바삭하고 고소한 크로칸슈를 만들었어요! 인터넷에 보고 만들어 보고 싶었는데 제대로 나와있는 참고할 만한 레시피가 없어서 제 생각대로 만들어 봤는데 맛있어서 다행이었어요~ 슈 위에 달콤한 크로캉을 올려 한번 더 굽기 때문에 식감이 더 바삭해 맛있네요~^^ 기본적인 커스터드 크림을 채웠는데 견과류와 맛이 잘 어울리고 누구나 다 좋아할 만한 디저트인 것 같아요~ 고소해서 그런지 자꾸만 손이가더라구요~ㅎㅎㅎㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ▶자세한 레시피는 영상 아래 더보기를 참고해 주세요~ ▶구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^ ▷인스타그램 : instagram.com/cooking_tree/ ▷블로그 : blog.naver.com/winterhaha
안녕하세요 영상제작자님 늘 좋은 베이킹 영상들 많이 잘 보고있습니다. 헌데 하나 제 생각이지만 처음에 버터와 우유를 넣고 그냥 끓이셧는데 버터를 중탕후 우유를 넣고 섞으면 더 좋지않을까 생각이듭니다. 우유를 그냥 끓이게되면 수분이 증발하기때문이죠..디스같은거 아니고 제 생각입니다. 괜히 다른분들 시비 안걸었으면 합니다. 요식업하는 사람입니다.
![[도쿄 아줌마 베이커리] 초간단 바삭 고소 프랑스 구움과자 ✩크로캉✩ 만들기 | How to bake crispy & nutty ✩Croquant✩](/img/1.gif)
바삭하고 고소한 크로칸슈를 만들었어요!
인터넷에 보고 만들어 보고 싶었는데 제대로 나와있는 참고할 만한 레시피가 없어서 제 생각대로 만들어 봤는데 맛있어서 다행이었어요~
슈 위에 달콤한 크로캉을 올려 한번 더 굽기 때문에 식감이 더 바삭해 맛있네요~^^
기본적인 커스터드 크림을 채웠는데 견과류와 맛이 잘 어울리고 누구나 다 좋아할 만한 디저트인 것 같아요~
고소해서 그런지 자꾸만 손이가더라구요~ㅎㅎㅎㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
▶자세한 레시피는 영상 아래 더보기를 참고해 주세요~
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알람울리자마자 바로왔.....슈우웅~!!
베이킹 초보입니다. 엄청 맛있고 이쁘게 생겼어요..^^♡
그런데 질문하나해요.
짤주머니에서 짜서 그냥 구웠을뿐인데 어떻게 그 안이 비어있고 그 안에 크림을 넣을수있는거지요? 특별한 짤주머니인가요?
English recipe
짤주머니 짤 때 터져서 삐져나오는거 귀여워요ㅋㅋ
에클레어 같아용♥ 이뿌다
시간이없어서 학교가기직전에 드디어봤네요ㅜㅜ
핸드폰이 이상해서 영상이 자꾸 끊켜서 속상하지만
학교가기 싫고 힘들었던게 싸악 풀리는 느낌이에요♡
우와!!이번껏도 마싯게생겨따ㅏㅏ아ㅏ~!😃💖👍👍☺
핡....안에 크림 꽉찬거 보소...칼로리 대박일 거 같은 느낌적인 느낌이지만 꼭 한 입 먹어보고 싶다
The sound of the nut cutting . What a treat to the ears
흐잉... 첨에 구웠을때 오동통한게 넘나 귀여워서 깨물어버리고싶..(?) 전 개인적으로 속에 크림을 채워넣는 류의 디저트가 좋더라구요... 넣을때의 그 통통한 느낌과 바삭한 겉반죽에 부드러운 크림의 조화가..(츄릅
정말 바삭한 크로캉과 슈랑 부드러운 크림의 조화가 넘 좋더라구요~☺️
오늘도 역시 눈호강하고갑니다~
감사합니다 세아님~~^^
안녕하세요! 맛있겠어요 전 살찌는거 때문에 먹지도 못하겠는데! 좋아요누르고 가요ㅠㅠㅠ
견과류 오도도독 소리가 너무 좋네요☺️
견과류 써는 소리가 너무 좋아요!
너무 맛있겠잖아요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 정말 고소 달콤할 것 같아요 제 취향 ㅜㅜㅜbb
안녕하세요~ 오늘도 쿠킹트리님 동영상 보러 왔지요~오늘은 좀 고급스러운 느낌이에요ㅎㅎ 바삭하고 고소하고 안에 크림은 부드럽겠다..츄릅..역시나 오늘도 감탄~!하고 가용ㅎㅎ 오늘도 동영상 잘 봤어용 언제나 화이팅 하세여여영! (ENJOY COOKING!)
감사합니다 베이님~*^^*
겉모습은 에클레어💘
맛은 크로칸슈❤
오늘 디저트도 정말 맛있어보여요👍
그리고 항상 영상이 올라올때마다 이렇게
댓글을 남겼는데 저번에는 못남겨서 죄송해요😢
앞으로 꼬박꼬박 영상에 좋아요도
누르면서 이렇게 댓글도 쓸게요~!
저 기억해주세요😊
크로칸 슈 🍪!! 썸네일만 봤을 때 에클레어인 줄 알았어요 😊~ 길고 조그마한 게 간식으로 딱이네요 ❤ 고소하고 달콤한 맛, 어떤 느낌일까요ㅠㅠㅠ!!♥ 날 잡아서 만들어야겠네요 🎀 완전히 제 취향! 잘 봤어요오 💘
정말 간식으로 딱 좋은 것 같아요~~😊
볼때마다 너무 존경스러워요
옆에 철썩붙어있으면 떡이라도 주시려나 흑흑 ㅠㅠ 넘맛나보여요 ~~
오! 잘하시네요.^^
와 ..엄청맛잇겟더
꼭 한번 만들어보고 싶은 그런 디저트 같아요!
맛있겠당
에클레어인줄 알았어요 ㅎㅎ
다단 에클레어랑 크로칸슈 차이가 먼지 알수있나요??
영상 듣는 소리도 너무 좋고
슈 너무 맛있어 보이네요 ㅜㅜ 엄청나게 먹고 싶은 비주얼😢😢 (슈 엄청 좋아하는데 ㅜㅜㅜ)
좋게 봐주셔서 감사합니다~^^
좋아요 누르고 가요~
감사합니다~^^
제 꿈이 파티쉬에여서 매일 봐요 구독과 좋아요는 필수
저 처음에 에클레어(철자가 맞나...?)인줄 알았어요...
오늘도 군침이 도네요....10시가 넘었는데, 더이상 먹으면 뱃살이 되겠지요? 그런데 배에 들어갈 지방의 자리가 없다....(T^T)
아보카도로 노오븐 케이크 만들어주시면 안될까요?
1:45쯤에 짤주머니에 구멍 뚤렸나요?
막 지렁이 같이 나와서요 ㅋㅋㅋ
이돼징 ㅋ 지렁이
쿠킹트리님 다음에는 겉은 바삭하고 안은 부드럽고 촉촉한 설탕뿌려진 츄러스를 만들어 주세요
안녕하세요 영상제작자님 늘 좋은 베이킹 영상들 많이 잘 보고있습니다. 헌데 하나 제 생각이지만 처음에 버터와 우유를 넣고 그냥 끓이셧는데 버터를 중탕후 우유를 넣고 섞으면 더 좋지않을까 생각이듭니다. 우유를 그냥 끓이게되면 수분이 증발하기때문이죠..디스같은거 아니고 제 생각입니다. 괜히 다른분들 시비 안걸었으면 합니다. 요식업하는 사람입니다.
커스터드가 아닌 일반 흰 크림 은 뭘써야해여? 디저트 투더 디프런트 크로칸슈에 반했는데 커스터트 말고 ㅠ 크림에 뻑 갔어요
하나에 5000원인데 매일 2개를 사먹으니 뷰담되어서 만들어먹으려고 오븐도 샀네요ㅠㅠ 커스터트 말구 흰 크림은 뭘 넣어야 하는지좀 알려주세요ㅠㅠ
호두랑 아몬드 알레르기 있어서 그런데 안넣어두 되나요오....??
세상에 너무 맛있어보여요ㅜㅠㅠ
만들어보고싶은데 40분굽고 크로캉올려서 7분정도 구우니까 색이 많이 나온거같아서요 처음에 30분정도로 시간 줄여서 구워도 될까요??
크로캉을 올리고 구우실때 온도를 조금 낮춰 구우시면 색이 더 연하게 나올거에요~~
몇일 까지 보관 가능하죠?
이게 에클레어랑 비슷한건거요?
아몬드랑 호두 다지는게 쉬운일이 아님
오랜시간과 상당한 힘과 인내심이 필요함.
길이 어느 정도애 7개 분량인가요?
1분 48초 짤주머니 구멍나서 반죽 새어나옴 ㅎㅎ
굽는 과정에서 갈라지고 터지는 이유는 무엇일까요?ㅜㅜ
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예열은 몇분 정도 해야되나요?
굽는 온도에서 20분 정도 예열하고 구웠어요~
@@Cooking_tree 크로캉을 바르고 나서 예열은 몇분정도 해야되나요ㅠ
에끌레어랑 무슨 차이인가여?
슈 반죽은 에클레어와 거의 같아요~~ 위에 크로캉을 발라 굽는게 다른점인 것 같아요~
달걀 살충제 안 들어 간거지요?
(에휴 의심병 의심병이라니! 나는 쿠킹트리님 건강을 생ㄱ...ㅊㅁ)
저는 예전부터 지인이 하시는 유정란 농장에서 배달시켜 먹고 있었어요~~
달걀 문제 있을때마다 안전한 달걀 감사히 먹고 있답니다~^^
크림을 양쪽으로만 넣었는데 어찌 가운데까지 들어갔지ㅋㅋ
What the diffrent palin flour and cake flour, pleasenybody can answerr me?
I think Plain flour is all purpose flour
サイコウ
the videos is to Short