ขนมไทยโบราณ หาทานยาก “ขนมกวนหน้าขี้มัน” “ขนมขี้มัน” ขนมโบราณภาคใต้ - กินหม้ายกินตะ

“ขนมกวนหน้าขี้มัน” เป็นขนมโบราณพื้นบ้านของภาคใต้ เชื่อว่าหลายๆคนคงยังไม่เคยได้ลิ้มลอง คำว่า ขี้มัน เรียกจากการเคี่ยวกะทิจนแตกมัน ขนมมีรสชาติ หอม มัน หวาน อร่อยๆมาก #ขนมไทยโบราณ #ขนมโบราณภาคใต้ #ขนมกวนหน้าขี้มัน #ขนมขี้มัน #อร่อย #ขนมไทย #กินหม้ายกินตะ
🪴ส่วนผสม🪴
🥥 เนื้อมะพร้าว 1 กิโลกรัมครึ่ง ( น้ำกะทิประมาณ 1 ลิตรครึ่ง )
🥥 แป้งข้าวจ้าว 3 ขีด
🥥 แป้งมัน 1 ขีด
🥥 น้ำตาลมะพร้าว ประมาณ 2 ขีดครึ่ง
🥥 น้ำปูนใส
🥥 เกลือ

[@กรีมนต์หอมเกตุ]

ตัวขนม ไม่ใส่กะทิเหรอคะ

[@nad-cb1rr]

ขอบคุณค่ะ สุดแสนจะอร่อย

[@vivilvila9705]

น่าทานมากเลยค่ะ 🥰

[@กินหม้ายกินตะ]

ขอบคุณนะคะ🙏🏼🥰

[@japanlifetemplesshrines2592]

อยู่ ตปท ใช้กะทิกล่องได้ไหมคะ?

[@khrua-nunee]

คิดถึงที่บ้านเลยคะ น่าทานมาก

[@gpk8650]

น่ากินนะคะ

[@นพรัตน์พรมจันทร์-ธ5ต]

ใช้เป็นพร้าวห้าวได้หม้ายค่ะ

[@กินหม้ายกินตะ]

ใช้ได้ค่ะะ

[@วรรณีบุญชู-ภ9ฉ]

น้ำปูนใส ใส่เท่าไรค่ะ

[@นุชรีย์โตนาค]

ไม่บอกส่วนผสมว่าใ้ช้แป้งเท่าไรกะทิเท่าไร

[@กินหม้ายกินตะ]

ขอโทษด้วยค่ะะไว้จะปรับปรุงนะคะะ เดี๋ยวจะใส่ไว้ใต้คลิปให้ค่ะ🥰

[@nad-cb1rr]

danke

[@นันทิยาเรืองเวชวิทยา]

ต้องใส่ถั่วคั่วบดด้วยคะถึงจะอร่อย

[@stpetersss952]

เป็นขนมโปรดอีกอย่างหนึ่งตอนยังเด็กๆ เห็นขนมนี้แล้วนึกถึงความทรงจำตอนวัยเด็ก ☺ หาน้ำปูนใสไม่ได้ ไม่ใส่ได้มั้ยครับ มันช่วยเรื่องอะไร แล้วสามารถใช้อะไรแทนได้บ้าง

[@กินหม้ายกินตะ]

ทำตามดูได้นะคะ🥰

[@ตรึงใจทับทุ่ม]

ไม่ได้กินนานแล้วเห็นแล้วอยากกินเลย