Bizcocho con LA MIGA MÁS INCREÍBLE sin usar harina de trigo. (SIN GLUTEN )
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- Опубликовано: 28 авг 2024
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Batidora de varillas para bizcochos y pan www.amazon.es/... Bizcocho SUPERESPONJOSO de limón SIN GLUTEN. Receta paso a paso para hacer un bizcocho SIN GLUTEN y SIN HARINAS PREPARADAS. Si quieres hacer un bizcocho sin gluten, es tan sencillo como que tú mismo te prepares la harina. Obtendrás una miga suave y esponjosa que dejará a todos sin palabras. Además está tan rico, que te van a pedir miles de veces la receta como me ha pasado a mi.
Si quieres usar harina de trigo, sólo tienes que sustituir una de las dos harinas, o bien las dos, por la misma cantidad de harina de trigocomún. Si quieres usar harina preparada o harina leudante, puedes sustituir sin problema.
Para ver todos los ingredientes y la receta paso a paso entra en mi blog:
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Tengo que decir que desde que hice tu primer bizcocho sin gluten, prefiero hacerlos sin gluten.....sale muy rico
Se puede hacer sin azúcar, con Splenda. Y entonces baja el índice glucémico.
Oleee!! Que alegría Anita!! Tengo dos celíacos en casa 😋
Más como esto🙏 gracias bonita 😘😘😘💖
Buenísimo!!! Lo hice con Stevia y aceite de coco y quedó perfecto. Yo usé una tablespoon de una marca con un sabor poco artificial líquida que hay en Argentina, se llama Jual. Me gustó así porque no me gustan las cosas súper dulces pero quién lo quiere bien dulce tendría que usar más Stevia, tal vez media tbsp más o el doble de lo que usé. Felicidades Anna por la receta!!!
lo he hecho con harina integral de arroz y azúcar de coco y madre mía que delicioso gracias Anna por la receta;)
Ahhhhhh que pinta!!! Me viene genial Anna porque hay varios celiacos entre mis amigos y ahora sí puedo hacer para ellos algo para compartir entre todos. Además lo que suelen comer los celíacos es muyyy rico, pero caro. Gracias amooor!
Hola quería decirte que agradezco mucho tus enseñanzas, este pastel es increíble, me gustaría que me enseñara más receta sin gluten y con estevia porque quiero aprender repostería más saludable. Bendiciones para usted y su familia 🙏😊
Hola Anna, quería comentarte, generalmente a la maicena le decimos "harina de maíz" , pero en realidad es Fecula de maíz, ya que la harina de maíz es la polenta
Las feculas son más refinadas que las harinas
Un saludo y me gustan mucho tus recetas, especialmente porque eres muy clara en tus explicaciones.
La harina de maíz es otra cosa, que la fecula de maíz.
Lo acabo de hacer... Esta delicioso.. Graciassss,... Mi hermana encantada!!!!
Hola Ana,eres estupenda muchas gracias por este bizcocho sin gluten, tengo una hija celíaca,y se lo voy a hacer,te estoy muy agradecida tus recetas son estupendas te mando un abrazo 😘
Ya la hice 🤗🖒🖒🖒🖒 queda delicioso y se desmolda súper fácil. Esponja muy rápido y bonito. Me encantó!!!
Ana, eres maravillosa, muchas gracias por hacernos la vida más sencilla a las mamis de los niños que tienen celiaquía!
Un beso 😘
Felicidades se ve exquisito !!!! Porfa más recetas sin gluten y sin azúcar gracias 😊
Ise su receta solo que en vez de limón. Ise naranja y me quedo igual solo que mi harina de arroz no quedo muy fina y se sentía como arenitas pero quedó muy rico y esponjoso es la primera vez que me queda un biscocho muchas gracias x su receta
que rico tiene que estar lo aces todo muy bueno
Soy de Perú me gustó la mezcla tus explicaciones son muy prácticas y sencillas.
Hola Ana! He visto el video y me he puesto menos a la obra con el bizcocho. Me ha encantado. Muy bueno de sabor, de textura y no que me ha subido el bizcocho.! Muy buena receta. Muchas gracias por compartir.
La hice con naranja, quedó estupenda!!! Gracias!!!
¡Maravilloso! Afortunadamente, no tenemos ningún celíaco en casa pero este bizcocho tiene un aspecto tan fantástico que lo probaré ¡Gracias, Anna!
Hola Ana , menudo bizcocho más bueno has hecho !!!!
Hermosisimo !!!!
Me gustaría , que hicieras un bizcocho sin azúcar , para Diabéticos !!!
Muchas gracias 😊
Gracias por regalarnos sus conocimientos, hice dos pasteles uno con harina de avena y arroz y otro de arroz con maicena, me quedaron muy buenos y quisiera aprender hacer más saludables para diabéticos. Gracias 😘
Mi nombre es María de los Teques y me encantan tu receta
Ami en lo prsonal me encantan sus recetas. Gracias x compartir sus conocimiento Anna.dsd Panama.tngo una Inkietud esas tortas o pastelesc le pued agregar las 3 leches contsteme x favor y disculpe.
Me parece maravilloso que las personas que no pueden comer gluten puedan hacer y disfrutar de este bizcocho!!! Gracias Anna😘😘😘
Me ha encantado esta receta, por favor más recetas sin gluten, gracias.
Besitos guapa.
Anna muchas gracias por compartir con nosotras sus recetas, no sabe usted el bien que nos hace a las personas que tenemos intolerancias. Saludos cordiales.
Gracias por la receta, me quedó espectacularmente rico.
Madre mía pero que miga que esponjosidad que PINTA!!!!! uno de mis hijos ,mi hija en concreto tiene muchas alergias ,estrella ellas a los frutos secos y intolerante a la lactosa ,asi que todas esas personas que idean recetas pensadas en personas que no pueden comer determinados alimentos ,se merecen un altar y tu estas entre ellas. A!! Y de mayor quiero cocinar como tu!!! Un abrazo desde Agramunt , Lleida
Es una preciosidad! 😍😋 Y tiene que estar riquísimo! 😋 ❤️ 😘
Muchas gracias Anna!! Es justo lo que quería para hacerle a uno de mis hijos que es celiaco. Sos un amor
Buenísimo. Lo hice ayer y nos encanta.
¡¡ Siii, me encantó la receta !!
Buscaba recetas con harina de arroz...
Muchas gracias la probaré.
🙂🙂🙋🏻♀️🙋🏻♀️
gracias ya lo hice, esta muy rico en sabor, pero si esta un poco reseco, lo puedo humedecer con algun sirup, y aque lo quiero para un pastel de cumpleanos gracias amiguita
Puedes agregar puré de manzana
Gracias Anna. Es el primer bizcocho sin glute que me sale bien 😍😍😍😍
Hola lo hice y me salio re lindo y esponjoso, mejor que los comunes. No soy celíaca pero me gusta estas recetas. Gracias
Hola cómo siempre todas tus recetas son excelentes Dios te Bendiga por esa virtud de compartir con todos tus suscriptores 🙏💞😘
Ana la maicena es fecula de maiz. Aquí en Venezuela, la harina de maiz es diferente y la usamos para hacer arepas y otros platos. Gracias por el bizcocho.
Lo he hecho tal y como dices y me ha salido espectacular, se hace super rapido y queda genial.
Estupendo Ana, nos haces un gran favor para los q somos intolerantes al gluten.necesitamos más recetas de este tipo. MMM voy a probarlo a ver cómo me sale . Muchas gracias bonita😘
Que receta más espectacular!!! Gracias por enseñarla. Saludos de Santiago de Chile!!
Anna, receta increíble, lo cierto que no usé limón y aumenté los líquidos (agua/aceite) y añadí 2 claras (que me sobraban de la crema pastelera) me salió ultra rico, hiper suave y esponjoso. Me encantan tus recetas de repostería, Aunque hago mis versiones a partir de la tuya original.
Lo haré para hacer la tarta de mi hijo de 4 años. Es celiaco y se encuentran muy pocos sitios donde comprar una tarta para personas celíacas. Además tiene una pintaza increíble. Gracias
Me encantó!!!Gracias a un comentario : que lo mencionó y SÍ; espectacular! !!Gracias querida Ana! Te digo desde Argentina! Eres genial!!!👏👏
Hola Anna soy colombiana y déjeme decirle que toda la vida la cocina es mi trabajo por eso la felicito por sus recetas tan buenas y bien explicadas.
Genial ésta receta!!! Lo recomiendo! Salió altísimo y esponjoso! Muy rico!
Espectacular me ha salido altísimo y jugoso, yo le añadí glaseado de limón, para chuparse los dedos, gracias
Que delicia, me viene genial este bizcocho, tengo un familiar celiaco y se lo voy a hacer. Gracias 🤗
Quedó delicioso!! En vez de limón le puse naranja ! Éxito.
Que esponjoso se ve. Ana.. lo boy hacer.. la mezcla de harinas muy interesantes gracias
Hola Anna, estupendo bizcocho, por fin algo rico sin gluten y sin lactosa. Haces unos dulces riquísimos y comidas también. Gracias por compartirla con nosotras. Entre mis muchas intolerancias están, el gluten, los lácteos (todos incluidos sin lactosa), es lo que peor llevo, no poder comer queso.,, Por Dios es mi delirio,,. Tampoco nada de cerdo, algunas frutas y verduras y la soja. Ojalá saquen o inventen queso, pero no de almendras ni arroz. Algo que sepa a queso,, Manchego, Brie, etc.. Pues me gustan todos, llevo 5 años sin probar el jamón, pero el queso me está costando una depresión. Enhorabuena Anna, sigue siendo como hasta ahora, por que eres la mejor. Besitos 💖💖💖😘😘😘😘😘
Pues prueba quesos veganos, yo no veo fácil lo que pides. Te entiendo perfectamente 😘
Estoy acostumbrada a hacer recetas sin gluten, y esta me ha sido muy difícil, la masa de yemas con harina se me ha puesto muy espesa, he compensado con más agua de la que se indicaba más el zumo, pero me ha puesto la cocina perdida, creo que la receta tendría que tener los ingredientes más ajustados a la realidad del resultado que aparece en el vídeo. No lo volveré a hacer, aún así se agradece que canales no especializados hagan este tipo de recetas, Anna me encanta y he aprendido a hacer muchos guisos de cuchara muy buenos, recomiendo para recetas sin gluten citysingluten y glutendence
Me encanta! Como todos los que haces
Me gustaría alguno sin azúcar
Puede ser?😘😘😘😘🤗
Me parece muy bueno soy diabetica con intoletancia al Gluten vivo en Colombia Antioquia Medell8n
Wow hoy la preparé , quería tomarle fotos y etiquetarte pero el bizcocho no duro mucho tiempo sin partir salió riquísimo no tenia harina de arroz asi que lo cambie por la de trigo y maicena salio muy pero muy buenazo !! 😍👍🍰😋
todo es muy especial tus tus trabajos gracias.
Mi madre lo ha hecho y... buenísimo!!
HOLA querida te cuento que en cuanto lo vi me puse hacerlo,me salió riquisimo.M.gracias un beso.Mabel moraes desde Uruguay.
Hola Anna, hace un tiempecito que te sigo, me encantan la mayoria de tus recetas y me he atrevido a probar mas de una....con alguna suerte que otra😜 la de hoy es brutal. La probaremos. Un saludo.
Estraordinario bizcocho y todas las recetas que gaces son buenisimas gracias por hacer tantisimas recetas buenisimas
Me ha salido super esponjoso y super rico! Eso sí en la parte de añadir la harina la puse toda de golpe y menudo mazacote jajaja. Pero después se arregló con las claras. Gracias por la receta! Tienes nueva suscriptora ❤️
Sra Anna ese bizcocho se ve espectacular Lo más seguro que lo voy hacer Dios le bendiga y gracias por sus maravillosas recetas Soy de Venezuela
Hola Anna corazón me encanta ese bizcocho que pinta mas rica tiene y mas si es sin gluten me alegra mucho que te acuerdes de los celíacos ya qué mi hija mayor lo es mil gracias guapa por ello y por tus recetas tan exquisitas y también explicadas un beso enorme😘
Es de agradecer tener en cuenta las intolerancias. Yo soy intolerante a la lactosa y, aunque no soy celíaca, el gluten tengo que limitarlo porque parece que no me sienta bien. Muchas gracias,voy a intentar hacer este bizcocho tan apetecible.
hoy prepare esta receta me quedo igual ,Gracias Ana es difícil que quede esponjoso los preparados aptos celíacos.
85ggggggggg y he6
No veo las medidas de la maicena y la harina de arroz
@@sandraalvarez1277 Buenos días Sra, en la descripción del vídeo , hay un enlace dónde ahí se ve los ingredientes, pero es 150 gramos de harina de maicena y 150 harina de arroz.
@@sandraalvarez1277 me ha quedado genial quería que icieras croquetas sin sin gluten gracias.
Gracias por compartir este rico bizcocho sin gluten y esponjoso saludos y buen día🌼🌼🔸🌼🌼🔸🌼🌼
Que bueno y yo me lo podré comer porque tengo intolerancia a la lactosa, gracias por compartir tus riquisimas recetas. Cada,día te superas 👏👏👏👏
Me encantan sus recetas son con ingrdientes que siempre tenemos en casa Felicitaciones
Es un bizcocho que vale para tarta o comerlo solo, tiene una esponjosidad increíble!!!
GRACIAS .ANA QUÉ EXQUISITO BISCOCHO . GRACIAS. TODAS TUS RECETAS SON MUY BUENAS GRACIAS . SOBRE LOS BISCOCHOS LO QUE MAS NOS GUSTA . 👌 Un SALUDO AFECTUOSO DE CHILE 🇨🇱 👌💓🌹📖👏👏👏
Acabo de meter mi bizcocho en el horno, como celíaca me encanta encontrar este tipo de recetas, muchas gracias Anna
WOW primera ves que veo tu canal y es que yo hago de harina de caja y pues no salen esponjosos y este quedó súper esponjoso, crees que si a la harina que ya viene preparada y le agrego fécula de maíz y más huevo pueda lograr que me quede así de esponjoso , bueno creo que lo voy a intentar y ya después compro harina de arroz y fécula de maíz y voy a seguir el paso a paso como está en esta receta , muchas Gracias y voy a seguir viendo las recetas de su canal 😊
Wooooohoooooo
Me encanta tus recetas 🏆❤
DIOS TE BENDIGA Y TE DE MAS SABIDURÍA CADA DÍA 💐
Que rico, lo voy a hacer, no sabia que se puede usar harina de arroz, super rico, gracias Ana
Que buena pinta y que bueno para la gente celíaca en especial para los niños 😘😘😘😘
Me encantó tu receta para intolerantes a las harinas, como lo es mi nieta. Gracias
Bravo Anna sus recetas son maravillosas os doy un beso de Argelia
Tengo problemas con el gluten, por lo éste bizcocho me ha llamado la atención por lo esponjoso. Gracias por por compartir la receta.
nunca hice bizcochuelo sin gluten y con esa técnica sale muy lindo gracias
Tan amable y tan bien explicado como siempre. El número de suscriptores, entre los que me incluyo, es significativo.
Personalmente me interesan sobre todo aquellas recetas donde predominen los vegetales, bajas en azúcar, sal y grasa, pero seguiré viendo con mucho gusto cada receta tuya que me llegue, cumpla o no estos requisitos. Gracias a ti.
Gracias Ana por tan espectacular bizcocho. Todas las recetas que he hecho siguiendo sus instrucciones me han salido buenísimas.
Hoy 15 de abril de 2021 la voy a hacer
Grande ana krico lo voi acer primera vez espero me salga bien dios te bendiga k rico
Muchas gracias por la receta, ya que yo no puedo usar harinas refinado, ojalá más recetas sin gluten. Gracias, Gracias.
Se ve estupendo,probaré a prepararlo,gracias.
Hoy hago ese biscocho, no me lo pierdo. Gracias anita eres muy buena en la cocina
Ana, gracias por compartir tan maravillosos conocimientos, me ha servido mucho. Un abrazo desde Caracas, Venezuela. Dios te bendiga 🙏
Me gustó mucho su receta Señora Ana y también el consejo del polvo de hornear,muchas gracias!!!
Casi tocando los 2 millones de suscriptores y tremenda receta nos acabas de dar Anna, gracias!
La idea era ofrecer sin una versión al alcance de todos y sin usar marcas difíciles de encontrar. Creo que es una buena opción por sabor y textura, además de precio. Gracias, Miguelito, siempre ayudándome con tus comentarios 😘
Muchas gracias Ana nos Servirá se ve muy Rica la practicare. Feliz tarde. Le Saluda Angélica de Ardon desde Guatemala. Siempre la Veo.
AGRADECIDO POR TU CLASE. SIGUE ADELANTE!
Hola querida amiga, muchas gracias por la receta, soy Betty Merino de Perú, está receta le va bien a mi nietecito, el tiene TEA y le han prohibido gluten y caseina, eso lo contiene lo lácteos, te pediría por favor si pudieras darnos recetas de galletitas sin gluten ni lácteos o derivados, por favor para poder hacerle a mi bebito que tiene 2 añitos y está en la edad de pedir sus galletitas, muchas gracias, me encanta sus receta y son perfectas.
Qué rico y fácil, me gusta lo esponjoso q queda, una delicia.MUCHAS gracias Ana.
Si me gustaría que hicieras más masas sin gluten.
Me gusta mucho cómo explicas las recetas y te entiendo muy bien.
Mil gracias por tu receta me ha servido mucha ayuda ya que soy celíaca .
Hola soy Paul y m encanta Ana Fasil tu viscocho muy bueno c ve además c ve súper Fasil gracias
Muchas gracias a ti ,ya me gustaría que me saliera. Un bizcocho tan imponente ,que pinta !!!! Tiene que estar buenísimo.
Hola hermosa Anna....ESTAA INCREIBLE ESTE BISCOCHO👍💗👏👏👏👏👏ERES LA MEJOR
Ana gracias por todas esas buenas recetas
Fabuloso ahora ya mi hijo podrá comer biscocho ya que no de ve debe de comer gluten gracias por compartir
Que rrico yo lo aré gracias Dios te bendiga MUI buena rrecetas gracias
Anna se ve riquísimo!!! Gracias por compartir tus conocimientos culinarios
¡Muchísimas gracias Anna por tus recetas! Me encanta tu canal y me encantan tus vídeos.
He intentado hacer dos veces esta misma receta pero no me sale esponjoso, la masa me queda muy buena pero muy compacta, y eso que sigo tus indicaciones, incluidas las claras al punto de nieve (o por lo menos eso creo...). Seguro que estaré haciendo algo mal.
Quería preguntarte, ¿crees que sustituyendo la harina de arroz por harina de avena podría quedar esponjoso? Por favor, recomiéndanos recetas con harina de espelta, de avena.... ¡Muchas gracias!
Soy celiaca , gracias por ofrecernos este tipo de recetas 😘😘
Gracias Ana tengo una nieta celiaca se lo hare mas de una vez , me gustan mucho tus videos muchos 😘😘😘
¡Qué pinta más buena que tiene! Lo voy a hacer para mí hijo que tiene intolerancia al gluten. Por cierto si en vez de azúcar le pongo un endulzante que sirva para hornear, ¿saldrá igual de bueno? Es para que mi marido que es diabético pueda comerlo. Muchas gracias.