Ciğer Nasıl Pişirilir?

😋Mükemmel Sakatat Yemekleri Tariflerinde Varan 1
Muhteşem lezzetli bir tarifim var.Evde misafirlerinize veya ailecek kendinizin yiyebileceği bir yemek.
Malzemeler:
🔹3 adet iri patlıcan
🔹Tereyağı,ayçiçek yağı
🔹Kimyon,toz biber,pul biber,karabiber,tuz
🔹Yoğurt
🔹Dana ciğeri
Tarif:
🔹Önce patlıcanları tüpte közlüyoruz.Daha sonra közlenen patlıcanların kabuklarını soyup minik minik doğruyoruz.
🔹Daha sonra Vok tavada tereyağı ile kavurup isteğe bağlı baharatlarını ekliyoruz.Kavrulan patlıcanı servis tabağımıza alıyoruz.
🔹Daha sonra hafif sertleşsin diye buzluğa artığımız dana ciğerleri yaprak yaprak doğrayıp yine Vok tavada ister tereyağı isterseniz ayçiçek yağı ile kızgın yağda kavuruyoruz.
🥸Not:Ciğerleri çok aşırı pişirmeyin kurumasın.
🔹Daha sonra servis tabağına aldığımız patlıcanların ortasına yoğurt ekleyip kavrulan ciğerlerimizde patlıcanlarımızın üstüne alıyoruz.
🔹Üst kısmına tereyağı eritip dökebilirsiniz ve maydonoz ile süsleyebilirsiniz.
@mustafa_karadas_officall
Herkesi Sobaada Çorbacısına Bekliyoruz Efendim.
#yemektarifleri #yemek #ciger #ençokizlenenvideolar #sobaadaçorbacısı

[@ysti6552]

"Pozisyonumuz, birkaç hafta önce duyduğunuzla aynı: tüm ülkelerin egemenliğine ve toprak bütünlüğüne saygı gösterilmeli ve korunmalıdır."
Dışişleri Bakanlığı sözcüsü Ned Price.
17 Haziran 2022.