Patas de pollo marinadas estilo oriental | Oriental style marinated chicken legs | Karina Gao
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- Опубликовано: 11 окт 2024
- Hoy vamos a preparar un clásico chino con un ingrediente polémico: garritas de pollo ¿Se animan a probarlas en casa? Los leo en comentarios!!!!
00:01 Presentación de la receta: garras de pollo marinadas al estilo oriental
00:18 ¿De qué se trata este clásico chino: patas de pollo?
01:00 ¿Cómo se limpian las garras de pollo?
01:38 ¿Cómo se cocinan las patas de pollo?
03:20 ¿Cuál es la clave para que las garrritas de pollo queden crocantes?
03:46 ¿Cómo se prepara la marinada para las garras de pollo?
05:18 Garras de pollo listas!!
06:00 Saludo final
Ingredientes/ Ingredients:
Patitas de gallina/Chicken legs
Gengibre en laminas/Sliced ginger
Cebolla de verdeo ( la parte verde)/Green onion (the green part)
Vino de cocinar chino 1 cucharada/Chinese cooking wine 1 tablespoon
Vinagre 1 cucharada/Vinegar 1 tablespoon
Hielo/Ice
Pepino 1 u./Cucumber 1 u.
Limon 1 u./Lemon 1 u.
Ajo picado 1 cabeza/Chopped garlic 1 head
Chile 1 unidad/Chile 1 unit
Azucar/Sugar
Salsa de soja/Soy sauce
Salsa de soja oscura/dark soy sauce
Salsa de ostras/Oyster sauce
Perejil/Parsley
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Mi abuela hacia las patitas completas con caldo y me encantaban🥰🥰🥰
E encantan las patitas acá en Chile las comemos en sopita
siii! hahahaha mucho colageno
Hola Karina💜💜 van a hacer otra receta junto a Paulina? Las dos son un Amor y muy graciosas y simpaticas❣️❣️❣️💕💕💕💕
En México del súper me mandaron el pollo entero garras incluidas, así que hice un pseudo puchero de pollo con garritas pero bien tiernas, impresiona, pero son ricas...
Hola bella. Por favor todas las recetas de patas de pollo que puedas son bienvenidas.
Gracias!! mas recetas con patas de pollo 😊
:)
10pts graciaaass Karii!!!! Por la zona difícil solo consigo cerdo con sarsita de cebolla va 😊 y con el resto sopita wantan con fideitos😂
hahah
🤤🤤 que ricoo a mi me encanta
🥰sii
Mi abuela criaba sus propias gallinas patos pollos y cuando cocinaba pollo a la cacerola o en tuco le ponía también las garras, yo las comí y eran ricas
hahaha
no he comido mucho, oi es muy rica
Lo voy a probar, kariiii❤
❤️🥰
Te admiro! ObJala pudiera conocerte!
Muy ricas, me encantan
Muchas gracias!!
A mí me encanta
🥰
Antes se compraba el pollo entero con patas y todo, mi vieja las hervía y condimentaba, un snack perfecto, que tanto cara de asombro?!!! se comen las patas de cerdo en el locro y las orejas en queso de cerdo y que sabran en salchichas no? jaja, a comer que es rico!!
hahha
Trabaje con unos asiáticos y si a ellos les gustaba las patas de esa manera. ellos son de cantón. Y si le gustaban brindarme de eso. Con mucho picante.
hahaha
Vengo solo a ver la receta 🥰. Esa es la receta q hacen en el primer puesto que está en el barrio chino q TMB hacen como pato ? Nunca me animé a probar
hahahah siii
Aquí en Perú si es común consumirlas 😮
Es rico eso? A qué sabe
depende de cada uno, pero sabe a la marinada, que es lo que le da el gusto
Me parto con el acento argentino de la chica.
Me ha faltado aceite de chili para la receta jajaja miau
hahaha😂😂 ya me acostumbré
Yo estoy pro hacerlas. Ya los compre. Lo unico q temgo una duda, se puede emitir el pepino? Es q no me gusta y me cae mal
sii
Usas el agua de coccion para algo? En 🇺🇾 no se consiguen.
nop, se tira
Hao chi
La verdad es que quiero probar pero tengo miedo de que no me gusten😅
hahaha hay que animarse
no ..esta vez no es miau ..es kó kó kó .
🤭
hahaahah
@@karinagao
🤣🤣🤣🤣🤣😄😄
Creo falta cocion a eso
No es tan facil abrandar eso
Asi estaban perfectas! pero podes dejarlas un rato mas si quieres
Cómo que le faltó un poquito más de cocción
Podes hacerlo! Asi quedan perfectas