ドブ川に住むコイを丸焼きにしたら・・・やばかった

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  • Опубликовано: 14 дек 2024

Комментарии • 227

  • @よう-h2q
    @よう-h2q 4 года назад +312

    5:22連打

  • @あーちゃん-m9n
    @あーちゃん-m9n 4 года назад +49

    さすがに、川魚は完全な泥抜き処置を行なってから召し上がった方がいいです。

  • @種田未来
    @種田未来 2 года назад +1

    鯉は骨が怖いですが美味しそう✨

  • @さといも巡査部長
    @さといも巡査部長 4 года назад +32

    釣りよかメンバー元気で仲良くて
    ほんとにめっちゃ好きw

  • @おきぽん-z7j
    @おきぽん-z7j 4 года назад +6

    コイは佐賀有田の竜門峡も有名ですよね
    ヌタ(酢味噌)で食べる「あらい」は旨かですよ

  • @user-uc1fu5rp1t
    @user-uc1fu5rp1t 4 года назад +10

    9:24標準語使う者としては駄洒落に聞こえた

  • @XXLinkXX175
    @XXLinkXX175 4 года назад +67

    僕達ドイツ人が鯉を一番美味しい魚だと思って大事な祝日とかに食べたりしてますよ😅海の魚は苦手な人が多いけど鯉がほぼみんな好きやで

    • @山川川山
      @山川川山 3 года назад +3

      泥抜きしないときついよ鯉は

    • @XXLinkXX175
      @XXLinkXX175 3 года назад +11

      @@山川川山 ううん、川の味がちゃんとついてる方が美味しいとみんなが思ってるからこそ鯉がすごく人気で値段も高いですよ。味の感覚に対しての文化の違いだと思う。海の生臭い味は不味いっての意見はよく聞くけど川の魚に対して聞いたことないな

    • @Uradora-Mekuru
      @Uradora-Mekuru 3 года назад +6

      国で味覚に差が出るんだねぇ

    • @re453
      @re453 3 года назад +12

      きっとドイツの川は綺麗なんだよ

    • @Hi-fx9qr
      @Hi-fx9qr 3 года назад +1

      日本みたいに海に囲われてないから、あまり海魚を食べる習慣がないのかな?南側地域の人は川魚の方が親しみあるかもね。

  • @齋藤勝也-p7z
    @齋藤勝也-p7z 4 года назад +58

    会津若松の者だけど
    鯉は身近です。
    でも、うま煮や洗いにしたって専門店の養殖物を捌いてもらいます。
    野鯉を丸焼きにする度胸はありません(汗)

  • @e-chan4139
    @e-chan4139 4 года назад +16

    子供の頃、父が川からよく鯉を釣ってきて鯉こくして食べてました!

  • @宮田浩二
    @宮田浩二 4 года назад +5

    雨の中ご苦労様でした。やっぱり住んでる環境で決まってしまいますよね。泥抜きと血抜きと香辛料と焼き方で何とか美味しいものに出来ましたね(笑)風邪に気をつけて無理せずに頑張ってください。

  • @猫の手商会
    @猫の手商会 2 года назад

    子供の頃、福岡市早良区に、ひよどり荘って鯉料理屋さんがあって、鯉のあらいとか鯉こくとか凄く美味しかった記憶がある。やはりプロが処理すると違うんだな。

  • @rin-fk6vn
    @rin-fk6vn 4 года назад +26

    食糧に困った時の参考にしますw

  • @ヴァルノフ
    @ヴァルノフ 3 года назад

    綺麗な川で取った鯉は、泥はかさせて鯉の洗いがいいんだよねー
    用水路だと、こいこくとか何番風揚げ物がいいかなー取った場所によって臭みが違うからなあー

  • @茹小豆
    @茹小豆 4 года назад +6

    泥抜きしてても釣れた場所が場所だけに躊躇ってしまう〜。
    皆さん勇気あるなぁ。
    でも食べるまでの過程は楽しそうでいいですね。
    シティーハンターのハンマーには笑ったw

  • @kartoon7131
    @kartoon7131 4 года назад +14

    続き待ってました!!✨
    鯉は食べるには本当に臭いって
    よく聞くから気になってました😂

  • @四条時政さん
    @四条時政さん 4 года назад +3

    淡水魚でも、上流部の魚(川虫とかを食べている)なら丸焼きでも食べられるでしょうが、鯉のように、中流部に住んでいて雑食で尚且つ泥等も一緒に食べている魚は、丸焼きでは、あまり美味しくはない。やはりじっくり火を通して煮込んだ方が美味しく食べられる。

  • @angelblue358
    @angelblue358 4 года назад +16

    鯉もこんなに焼かれるとは
    思ってなかっただろうなw

  • @fuminiichan.4.12
    @fuminiichan.4.12 4 года назад +10

    焦げましたね(笑)…岩手では、川やダムで鯉を釣ったら1週間、泥を吐かせてから刺身にして食べてました。食べる時には酢味噌で食べますよ!

  • @きぃはぁママ
    @きぃはぁママ 4 года назад +1

    球磨川の鯉を父が鮎かけの時に釣れて持ってきます。三枚におろして貰って鳥のから揚げの様にしました。ふかふかの白身でめっちゃ美味しく食べました。次回は骨を丁寧に取って白身のフライにして食べたい!釣りよかさんは、美味しく食べる所が大好きです。

  • @為重愛子
    @為重愛子 4 года назад +1

    ドブ川でコイ食べれるのかな?フナ食べれるの
    怖くて食べれないよ。むねおくんこだまさん挑戦するのかな。気になるなね💕

  • @kinkouseki
    @kinkouseki 4 года назад +1

    広い敷地なんでアメリカとかで見かける、本格的なバーベキューピットを建築してみると面白いかも。
    アレは見てるだけで旨そうに見えるし感動的だよな~

  • @hh-sm8uv
    @hh-sm8uv 4 года назад +10

    福島、郡山の者です
    給食に鯉の天ぷら、あんかけとかクソほど出てました。なにやっても臭みは変わんなかったっす…

    • @ジェイビー-f8y
      @ジェイビー-f8y 2 года назад

      いわきは出ないんですかね。いわきでは鯉が出た記憶ないです

  • @cocoinu0108
    @cocoinu0108 4 года назад +1

    こういうコスパが悪い動画が何気に好き。

  • @中村正広-p3q
    @中村正広-p3q 4 года назад +6

    豚の丸焼きとかやってほしいなぁ。蒼天航路で曹操が作ってたやつ!

  • @MM-eb2ns
    @MM-eb2ns 4 года назад +47

    皆さん、お腹はご無事ですかー?w
    何か心配やわー💧w

  • @arale9415
    @arale9415 4 года назад +33

    概要欄のコイでヌフって笑った

  • @nagi_kygnus
    @nagi_kygnus 4 года назад +14

    鯉も究極の血抜きしたらどうなるんだろう

  • @R..T..
    @R..T.. 4 года назад +4

    楽しそうでうらやま笑

  • @登録太郎-b6v
    @登録太郎-b6v 4 года назад +40

    山形のばーちゃんちで食べた鯉の煮付けを思い出すわ…
    父親は美味しい美味しいってばくばく食べるんだよな…煮付けても、ありゃあとてもじゃないけど、臭くて辛かった…

    • @t-1987
      @t-1987 4 года назад

      鱗まで食べる意味が分からなかった

    • @ななながれ
      @ななながれ 4 года назад +3

      山形だけど、食べる人は食べるのよ( • ̀ω ⁃᷄)✧甘辛く煮付けるやつ🐟

    • @ikzothefinal
      @ikzothefinal 4 года назад +3

      庭で鯉飼うのも元々は非常食だしね。

    • @masakim55
      @masakim55 4 года назад +2

      ほんの50年ほど前までは、海が無い場所では、鯉など川魚は貴重な蛋白源だったんですよ。川魚専業の漁師も居たくらいです。
      今では皆が肉を手も汚さず食えるようになりましたが、そもそも血抜きが一般的になるまでは、どんな肉でさえ臭みも有りました。

  • @天草屋
    @天草屋 4 года назад +1

    泥抜きはもっとしても良いんではないかなぁ…。
    たぶん、油をかけ揚げして甘酢あんをかける昔の中華の技法がおいしいんではないかなぁ…(昔の中華料理店ではよくあったそうな)
    関西人ですが、子供のころ(30年以上前)に小城で食べた鯉料理は忘れられないですね。

  • @サトウくん-i3h
    @サトウくん-i3h 4 года назад +96

    鯛を1回川に泳がせた感じは草

    • @javamore7348
      @javamore7348 4 года назад +1

      確かに‼️
      鯛に失礼ですよね

    • @GH-lx9xq
      @GH-lx9xq 4 года назад

      島村康裕
      ???笑笑

  • @じゅな-v2m
    @じゅな-v2m 4 года назад +10

    それでお肉焼いてみて欲しい
    昔、おじいちゃんが作ってくれた鯉こくがすごく美味しかったの思い出した

  • @yuuka597
    @yuuka597 4 года назад +3

    鯉こくで食べてみてほしかったかも🐟

  • @pao8656
    @pao8656 4 года назад +4

    カレー粉があるといろいろ捗る

  • @jkm592gfxc
    @jkm592gfxc 4 года назад +1

    学生の頃はよく川の鯉を釣ったけど鯉がいるところはドブみたいに臭いので食べられませんでしたね。

  • @marumaru4327
    @marumaru4327 3 года назад

    臭みも旨味!

  • @OwlonYggdrasill
    @OwlonYggdrasill 4 года назад +1

    清流の澄んだ水のみで育てた鯉の刺身を酢味噌で食べると美味しいね
    ドブ川産は何してもダメですw

  • @はるッシー
    @はるッシー 4 года назад +5

    コイ刺を酢味噌で食べるのは旨いですよ

  • @762forest_railway
    @762forest_railway 4 года назад +4

    昔はコイは普通に食べたらしい
    綺麗な水槽で飼ってから食べたら臭みは無くなるよ

  • @tende7104
    @tende7104 Год назад

    普通にうまそうやんw

  • @Kaede2277
    @Kaede2277 4 года назад +11

    なごーかんだらいかんこいがくそツボ

  • @momohaha3830
    @momohaha3830 4 года назад +5

    佐賀の鯉こくって有名ですよねぇ!山の上にありますね!あと、「ちっごがわ」のこいとりまーしゃんが有名とかですかね!

    • @皮を被った狼大
      @皮を被った狼大 4 года назад +2

      小城の山間にある料理屋ですよね?組合からの依頼で仕事したんで、母親連れて食べてみました。あそこは清流なので全く臭みもなく、他の鯉料理とは比べものにならないと聞きました。

  • @SASA777.
    @SASA777. 4 года назад +53

    ドブ川の鯉はセルフ罰ゲームですやん。

  • @ピカチュウ登録者1万人チャレン

    釣りよかメンバーの仲良し感ほんと好きピカァ🤗

  • @石田吉孝
    @石田吉孝 4 года назад +1

    北京ダックや、豚の丸焼きを、想像した。
    醤油と砂糖、水飴、ショウガで煮た、『佃煮?』『甘露煮?』にして、食べた覚えがある。
    1週間ぐらい、『いけす』で水を流しながら、生かしていたと思う。
    時々、麩をあげていたのを、思い出す。

  • @むねさん-k8w
    @むねさん-k8w 4 года назад +3

    淡水魚には泥抜きが必要です ニンニクにオリーブオイル ハーブを使うと効果的です

    • @cappuccinoZERO
      @cappuccinoZERO 4 года назад +2

      しばらくきれいな水で飼えばあの泥臭い臭いは抜ける

  • @nyarukoaussie657
    @nyarukoaussie657 4 года назад +7

    どぶ川に住んでる魚はドブ飲んでるからダメよ

  • @gavic7519
    @gavic7519 4 года назад +19

    横浜のドブ川で釣った鯉、アクアパッツァにしてめちゃくちゃローリエ入れたら全然臭くなかったよ。
    美味しくはなかったけど

  • @ぬーさん-l4r
    @ぬーさん-l4r 4 года назад +4

    近くの川から鯉持ってきて、それを生簀でしばらく飼ってから食べたらいけるかな?

  • @tokoname19790803
    @tokoname19790803 4 года назад

    野鯉は1ヵ月〜2ヵ月位は綺麗な水で飼育してガッツリ泥抜きして下処理しっかりやらないと食えた物ではないです(苦笑)
    綺麗な水源に生息している個体はまだマシなレベルですが。

  • @タムタム-r7b
    @タムタム-r7b 3 года назад

    恋に燃え尽きた

  • @anderclass0913
    @anderclass0913 4 года назад

    刺身でも辛味噌で食べるから
    みそとかにんにく系になるのか

  • @たれぱんだ-c6o
    @たれぱんだ-c6o 4 года назад +7

    締めて血抜きと言ってましたがその過程で臭くなりやすいです。
    脳震盪させて早く捌かないと鯉は不味いです。

  • @GSX-uv6rx
    @GSX-uv6rx 4 года назад +1

    養殖が良いですよ。なお、おいしいのは煮付けのウロコと皮とワタ。

  • @azzurri111000
    @azzurri111000 4 года назад +2

    鯉って煮付けとか鯉こくのイメージしかないけど焼いた鯉って美味しいのかな?

  • @マミー-z1h
    @マミー-z1h 4 года назад +4

    油で揚げても美味しそう🎵

  • @九曜ウサギ
    @九曜ウサギ 3 года назад

    鯉なら濃い醤油で甘い旨煮だろうなぁ

  • @やかん-l8f
    @やかん-l8f 4 года назад +5

    鯉には悪いけど、食べなれてないとちょっとね…。山形のじーちゃん家で(養殖?)鯉の味噌で味濃く煮たの御馳走になったけど、無理だった。地元いとこはバクバク食べてた。刺身はもっと無理だったよ。ゴメン

  • @三ツ矢最田
    @三ツ矢最田 4 года назад +2

    まさかの鉄筋

  • @舞茸-c5o
    @舞茸-c5o 4 года назад

    綺麗な水の水槽にでも入れとけば臭いなくなるんだろうか。

  • @秀明阿部-g5r
    @秀明阿部-g5r 4 года назад

    実家が利根川下流沿いにあるんでたまに鯉食べてました。
    ちゃんと泥を吐かせてたせいか臭みなんて感じたことないですよ。

  • @どら猫アメリカ留学中
    @どら猫アメリカ留学中 4 года назад +4

    切り身にして天ぷらにしても美味しそう!

  • @tomokazutakemasa1657
    @tomokazutakemasa1657 4 года назад

    稲👍👍👍

  • @椎名カズヤ
    @椎名カズヤ 4 года назад

    北海道のきれいな湖で釣ったウグイを食べてみたら、人間の食い物じゃなかった

  • @ztotz..
    @ztotz.. 4 года назад +1

    どんな魚も綺麗な水で育てば旨い。 
    マスもバスもハスも。

  • @笑美子-f2b
    @笑美子-f2b 4 года назад +8

    3回噛んで飲み込むヤツ👍

  • @釣りばかひかるっち-q8u
    @釣りばかひかるっち-q8u 4 года назад +1

    コイとか食べたことなかばってんこの動画を見てて食べてみてみたいと思った😁

  • @entanglement2023
    @entanglement2023 4 года назад +6

    鯉はきれいな水のたらいに2〜3日泳がせて泥を吐かせないと臭くて食えないよ。

    • @edm2820
      @edm2820 4 года назад +3

      gunplahafutsu それ動画内でやってますやんw

    • @entanglement2023
      @entanglement2023 4 года назад

      やってたんですね。失礼しました。ということは、調理法が問題だったんですかね。

  • @BB-oz3lo
    @BB-oz3lo 4 года назад +1

    チャレンジ精神は、素晴らしいけど鯉は焼くだけでは厳しいのでは?鯉も、1日2日だけではなく、最低でも、1週間から2週間位は泥脱きをして、しっかり鱗を取り生姜を効かせて味噌煮にした方が匂いが少ないのでは?

  • @tparusmajor
    @tparusmajor 4 года назад

    川の淡水魚(特に肉食魚)は脂が臭いです。

  • @ハイブリブリ58年前
    @ハイブリブリ58年前 4 года назад +3

    私の家のご飯は毎日川の鯉ですよ。
    おじいちゃんが毎日釣ってきます!

    • @ハイブリブリ58年前
      @ハイブリブリ58年前 4 года назад

      焼肉のたれにニンニク入れて食べるとご飯もお酒も進みます!!

    • @KC0901mth
      @KC0901mth 4 года назад

      毎日ですか…えぇ、、飽きないんですか…!!

    • @ハイブリブリ58年前
      @ハイブリブリ58年前 4 года назад

      藤 全然飽きませんよー!!
      食べ方もいろいろあるのでおいしいです

  • @よう-g3o
    @よう-g3o 4 года назад +11

    なんでこんな低評価多いんだろ…
    ちゃんと食べてくれてるのに…

    • @tomo3118
      @tomo3118 4 года назад +1

      鯉を直火で丸焼きにして食べるのは、「ちゃんと」とは言わない(´・ω・`)

  • @たく-g1d
    @たく-g1d 4 года назад +6

    鯉は最高に美味しいでしょ、鯉こくやってみて✨

  • @徹平-z5v
    @徹平-z5v 4 года назад +1

    淡水魚が美味いのは冬ですもんね

  • @boo_3
    @boo_3 4 года назад +12

    中東あたりに見られる野魚も匂いがキツイので同じような調理法で食べられてますよね

  • @ドンチャイナ-y9j
    @ドンチャイナ-y9j 4 года назад +15

    寄生虫も一緒に焼かれて食われてそう

  • @taroutarou3009
    @taroutarou3009 4 года назад +1

    鯉はウロコが一番美味しいんだよ。

  • @shizuna-0414
    @shizuna-0414 4 года назад +4

    海無し県なので
    地元に川魚系のお店があちらこちらあります。
    ぶっちゃけ…食べた事ないです(笑)
    昔はスーパーでもどじょう売ってました。

    • @shizuna-0414
      @shizuna-0414 4 года назад

      概要欄リンク…遊んできてる(笑)
      もしかしてと思ったら
      合ってました(笑)

  • @ジョンコナー-b5c
    @ジョンコナー-b5c 3 года назад

    安定のメガネ率w

  • @e-monnyoro6482
    @e-monnyoro6482 4 года назад +1

    家庭でも鯉を食べる地域で育ちましたが焼いたことは一度もないですね。
    鯉こくが一番うまいですよ。

  • @kiyuya1262
    @kiyuya1262 4 года назад +2

    鯉はコイコク、煮付けかなぁ〜

    • @lone2617
      @lone2617 4 года назад

      甘煮がいいね

  • @歴戦の孝太郎
    @歴戦の孝太郎 4 года назад

    よろず焼きセットでこんがり魚?( ^▽^)

  • @mr.d6581
    @mr.d6581 4 года назад +3

    最後調理酒で泳がせたら臭い消えるかも

  • @オマラ様
    @オマラ様 4 года назад

    鮒には寄生虫がいるけど、鯉にはいないんだよね。

  • @Aパンジャ
    @Aパンジャ 4 года назад +11

    チャレンジャーやなぁ~(笑)

  • @杉田諒介-q7f
    @杉田諒介-q7f 4 года назад

    早く見れた!!!

  • @サルボボ-i6j
    @サルボボ-i6j 4 года назад

    今度鯉をフライで食べてみてください。中華街では『鯉の丸揚げ』というメニューもあるし美味しいと思います。

  • @山田力丸-g4f
    @山田力丸-g4f 4 года назад +1

    苦玉は鯉以外にもあります。

  • @entanglement2023
    @entanglement2023 4 года назад

    鯉こくか、洗いが美味い。

  • @ちゃんあゆ-i9z
    @ちゃんあゆ-i9z 4 года назад +3

    地元では鯉の煮付け食べますよ…

  • @happyclover30
    @happyclover30 4 года назад +1

    鯉こくとか、鯉の刺身を酢味噌で小さい頃たべてたなー☆

  • @seaweed7377
    @seaweed7377 4 года назад

    川で釣ったピラルクーを丸焼きにして食べたホームレス段ボールおじさんを思い出した

  • @バイク好きマン
    @バイク好きマン 4 года назад

    泥抜きするなら1週間位やると良いですよ

  • @munemitsu
    @munemitsu 4 года назад +11

    鯉も女性も育った環境で味は決まります❤️

    • @菅原剛-h6e
      @菅原剛-h6e 4 года назад +5

      上手いですね❗ 
      味付けは 男しだい(笑)

    • @メンバー山口-x1p
      @メンバー山口-x1p 4 года назад

      菅原剛 うまいですね!
      味付けはちんこしだい

  • @のりほん-z5b
    @のりほん-z5b 4 года назад +6

    鯉こくでしょ。
    味噌で誤魔化さないと〜

  • @msms8412
    @msms8412 4 года назад

    養殖の佐久鯉以外は怖い

  • @polipolipencil
    @polipolipencil 4 года назад +3

    肝吸虫やら横川吸虫やら日本顎甲虫やらたくさんいそうで美味しそうですね〜!

  • @井上光司-o8q
    @井上光司-o8q 4 года назад

    埼玉~東京にかけて流れてる日本で五本の指に入る汚い川、綾瀬川にも鯉が生息してるとか。食べたらどうなる。

  • @福岡太瑯
    @福岡太瑯 4 года назад

    久留米ですかね、鯉とりで有名な人のお店がありますよ
    鯉とりまぁしゃんって有名でググったら詳細もでてきますよ

  • @tkdmc2848
    @tkdmc2848 4 года назад +9

    嫁さんが妊婦の時に鯉の甘露煮もらったけど、「食べるのムリ」って言って捨ててた汗