[강순의 나주종가] Ep.111 2022년 장 담그는 날!!!

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  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 27

  • @cornell3792
    @cornell3792 2 года назад +8

    잘보고 갑니다 선생님 건강하시고 소원성취하세요 🌈🌈🍀👍

  • @박남열-x1f
    @박남열-x1f 2 года назад +4

    늘 건강하세요,♡♡♡

  • @주영임-l6y
    @주영임-l6y 2 года назад +5

    선생님날씨도추운데
    수고하셨어요
    감기조심하셔요
    장담그는거정말 오랜만에 보내요
    감사합니다

  • @개구리맘
    @개구리맘 2 года назад +5

    존경하는 선생님 나날이 귀여워 지시네요~^^

  • @개구리맘
    @개구리맘 2 года назад +2

    전통손맛 오늘도 감사히 배워갑니다 감사합니다^^

  • @beompd
    @beompd 2 года назад +4

    벌써 깊은 맛이 느껴집니다!!😄

  • @Jung-ho4ls
    @Jung-ho4ls 2 года назад +5

    강 순의 명인님
    누구도 대신할수 없는 아름다운분
    종가집 종부로써 지키고 일궈온 절대적인분 건강 자주 체크하셔서 오래도록 같이 가요 명인님 오늘도 뵈올수 있어서 행복했습니다
    정월장 만나겠네요

  • @cornell3792
    @cornell3792 2 года назад +6

    👍👍👍

  • @변미경-g4t
    @변미경-g4t 9 месяцев назад +1

    선생님ㅡ 엄나무 넣는것 잘배웠어요ㆍ고맙습니다♡

  • @원더우먼-c8u
    @원더우먼-c8u 2 года назад +5

    어릴때 할머니가 매년 담그셨었는데,, 그때 그방식 그대로 담그시네요 강순의선생님^^ 할머니가 정성껏 담그시고 된장과 간장을 분리하시고 그된장으로 끓인 된장찌개가 너무 먹고싶네요 ㅜ 맛있는 된장과 간장이 될것 같아요,,, 영상 감사합니다 🙇‍♀️

  • @이영숙-g1g
    @이영숙-g1g 9 месяцев назад

    선생님 감사합니다

  • @김정희-b6b
    @김정희-b6b Год назад

    강순의선생님 오래 오래 건강하셔서 잘배울수 있게 행복하세요 감사합니다^^

  • @대방공주
    @대방공주 2 года назад +8

    물과 소금 비율이 궁금합니다

  • @행복한바다-h5n
    @행복한바다-h5n 2 года назад +6

    장 담그기 잘 봣습니다만
    메주20키로에 물은 몆 리터를 넣는지 알고 싶습니다~~^^

  • @미숙이-b1l
    @미숙이-b1l 9 месяцев назад

    요즘은숮불을 안하고그냥들하시는데
    역시명인님은다르시군요

  • @user-xfwoman
    @user-xfwoman 2 года назад

    예전에 저희 엄마도 저렇게 장 담그셨는데 오랜만에 진짜 전통방식으로 장 담그는거 잘 배웠습니다. 선생님 손끝에서 정성이 보이네요~검정고무줄 말씀도 꼭 기억할게요~^^ 항상 전통방식으로 잘 알려주시니 선생님이 진짜 명인이십니다.~~♡♡

  • @삐삐박사
    @삐삐박사 2 года назад

    너무 좋은 말씀과 영상 늘 감사드립니다
    전 올해 바빠서 장을 못담았어요
    작년에는 선생님 가르쳐주신데로 된장 담아서 익히고 익어요 3년후 개봉하려구요
    지금도 어머니께서 개미지다고 하시네요^^
    내년엔 선생님 가르쳐 주신데로 장을 꼭 담아서 맛있는 간장 담고 싶어요
    항상 좋은 말씀과 영상 감사히 보고 감명받고 있습니다
    건강조심하세요
    선생님 항상 멀리서 응원하고 존경합니다
    ^_^ ♡♡♡

  • @향숙김-g7y
    @향숙김-g7y Год назад

    선생님 고추장 담그는것도 해주세요
    여러 동영상이 있지만 선생님 방법이 전 제일 맛있드라구요
    최요비 처음 나오실 때 홀딱 반해서 믿고 따라해 보면 기절~
    동치미 예술
    진심이 느껴져요 정말 아까운비법들 계속 이어졌으면 좋겠어요

  • @우태복-w4k
    @우태복-w4k 5 месяцев назад

    간장 을 여름에담가도. 되나요.

  • @김화진-f8u
    @김화진-f8u 10 месяцев назад +2

    깨는 왜 넣으시며 볶은것 넣었나요 아님 생깨 넣으셨나요? 말씀 부탁합니다

  • @강애경-q7o
    @강애경-q7o 9 месяцев назад

    소금물 을 전날 다라에 녹여서 가라앉히고 장담그는날 메주넣은 항아리에 부어도 되나요 ?

  • @이문재-k6u
    @이문재-k6u 2 года назад +1

    메주 소금 물 양이 없네요

  • @junghee3349
    @junghee3349 Год назад

    물량은한말에 50리터 넣어서 만들면될까요

  • @경희-i1b
    @경희-i1b 10 месяцев назад

    소금.물양도없네요

  • @김정금-l9w
    @김정금-l9w 10 месяцев назад

    살림의 선생님
    답글을 안해 주시나요
    궁금한점 있는데

  • @김정금-l9w
    @김정금-l9w 11 месяцев назад

    여쭈볼께 있는데
    답장은 않하시나요?