Cho mình hỏi bạn có kinh doanh hay chỉ nấu ăn G Đ thôi mà kỹ thuật nấu ăn ấn tượng vậy
Год назад+1
Hi.. Mình chỉ nấu ăn gia đình thôi chứ đâu có gì mà ấn tượng. Có lẽ đó là bản chất, mình luôn học hỏi,và quan trọng là làm gì mình cũng đặt trái tim mình vào đó thì bao giờ kết quả sẽ tốt đẹp . Làm bằng cái tâm thì sẽ nhận lại cái tình thôi ạ.
Ngon hơn cả riêu cua nhà hàng . Chế biến cầu kỳ , sạch sẽ , bài bản , chuyên nghiệp ... Rất ngon ! Cám ơn em gái miền Tây dễ thương và rất khéo tay ! ❤🎉
Giọng nói của chị nói về món ăn hay thật và cách hướng dẫn làm món ăn cũng nhiệt tình và tận tình nữa. Em nói nghiêm túc. Chúc kênh chị luôn phát triển
Chào cô dặc sản que tôi. Cach Co làm và nấu dúng chuẩn vị miền bắc có điều miền bac O có gio heo va giò sống. Chuc cô luon khoẻ mạnh hạnh phúc may mắn, kenh có nhiều fan ham mộ
Chao cô dac san que tôi. Co lảm dúng cách như vậy mới lấy 😢het thịt cua, nấu bún ngon quá tuyệt vời y như vị 😢miền bắc. Chuc co luon khoẻ mạnh hạnh phúc may mắn hơn ben gia dinh.
Bạn ơi mắm tôm bạn nên cho lắng chỉ lấy nước trong thôi,khi lọc xong rồi thì cho nước trong của măm vào luôn, và bún riêu cua đồng luôn phải có chút dấm hoặc cơm mẻ lọc trong nước.khi ăn cỏ vị hơi chua thanh chứ ko chua lét
E chào c, c cho e hỏi lúc mình lấy riêu là giữ 1 mức lửa để vớt hết riêu lun hay thấy riêu nổi lên rồi mình tăng giảm lửa ạ? Mà lúc đầu vừa bỏ muối với khuấy mình để lửa thấp hay cao ạ? E cám ơn c.
Год назад+2
Lúc mới nấu thì để lửa lớn cho nhanh sôi Nhưng phải canh vì khi sôi lên rất dễ bị trào. Khi thấy hơi sôi lên thì hạ lửa xuống vừa không bị trào vừa riêu cua Không bị nát. Chúc e nấu thành công nhé.
Nhà mình nấu cho nắm ruốc ,bạn cho khoản 1 muỗng cà phê nắm ruốc cho vô chén ,cho nước vô khuấy đều ,nồi nước lèo gần xong bạn cho vô ,cho vô từ từ ( coi chừng có cát ) nắm hay có cát ,xong nêm bột ngọt .....
Dạ giò sống là thịt đã xay Để làm chả lụa Nhưng chưa gói chưa nấu nên gọi là giò sống. Giò sống gồm có thịt và mỡ heo và gia vị Nhưng đã được xay đánh dai rồi ạ. Nếu không có giò sống thì mình dùng thịt bâm nhuyễn và cá thát lát trộn chung cũng ngon lắm ạ.
Giờ sống là thịt heo và ít mỡ heo xay nhuyễn. Thay vì gói lại thành những cây chả thì người ta để sống về sử dụng như vhả cá gọi là giò sống. Mua ở các sạp thịt heo tươi.
Giò sống là thịt heo nạc và mỡ và gia vị làm giò, cho vào máy xay cho dai . Nếu còn sống thì gọi là giò sống, nếu gói lại nấu chín thì gọi là chả lụa. Giờ sống có bán ở chỗ bán thịt heo ạ.
Đâu có ai bắt buộc Chị làm theo đâu nè. Mỗi người có cách sáng tạo nấu ăn riêng chứ thế nào mới là chuyên nghiệp Chị? Đi bắt chước rồi làm theo y chang kênh nào đó là chuyên nghiệp sao? E là e. Cảm ơn ý kiến của chị.
![[ENG SUB] Bí quyết BÚN RIÊU không cần cua đồng vẫn thơm ngon | Amazing Vietnamese crab noodle soup](http://i.ytimg.com/vi/C1P1Cw9J1-I/mqdefault.jpg)
![Stromae, Pomme - “Ma Meilleure Ennemie” (from Arcane Season 2) [Official Visualizer]](http://i.ytimg.com/vi/1F3OGIFnW1k/mqdefault.jpg)
Nấu bún riêu ngon quá mà khéo nửa cám ơn con .
Tôi cũng là đầu bếp nhiều năm nhận xét chị này làm đúng cách và hướng dẫn chi tiết dễ hiểu. Cảm ơn nhiều
Rất cảm ơn nhận xét của bạn đầu bếp! Chúc bạn sức khỏe và thành công nha!
Cho mình hỏi bạn có kinh doanh hay chỉ nấu ăn G Đ thôi mà kỹ thuật nấu ăn ấn tượng vậy
Hi.. Mình chỉ nấu ăn gia đình thôi chứ đâu có gì mà ấn tượng. Có lẽ đó là bản chất, mình luôn học hỏi,và quan trọng là làm gì mình cũng đặt trái tim mình vào đó thì bao giờ kết quả sẽ tốt đẹp . Làm bằng cái tâm thì sẽ nhận lại cái tình thôi ạ.
B bóp cho kỷ xong cho vào rây lọc, mỗi lần lọc thì cho thêm nước cho đến khi nước trong, lần sau cùng thì cho vô bao lọc vậy là sạch và nhanh
Cảm ơn chị đầu bếp đã nhận xét đúng , cảm ơn em đã hướng dẫn rất tuyệt vời
Ngon hơn cả riêu cua nhà hàng . Chế biến cầu kỳ , sạch sẽ , bài bản , chuyên nghiệp ... Rất ngon ! Cám ơn em gái miền Tây dễ thương và rất khéo tay ! ❤🎉
Nồi bún riêu cua ngon và hấp dẫn cám ơn bạn nhiều nha chúc bạn luôn mạnh khỏe hạnh phúc thành công trong cuộc sống 😮😮❤
Giọng nói của chị nói về món ăn hay thật và cách hướng dẫn làm món ăn cũng nhiệt tình và tận tình nữa. Em nói nghiêm túc. Chúc kênh chị luôn phát triển
Mình cam ơn bạn nhiều nha!
Nhìn hấp dẫn quá em gái ơi nhất là cái chả cua ăn chắc ngon lắm
Dạ e cảm ơn chị!
Nhin hấp dân quá, cảm ơn nhiều
Bún riêu nhìn hấp dẫn, cám ơn em chia sẽ.
Ngon quá cô ơi nhất định cháu sẽ Nấu một nồi giống bún riêu giò heo như cô bún thật ngon cho gia đình cháu ăn rất thích cô
Cảm ơn bạn đã yêu thích! Chúc bạn nấu bún riêu thật ngon và thưởng thức cùng gia đình nha.
Cách nấu bún riêu cua hay quá chị ơi❤️
Cam on nhieu nha, DSQT chia se that ti mi cach loc nuoc de lay ra vo cua! ❤️👍❤️
Chị chia sẽ món bún riêu cua ngon lắm luôn chị ơi 😊
Mình cũng lọc cua như bạn từ lâu rồi.
Thich giong nói cua chi nay de thuong qua
Bún riêu cua quá c ơi.c làm sạch và kỉ lắm luôn.giọng nói ấm áp quá ạ.chúc c luôn bình an và khỏe mạnh nha.ngày càng phát triển kênh hơn nhé ❤❤❤❤❤❤❤
Cảm ơn bạn nha!
Hay quá bạn ơi
Chào cô dặc sản que tôi.
Cach Co làm và nấu dúng chuẩn vị miền bắc có điều miền bac O có gio heo va giò sống.
Chuc cô luon khoẻ mạnh hạnh phúc may mắn, kenh có nhiều fan ham mộ
Dạ e cảm ơn chị ạ!
Sao em kg cho lên đó 2 quả chứng gà cho co màu đẹp hả em
Nấu bún ruêu cua đồng. Ngon qua ❤❤
E cảm ơn chị ạ!
Chao cô dac san que tôi.
Co lảm dúng cách như vậy mới lấy 😢het thịt cua, nấu bún ngon quá tuyệt vời y như vị 😢miền bắc.
Chuc co luon khoẻ mạnh hạnh phúc may mắn hơn ben gia dinh.
Dạ e cảm ơn rất nhiều ạ!
Ôi quá ngon bạn ơi ❤❤Chúc bạn nhiều sức khỏe ❤❤
Cám ơn Bạn đã chia sẻ video ngon 😋
Tuyệt vời, thèm ghê luôn
Hướng dẫn kỷ, nhìn thấy món rêu cua hấp dẫn ăn chắc là ngon , xin học tập. Cảm ơn kênh rất nhiều.
Ngon qua, Minh O Canada chi co cua dong lanh con vo xay nhuyen, cam on nhieu! ❤👍❤️
Co chef nay loc cua dung kieu mien bac👍👍
E định làm bún riêu bán,mong chị chỉ giúp ,tằm 20 tô thì nấu bao nhiêu lít và mấy kg cua ạ
Ngon quá cảm ơn em
Nhìn mấy cục giò ngon quá em, thèm ...hjhj
Hi.. E cảm ơn chị yêu!
OK OK em mến 👍❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹
Quá hấp dẫn bạn ơi
Dạ e cảm ơn chị nha!
Cua nhiêu kg vậy em
Chia sẻ của bn rất hay.
Giọng em rất dễ thương nè
Dạ e cảm ơn chị!
mằn tôm đổi thành mằn ruốc được ko bạn
Cảm ơn bạn đã hd rất dễ làm
Nhìn nồi bún riêu hấp dẫn quá
Ngon quá, Em mới bắt đc 1 ký cua
Ngon quá, Em mới bắt đc 1 ký 🦀
Ngon quá, Em mới bắt đc 1 ký 🦀
Ngon quá, Em mới bắt đc 1 ký 🦀
Ngon quá, Em mới bắt đc 1 ký 🦀
Ngon quá Em yêu ơi
Thấy ngon quá em ơi 👍
Ngon
Tôi cũng lọc cua như bạn thì mới được nhiều và ngon
Mình chỉ nấu cua không thôi, ngon tuyệt vời.
Xem xong đói bụng quá troi❤
Hi
Em định làm bản chị có dây ko a
Cách lọc cua hây quá❤
Nhìn hấp dẫn quá bạn
Bạn ơi mắm tôm bạn nên cho lắng chỉ lấy nước trong thôi,khi lọc xong rồi thì cho nước trong của măm vào luôn, và bún riêu cua đồng luôn phải có chút dấm hoặc cơm mẻ lọc trong nước.khi ăn cỏ vị hơi chua thanh chứ ko chua lét
Dạ e cám ơn chị nhiều nha 😍!
Đúng luôn nha chị, lấy nước trong mắm tôm thôi mới ngon
Nhìn tô bún thấy thèm quá
Nhìn tô bún thấy mà thèm
Ngon quá 😘
Ngon quá e ơi!
Em chỉ cách làm giả riêu cua nếu như mùa náng o có cua
nhu vậy thì bao nhiêu người an thi vừa bao nhiu giò sống
Mình nấu nhieu đó khoảng 10 tô đó bạn.
Bún rêu phải có vị chua mới ngon ạ, bjo đi ăn ko có ai bán ăn đúng vị cả. Cà chua ko đủ làm nước chua, m có thể thêm chanh vào ko ạ? Sợ hư nước dùng
Bỗng rượu là hết thảy luôn ạ
Cho em hỏi khi làm phần chả cua em thay thịt xay cho giò sống được không ạ.
Em cảm ơn chị
Được bạn , nhưng thịt xay sợ bị xảm và không dai béo như giò sống.
OK lun
Sao nước lèo đục hơn những chỗ khác
Bùn riêu cua ở hà nội ko bao giờ cho mắm tôm
Cho nên người muốn ăn phở thì ghé tiệm phở Hà Nội, người muốn ăn bún riêu phải ghé tiệm bún riêu miền tây đó bạn.
E mua rồi để mai nấu có sao k ạ , e để lên ngăn đông ấy ạ
Dĩ nhiên là không dc ngon rồi. Khi xã đông bạn không nên để cua hết lạnh hẳn nhé vì cua sẽ bị hôi. Tranh thủ lọc và nấu càng sớm càng tốt.
@ dạ e cảm ơn chị nhiều ạ
Chi oi lay mieng vai mung ma loc
Lọc thì được nhưng phần thịt sẽ không lọt xuống được mà phần xương nhuyễn sẽ lọt xuống đó bạn. Nghĩa là không lấy hết thịt mà ăn còn bị lợn cợn xương.
Cảm ơn
Giò sống là làm từ thịt hay chả cá zay
Dạ giò sống làm từ thịt và mở heo ạ. Gói lại nấu chín thì là chả lụa ạ.
Lọc kiểu này là đúng cách còn cái bà bán bún cua 55k 1 tô mà lọc như con nít, nhìn bã lọc mà thấy tội
E chào c, c cho e hỏi lúc mình lấy riêu là giữ 1 mức lửa để vớt hết riêu lun hay thấy riêu nổi lên rồi mình tăng giảm lửa ạ? Mà lúc đầu vừa bỏ muối với khuấy mình để lửa thấp hay cao ạ? E cám ơn c.
Lúc mới nấu thì để lửa lớn cho nhanh sôi Nhưng phải canh vì khi sôi lên rất dễ bị trào. Khi thấy hơi sôi lên thì hạ lửa xuống vừa không bị trào vừa riêu cua Không bị nát. Chúc e nấu thành công nhé.
Mình cũng toàn lọc cua thế này
Yummy
No no ok😅 I I go in on
😅oops you opoppoppppippp
Bún riêu phải có lá quế
Không cho mắm tôm được k ạ
Được nhưng không giống bún riêu nữa bạn nha.
Nhà mình nấu cho nắm ruốc ,bạn cho khoản 1 muỗng cà phê nắm ruốc cho vô chén ,cho nước vô khuấy đều ,nồi nước lèo gần xong bạn cho vô ,cho vô từ từ ( coi chừng có cát ) nắm hay có cát ,xong nêm bột ngọt .....
Mình viết sai ,mắm ruốc nha chứ không phải nắm ruốc 😀😀
Ban cho tui xin hoi. Do song la gi
Dạ giò sống là thịt đã xay Để làm chả lụa Nhưng chưa gói chưa nấu nên gọi là giò sống. Giò sống gồm có thịt và mỡ heo và gia vị Nhưng đã được xay đánh dai rồi ạ. Nếu không có giò sống thì mình dùng thịt bâm nhuyễn và cá thát lát trộn chung cũng ngon lắm ạ.
Giò sống là gì dậy chị
Giờ sống là thịt heo và ít mỡ heo xay nhuyễn. Thay vì gói lại thành những cây chả thì người ta để sống về sử dụng như vhả cá gọi là giò sống. Mua ở các sạp thịt heo tươi.
Người miền nam gọi là giò sống , miền bắc gọi là mọc ,
Ko để đường hây bọt ngọt vào hả e
Chị nêm nếm theo khẩu vị nhà mình nhé.
Do sống là gì vậy
Giò sống là thịt heo nạc và mỡ và gia vị làm giò, cho vào máy xay cho dai . Nếu còn sống thì gọi là giò sống, nếu gói lại nấu chín thì gọi là chả lụa. Giờ sống có bán ở chỗ bán thịt heo ạ.
mình thấy có người lấy xác cua vào bọc vải rồi cột lại hăm chung với nước
Dạ nếu lọc sạch cua rồi thì không cần làm vậy đâu ạ, Vì nước ngoài chủ yếu từ thịt cua.
Rồi sau em kg lấy đồ lọc mà chắc vậy đâu có kỹ đâu em
Dạ chắc cách này mới lấy hết thịt, còn lọc chỉ lấy nước thôi còn thịt ở lại đó chị ạ.
Ko có gio sống thay thịt băm dược ko chị
Được nhưng không dai béo bằng bạn nha.
Huyết gà xảm xì. Hầu như khg ai ăn.
Loc nhu vay..khong bao gio sach duoc..loc qa gay moi sach..het cua
Dạ lọc qua ray thì lọc hết nước chứ không hết cua dc đâu chị
Dạ lọc qua ray thì lọc hết nước chứ không hết cua dc đâu chị
❤❤❤❤❤❤ngon
Tuyệt vời xin sđt ah
Làm tốin nhungchi nói nhiều quá
thiếu huyết
O chuyen ghiep ma di day nguoi ta o lam
Đâu có ai bắt buộc Chị làm theo đâu nè. Mỗi người có cách sáng tạo nấu ăn riêng chứ thế nào mới là chuyên nghiệp Chị? Đi bắt chước rồi làm theo y chang kênh nào đó là chuyên nghiệp sao? E là e. Cảm ơn ý kiến của chị.
Cái bà này dài dòng thiệt chứ