بهارات الشوربه والايدام والكبسه
HTML-код
- Опубликовано: 16 мар 2021
- بهارات الايدام والشوربات مع بعض اسرار البهارات
المقادير.....
١كوب كمون و١كوب كزبره حب ناشفه و١كوب بصل مجفف و١كوب ثوم مجفف ونص كوب كركم بودره ونص كوب بودرة الزنجبيل ونص كوب بودرة القرفه ونص كوب بقدونس مجفف ونص كوب فلفل احمر حار مجفف وربع كوب حب فلفل اسود خمس حبات ليمون جاف بني وثلاث ورقات من ورق طحالب الشنه (الشيبه)(البشعه) وكميه من ورق الغار حوالي قفشة يد
الطريقه ...
نحمس البهارات الحب حمس خفيف ثم نبردها ثم نطحنها مع باقي البهارات عدى الي بودره وثم نخلط مع باقي المواد ونضيف لها ملعقه صغيره ملح ونحفظها بعلبه محكمة الاغلاق.
الان بعطيكم بهارات الكبسه....
بهارات الكبسه
المقادير...
كوب كزبره حب ناشفه ونص كوب هيل حب ونص كوب بودرة القرفه ونص كوب بودرة الكركم (الهرد) وربع كوب بودرة الزنجبيل وربع كوب فلفل اسودحب وربع كوب قرنفل(العويدي)
ربع كوب كمون حب وربع كوب فلفل احمر حار وثلاث حبات ليمون جاف بني و٣ورقات من طحالب الشنه(الشيبه)البشعه) وقفشه يد ورق غار
الطريقه...
نحمس الحبوب حمس خفيف ثم نبردها ثم نطحنها ونخلطها مع باقي ونضيف لها معلقه صغيره ملح ونحفظها بعلبه محكمة الغلق...
.
.
.
بهارات الشوربه
بهارات الشوربة
بهارات الكبسة
بهارات الكبسه
بهارات الايدامات
بهارات الإيدام
بهارات الايدام
بهارات
بهار
بزار
بزارات
يسعد قلبك ويسلم ايدينك يارب
لا تختصرين ابد بالعكس التفاصيل اللي تذكرينها كلها خبرات ثمينه مو كلام مكرر بدون فايده جزاك الله الجنه بلاحساب.
ماقصرتي جزاك الله خيرا وبارك الله فيك وزادك الله من فضله
تسلمييييين الله يرزقك من واسع فضله
ويعطيك العافيه 🤍
سويتها تهبل يعطيك العافيه
شكراً يا صولا انتي بنت مميزه مره رفعتي راس كل الشهاريين اللي يفتخرون فيك 🌹
بارك الله فيك وشرح وافي ومفصل حتى وان كان طويل
الف شكر الله يسعدك ووالديك دنيا واخره يارب
ماشاءالله تبارك الله 😍😍
روعه اشكرك على المعلومات القيمه
تسلم يدك باذن بجرب طريقتك في البهارات
مشاء الله تبارك الله بارك الله في علمك وعملك واصلح الله لنا ولك ديننا ودنيانا
تسلم يدينك ذوق وفن وخبره
ما شاء الله عليك تبارك الله مبدعة
تسلم ايدك الله يجزاك خير دنيا واخره 😘
الله يعطيك الف الف عافيه حبيبتي جزاك الله خير بالعكس نبي نستفيد
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان حبيبتان الى الرحمن سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
جزآك الله خير.. إن شاء الله اجربها
الله يعطيج الصحه والعافيه.
الله يجزاك خير
جزاك الله كل خير ❤❤
الله يسعععععععععععدك جدااا وضحتي وفهمتي مشكوره💕👏🏼
شكرا صولا على جهودك الطيبه ..
تسلم ايدك والله يعطيك العافية
تسلمي يارب كلك ذوق تحياتي وتقديري لحضرتك الكريمة
بارك الله فيك ووفقك يا أختي الكريمة.
الله يكتب لك الأجر
جزاك الله خير
ملاحظة بسيطة امل ان تجد القبول ورق الغار لا يجب طحنه واضافته بهذا الشكل لنه لا يذوب مع الطبخ ويبقي على شكل قصاصات الورق صغيرة جدا وحادة يمكن ان تتسبب في تشققات في الجهاز الهضمي لحددتها لذا امل الحذر هذا والله اعلم واجل..
إيش افضل طريقه الله يسعدك
انا اعمله مع البهارات ينطحن يطلع زي الطحين ناعم 👍🏻💕
ورق الغار اذا طحن بالطاحونه ينطحن ناعم وينباع مطحون ناعم
@@asghasgh6475 شكرا جزيلا لكم
ماشاءالله كل وصفاتك حلوة
الله يكتب اجرك
الله يسعدك يارب انت
ماشاءالله تبارك الله.. استفدت من سنابك كثير... وصار اليوتيوب مرجع لي ♥️♥️
الله يجزاااك الجنه انتي ومن ربااااااك🥰
جزاك الله خيرا اللهم امين
كفيتي ووفيتي ماقصرتي كلام ووصف جميل
ربي يعطيك العافيه و يبارك لك في صحتك و وقتك ...شكرا لك من الاعماق استفدت من الفديو كثير ربي يسر لك دربك و يفتح لك ابواب الخير مثل ما فتحتيه لي 😘هذا المحتوى و هذي الناس الي عندهم محتوى و فايده ...مو مشاهير الفلس على ايش مدري
جزيتي خيراً على المعلومات
سبحان الله
الحمد لله
لا اله الا الله
الله اكبر
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
ماشاءالله تبارك الله شغل نظيف مرتب الله يبلغنا رمضان وإياكم والمسلمين أجمعين بصحه وعافيه وستر آمين
الله يعطيك العافية معلومات جدا جميلة استمري الشيبة في القهوة ممكن
في البهارات اكرهها سبحان الله الناس اذواق
كل خير
تسلم يدينك مبدعه ونظيفه ومرتبه ومعلوماتك مفيده الله يجزاك عنا خير الجزاء
ماشاءالله تسلم يديش
يعطيك العافيه
بيض الله وجهك👌🏼
سويت بهارات الكبسة حقتك مرة حلوة تسلم يدك بطلت أشتريها من بره جزاك الله 1000 خير
لو سمحتي فلفل احمر جاف ..حار ولابارد
@@user-br4ns4dc6zحار يا عزيزتي
شوفي شكلة في الفيديوا على شكل كورة صغيرة وهذا النوع حار جدأ
@@user-qy7tx5tm9f ينفع مااحط منه يااختي .علشان انا عندي صغار ولامايؤثر على الاكل
ماشاءالله
بارك الله فيك
جزاك الله خير 👍👍👍👍🤲🤲🤲🇸🇦
مشكوره حبيبتي
الله يعطيك العافيه ولا يحرمك السعاده وراحه البال
ويجعل كل تعب تعبتي في موازين حسناتك
انا ام خالد اقول ماشاء الله
يسعد قلبك اجمل شيف نظافه وترتيب
طولي مثل ماتحبي في الفديو .. نبغى نستفيد من تجاربك ومعلوماتك . تسلمي ياست الكل..الله يحفظك ..
بارك الله فيك وفي هذه الخلطه الرائعة فعلن استعمالها جنان في الطبخ بس ما لقيت الشناه وانحنوا نسميها الشيبه كل الموجود في السوق قديم وماله طعم اختي الله يوفقك وين الاقي الشناه الجديده عشان شربة رمضان ومبارك عليكي الشهر وجزاك الله خير ارجوك ردي عي وشكراً لك
الله بجزاك خير استفدت منك تسلم يدك اخلاص في الشرح ونظافة ماشاء الله منتظرين كل جديد🌹🌹
الله يسعدك و يسر لك دربك و يفتح لك ابواب الخير مثل ما فتحتي لي باب خير ...شكرا لك من الاعماق ربي يسعدك وين ما رحتي ...هل بهارات الكبسه تنفع للمندي و الحنيذ و كل انواع الكبسات ؟
احلا بهارت
جزاج الله خير ♥️♥️
تسلم الأيادي يدكى العافيه 💞
ماشاء اللة الله يرزقك من نعيم الدنيا والآخرة
تسلم ايدك وعشرة على عشرة
ما شاء الله عليك شوغل نظيف تسلم يديك بس ان اشتي منك دقه لوسمحتي 🙏
تسلم يدك الله يكتب اجرك انا طبقت كل بهاراتك وبديل خلطة القصيم...
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته جزاك الله خيرا
أحلا لايك لعيونك يا قمر ختام من الأردن مليون لايك شكرا لك على الوصفات الرهيبه
تسلمين الله يسعدك💐 كلك ذوق والعفو💐
الحمد لله كما ينبغي لجلال وجهه و عظيم سلطانه🎀✨ الحمد لله كما ينبغي لجلال وجهه و عظيم سلطانه🎀✨الحمد لله كما ينبغي لجلال وجهه و عظيم سلطانه🎀✨ ...
ألله يعطيك العافية والصحه اختي.....
الشنه لها اسم في شمال المملكة يسمونها شنه اما الحجاز جده مكه المدينه يسموها شيبه وتقبلي تحياتي واحترامي اختك فالله من الشمال الشرقي 🌷🌷👍👍👍👍👍👍
اهل نجد برضوه شيبة 💕
⚡من قال⚡
سبحان الله العظيم وبحمده
🌴تزرع له نخله بالجنه🌴
صدق رسول الله
يسلم فمك ويبلغك رمضان ممكن تنزلنا بهار سمبوسك و بهارات هندية
يعطيج العافيه
لو سمحتي ممكن تعلمينا بهارات العيش
ربي يحفظك انا من المغرب شفت الفيديو تبعك و اشتريت اليوم الصبح كل البهارات و حضرتها على طريقتك ،و باذن الله استعملها في الكبسة لاني ذهبت الى الاردن شهر فبراير و دقت الكبسة و حبيتها فدخلت اليوتوب لافهم طريقتها،صادفت عدة طرق ففرحت لما لقيت الفيديو تبعك فيه شرواها بسيطة على كل التوابل و طريقة التحميص و التخزين بالملح ،الله يرحم والديك و يجعل لك هذا في ميزان حسناتك ❤
الله يعطيك العافية وتسلم يدينك شغلك كله حلوووووو
... الله يسعدك كيف تجففين البقدونس والكزبرة
حطيها في الميكرويف عشرين ثانيه وافتحي وشوفي وبعدين عشرين ثانيه لين تشوفيها ناشفه مره بس
وتنفع للشبت والكزبره والبقدونس
ماشاءالله ابدااااع❤️
اللهم امين يارب العالمين
بسم الله ماشاء الله احلي بهارات
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد
يارب يارب
كفووو 👍👍👍
الله يوفقك وييسر امرك
ماهو سر يكون فيه رجال متابعين للاخت صولا الله يسعدها ويستمتعون بشغلاتها ولي تجربه مع البهارات الجاهزه من السوق شريت مره فلفل اسود مسحوق من احد الاسواق وعندما فتحته لقيت ريحته مره متغيره وحسيت انه مخلوط معه تراب من وقتها حرمت ما اخذ شي جاهز فاشتريت خلاط كبير تقريبا ب ٤٠٠ ريال وصرت اشتري البهارات وننظفها في البيت ونغسلها وننشفها ثم نطحها ونستخدمها ونفس الشي القهوه وبهاراتهاوكذا احسن واوفر وانظف.
تحياتي لكم
حبيبتي اسمها شيبه مو طحالب واذا بتحطي بعد كم قطعة من الخلجان بتعطي طعم ولا اروعً مع شوي ينسون +الافضل تطحن كميه صغيرة حق استخدام الطبخة عشان لا يبرد البهار وتروح العطور الطيارة اللي فيه هذي وصفة جدتي الله يرحمها ويغفر لها
الخلجان ينحط مع الايدام ؟
الينسون تقصدين فيه نجمة اليانسون ؟
إلا هي عباره عن طحالب تنمو في الجبال في الجنوب وتدل علميا على أن نسبة الأكسجين في هذه المنطقه عاليه جدا جدا جدا
@@Sandra-oo8iu الينسون حبوب صغيره تختلف عن نجمة الينسون
بالله ي الغلا ..اليانسون مطحون يصلح للكبسات
@@ca-pt2ni سبحان الله أول مرة أدري إنها طحالب ! وأول مرة أدري أنه في ناس يسمونها البشعة 😆
غدًا صيام يوم الخميس
خبئ ظماك لسبعين خريفًا من البعد عن النار إذًا أستطعت ، فكن مع قوافل الصائمين و إن لم تستطع ،فذكر ")
شكرا جزيلا لك ل تتفضلك علينا بهذه الوصفة ورق عندك أخضر وشكله جميل غير اللي عندنا ناشف جدا ولونه غريب من فين جبتيه
احنا في الحجاز انسوي شربه الحب مع الحمه انحط البهارات مشكله في شاش من القماش مع سلق الحمه بعدين نشيلها ونسوي الشربهواهم شي في شربه الحب الشيبه اذا ما حطيتي شيبه في اشاش مع البهارات الصحيحه غير مطحونه ماتسير شربه اخر شي انحط قليل من الفلفل الاسود
الله يسعدك 👍🌹
الله يسعدك. ويغنيك ويفرج كروبك وكل من قال امين
آمين آمين يا كريم
اللهم امين
وقت التنشيف هل اضع كل المكونات مع بعض مخلوطة
ماشاءالله صوتك يشبه صوت المذيعه هناء الركابي
إيوا سبحان الله
ينفع احط بدل البصل المجفف بصل بودر
سلام بليز ابي بهارات المندي اللحم
الشيبه فعلآ نوع من الطحالب للاخوات المعترضات على التسمية ونسميها بالعاميه شيبه. والخولنجان لذيذ مع البهارات ويعطيها نكهة مميزه
اخي الكريم الشيبة شجر يسمى الشويلاء او الشيخ الرومي وبعد التجفيف تتحول للشكل دا وهو مختلف تمام عن الشنة
ماهي الشيبه .هل لها تسميه اخرى في العراق
@@user-oj7gu5sg9e بهار الشيبة أو الأشنه أو الشنـَّـــه البعض يستخدمها في البخور
ماشاءالله الله يبارك لك بعلمك بسألك عن الليمون هل نفصفصها ونشيل الحبوب منه ؟
تخرميها وتخليها
بارك الله فيك يا اختي ماشاء الله خلطه جميله ورق الغار من اين تجلبيه لونه ماشاء الله اخضر وهو ناشف من اين اجده ياليت تردي عليا اختي الطيبه
شي جميل رايعه والشيبه كثير يتسلون عنها وهي نكهه وفي الخشبه المتينه مراره فلي يستعمل القشره الرقيقه فقط ومعا الحوم شي رايع لانكهات ومعا القهوه شي متعارف عليه
يعطيك العافيه إذا ادخل البهارات الثلاجه وابي استخدمه اطلعه من الثلاجه وبعد الاستخدام ادخله الثلاجه هل يروح مفعوله أو يسبب تسمم؟
إذا عندك توصيل احسن في جده شكلها حلوه
لو سمحتي اختي الكريمه بهاراتك من اي محل
جمييل ونشكرك
طيب لو أحطها فئ الفريزر بدون ملح
اذا الليمون فيه بذور لازم
تشال ولاتسبب مراره
وتخرب طعم البهارات
لوسمحت ممكن تنزلنا بهار لسمبوسك الخضار