โตเกียวกรอบสูตรนี้ขายไม่ดีก็บ้าแล้ว..Crispy Tokyo Snacks..
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- โตเกียวกรอบเป็นขนมที่ทำได้ง่ายๆไม่มีอะไรสลับซับซ้อนสามารถทำขายที่ไหนก็ได้ต้นทุนไม่สูง..และมีกำไรที่ถือว่าดี สำหรับท่านใดที่ยังไม่มีอาชีพทำมาหากิน กดติดตามและกระดิ่งแจ้งเตือนไว้เราจะมาสอนจากพื้นฐานให้คุณเป็นเซียน
หน้าช่อง RUclips เส้นทาง ทำกิน / @user-zs1dz5jh3x
อย่าลืมกดติดตามและกระดิ่งแจ้งเตือนนะจ๊ะ..
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมดีๆเพื่อใช้ทำกิน และ สร้างอาชีพค่ะ ขอให้รวยๆ สุขภาพแข็งแรงค่ะ👍👍❤
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน ปังๆนะคะ
ขอบคุณครับที่แบ่งปันความรู้ ทีาสอนอาชีพให้ครับ
ใช้เนยเค็มได้ไหมคะ
ขอบคูณจ้าๆ
ขอบคุณความรู้ค่ะอาจารย์
สุดยอดจ้า😊😊 11:35
สอนได้ตลกมากค่ะ ชอบคนสอนนะ5555
ขอบคุณที่ให้ความรู้กับทุกคนค่ะ
น่ากินมาก
ขอบคุณมากๆจ้า
ยินดีครับ
จะลองทำดูค่ะขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากใจดีสุดยอด
ขอบคุนค้าบ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะอาจารย์
น่ากินค่ะอาจารย์ ขอบคุณมากค่ะ
ทำทานเองก็ง่าย ทำขายก็ดีครับ✌️
น่าทานมาครับ
ชอบค่ะตลกดี😃
😊
ดูจากสหรัฐอเมริกาค่ะ ขอบคุณคุณครูนะคะที่แบ่งปันความรู้ให้เป็นวิทยาทานค่ะ พรุ่งนี้จะลองทำให้ฝรั่งที่บ้านกินดู แต่ไม่รับรองคุณภาพเน้อ แล้วจะส่งข่าวผลลัพธ์ที่ออกมา ว่าจะออกหัว หรือ ก้อยนะคะ / คนเมืองน่านไกลบ้าน
สวัสดีครับอาจารย์สุขภาพร่างกายแข็งแรงเหมือนเดิมนะครับชอบเสียงพากพระเอกมากครับเปิดดูใหม่อีกครั้งเพราะผมบันทึกไว้มาเปิดดูใหม่ยังสนุกเหมือนเดิมครับขอบคุณครับขอให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงนะครับผมปีนี้ก็ 65 ปีแล้วแต่ยังชอบทำขนมขายมากครับ ผมทำขนมทาโกะยากิขายอยู่ครับแต่ไม่ทุกวันหรอกครับ
ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้กับทุกคนด่ะ
รอชมคลิปทำหมูรวน
ตามลิงค์ไปครับ ruclips.net/video/GGyYLNqjEwg/видео.html
แป้งสูตรนี้ทำขนมเบืองได้มัยคับ
มันมีสูตรที่ทำได้ทั้ง 2 อย่างอยู่นะอยู่ในช่องนี่แหล่ะ หาดูนะครับ
ขอบคุณค่ะ อจ. เป็นอย่างที่ อจ.บอกเลยค่ะ ซื้อเตามาจะทำขนมเบื้อง ผ่านมา 2 ปี ยังทำแป้ง วนแป้ง ปรับไฟยังไม่ผ่าน คงต้องทำโตเกียวสะแล้วมั้ง แต่อยากทำขนมเบื้องโบราณมากค่ะ แถวบ้านมีหลายเจ้า แต่ไม่มีใครขายแบบโบราณเลย คงเพราะยากมากนี่เอง ตอนนี้เตาเก็บจนขึ้นสนิมอีกแล้ว ลองผิดบองถูกด้วยตัวเองมาตลอด จนมาเจอคลิป อจ.นี่ละค่ะ
ไม่ใส่ผงฟูนิ
อย่าเก็บไว้เฉยๆเลยครับ เอามาทำอาชีพเถอะเลือกเอาครับว่าจะทำอะไร
@@user-zs1dz5jh3xท
ใช้สาลียี่ห้ออะไรครับ ทำตั้งไว้เวลามันเย็นแป้งเหนียวไม่ครับ
เย็นแล้วมันก็คืนตัวเหมือนกัน ทั้งนั้นแหล่ะครับ ถ้าไม่อยากให้เหนียวก็เพิ่มไข่แดงลงไปอีกก็ช่วยได้
ขายชิ้นเท่าใรค่ะ
ผมเพิ่งเข้ามาดูนะครับครูบาเสียงพากย์บรรยายพระเอกมากมากมากครับขอบคุณครับขอให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงนะครับ
ใส่น้ำเปล่าแทนนเำปูนใสได้มั๊ยคะ
อาจารย์ครับ
แถวผมอยู่ไม่มีปูนขาวสำหรับทำน้ำปูนใส
มีแต่ปูนแดงใช้ได้ใหมครับ
ใช้ปูนแดงกินหมากนี่แหละครับ
ใช้เครื่องปั่นได้มั้ยค่ะปั่นแป้ง
ได้ครับแต่ก็ควรจะนวดก่อนอยู่ดี
แป้งผสมแล้วใช้ไม่หมดเก็บได้ไหมคะ
เอาแป้งสูตรนี้ไปทำขนครกกรอบ ชาววังได้มั้ยค่ะ
น่าจะได้นะครับ
ทำโตเกียว เวลาเช็ดเตาก่อนลงแป้ง ใช้ไข่แดงหรือเนยดีกว่ากันคะ
พี่คับ ใช้นมสดรสจืด หรือ นมข้นจืดคับพี่
เอาตามที่เราชอบครับ ปรับได้ตามที่คุณต้องการเลยครับ อย่ายึดติดกับสูตร จะได้เป็นรสชาติของเรา จะได้เกิดรสชาติที่หลากหลาย สูตรนี้เป็นแค่แกนนำ ที่เหลือไปดัดแปลงเอาเลยครับ
ขอดูเหัวแก็ส ใช้หัวแรงดันแบบไหนคะ
หัวแรงดันต่ำ ลักกี้เฟรม ครับ
ใช้ไฟระดับไหนค่ะ
ไฟกลางครับ
ถ้าทำแป้ง1ก.กต้องเพิ่มส่วนผมต่อครึ่งเลยไหมคะ
ใช่ครับ
สอบถามหน่อยนะคะ ถ้าอยากได้แบบแป้งกรอบนอกนุ่นใน ต้องใช้แป้งสูตรไหนคะไปปรับสูตรคะ สูตรกรอบหรือสูตรนุ่นคะ
เราขายโตเกียวยุ่ภ้ากรอบนอกนุ่มในมันจะกรอบไม่นาน แต่ถ้าทำแบบนี้มันจะกรอบนานกว่าค่ะ แต่ถ้าทำขายเราจะแยกเลยแป้งนุ่ม กับแป้งกรอบ แต่ถ้าอยากได้กรอบนอกนุ่มในใช้สูตรเดียวกับแพนเค้กค่ะ
สวัสดีคนับอาจารย์ ได้อีกวิชา แตผมไม่ทันแล้วแค่ขนมเบื้อง ขอถามเรื้องถั่วทองครับใช้ถั่วเขียวสีกกหรือถั่วเหลืองสีกครับ ตอนนี้ใชถั่วเขียวสีกพอดีไปเจอถั่วเหลืองสีกเลยสงสัยตรับ
ดีแล้วครับ..ของคุณทำขนมเบื้องต่อไปถือว่ามาถูกทางแล้ว..เพราะกำไรมันดีกว่า ขนมโตเกียวสำหรับคนที่เขาไม่สามารถทำขนมเบื้องได้ เพราะมันทำได้ง่ายกว่า ส่วนที่ถามมาเรื่องถั่วเหลืองซีกเราไม่ใช้ครับ ถั่วเหลืองซีกเอาไว้ทำน้ำเต้าหู้หรือเต้าหู้ เราใช้ถั่วเขียวซีกถูกแล้วครับ
ครับจะทำตามทุกขั้นตอนที่เรียนมาครับขอบคุณครับ
สูตรนี้ทำได้กี่แผ่นค่ะ แผ่นเท่าอาจารย์ทำ
มันไม่มีใครนับชิ้นนะครับมันแล้วแต่คนจะสั่งนะขนมโตเกียวน่ะ เขาสั่ง 10 บาทก็มี 20 บาทก็มี 5 บาทก็มี
พี่ค่ะ พอขนมหายร้อนแล้วมันจะเหนียวเป็นเพราะอะไรค่ะ
ถ้าไม่ใช้น้ำปูนใส ผมสามารถใช้อย่างอื่นแทนได้มั้ยครับ
เขามีผงกรอบขาย แต่ไม่แนะนำครับ นํ้าปูนใสทำง่ายๆทำไมไม่ใช้ละครับ?
น้ำปูนใสหาซื้อได้ที่ไหนครับ
ตามลิงค์ไปครับ ruclips.net/video/ZfNEJJQioQ8/видео.html
ใช้เนยอะไรทาเตาคะ
เนยอะไรก็ได้ครับ..ถ้าไม่มีก็นํ้ามันพืชก็ได้
รบกวนสอบถามครับ เวลาผมพานักเรียนทำ แป้งมันชอบติดเตาครับ..เวลาแคะไม่ค่อยสวยครับ ต้องแก้ยังไงครับ
เตาใหม่หรือใช้งานมานานแล้วครับ ? ถ้าเตาใหม่ต้องเผาเตาและขัดหน้าเตาให้เรียบร้อยก่อนนะครับ..เดี๋ยวผมทำเป็นคลิปแนะนำให้แล้วกันครับ พอดีมีอีกเคสนึงขอวิธีเผาเตามา
ทาน้ำมันพืชก่อนทำจ้ะ ถ้าเริ่มติดอีกก็ทา ใช้ผ้าขาวเช็ดเรื่อยๆ
อ.ครับผมมือใหม่พึ่งลงขาย
มาได้ 2 วัน เวลาม้วนแป้ง
พับขอบข้างบ้างอันแตก
ทำอย่างไรมีเทคนิคยังไงครับ
ไม่ให้แตกครับ
โปรดชี้แนะด้วยครับ อ.
เรื่องธรรมดาครับ เป็นเหมือนกันแทบทุกคนแหล่ะครับ เดี๋ยวชำนาญมันก็เป็นเองแหล่ะครับ
ตอ้งไวคร้า
ใช้อะไรตวงแป้งคะ
ชั่งน้ำหนักครับไม่ได้ตวง
ขอสูตรแบบทำแป้ง1โลได้ไหมคะ
ก็คูณสองเข้าไปซิครับ
อยากติดตาม facebook มีไหมครับ
ไม่ได้อัพลงครับ
ขายชิ้นละเท่าไหร่ค่ะ
ผมเลิกขายมานานแล้วครับ..อันนี้มาสอนให้เฉยๆ
ไส้เค็มของผมใส่ซอสพริกด้วย มันผิดสูตรมั้ยคับ
สามารถดัดแปลงได้ตามชอบเลยครับ จะได้เป็นเอกลักษณ์ของเราเอง
สนที่
อาจารย์..เตานี่ก่อนเตรียมขายทุกวันนี่.ทำไงคับ.ล้างน้ำล้างซันไลท์.ตามปกติหรอ..ละพวกใส้.แฮม..เบคอน..โบโลน่า.นี่เรานำมาล้วกเหมือนใส้กรอกหรอคับ....ถ้าล้วกแล้ว.ขายทั้งวันอากาศร้อนๆนี่จะไม่บูด.เสียง่ายหรอคับ
ก่อนขายขัดด้วยน้ำเปล่า ไม่ต้องใช้ซันไรส์
ทำมัยแล้วไม่กรอบละคะ
❤ขอเบอร์ครูด้วยครับ
ใส่แป้งถั่วเขียวใด้ไม่ค่ะ
นี่สูตรแป้งโตเกียว..ถั่วเขียวมาจากไหนครับ ?
ใส่ผสมกันใด้ไม่ค่ะ
ไม่ใส่ผงฝูรึค่ะ
อาจารย์ครับสูตรนี้ไม่ใส่ผงฟูเหรอครับ
ไม่เห็นอาจารย์ใส่เลยครับ
ไม่ใส่ครับ
หากทำแล้วแป้งเหนียวตอนมันเย็นเกิดจากอะไรคะ ไม่ใช่สูตรนี้นะคะ
สูตรอื่นผมไม่ขอออกความคิดเห็นครับ แต่สูตรนี้มันก็เหนียวนะถ้าแป้งยังสุกไม่ได้ที่
ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะเดี๋ยวลองสูตรอาจารย์ดูทำมาหลายรอบเททิ้งก็หลายโลเเล้วยังไม่เป็นเลยค่ะ😅
เพิ่งเข้ามาดูครับอาจารย์ทำสวยน่าทานมากครับขอบคุณมากครับอาจารย์เสียงหล่อมากครับ
ขอบคุณมากครับอาจารย์ที่ให้วิชาครับเสียงหล่อเหมือนเสียงพระเอกเลยครับฟังเพลินสนุกดีมีความรู้ครับผม
ไม่ต้องใส่ผงฟูหรอคะและถ้าเราทำแป้งเยอะๆใช้เครื่องปั่นแป้งได้มั่ยคะแล้วแป้งจะเหนียวมั่ยถ้าเราปั่น
เอาตามคลิปเลยครับ ส่วนการทำเราสะดวกแบบไหนใช้แบบนั้นแต่ละคนทำมากน้อยไม่เท่ากันต้องลองดูครับ ผมก็ไม่เคยใช้เครื่องนะครับ
สูตรนี้ทำเป็นโตเกียวเนยนมกรอบได้ไหมค่ะและแป้งสูตรนี้กรอบนานไหมค่ะขอบคุณค่ะ
เดี๋ยวนี้คำว่าโตเกียวเนยนมกรอบ..มันมีหลายประเภทนะครับ ผมไม่แน่ใจว่าหมายถึงตัวไหน ส่วนกรอบนานไหม?..มันก็ไม่ได้นานมากนะครับเพราะมันต้องใส่ไส้ ..กรอบนานหรือไม่มันไม่ได้เกี่ยวกับแป้งนะครับมันเป็นที่ไส้ต่างหาก เราต้องทำให้ไส้ที่ใส่แห้งที่สุดเท่าที่จะทำได้
เนยละลายต้องรอให้อุ่นถึงใส่ใช่ไหมขอบคุณค่ะ
ครับ แต่ค่อนข้างไปทางเย็นนะครับ
สูตรนี้ทำโตเกียวกรอบแบบเนยนมอย่างเดียวได้มั้ยคะแบบไม่ใส่ไส้อะไรเลย
ได้ครับ
@@user-zs1dz5jh3x ขอบคุณมากคะ
ขอบคุนคะอาจาร์จะลองทำดูถ้าไม่เข้าไจอะไรขอทักถามทัหลังนะคะ
รบกวนสอบถามเวลาลงแป้งแล้วแป้งชอบติดกะบวยแล้วจะด่างๆเกิดจากอะไรค่ะ
ความร้อนยังไม่พอก็เป็นได้..น้ำหนักมือยังไม่ได้ก็เป็นได้..หน้ากระทะมันเกินไปก็เป็นได้..ค่อยๆหาสาเหตุไปครับ 1 ใน 3 ข้อนี้แหล่ะ
ขอบคุนคะ
อาจารย์คะสูตรนี้ใช้กับโตเกียวเนยนมกรอบได้ไหมคะ
ได้ครับ โตเกียวเนยนมนะ ไม่ใช่เนยกรอบถ้าเป็นเนยกรอบไม่ได้ครับ
หนูทำแล้วแป้งร่อนติดเตาค่ะเช็ดเตาจนหายมันแล้วก็ยังร่อนอยู่คะแก้ยังไงคะ
ตกลงว่ามันร่อน รึมันติดเตากันแน่ครับ?
อาจารย์ถ้าเราจะทำแป้งชาโคต้องทำอย่างไรคะ
สามารถซื้อผงชาร์โคล มาใส่ได้เลยครับ แต่เขาจะไม่ใส่กลิ่นกันนะ