2 FARKLI KİREMİT DÖNER TARİFİ!!!
HTML-код
- Опубликовано: 30 окт 2024
- İKİ FARKLI TAVUK DÜRÜM
Malzemeler
Tavuk Marinasyonu İçin;
1 kilo tavuk göğsü
1 kilo but
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı soğan tozu
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Sos İçin;
2 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
1 çay kaşığı şeker
Sarmısaklı Mayonez İçin;
2 diş sarımsak
Maydanoz
1 su bardağı mayonez
Soğanlı Salata İçin;
2 adet soğan
1 demet maydanoz
Sumak
Tuz
Ekstra Dönere Girecekler;
Iceberg marul
Patates kızartması
Cheddar peyniri
Nane
Domates
HAZIRLANIŞI
İlk başta doğrama tahtamızı alıp tüm tavukları kuşbaşı olacak şekilde doğruyoruz. Doğradığımız tavukları karıştırma kabına aktardıktan sonra marinasyonu için tarifte belirtilen miktarlardaki yoğurt, domates salçası, kekik, karabiber, pul biber, toz biber, soğan tozu, sarımsak tozu, tuz ve zeytinyağını ekledikten sonra tüm malzemeler her tarafa yayılana kadar karıştırıyoruz. Marinasyonu tamamlanan tavukları fırın tepsisine aktarıyoruz. İnce bir tabaka olacak şekilde yayıyoruz. 190 derecede altlı üstlü fanlı olacak şekilde orta göze ekleyip üstü karamelize olana kadar pişiriyoruz. Tavuklarımız pişerken biz de dönerimizin sosunu hazırlamaya geçiyoruz. İlk başta 2 adet domatesi püre haline gelecek şekilde doğruyoruz ve tencerenin içerisine aktarıyoruz. Üzerine belirtilen miktarlarda domates salçası, sarımsak tozu, soğan tozu, karabiber, kekik, zeytinyağı, su ve şekeri ekleyip ilk başta çatal yardımıyla karıştırıyoruz. Sonrasında tenceremizi ocağa alıp sosumuz kaynadıktan sonra kıvama gelene kadar ortalama 5 dakika boyunca pişirmeye devam ediyoruz. Eğer sosumuz pütürlü bir halde ise bir kabın içerisinde blender yardımı ile pürüzsüz hale gelene kadar karıştırabilirsiniz. Bu işlemden sonra tekrar tavaya alıyoruz ve ısıtıyoruz. Sosumuz hazır. Bu sırada fırında olan tavuklarımızı kontrol ediyoruz. Üstü karamelize olana kadar ortalama 1 saat piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya alıyoruz ve sarımsaklı mayonez yapımına geçiyoruz. İki diş sarımsağı ince ince doğrayıp püre hale gelince bir kaba aktarıyoruz ve üzerine 2-3 dal maydanoz doğruyoruz. En son ortalama 1 su bardağı mayonezi üstlerine ekleyip karıştırıyoruz sosumuz hazır. Dönere ekstradan girecek olan turşularımızı da doğrayıp kendi suyunda bekletiyoruz. Şimdi de ilk dönerimize ekleyeceğimiz soğan salatası için iki soğanı ve bir demet maydanozu ince ince doğrayıp bir karıştırma kabına aktarıyoruz ve hemen ikinci dönerimize ekleyeceğimiz malzemelerimizi hazırlıyoruz. Iceberg marulumuzu ince ince doğradıktan sonra bir kaba alıp kenara alıyoruz. Tabiki dönerimizi saracağımız ekmeğimizi üzeri biraz çıtırlaşacak şekilde kızartıyoruz. Bir köşede soğumaya bıraktığımız tavuklarımızı bir doğrama tahtasının üzerinde döner kıvıma gelecek şekilde bıçak yardımı ile istediğimiz kadarını doğruyoruz. Şimdi patates kızartmamıza geçebiliriz. Patatesleri kızartacak şekilde ince ince doğradıktan sonra
5 dakika tuzlu soğuk su artından tatlı sudan geçirip kuruluyoruz ve kızartıyoruz. Artık dürüm yapmaya geçebiliriz. İlk dönerimiz için açtığımız ekmeğimize bir parça maydanoz dokunuşu yapıp sırasıyla domates, marul, turşu, patates kızartması, sarımsaklı mayonez, tavuk döner sosu ve cheddar peynirini dilediğiniz miktarlarda ekleyip sarıyoruz. İkinci dürümümüz için ise yine bir ekmeğe maydanoz dokunuşu yaptıktan sonra sırasıyla domates, soğan salatası, nane, sarımsaklı mayonez, tavuk ve döner sosumuzdan ekleyip dürümümüzü sarıyoruz. Her şey hazır ve afiyetle tüketiyoruz. Herkese afiyet olsun.
Eser abi, Türkiyede senden daha iyi aşçı RUclipsr yok 😀
Sağolasın teşekkür ettim
@@hataysandikici Abi banada yapsana
Nefis yemek tarifleri'nde ki kadın ve Eser abi denk gidiyor bence
@@zekayibalbay ne alaka gardaş
!
@@dorduncutekil ikisi de çok iyi yemek yapıyor bunu dedim anlamayacak bir şey yok
közmatik olmadığı için dediği yerde içim parçalandı resmen o kadar emek o kadar birikim allah sabır versin tez zamanda toparlanmak nasip olsun eser abicim her şeyin en iyisini hak ediyorsunuz sizi çok seviyoruz her zaman destekçiniz
Ramazanda insanları canı çeker diye yemeyen ama sözünü de söylemeden kapatmayın yüreği güzel bir adam.
15 dk yemek videosu izleyince çekmeyip adam yeyince mi çekecek dostum?
Bu kadar narinsen hiç izleme?
@@batutasci Adamın oruc olabilme ihtimali
Bu ahlaki neden oruclu değilken de yapamiyor
Abi destekciniz.iyi niyetine inandığim ender insanlardansin bence ,Allah size iki cihanda afiyet versin izmitten selam
Şefim sen anlattıkça ben iştahlanıyorum, ellerine sağlık. Allah razı olsun
Abim ellerine kollarına sağlık Ramazan özel mükemmel tarif yapmaya devam et afiyet olsun sana abi
Abim benim bide kiremit doner yapmis halkin dostu be enkaazdan cikan kiremitlerle nede guzel piser bu bak kiremit doner kiremitini bedava bulabiliyosun sen ne mukemmel adamsin be
Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum hataysandikici herzamanki gibi harikasin süpersin ellerin dert görmesin inşallah basarillar
Antakya'ya davetli olarak gitmiştim. Sağolsunlar kahvaltıda bile acı biber yedirmiştiler. Hala daha haber almak istediklerimiz var ama keşke haber alsak da kahvaltıda da o koca biberlerin acılarını yesek. Sağolasın Eser kardeşim.
Yemekleri hakkını vererek ciddi bir prodüksiyon ile çeken nadir insanlardansın. Daha güzel yerlerde seni görmek dileğiyle..
Yaw adam beni yapıyo sen burda ne konuşuyosun ben orospu olamazmıyım
O güzel marinasyondan sonra kötü olma ihtimali yok Eser abi ellerine sağlık. 🤤
Yemese bile asla o sözü söylemekten vazgeçmeyen Eser Abim 13:28 😘🥰
Niye yemiyo
@@yasaregemenercan2616em oruç hem depremzede o kadar olur 😢 (Oruçtur heralde)
@@yasaregemenercan2616 Ramazan
@@yasaregemenercan2616 ramazan
@@ustasi00 Alevi olabilir ya da Müslüman olmayabilir?
Abi oruçluyken senin yemek videolarını izlemek çok güzel ve iyi sarıyor❤
Abi çok güzel yemek yapıyorsun Helal olsun sana
Çok teşekkür ederim
ramazanda izlemekten vazgeçemediğim tek kanal senin kanalın abim, çok iyi gidiyorsun ellerine sağlık
Abi Ramazan'da pratik yemek tarif serisi gelsin
👍👍 sahur için gelecek
@@hataysandikici çabuk çabuk gelsin abii 💫
Ellerinize sağlık enfes görünüyor 👍👏
Geçmiş olsun güzel abim
Ekmeği ızgara haiften ısıtmak tam köz tadı verir valla ellerijze sağlık
Maşallah mütüş elıne emeğıne salık çok güzel görünüyor 👏👏👏
Her Ramazan istisnasız gelip videolarını izliyorum 😊
iftar iftar güzel işkence oldu ellerine sağlık abi
Oruçlu oruçlu şunu izlemek karnımı acayip acıktırdı eser abi bu kadar iyi yemek yapmak zorunda mısın 😂
eski videoları tekrar tekrar açmasınlar diye şu oruçlu günlerde her video atan adam gibi adaaaaaaaam
Harikasın abi
Yaptim tarifi, ne kadar güzel oldu anlatamam, cok teşekkür ederim
Arsuz dan selamlar şu dürüm iftardan önce iştahımı kabarttı ellerine sağlık kardeşim
Müthiş oldu
Deneyeceğim . Sen yaptı isen güzel olmuştur .
Sembolik cümlen yapmış olduğun enfes deneyimler tabi en çokta sen harikasın
abi özlemişiz valla tekrar hoşgeldin.. senin tarifleri yapmakla uğraşamıyorum ama yemek yerken izlemesi çok iyi :d
Esselamunaleykumeserabimerhaba allahraziolsun örnekailesiniz nazardeymesin allahbiomurboyumutlubahtiyareylesinamin
Ben çok yemek yedim, dünya mutfağıyla da çok ilgiliyim ve çoğu lezzeti yerinde tattım fakat sanırım dünyanın EN İYİ lezzeti budur.
Ilk defa duyduğum yemekler yapıyorsun abi hepsi çok lezzetli gözüküyor ellerine sağlık
Tekrar videolarınızı çekmeye başladığınızı görünce çok sevindim, közmatik yok deyince de üzüldüm. Rabbim sağlık versin, gerisi düzelir inşallah. Elinize sağlık
Eline sağlık abim
Teşekkür ettim
Oruçken senin videoları izlemek daha keyifli oluyor abi😂
Eline sağlık
Çok teşekkür ederim
Süper video abi eline sağlık,
Ellerine sağlık Eser abi🌹
Eline emeğine sağlık Eser abi
Teşekkür ederim
Soğan tozu,sarımsak tozu,mayonez alırsam inşallah ilk işim bu tarifi denemek olacak
Videolarda ki hassasiyetin için teşekkür ederiz abi
Aslansın abim ellerinden öperim
kliniksin sen klinik. yemek konusunda senden daha yetenekli biri yok dünya üzerinde. tamamen doğal tamamen eğlenceli.
Of of harika Ellerine sağlik eser abi 👏👏🧿🧿
Yemekleri konusturuyorsun vallahi emeklerine saglik❤👏👏👏
Teşekkürler eser abim
Güzel olmuş abi
Sağolasın beğenmene sevindim
Eline sağlık eser abi 🤲🏼🙋🏽♀️
Ellerine sağlık yüreği güzel insan 🙏🏻
Vay be Depremden sonra Eser abinin gözlerindeki sönüklüğe bakar mısın adamın neşesi gitmiş gözlerinin içi eskisi gibi gülmüyor yüzüde öyle
Eser abim valla çok iyi yapıyosun yemekleri bize de öğretiyosun ellerine sağlık abim 💙☺️
Afiyet olsun yarasin bal olsun sifa olsun size
Eline sağlık abi
Ellerine saglik abim
eline saglık abi seviliyosun
Like attım aboneyim
Süpersin hoşgeldin
Eline sağlık kardeşim
slm.cok güzel afiyet olsun.saygilar
Eline sağlık eser kardeşim
abi ellerine sağlık diğer yemek videoları bu kadar çok sarmıyo ama seninkiler bir başka sanada şimdiden afiyet olsun
Abi çok güzel yaptın ellerine sağlık
Abi ilk abi bu arada lezzetli görünüyor
Çok teşekkür ederim beğenmene sevindim
Şansa bak.
Daha yarım saat önce rakıdan sonra benzer bir dürüm yedim.
Eline sağlık dostum.
ramazanda da ayrı güzel bea
eline emeğine sağlık abim
Eline sağlık Eser abim aynı ismin gibi bi eser meydana çıkarmışsın yine her zamanki gibi
Ellerine sağlık Eser abimm
Abi senin videolar ramazanda ayrı bir keyifli 😂😂
Ellerine sağlık abi her sahurda senin videoları izliyorum iştahım açılıyo ❤
Abi çok geçmiş olsun
Çok teşekkür ederim sağolasın
Seni ve sevdiklerini memleketimde ağırlamak büyük mutluluk kardeşim emin ol herşey güzel olucak hayatında gelecekte kalbîmiz seninle
Video aşiri iyi❤🎉
Yine emek dolu efsane video
Abi ben yurt dışında yaşıyorum bizim burda döneri butundan yapıyorlar ve daha güzel oluyor tavuk butu ile
Elinize sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Çok teşekkür ederim
herkese hayırlı ramazanlar eser abim döktürmeye devam ediyor :)
Geçmiş olsun kardeşim . En kısa sürede o yüzündeki gülümsemeyi gormek üzere ❤
Çok teşekkür ederim sagoalsin
Hayırlı ramazanlar
Hayırlı ramazanlar
Harika gözüküyor ben Cheddarsız tercih ederdim
Super abi, teşekkür ederim 👍👍👍
sizin tarifleri deneyen biri olarak tekrar tesekkurler :)
Eline koluna saglik yine muhtesem oldu
Iyi ki varsin Eser Abi😊
abim cok guzel olmujs eline saglik
Güzel, basit bir tarih-f, ellerinize sağlık.
Abi çok seviyorum seni harika bi adamsın ❤
Biraz zahmetli oldu ama değer yani.ellerine sağlık ustad.
Eser abi döktürmuşün yine efsane olmuâ
Eser abi eline sağlık yengeme ve minik poncigimize selamlar🎉❤
Ellerine sağlık abi müthiş görünüyor 👍🏻❤
Eldiven kullanılmasında fayda var, 😊🙏
Eline sağlık ustam Bulaşıkları yıkayana kolay gelsin 😊
İyiden iyiye son 25 dakika geçmez şimdi toprağım eline sağlık
eline saglikguzelvido
Her ramazan olduğu gibi bu Ramazan'da buradayız
Eser abi nanelisini yaptım acayip güzel oldu
Seviliyorsun❤
Şifa olsun öz abim
Elinize sağlık. 🌻
Cook güzel görünüyor deneyeceğim. Hatay durumunuzu oldukça yapıp yiyoruz