Trhaná krkovice na pivu - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Vepřová krkovice je jedno z nejlepších mas na grilování. Připravíte z ní však i skvělé trhané maso. Ani tento recept nesmí chybět v Kuchyni Lidlu.
Viz recept Romana na trhaná krkovice na pivu a avokáda a nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho RUclips kanálu! kuchynelidlu.c...
Nákupní seznam
1 kg vepřové krkovice bez kosti v celku Řezníkova čerstvá porce
grilovací koření Mikado
2 cibule
1 palice česneku
500 ml světlého piva Argus Maestic
4 lžíce francouzské hrubozrnné hořčice Duc de Coeur
2 lahůdkové cibulky
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
kovářský chléb
kořeněné okurčičky Cornichons Freshona na ozdobu
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.c...
Trhané maso dělám relativně často v různých variacích, ale nejlépe se mi na to osvědčil pomalý hrnec, kdy si toho masa nemusím cca 5h vůbec všímat. Hodí se do sandwichů, wrapů, na tacos nebo i na ten chleba. Podlévat jde takřka čímkoliv. Používám střídavě ananasový, jablečný, pomerančový džus nebo mošt či cider i víno, z piva nejlépe černé, ale v amerických receptech se často používá i cola (jakkoli to zní divně) a maso se po roztrhání dává ještě do trouby pod grill lehce pokapané výpekem cca na 10-15min na 200℃, aby hezky zkaramelizovalo. Pak skutečně nemá chybu.
Ďalšia skvelá mňamka 👌✌️😉
Skvělé 👌👌
Roman Paulus je skvelý kuchar
Jake jine koreni mohu dat.Mikado begann a tady v nemecku uz vubec ne..Predem dekuji za odpoved.😘
Dobrý den, Melisso, můžete použít i jiné grilovací koření. Od každého výrobce ale chutná maličko jinak a tak tím můžete lehce ovlivnit výslednou chuť. Zkuste se podívat do německé prodejny Lidl ;-) Přejeme hodně zdaru při vaření.
Zdravi vas Pane Paulus mam k vam prosbu, nemohu zjistit jak se jmenuje cesky kus masa mezi ohankou a vrchni casti veprove kyty od krizove kosti nemecky se tomuto stavnatemu kousku rika fledermaus jak se tento kousek nazyva v cestine dekuji za odpoved eliska
Dobrý den,
tady by Vám poradil špíše nějaký velmi zkušený řezník. Různé země se liší způsobem porcování. Vlastně ani ne tolik způsobem, jako na kolik kousků s rozdílným názvem maso rozdělí. V Německu vepříka naporcují klidně na 20 různě pojmenovaných kousků. My jich obecně máme kolem 12 😉. Takže pro každý neměcký kousek jednoduše český překlad snadno nenajdete 😉.
hmm na mém kanále mám něco podobnýho ale je to z kuchařky warcraft kterou teď nevím jestli to byl tady pán kdo ji podepisoval ale jídlo které jsem dělal bylo z jaternice a též na pivu, jen se mi video moc nepovedlo a přemýšlím že ho předělám aby tam nebylo hafo střihů
Ok
Dobrý den, jak dlouho se to peklo a na kolik stupnu prosím?
Dobrý den, pečeme v troubě předehřáté na 180 °C tak dlouho, až se maso začne rozpadat (2 - 2,5 hodiny).
Celý psaný recept si vždy můžete přečíst na našem webu, koukněte ;-) kuchynelidlu.cz/product/trhana-krkovice-na-pivu
Přejeme hodně zdaru při pečení.
@@CZkuchynelidlu děkuji vám 🙂
Pivo Argus Maestic to sa fakt hodi len na varenie. Pit sa to neda.
Kde se dá koupit ten hrnec?
Vypadá supr.
:D
Dobrý den,
je nám líto, ale značku použitého vybavení bohužel nesdělujeme. Děkujeme za pochopení a přejeme hodně zdaru při vaření :-)
Skvelo to vyzerá. Čo by som mohol použit mesto pečiva ??
Dobrý den, Ladislave,
pokud nechcete použít pečivo, zkuste trhané maso dát na Bramborové rösti. Recept najdete zde ;-) kuchynelidlu.cz/product/kruti-prsa-s-omackou-z-hlivy-ustricne-a-bramborovymi-rosti
Klidně bych se nebál ani bramborové (zemiakové) kaše 😉
Zdravim, po dopeceni krkovice tam vela stavy nebolo, zo skusenosti ale viem, ze cibula, maso stavu púšťa, plus tam bolo pivo a podla videa sa maso pieklo prikryte. Moja otazka, kam sa vyparila vsetka šťava? Odlialo sa, alebo pieklo odkryté, alebo....?
Dobrý den, Janko. Důvodů může být více, ale v případě, že se veškerá tekutina vypaří, tak jednoduše maso zase podlijeme, klidně jen vodou, to platí v průběhu celého pečení. Přejeme Vám dobrou chuť.
jaraDakoUkamNavasjakvařitaateLaBicHvasviDetNasivo
Ajo
Li Bitesemi
JAKYM PIVEM
Dobrý den, Růženo, samozřejmě tím Vaším nejoblíbenějším ;-) Pod každým videem máme v popisku přesně rozepsané suroviny, stačí popisek pouze rozkliknout ;-) Dobrou chuť.
Jsi kapacita