2 FARKLI KİREMİT DÖNER TARİFİ!!!
HTML-код
- Опубликовано: 30 мар 2023
- İKİ FARKLI TAVUK DÜRÜM
Malzemeler
Tavuk Marinasyonu İçin;
1 kilo tavuk göğsü
1 kilo but
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı soğan tozu
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Sos İçin;
2 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
1 çay kaşığı şeker
Sarmısaklı Mayonez İçin;
2 diş sarımsak
Maydanoz
1 su bardağı mayonez
Soğanlı Salata İçin;
2 adet soğan
1 demet maydanoz
Sumak
Tuz
Ekstra Dönere Girecekler;
Iceberg marul
Patates kızartması
Cheddar peyniri
Nane
Domates
HAZIRLANIŞI
İlk başta doğrama tahtamızı alıp tüm tavukları kuşbaşı olacak şekilde doğruyoruz. Doğradığımız tavukları karıştırma kabına aktardıktan sonra marinasyonu için tarifte belirtilen miktarlardaki yoğurt, domates salçası, kekik, karabiber, pul biber, toz biber, soğan tozu, sarımsak tozu, tuz ve zeytinyağını ekledikten sonra tüm malzemeler her tarafa yayılana kadar karıştırıyoruz. Marinasyonu tamamlanan tavukları fırın tepsisine aktarıyoruz. İnce bir tabaka olacak şekilde yayıyoruz. 190 derecede altlı üstlü fanlı olacak şekilde orta göze ekleyip üstü karamelize olana kadar pişiriyoruz. Tavuklarımız pişerken biz de dönerimizin sosunu hazırlamaya geçiyoruz. İlk başta 2 adet domatesi püre haline gelecek şekilde doğruyoruz ve tencerenin içerisine aktarıyoruz. Üzerine belirtilen miktarlarda domates salçası, sarımsak tozu, soğan tozu, karabiber, kekik, zeytinyağı, su ve şekeri ekleyip ilk başta çatal yardımıyla karıştırıyoruz. Sonrasında tenceremizi ocağa alıp sosumuz kaynadıktan sonra kıvama gelene kadar ortalama 5 dakika boyunca pişirmeye devam ediyoruz. Eğer sosumuz pütürlü bir halde ise bir kabın içerisinde blender yardımı ile pürüzsüz hale gelene kadar karıştırabilirsiniz. Bu işlemden sonra tekrar tavaya alıyoruz ve ısıtıyoruz. Sosumuz hazır. Bu sırada fırında olan tavuklarımızı kontrol ediyoruz. Üstü karamelize olana kadar ortalama 1 saat piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya alıyoruz ve sarımsaklı mayonez yapımına geçiyoruz. İki diş sarımsağı ince ince doğrayıp püre hale gelince bir kaba aktarıyoruz ve üzerine 2-3 dal maydanoz doğruyoruz. En son ortalama 1 su bardağı mayonezi üstlerine ekleyip karıştırıyoruz sosumuz hazır. Dönere ekstradan girecek olan turşularımızı da doğrayıp kendi suyunda bekletiyoruz. Şimdi de ilk dönerimize ekleyeceğimiz soğan salatası için iki soğanı ve bir demet maydanozu ince ince doğrayıp bir karıştırma kabına aktarıyoruz ve hemen ikinci dönerimize ekleyeceğimiz malzemelerimizi hazırlıyoruz. Iceberg marulumuzu ince ince doğradıktan sonra bir kaba alıp kenara alıyoruz. Tabiki dönerimizi saracağımız ekmeğimizi üzeri biraz çıtırlaşacak şekilde kızartıyoruz. Bir köşede soğumaya bıraktığımız tavuklarımızı bir doğrama tahtasının üzerinde döner kıvıma gelecek şekilde bıçak yardımı ile istediğimiz kadarını doğruyoruz. Şimdi patates kızartmamıza geçebiliriz. Patatesleri kızartacak şekilde ince ince doğradıktan sonra
5 dakika tuzlu soğuk su artından tatlı sudan geçirip kuruluyoruz ve kızartıyoruz. Artık dürüm yapmaya geçebiliriz. İlk dönerimiz için açtığımız ekmeğimize bir parça maydanoz dokunuşu yapıp sırasıyla domates, marul, turşu, patates kızartması, sarımsaklı mayonez, tavuk döner sosu ve cheddar peynirini dilediğiniz miktarlarda ekleyip sarıyoruz. İkinci dürümümüz için ise yine bir ekmeğe maydanoz dokunuşu yaptıktan sonra sırasıyla domates, soğan salatası, nane, sarımsaklı mayonez, tavuk ve döner sosumuzdan ekleyip dürümümüzü sarıyoruz. Her şey hazır ve afiyetle tüketiyoruz. Herkese afiyet olsun. 
Хобби
Eser abi, Türkiyede senden daha iyi aşçı RUclipsr yok 😀
Sağolasın teşekkür ettim
@@hataysandikici Abi banada yapsana
Nefis yemek tarifleri'nde ki kadın ve Eser abi denk gidiyor bence
@@zekayibalbay ne alaka gardaş
!
@@dorduncutekil ikisi de çok iyi yemek yapıyor bunu dedim anlamayacak bir şey yok
közmatik olmadığı için dediği yerde içim parçalandı resmen o kadar emek o kadar birikim allah sabır versin tez zamanda toparlanmak nasip olsun eser abicim her şeyin en iyisini hak ediyorsunuz sizi çok seviyoruz her zaman destekçiniz
Ramazanda insanları canı çeker diye yemeyen ama sözünü de söylemeden kapatmayın yüreği güzel bir adam.
15 dk yemek videosu izleyince çekmeyip adam yeyince mi çekecek dostum?
Bu kadar narinsen hiç izleme?
@@batutasci Adamın oruc olabilme ihtimali
Bu ahlaki neden oruclu değilken de yapamiyor
Antakya'ya davetli olarak gitmiştim. Sağolsunlar kahvaltıda bile acı biber yedirmiştiler. Hala daha haber almak istediklerimiz var ama keşke haber alsak da kahvaltıda da o koca biberlerin acılarını yesek. Sağolasın Eser kardeşim.
Abim ellerine kollarına sağlık Ramazan özel mükemmel tarif yapmaya devam et afiyet olsun sana abi
Ellerinize sağlık enfes görünüyor 👍👏
Şefim sen anlattıkça ben iştahlanıyorum, ellerine sağlık. Allah razı olsun
Maşallah mütüş elıne emeğıne salık çok güzel görünüyor 👏👏👏
Harikasın abi
ramazanda izlemekten vazgeçemediğim tek kanal senin kanalın abim, çok iyi gidiyorsun ellerine sağlık
O güzel marinasyondan sonra kötü olma ihtimali yok Eser abi ellerine sağlık. 🤤
Ellerine sağlık abi müthiş görünüyor 👍🏻❤
Yaptim tarifi, ne kadar güzel oldu anlatamam, cok teşekkür ederim
Videolarda ki hassasiyetin için teşekkür ederiz abi
Güzel, basit bir tarih-f, ellerinize sağlık.
Oruçlu oruçlu şunu izlemek karnımı acayip acıktırdı eser abi bu kadar iyi yemek yapmak zorunda mısın 😂
Yemekleri konusturuyorsun vallahi emeklerine saglik❤👏👏👏
Ellerine sağlık abi her sahurda senin videoları izliyorum iştahım açılıyo ❤
Elinize sağlık. 🌻
Abi oruçluyken senin yemek videolarını izlemek çok güzel ve iyi sarıyor❤
Esselamunaleykumeserabimerhaba allahraziolsun örnekailesiniz nazardeymesin allahbiomurboyumutlubahtiyareylesinamin
Super abi, teşekkür ederim 👍👍👍
Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum hataysandikici herzamanki gibi harikasin süpersin ellerin dert görmesin inşallah basarillar
Geçmiş olsun güzel abim
Eser abim valla çok iyi yapıyosun yemekleri bize de öğretiyosun ellerine sağlık abim 💙☺️
Ilk defa duyduğum yemekler yapıyorsun abi hepsi çok lezzetli gözüküyor ellerine sağlık
Yemekleri hakkını vererek ciddi bir prodüksiyon ile çeken nadir insanlardansın. Daha güzel yerlerde seni görmek dileğiyle..
Yaw adam beni yapıyo sen burda ne konuşuyosun ben orospu olamazmıyım
Süper video abi eline sağlık,
Abi destekciniz.iyi niyetine inandığim ender insanlardansin bence ,Allah size iki cihanda afiyet versin izmitten selam
Eline sağlık eser abi 🤲🏼🙋🏽♀️
Abi Ramazan'da pratik yemek tarif serisi gelsin
👍👍 sahur için gelecek
@@hataysandikici çabuk çabuk gelsin abii 💫
Ellerine sağlık yüreği güzel insan 🙏🏻
Eline koluna saglik yine muhtesem oldu
sizin tarifleri deneyen biri olarak tekrar tesekkurler :)
eski videoları tekrar tekrar açmasınlar diye şu oruçlu günlerde her video atan adam gibi adaaaaaaaam
Ellerine sağlık Eser abi🌹
Eline sağlık abi
Abi çok güzel yaptın ellerine sağlık
Her Ramazan istisnasız gelip videolarını izliyorum 😊
iftar iftar güzel işkence oldu ellerine sağlık abi
Ellerine sağlık abi mutfağa çok yakışıyorsun, bu işi çok güzel yapıyorsun helal olsun be, seviyoruz seni.
Yine emek dolu efsane video
Ellerine saglik abim
abi özlemişiz valla tekrar hoşgeldin.. senin tarifleri yapmakla uğraşamıyorum ama yemek yerken izlemesi çok iyi :d
Abi çok güzel yemek yapıyorsun Helal olsun sana
Çok teşekkür ederim
Ekmeği ızgara haiften ısıtmak tam köz tadı verir valla ellerijze sağlık
Oruçken senin videoları izlemek daha keyifli oluyor abi😂
Ellerine sağlık abi🥰
Sembolik cümlen yapmış olduğun enfes deneyimler tabi en çokta sen harikasın
Yemese bile asla o sözü söylemekten vazgeçmeyen Eser Abim 13:28 😘🥰
Niye yemiyo
@@yasaregemenercan2616em oruç hem depremzede o kadar olur 😢 (Oruçtur heralde)
@@yasaregemenercan2616 Ramazan
@@yasaregemenercan2616 ramazan
@@ustasi00 Alevi olabilir ya da Müslüman olmayabilir?
Eline sağlık kardeşim
ellerine sağlık ustam
Aslansın abim ellerinden öperim
abim cok guzel olmujs eline saglik
Afiyet olsun yarasin bal olsun sifa olsun size
Vay be Depremden sonra Eser abinin gözlerindeki sönüklüğe bakar mısın adamın neşesi gitmiş gözlerinin içi eskisi gibi gülmüyor yüzüde öyle
Of of harika Ellerine sağlik eser abi 👏👏🧿🧿
Deneyeceğim . Sen yaptı isen güzel olmuştur .
Tekrar videolarınızı çekmeye başladığınızı görünce çok sevindim, közmatik yok deyince de üzüldüm. Rabbim sağlık versin, gerisi düzelir inşallah. Elinize sağlık
Video aşiri iyi❤🎉
Eline sağlık eser kardeşim
Müthiş oldu
Ellerine sağlık eser abim seviliyorsun
Ellerine Sağlık Eser Abimm
eser abi emegine saglik
Arsuz dan selamlar şu dürüm iftardan önce iştahımı kabarttı ellerine sağlık kardeşim
Eline saglik
Biraz zahmetli oldu ama değer yani.ellerine sağlık ustad.
Teşekkürler eser abim
slm.cok güzel afiyet olsun.saygilar
Elinize sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Çok teşekkür ederim
Abi ilk abi bu arada lezzetli görünüyor
Çok teşekkür ederim beğenmene sevindim
Abi ben yurt dışında yaşıyorum bizim burda döneri butundan yapıyorlar ve daha güzel oluyor tavuk butu ile
Abim benim bide kiremit doner yapmis halkin dostu be enkaazdan cikan kiremitlerle nede guzel piser bu bak kiremit doner kiremitini bedava bulabiliyosun sen ne mukemmel adamsin be
Eser Hocam Yemek Camiasında 1 Numarasın 😀
Ellerine sağlık Eser abimm
Iyi ki varsin Eser Abi😊
eline saglikguzelvido
Eline sağlık
Çok teşekkür ederim
eline saglık abi seviliyosun
Abi senin videolar ramazanda ayrı bir keyifli 😂😂
Eline sağlık Eser abim aynı ismin gibi bi eser meydana çıkarmışsın yine her zamanki gibi
Eline emeğine sağlık Eser abi
Teşekkür ederim
Abi çok seviyorum seni harika bi adamsın ❤
Like attım aboneyim
Süpersin hoşgeldin
Ellerine sağlık güzel kardeşim, hayırlı iftarlar 😊
Seni ve sevdiklerini memleketimde ağırlamak büyük mutluluk kardeşim emin ol herşey güzel olucak hayatında gelecekte kalbîmiz seninle
Eline sağlık abim
Teşekkür ettim
herkese hayırlı ramazanlar eser abim döktürmeye devam ediyor :)
Eldiven kullanılmasında fayda var, 😊🙏
Abim ellerine sağlık kesene bereket ❤😊
En iyi aşcımız karşınızda🎉
Eser abi nanelisini yaptım acayip güzel oldu
Seviliyorsun❤
elinize sağlık
Harika gözüküyor ben Cheddarsız tercih ederdim
ramazanda da ayrı güzel bea
eline emeğine sağlık abim
Güzel olmuş abi
Sağolasın beğenmene sevindim
Soğan tozu,sarımsak tozu,mayonez alırsam inşallah ilk işim bu tarifi denemek olacak
Güzel oldu
abi ellerine sağlık diğer yemek videoları bu kadar çok sarmıyo ama seninkiler bir başka sanada şimdiden afiyet olsun