除夕圍爐喝什麼?看看威爸怎麼挑【威爸喝果汁 Will's Juice Bar 133】
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- Опубликовано: 19 янв 2023
- 除夕圍爐喝什麼?看看威爸怎麼挑【威爸喝果汁 Will's Juice Bar 133】
02:23 三大類年菜,特色各不同
05:07 第1類:清蒸海鮮類
07:27 實測1:「蒜蓉粉絲蝦」竟跟CAMPOFIORIN紅酒最搭
08:32 第2類:油脂肥美類
09:34 實測2:「冰燒3層肉」與Pinot Noir最速配
09:53 第3類:濃油赤醬類
10:52 實測3:「宮廷醬烤骨」搭CAMPOFIORIN最棒
11:51 結論:紅酒選MASI的 CAMPOFIORIN
12:22 結論:白酒挑 SCHLOSS GOBELSBURG的Grüner Veltliner
除夕圍爐,團圓餐桌上少不了美酒相伴。華人的飲食習慣,是一次把所有的菜色,全部都端上桌,也習慣一餐飯只開一、兩支酒;跟西餐的一道接著一道的上菜節奏、以及一道菜就搭一支酒的搭配方式,是完全不同的。
如果團圓餐桌上,只想用一、兩支酒從頭搭到尾的話,該怎麼挑呢?
威爸特別在春節之前,在知名粵菜餐廳「吉品初筵」的協助下,就團圓餐桌上經常會出現的三種不同類型的年菜--清蒸海鮮類、油脂肥美類、濃油赤醬類,先幫大家做一下實測。
如果今年除夕你只想開個一、兩支酒,看完這支影片,你就知道該挑什麼了。
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#未滿18歲請勿飲酒
太棒了!我因為RIEDEL杯才開始喝紅酒,這兩天再追Netflix的日劇(火燒御手洗家)戲裡就是用RIEDEL Winewings杯😂👍🍷🍷
這3支那𥚃可以買到?
Masi應該是Verona 不是veneto
抱歉口誤,多謝指正😅