【世界で愛されるイタリアのチョコ】フェレロ風ロシェを作ってみた‼How To Make “Rocher”

フェレロロシェ Rocher
【材料】15個
チョコレート / Chocolate bar…30g
生クリーム / Heavy cream…30g
ヌテラ / Nutella …50g
お好みのナッツ / Roasted mixed nuts…15個
ウエハース（ヘーゼルナッツ）/ Wafer(Hazelnut)…50g
コーティング用チョコ / Milk chocolate…150g
アーモンドダイス / Chopped almond…40g
【作り方】
1 チョコレートは湯煎で溶かしておく。生クリームは600Wの電子レンジで約20秒温めておく。
2　チョコレートに生クリームを半量加えて混ぜ、ヌテラを加えさらに混ぜる。残りの生クリームを加えてなめらかになるまで混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
3　2を15等分に分けて、冷凍庫で冷やし固める。ナッツを包みさらに冷凍庫で冷やし固めておく。
4　ウエハースを砕き、3を入れてまぶして、冷蔵庫で冷やし固める。
5　コーティング用チョコレートを溶かし、アーモンドダイスを加え混ぜる。
6　5に4を入れてチョコをくぐらせて全体にコーティングする。冷蔵庫でチョコが固まるまで冷やす。
【Method】
1 Melt the chocolate on warm water. Warm the heavy cream in a microwave oven at 600W for about 20 seconds.
2　Add half of the heavy cream to the chocolate mixture, mix, add Nutella and mix some more.
Add the remaining heavy cream and mix until smooth, and then keep in the fridge.
3　Divide 2 into 15 equal portions and chill in the freezer until firm. Wrap the nuts and chill in the freezer until firm.
4　Crumble the wafers, sprinkle with 3 and keep in the fridge until firm.
5　Melt chocolate for coating, add chopped almonds and mix.
6　Put 4 in 5 and dip in chocolate to coat all over. Refrigerate until chocolate hardens.
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