CHILES EN NOGADA
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Chiles en Nogada@elococinaveracruzana2206
Ingredientes:
6pzs chiles poblanos
500gms de carne molida mixta (res y puerco)
4 jitomates rojos
1/2 cebolla blanca
perejil
2 dientes de ajo
tomillo
oregano seco
4 clavitos de olor
50gms de nuez
50gms de uva pasa
50gms de almendra en ojuelas
vino jerez o vino blanco
1 platano macho
1 pera
3 duraznos
2 manzanas
2 pzas granada
comino molido
canela
poimienta negra molida
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para la NOGADA
1 taza de leche
150gms de nuez
150gms de crema
100gms de almendras en hojuelas
100gms de queso philadelphia o queso de cabra
1 onza de vino jerez
pizca de canela
granada
perejil
Que deliciosos chiles en nogada,
Muchas gracias por compartir ,
Dios le bendice siempre.
Saludos afectuosos .
Sra Herrera.
Hola un gusto saludarle Roberto. Y si quedan deliciosos.Bendiciones☺️
Mi estimada se capean para que no se escurra la nogada, saludos
Hola Marcela..Si muchas gracias por tu bello comentario ..Son 2 opciones pueden ser capeados y sin capear.es al gusto .te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones.🌹🌹
Respetable señora sin duda debe tener buen sabor , sin embargo los ingredientes deben ser de temporada y exclusivamente de la region de Puebla la pera , durazno,manzana, nuez no son los que ocupo. Espero y otro año pueda viajar a la region de puebla y conseguir los ingredientes precisos.
Holaa Ela un gusto saludarla.. muchísimas gracias x su comentario lo tomaré en cuenta .le mando muchas bendiciones
No se ha enterado que está prohibido usar, consumir, comprar o vender acitrón?
Está en peligro de extinción!!!!
Hola Anita..gracias x la información saluditos