialty hi yehi hai k jab sab ingredients dal diye jayn tu isko hilana nahi hai warna Kunna banta hi nahi hai.
چنیوٹی پنجابی زبان میں ہی کنی یا کنا کہتے ہیں
ap ny special kuna masala nahi bataya ya secret hy????😊😊
Koi secret masala nahi parta exact follow kejeay behtreen kunna bnay ga
👍👌👌👌
Ye dhoya or dhoi ya pher kunna or kunni AP kpk may kahe pher AP ko Iška mtlb yaha mil jae ga😅
Aata konsa use krna hai plz ye b btaden?
Wheat flour
Normal gandum ka aata
@azharshahvlogs5828 but uncle jo flour daal rahy hen wo bilkul white hai
I.m chinioti
ab iss keh liay Pakistan aana parega
Salamunalikum
Peyaray bhai dhania kitna dala ha spoon k hisab se bata dain
JazakAllah
W slam
1 kg meat may 1 table spoon
👍
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Meat kitna hai ?
4 kg net weight
Location
Number in description
5kg kunna kitny logon ko serve kiya jata ha... Please ans
Single dish may ten to 12 maximum if guests include kids too
5 kg kitne mein para apko?
3000 per kg
Very reasonable
Tomato and yougert nhi dalna
کنہ میں دونوں ہی نہی پڑتے نا ٹماٹر نا دہی
Haldi k bad wala masla nhi btya
دھنیا پاؤڈر
Sir contact to dain plz
0301 4043614
Asif sahab
ٹماٹر ؟؟؟
ٹماٹر دہی کچھ نہیں پڑتا کنہ میں
Location please in which city
Lahore
Raiwind road Ali town
@@azharshahvlogs5828proper address baatain if we want to go ho
@@dreamofficial5694
Contact no in description
Please change the word kona
Its kunna sir
Kya bkryoun ka gosht dal rhe ho jo 3 hours ma ready horaha h😅
This is called Nihari in Delhi , India
This is quite different from nehari nehari has a lot of spices and bit different way of cooking we have a number of good nehari restaurants in Pakistan
@@azharshahvlogs5828 not spicy but green chilli adds to zest in Nihari . 👍
Bro kunna is different than nahari.... kunna is more delicious than nahari
@@shahzebkhan9010 I have tasted both , both are equally good, no comparison
رحم
इसीलिए पाकिस्तान का ये हाल है । सारा दिमाग खाने में लगा रखा है ।
😂😂😂
There are many times more foodies in India, dear 😊 ❤️
بہت سے ریسٹورنٹس اور شیف مٹن کنا میں پائے کی یخنی بھی استعمال کرتے ہیں جو آپ نے نہیں کی۔۔۔۔۔۔۔ کیا پائے کی یخنی کا استعمال مٹن کنہ میں ہونا چاھییے یا نہیں۔۔۔۔۔؟؟؟ برائے مہربانی اس بارے بھی کچھ بتائیں۔۔۔۔۔ شکریہ!
ایک اور سوال بھی ہے کہ اگر اس مین آٹے کو ملایا جائے تو یہ تقریباً مٹن نہاری جیسا ہی دکھائی دیتا ہے۔۔۔ تو پھر ہم مٹن کنہ اور نہاری میں کیسے فرق کریں گے؟؟؟؟
اس کے علاوہ جو ریسپی آپ نے بنائی ہے اس کو کئی لوگ "کٹوا گوشت" بھی کہتے ہیں۔۔۔۔۔ لیکن کٹوا گوشت میں ہم نے آٹے یا بیسن کا استعمال نہیں دیکھا۔۔۔۔۔۔ یعنی کہ مٹن کنہ، مٹن کٹوا گوشت، مٹن نہاری میں فرق بھی واضح کردیں۔۔۔۔۔!!!
Mutton kunna ya beef kunna may basic difference masalajat ka hay
Nehari may buhat say izafi masalajat partay hain jaisay sonth (ginger powder) All spice(kabab cheeni ) long pepper (peepli) sonf and tamam garam masalay kunna may surface basic 4 spices salt Lal mirch haldi Dhania and dum per zeera
Katwa basically beef ka shorba hay usay garha nahi Kia Jata or tamater bhi delay jatay hain
All 3 have different taste
Yes, faisalabd side pr cook kunna paya aik sath pakatay hain and it is very good but usually in weddings people used to serve only Mutton shanks in kunna
I hope your question has been answered
@@azharshahvlogs5828
آپ کے جواب کا بہت شکریہ!
لیکن میں نے چنیوٹ کی کئی ریسٹورنٹس کے کچن میں جا کر اپنی آنکھوں سے دیکھا ہے کہ انہوں نے پائے کی یخنی استعمال کی۔۔۔۔ فیصل آباد میں تو میں نے یہ مٹن کنا نہیں کھایا۔۔۔۔۔ لیکن چنیوٹ سے میں نے ضرور کھایا ہے اور کئی مخلتف ریسٹورنٹس سے کھایا ہے۔۔۔۔ جو پائے کی یخنی استعمال کرتے ہیں۔۔۔۔