假扮素食奧客😈打電話實測十大餐飲品牌，反應超驚人...
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- Опубликовано: 10 ноя 2023
- 打電話到燒肉店、海鮮店
訂位整桌吃素，店家的反應是....？？
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這樣的詢問，不算奧客辣😊
聚餐前，負責訂餐廳的人，通常都會蒐集這些資料。問的愈詳細愈好，令業者能夠清楚判斷而回答之。
這不算奧客吧！只是詢問清楚而已！這如果算奧客那家店也算雷店了
非常感謝做這集耶🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉蠻重要而且有意義❤
白龍問的都是大品牌店家，基本上都有提供素食套餐或是菜單上有幾項素食單品可選擇（如開飯丶瓦城丶欣葉這類的店家，是可以閤家團聚❤）。我是vegan，所以根本不會選擇烤肉店，因為除了只有烤蔬菜類之外，店內的烤肉味根本無法讓我久待😖再加上詢問店家鍋具有無分開，反而會讓非素食者感到吃素的人怎麼那麼『麻煩』……說實話，真的這麼介意的話，到純素餐廳用餐就好🌱（身在台灣已經很幸福了，素食餐廳的比例真的算是全宇宙🌏最高了）每次到日本出差，有吃到白米飯🍚我就謝天謝地了😂🍻
台湾的服务真的超棒哎！
我是吃素的，讲真，我真的比较不大会去荤餐厅吃素~
美丽岛蔬食产业是如此发达，走到哪里都有蔬食餐厅，所以，你们台湾人真的很有福气！
開飯素食體驗應該不差，我爸爸吃素我們家偶爾會去吃開飯，點1-2道歡時其他都是素的，很方便。
奶蛋素推薦催淚蛋跟黃金美人腿。
其實連鎖餐飲的服務不敢說很好但至少有基本盤，比較不用擔心會有上次那種新聞，比較要注意的是非連鎖的餐廳，EX熱炒店 巷口店
知名連鎖店規模比較大，人力也有訓練，感覺是私人經營的小餐館比較容易碰壁😅畢竟人手不夠也不常接素食客人
我自己是完全不敢去葷食小吃問，頂多去快炒 餐廳問問有沒有素炒飯，就算有還是容易吃到很葷的
遇過廚師會很好心地，在素食燙青菜裡加一杓雞湯/豬油之類的，說這樣才好吃.......
我以前公司聚餐 餐飲品牌店也幾乎都有提供素食套餐 但是 好不好吃又是另外一回事了XD 重點也是很貴QQ
有次朋友很想吃牛排，我們經過臺灣大道時剛好看到了一間赤X牛排館，就要我陪她去吃~心想：牛排館耶！應該沒有素食者可以吃的東西吧！若我不點東西吃、光陪坐，不知行不行？我們會不會變奧客啊？但朋友不死心，還是替我問服務生，得到沒有很肯定的回答，她應該沒遇過這樣的客人，因為菜單上真的沒有全素者可以吃的啊！(即便麵包，也多有含蛋奶)但還是讓我倆進去了！直到坐下了、要點餐，看到了電子菜單上有炒青菜的圖片也都含蔥蒜，問到第三個服務生時，終於聽到了可以做素的，所以就跟她說：請她轉達廚師，炒菜時蔥蒜不放即可，甚至跟她說花椰菜只要燙熟，不加鹽都沒關係，盡量減少廚師的麻煩，也說鍋子有清洗乾淨即可，之前煮過葷食也沒關係！那時下午約5點，還不算用餐尖鋒時間，雖只有2.3樣菜，大鍋裡的玉米濃湯當然是葷的、沒吃，但結果當天我們兩人一葷一素也吃得很開心！雖然原先自己就沒打算吃晚餐，因為陪朋友吃晚餐的關係，反而有了這特別的體驗，也見識到了為了他人著想的初心，自己也可做出改變的善意~
我自己曾經做過廚師~我很有感覺素食奧客給人的感覺~
在台灣吃素的朋友真的很多(看起來)
實際上身邊吃素的幾乎沒有
但若比起外國 吃素者算多了
要在日本還是澳洲找到提供素食的餐廳真的很難~~~
就算是便利店賣的看起來是素食的 還是要去注意英日文的標示
有沒有豬油阿 明膠阿之類的~還有鰹魚調味料 都不少~
優質影片。
這題材很白目我喜歡 很像我國小的時候會幹的事🤣🤣
其實不用以奧客啦～
友善的爭取 現今蔬素趨勢發展，店家也都漸進的接受這市場需求❤😊
葷食混合店，鍋具不見得都是分開，如果自己那麼在意要分開，所以避免啊！減少彼此麻煩。
不要刻意去做奧客~因為人家不瞭解素食或不吃素
讓葷食者感到吃素的人誤解吃素的人找麻煩
自己經營好吃素的理念就好~不用刻意要求~拍了影片讓大眾對店家產生不良觀感~也會產生惡緣
去吃素就去素食餐廳就好了
+1 👍
拍片的出發點是替更多素食者提前詢問，各類店家有無提供素食的選項：如同跟朋友聚餐，總會有選中葷食餐廳的時候，這時自己是素食者，自己在最了解自身需求的狀況下，提前知道哪家葷食有提供哪種類別的素食選項，不僅自己安心、朋友訂餐也會沒那麼有壓力；這個影片也幫助了廣大素食族群，提前打了電話問，（相信大家都有過這種經驗，在某些時刻需要踏進葷食店時，總會很緊張的打電話問，那種尷尬感，白龍替我們解決了捏😂）
奧客往往是身為素食者的我們，擔心葷食店把我們當奧客，或者因為他們不懂我們的需求，而覺得我們很「麻煩」，那是因為他人不夠了解我們，反而我們自身「主動」詢問，才是雙贏的溝通方法！
真的理性溝通其實都可以達到彼此最大需求🎉🎉🎉🎉🎉🎉
鍋具會洗乾淨這話參考就好
內場挲草的時候有過水就不錯了
現在的葷素店真的很多也分的很清楚
原來開飯可以提供素食😍
我對鍋邊素的定義有點疑問，以前認定的鍋邊素是肉邊菜，但現在大部分的店家只要是共用鍋具都會說是鍋邊素，我覺得這會造成不同素別的困擾。
我覺得鍋邊素並沒有明確的定義，例如對那些因宗教信仰很忌諱鍋具共用的人來說，或許就算料理過葷食的鍋具洗乾淨之後再料理素食也不行；但對於一個因理念、健康或愛護動物等原因而成為vegan的人來說，這樣完全就是他們可以吃的沒問題(除非真的有非常強烈的過敏)，也不會覺得叫做鍋邊素吧！
很好玩的實測影片xd
素食專用鍋具，葷素分離衛生，素食種類，都要做好，
我對蛋過敏，所以只能吃全素，奶素，五幸素。
有這麼帥又客氣的奧客嗎❤
謝謝安爺欸～
@@GoVegan ❤❤❤
對方知道你在錄影嗎？可能會觸法
奧客，指的就是提出過分要求或態度不禮貌的客人。 維基百科對「奧客」的解釋更直接，就是惡劣的顧客。
用連鎖餐飲集團應該超級不準，因為服務人員大多有受過訓練，也一定遇過吃素的顧客。
難得戴眼鏡欸🤓