ЛАГМАН ГОТОВИМ ДОМА. ОЧЕНЬ ВКУСНО. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- Если вы хотите совместить и первое и второе блюдо, в одной тарелке, приготовьте лагман. Это очень вкусно и сытно, мы часто его готовим дома. Предлагаю вам попробовать мой простой рецепт, это не классика, но получается невероятно вкусно. Жду ваших комментариев.
Ингредиенты:
• Говядина - 0.5 кг.
• Лук -2 шт
• Помидор - 3 шт
• Болгарский перец - 3 шт
• Морковка - 2 шт.
• Редька - 1 шт.
• Чеснок -5 з.
• Кинза (петрушка) - пучок
• Кумин (зира) - 1 ч.л
• Паприка - 1 ч.л
• Суш. кинза - 1 ч.л.
• Хлопья острого перца - по желанию
• Соль и перец по вкусу
• Лапша
• Растительное масло - 3 ст.л.
Вкусно.Быстро.Просто. Готовьте и радуйте своих родных. Приятного аппетита!
НАШ СЕМЕЙНЫЙ КАНАЛ
/ @МыСтрижевские.Жизньэт...
Страничка в facebook www.facebook.c...
группа в Одноклассниках ok.ru/vkus...
Дорогие наши зрители!!! Не представляете, как нам хочется и важно, знать ваше мнение, не откажите в такой маленькой просьбе. Напишите хоть пару слов об увиденном. Вам это совсем не сложно, а мы всегда очень ждем. Душа поет когда вы пишите и тем более готовите по нашим видео. Это самое большое признание нашего труда. Заходите на наш канал мы всегда вам рады. ruclips.net/channel/UCVhB_CrgF_HFoDMa-Cmga-g С уважением Вика и Алекс.
Людмила,хотите рецепт настоящего лагмана,просите его рецепт, у ребят из Ферганской долины (Фергана,и Мой родной Андижан😍😍😍😍).Редька,это Ташкенкий рецепт (там их тысяча),Уйгурский,Самаркандский,турецкий и еще тысяча подобных,но повторюсь,самый настоящий Лагман готовят именно в Ферганской долине.Будет вожможность побывать там,попробуйте,ничего другого вы больше готовить небудите😆.
Вкусная Кухня в Кайф у Вики и Алекса спасибо! Буду пробывать!
Здравствуйте всё было хорошо. Но забыли одеть головной убор. Вот так то так
Конечно последовательность не правильно, ну да ладно...
Большое спасибо, мне очень понравилост
Как здорово сказано что нет правильного или неправильного рецепта а есть вкусно или не вкусно👍👌👌👏👏👏
Нравится организация канала. Без всяких ложных зазывных подач типа "умопомрачительный вкус, "лучший в мире"...т.д. Не претендуя на оригинальность,по-дружески человек делится своими познаниями,без возни. Все нужное приготовлено заранее.А то некоторые начинают с чистки,мытья овощей,чем крадут время зрителя. Чистота. Грамотная речь. Все по делу. И блюда домашние,доступные,вкусные. У вас хорошая перспектива. Успехов.
Мне очень понравилось..!
Легко...доступно...просто...!
Умничка хозяюшка...УСПЕХОВ ВАМ...!
Кушті☺
@@iollapapounidi8588 в һ
Приготовлю сам.
Вот как надо снимать и объяснять , быстро и понятно! Молодец! Спасибо.
Ну прям быстро...)))
Хорошая женщина приятная,обязательно сделаю лагман по ее рецепту)))
Только бы долбленных титров не было бы, там такую хуйню печатают, кто это придумал
Не оправдывайтесь! Любой рецепт, что приготовлен с любовью и с заботой о своей семье- является лучшим! Вы большая молодец! Мира Вашей семье!
Классно я уже готовил по вашему рецепту очень вкусно вы очень обаятельная добра и благополучия вам.
Вкусняшка!
Спасибо! Для хозяек важно, чтоб не очень заморачиваться)). Здесь все просто и доступно💖
Большое спасибо.
Как же приятно Вас слушать и хочется сразу бежать на кухню.Очень правильно сказано,что готовить нужно с душой,с настроением.Здоровья Вам и Вашим близким и родным. Настолько все понятно,без лишних слов.
Отличный рецепт, приготовила по нему, получилось ну ооооочень вкусно. Сам рецепт снят кратко и по делу, без лишних слов. Автору 👍👍👍
Абсолютно с вами согласна🥰🤗💯👍
Спасибо! Прекрасный рецепт, надо обязательно приготовить. Чётко, коротко и ясно.
Да, это очееень вкусно, тоже так готовим, я вышедшая с средней Азии. А мы мясо мелко режем.
ВСЕ КОРОТКО И ЧЕТКО. ОЧЕНЬ ПРИЯТНАЯ ЖЕНЩИНА.СПАСИБО
Спасибо ! Лагман одно из моих самых любимых блюд. И да, я согласна, что главный критерий - это вкус. Главная цель любого блюда - это отличный вкус
Правильно сказали, у каждого свой рецепт, главное чтобы было вкусно, приятно было посмотреть Ваш
Правельно надо готовить как вам удобно и вкусно мы тоже любим лагман и я готовлю его , делаю тесто и вытягивают но чаше я готовлю с обычной покупной лапшой тоже очень вкусно, и быстро кстати в падлив еше можно положить баклажаны и сильдерей тоже очень вкусно 💋💋
Спасибо большое за прекрасный рецепт лагмана, и особенно про регулировку режима нагрева плиты после каждого процесса. Привет из Казахстана 👋👍👍👍🙌🙌🙌🙏🙏🙏🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Пока досмотрел до конца приготовления ,чуть слюной не подавился, а в желудке что то забулькало,заурчало и закружилась голова.
Будучи студентами,ребята с Бухары частенько нас баловали такими вкуснятами. Спасибо. Успехов на поварском поприще.
Люди! Вы чего такие недобрые? На вкус и цвет товарищей нет!
да, это основной простой рецепт. дома тоже на любителя овощи и приправ сам подгоняешь. спасибо за обзор.
Очень хорошо сказали про "правильные" и "не правильные" рецепты! Главные критерии- "вкусно" и "не вкусно". 👏Совершенно согласна с Вами.
Ну да, давайте теперь делать пиццу из картошки. Или борщ варить из чечевицы. Главное вкусно!
Lion King Вы ошибаетесь. Пица с картошкой вкусная не будет и борщ с чечевицей тоже. А этот лагман, пусть даже не классический вариант, получился очень вкусный!!! Спасибо хозяйке канала! 🙏👍
@@МарияБербер-ч1г возможно это вкусно, но это не лагман. Мы ведь не называем чечевичный суп борщом. Так и не надо называть это лагманом
@@Baravoye грузины запатентовали хачапури и чачу, состав этих блюд и технологию. Поэтому не всякую лепешку с сыром можно называть хачапури. И т. д. и т. п. А рецептов лагмана во всем мире (если обратиться к истории лагмана, то его родина Китай) существует множество. Так же как и вариантов плова или борща. И в каждом кишлаке или ауле считают, что только у них настоящий плов или лагман. Достали уже со своей местечковостью.
@@Иринаирина-ч2г ну да, вы русские точно знаете лучше всего как должен выглядеть лагман.
Только в Китае лагман кушают, только в синьзянбугурском районе. Но, вы то точно лучше знаете что и как.
Пусть вы никогда не были ни в средней Азии, ни в Китае
Спасибо приятно было посмотреть! А овощи каждый добавляет разные потому что это сезонный продукт. Набор овощей зависит от сезона!
Mmm
Очень очень понравился ваш рецепт!!! Добрая,ласковая хозяйка! СПАСИБО вам,мы вам любим 🎉❤❤❤
Чё вы путаете лагман с макаронами по флотцки
Это не макароны по флотски'это овощной гуляш
Я тоже не заморачиваюсь с лапшой. Кому что-то не нравится пусть тянут стоят часами. Мясо им не теми кусками. Боже мой делайте как хотите, для себя каждый готовит, как любит.И какими удобно кусочками, брусочками…Сидят критики(матюкнуться хотела). Лично я готовлю, как нравиться мне . Мужа спрашиваю, тебе удобно, что я нарезала не кусочками, а брусочками, ради интереса?.Он ответил:- У меня в желудке глаз нет.Так что готовьте, как вам нравиться и не слушайте всяких…🤔
Вы прелесть!!! Так красиво вы нас учите готовить лагман. Спасибо Вам огромное.
Спасибо вам большое.
Очень вкусно!!!А вы-очень милая!!!😊
Большое спасибо.
@@tasty_and_point 67776
Какая вкуснятина!!!!!
Запахи витают в воздухе!!!
👍👍👍
Спасибоооооо! 😁😁😁😁😁😁😁😁
Это Вам💐
😊🌞
Мы тоже из Узбекистана.Любим и лагман , и манты , и плов. Живем в Германии почти 30 лет , но продолжаем готовить эти блюда.
Интересно есть такие, кто не любит блюда, которые вы перечислили.
@@Ярик-э1й Сын не любвит манты и бешпармак из-за лука
А для чего лапшу промывать?
Тоже готовлю лагман , вместо редьки кладу капусту, можно пекинскую очень вкусно и нет запаха редьки, конечно кто как любит, вы большая молодец!!!👍🌺
Это уже не лагман тогда
Не знаю горького перца....
Очень приятно вас слушать!!!!! я тоже люблю лагман и готовлю всегда из разных овощей, все зависит от того что найду в холодильнике. всегда получается вкусно.Лагман нельзя испортить !!!!
Готовлю также как вы, но нарезка немного другая , помельче.
Большое спасибо, что не положили в Лагман картошку !😊😊❤
интересно было вас смотреть. хороший рецепт. как-нибудь попробую сделать
Ой,супер 👍я так же готовлю. Только я редьку сейчас стала кабачком заменять. Но это уже на вкус и цвет.....
спасибо за подсказку-за кабачёк.
Дорогая, не обижайтесь, но мясо надо резать очень мелко, воды наливать больше. У вас получился гуляш, а лагман это первое и второе в одной Косе ( это большая пиала😜): кладется лапша и сверху много бульона с мясом! А уж если поменять гарнир, то это точно гуляш!
Это кому какой нравится, есть жидкий лагман, а так же гуйру лагман, суйру лагман, цумян(жареный лагман) и т.д. так что каждый готовит на свой вкус. Я например все лагманы обожаю, но дома чаще всего делаю с бульоном.
Это как спагетти 🍝
Это как борщ назвать восточным блюдом ужас вам не заметно а для нас это ужасно и вас не подлива получилась а рагу с лапшой это просто лапша с овощами на востоке он выглядит совсем иначе извините конечно за правду
Называйте как хотите, это ваше мнение. Мы лишь показываем то что готовим и любим.И в этом наш Кайф. И к великому счастью абсолютному большинству нравится то что мы делаем.
@@tasty_and_point можно, конечно и заливного осетра из минтая готовить... А на большинство ссылаться просто смешно. Большинство у нас креветки салом заменят и глазом не моргнут.
Мммм люблю лагман 👍👍👍👍👍👍👍супер готовка молодец подпишимся взаимно
Готовила,очень вкусно.но мне не понравилась ,что хозяйка готовила без головного убора,моя мама учила,когда готовишь одевать на голову.простите.вы наклоняетесь над кострюлей,а волосы весят,не хорошо это.
Она готовила для себя😮😊
Очень понравился и поучительно за это блогодарень вам,
Людмила молодец....дерзайте на поприще ютуба...путь одолеет идущий...всех благ Вашей семье...и побольше подписчиков...сам я долгое время жил в Ташкенте и знаю вкус настоящего Узбекского лагмана и сам готовлю не плохо узбекские блюда...как Вы правильно сказали самое главное с любовью приготовить...вчера только подписался на Ваш канал и буду стараться отслеживать Ваши рецепты приготовления....удачи...
Спасибо вам большое, за такой теплый и искренний комментарий. Очень приятно.Спасибо за пожелания и за поддержку.Вас с прошедшими праздниками,Здоровья, удачи и всего самого наилучшего в новом году.
Очень нравиться ваш канал. Всё быстро, чётко все подготовлено
👍😍
Спасибо.
Точно, все готовят по разному. Я например все обжариваю. Тертую кинзу. Мясо, лук, болгарина, морковь, чеснок, томаты, а потом заливаю бульоном, после закидываю репку, зелёный Маш в стручках, можно немного сельдирея. К подаче делаю приправу, 4-5 зубчиков чеснока раздавить, 3-4 чайные ложки горького красного перца засыпаю в пиалу, сверху давленый чеснок не перемешивая и нагреваю постное масло до высокой температуры и заливаю чеснок с перцем до состояния томатной пасты. Приправу каждый кладёт по вкусу. Я люблю поострее и ещё добавляю себе в порцию уксус тоже по вкусу. Нарезаю зелень петрушки, укропчик, зелёный лук, молодого чеснока немного. Всё нарезается мелко и каждый засыпает себе сам. А лапшу беру на базаре готовую, тянутую. Всем приятного аппетита. Вам спасибо за ваш рецепт и это наверное один из 1000 способов.
Очень понравился рецепт. Примерно также и я готовлю. Самое главное- вкусно,доступно и быстро.
Особенно быстро' 1.5 часа
Самое главное коротко и ясно без всякой жеванины
Людмила Людмила ничего себе коротко))
Не умеете не беритесь и не называете ваши макароны лагманом.не оскорбляете блюда которые вы не умеете готовить.
@@РозаМинигулова-щ6х А она на ,,ваш,, лагман и не претендует,внимательно слушайте,не нравится-не смотрите,но таких,как вы -меньшинство.Покажите,как надо,а не языком бла-бла.
Я и без вашей подсказки умею готовить ,илагман и другие блюда.Суть в том,что ролик не претендует на лагман,который готовите вы,об этом сказано вначале.А как тянут лагман ,мне говорить и показывать не надо,у меня муж с Узбекистана.Просто,нужно иметь уважение к другим людям,а поучать нужно дочку или невестку,а здесь в ваших поучениях никто не нуждается,это вопрос вашего воспитания.
@@НаталияГадаева-д4х простите, вы о чем? Я никаких подсказок вам не давала. Внимательно смотрите кому и зачем отправляете ваши коменты.
Спасибо за лагман, никогда его не готовила, захотелось воспользоваться вашим рецептом💯 лайковiii 🤗👍🏿💐
Да. действительно рецепты лагмана у всех разные и ваш имеет место быть. Спасибо, что поделились.😊👍
Это так👍
Какая вы собранная, харизматичная дама. В ВАС ЕСТЬ ЧТО- ТО, ЧЕГО НЕ ХВАТАЕТ ДРУГИМ. КАК ВСЕ ПРЕКРАСНО И ГАРМОНИЧНО РАССКАЗЫВАЕТЕ И ПОКАЗЫВАЕТЕ. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Это вообще-то не лагман.
Вы сами по себе очень очаровательны ,здоровья вам
Спасибо.
Рецепт очень замечательный. За это спасибо. Но женщина на кухне с распущенными волосами аппетит портит конкретно. Могли бы хотя бы для съёмок одеть косынку.
Это не лагман) заливная рыба) нужно правильно называть блюдо. Тушёные овощи...
Как вы достали всезнайки,сидите уже со своим правильным лагманом,вы тоже называете борщем -похлебку с капустой,ну и на здоровье.Запишите ролик,как надо готовить,а потом ,,пальцы гните,,А то ,по факту ,получится,что сама не лагман,ни плов,ни манты ,не может готовить,но надо повыеживаться.
@@НаталияГадаева-д4х если желаете, напишите на ватсап, научу делать и лагман, и как тянуть лапшу(это самое многое пол-часа), и научу как делать манты и их лепить,Научу как готовить хороший плов, и украинский борщ! Я сама учусь охотно, но и кто меня просит, не отказываю),будет время я вам доступно все объясню и покажу)
Лапша с подливой
Как в Ташкенте, очень вкусно, спасибо, Вика )))
Я люблю лагман чтобы его в обязательном порядке тянули редька соломкой зелий свежая мясо баранина и с бульончик ом так делали уйгуры в Алмате
Лагман бомба!!! А Вы очень классная!! 🥰🥰 Спасибо!!!
Спасибо, Светлана.
Девушка молодец, чётко,быстро, понятно.Лагман довольно таки известное блюдо,я тоже готовлю его с редькой.Даже удивилась,когда были названы ингредиенты.Спасибо.
Я задела очень вкусно спасибо спасибо
Спасибо вам за вкусный рецепт!
Порадовали...❤
👍👍👍
Надо пробовать! За видео лайк, очень приятное!
Да, наверное это быстро и возможно даже вкусно, но не называйте это лагманом! Это итальянские макаронные изделия с мясной подливой. Это ВАШ авторский рецепт, придумайте для него свое название, не вводите людей в заблуждение. Аутентичность основных, "базовых" блюд национальных кухонь должна сохраняться.
Ну, конечно же, понравился рецепт. Вы с таким чувством и толком его подаете, что даже не представляю, как этот лагман может не получиться. Короче, приготовлю - отчитаюсь, но уже спасибо Вам огромное!:)
Спасибо большое. Будем с нетерпением ждать.
Она приготовила лапшу с мясом ,в настоящем бульон должен покрывать лапшу и мясо.
Мололец, я люблю такой лагман как вы готовите...
Это точно не лагман!
Вика и Алекс! Спасибо вам за дивные рецепты и за ваше жизнелюбие! Я вас смотрю,как интереснейший сериал,который никогда не надоедает😊😊😊
Супер🌹
Вика! Во всём и полностью с вами согласна! И по поводу рецептов и по поводу набора продуктов, но хочу открыть один мааааленький секреток это касается только лагман! Я крымчанка и в нашем роду были караимы и вот этот секретик оттуда из прошлого. К такому блюду мы ещё делаем острую заправку острота естественно регулируется по вкусу очень много зелени очень хорошо тут играет базилик и кинза чеснок помидор болгарский перец немного уксуса сахара чуть чуть соли и этой заправочной приправляют уже готовое блюдо!!!!!!! Попробуйте не поленитесь!!!!! Оно того стоит!!!!!! Извините что лезу с советами но это национальный секрет!!!!!
Спасибо, даже звучит вкусно, обязательно попробуем.
Чеснок бы в конце кидать, а то весь аромат пропадет
Для любителей которые любят чеснок и не стесняется запаха из рта,ложишь в конце чеснок,а если не хочишь запаха то в начале варки.
Очень аппетитно! Отличное видео, и сразу захотелось приготовить. Почитала комменты: люди либо смотрят без звука, либо им жизненно важно вставить свои пять копеек, несмотря на все, что было сказано в видео. Даже к кумину придрались 🤦🏼♀️ Ваше терпение и вежливость восхищают. Однозначно лайк и подписка!
Классно, у вас все быстро понятно, никаких лишних слов. И на вид вкуснятина. Ваш обезательно попробую.
Спасибо огромное за рецепт!!!!❤❤❤❤❤❤ Сейчас буду готовить!!!Счастья и Благополучия всем!!!😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤
Очень понравился рецепт!Вкусно,быстро,без заморочек 👏👏👏
Понравилось,что все доступно и четко излагаете, итальянские макаронные изделия не требуют промывания,они изготовлены всегда из твердых сортов пшеницы,они бы вас не поняли) , при готовке принято ,и не случайно волосы убирать, хотя для красоты у нас на телевидении это не принято , а зря,мне кажется ) ,лайк,спасибо)
@@ФаридаДашкина-ы3ш я живу в Германии и у нас тоже не принято убирать волосы на телевидении при готовке. Что не знала к чему придраться ?
Интересно, что ты умеешь, кроме как хаить?
Благодарю! Рецепт мне подходит даже очень! Согласна надо готовить с Любовью и тогда всё будет вкусно!
Большое спасибо за рецепт и за позитив!
Умничка!!! Просто, спокойно, доступно!!! Без всякого выпендрежа на тему-самый вкусный мегарецепт... 😅Лайк однозначно.
Спасибо
Мммм😋😋 очень аппетитно выглядит 😋 все пошла готовить☺️
Большое вам 🙏 за короткий, понятный и вкуснейший рецепт.
Посмотрел. Приготовил. Вкуснятина 😋 пальчики оближешь.
Спасибо
Спасибо, все замечательно, я вместо редьки кладу картофель и капусты по 100 грамм, и получается вкуснятина
А вы к редьке картошку добавьте,я так делаю...Вкусно...А от капусты откажусь...Без редьки это уже другое совсем блюдо...
Картофель,капуста,морковь...- Вы капусняк готовите?!Тогда,остаётся добавить свеклу...
Хочу чтоб вы были президентом России. Напоминаете Меркель 😏.
Суп для лагмана....что за хрень!
Подлив для лагмана. Не так озвучили
Здравствуйте, рецепт ваш мне понравился. Я тоже готовлю лагман из покупной лапши продается специально для лагмана и также - с говядиной. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепты огромное. Все кратко доступно и понятно. Упеха Вам и счастья во всем.
Большое спасибо.
Спасибо Хозяюшка Огромное. Приготовили по Вашему рецепту- Сууупер... Спасибо огромное. Удачи. Успехов.
Можно еще нарезать стебли от сельдерея .
Зелень всю можно
Испортит всё.
Увидела сегодня ваш канал, подписалась. Рецепты простые, вкусные, доступные и главное без лишней болтовни)
Много (для меня) болгарского перца.Я бы заменил на листья с "хвоста" пекинской капусты и добавил баклажан.А за всё остальное-спасибо!
Вот так и делайте,как вам нравится,с пекинской капустой,получится месиво
@@ВераАникина-и4щОшибаетесь: "хвост" достаточно жесткий и, если не очень мелко нарезать, а, главное - не переварить, то никакого месива не получится.
Очень приятно вас смотреть и слушать, у вас приятный голос и говорите всё по делу, без лишней суеты, спасибо за рецепт, я готовлю примерно так же, только без редьки, теперь попробую ваш вариант
Моя мама точно также готовила. Приятного вам аппетита 🙌🙏❤️😘
Отличный рецепт спасибо большое 👍👍заходите ко мне на новинки 😊
Без сельдзерея и ходжо это не лагман. Кинзу и морковь не добавляют . Вместо редьки нужно добавлять бәссәй
Ну и добавьте. Сказано же, что это её рецепт. Не нравится- не смотрите!
@@GretaGarbo666 нужно вещи называть своими именами
@@ГульзараМасимова-х6у если вам нужно, то это не значит, что всем нужно.
@@GretaGarbo666 приятного вам аппетита😅
Намного эстетичней выглядит лагман, когда мясо и овощи режутся соломкой, да и с лапшой зирву (основу лагмана) есть удобней!
Никто и не спорит с этим...
Но не каждый захочет полдня тратить на приготовления этой лапши зирву!
Уйгуры лучше всех готовят ее👍👍❤️❤️
Согласна с вами.
Потому что это наше национальное блюдо
Кроме подсолнечного масла, больше не признаю ни какое, из растительных.
Спасибо вам огромное! Быстро, чётко, без лишней болтовни и повторов. Очень понравился рецепт. Подписываюсь.
Ваш рецепт очень хороший но я не представляю вкус ркдькм варёной можно без неё сделать спасибо
Говядину лучше отбить, будет мягче. Можно использовать фетуччини паста, вместо лапши лагман.
Если найдете, добавьте приправу хаджо, а в конце приготовления зелень сельдерея. Будет как у нас, в Азии
Спасибо, поищу.
Никогда в Азии не добавляют сельдерей, редька и джусай.
Здравствуйте куда вы пропали почему-то Нет давно ваших вкусных рецептов
Вы ,действительно,правы! Не лбюлб когда высказываются правильно -не правильно. Сколько хозяек столько и рецептов,причем любого блюда. А за Ваш лагман -большо спасибо!
гена штуг вот вот ,
Спасибо все понятно ясно. Без лишних слов