فلافل اصل آبادان با سبزی رسپی جاسم فلافلی
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- با فلافل یه غذای خوشمزه در خدمتتونم
دوستان میدونید چرا اسمه این غذا فلافل هستش؟
جمع مکسر واژه فلفل همان فلافله
ادویه فلافل :
پودر سیر، پودر زیره، پودر تخم گشنیز، جعفری خشک، پودر پیاز، پودر زنجبیل، عصاره لیمو ترش، نمک، نعنا خشک، پودر فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز، پودر جوز هندی، پودر دارچین، پودر زردچوبه، پودر انبه
این ادویه ها را از هر کدام یک قاشق چایخوری با هم مخلوط کنید و در ظرف بریزید دیگه هر وقت بخواهید فلافل درست کنید ادویشو آماده دارید
مواد لازم فلافل:
نخود ۳۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد متوسط
تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری
پودر زیره سبز یا سیاه ۱ قاشق چایخوری
سیر ۳ حبه
جعفری ۵۰ گرم
زردچوبه و روغن به اندازه کافی
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
ادویه فلافل ۱ قاشق چایخوری
#مهردادپز#فلافل_آبادان#mehrdadpaz#فلافل_ترد#فلافل_خونگی
ممنون بابت توضیحات قشنگتون ،من درست کردم واقعا خوشمزه و ترد شد ،و اینکه یه تجربه خودم کسب کردم چون قالبشو نداشتم ،خاستم مثل چرخ کرده گوله گوله کنم خیلی سخت بود وا می‌رفت ،ولی اندازه یه توپ شیطونک درست کردم گذاشتم قشنگ وسط کف دستم بعد با قاشک رو کف دستم حالت دادم موادشو بعد انداختم تو روغن داغ ،خیلی تمیز و قشنگ انجام شد ،😁
سلام من از یه فلافلی پرسیدم گفت باید بری سفارشی بگی واست یه قالب درست کنن تا فلافله حالت توپی شکل دربیات.ولی نمیدونم گفت کجا برم فک کنم الومینوم ساز یا کسایی که اهن میبرن یادم نیس دقیقا
ممنون از آموزش‌های بسیار بسیار عالی👌👌👌
شما عالی هستید مرسی🙏🙏🙏
خیلی عالی سپاس
بهترین اشپزی هستین که تا الان دیدم.چون هرچی با رسپی شما درست کردم عالی شده.حتی این فلافل خیلی خوب شد
واقعا عالی عالی می باشد بنده تشکر میکنم از جناب عالی 🙏🙏❤❤❤🇨🇦🇨🇦
من درست کردم به شیوه شما عالی شد دستتون درد نکنه 😇
ممنون سپاس فراوان برکت خداوند بر شما برادر عزیز 💐💟💐💟💐💟💐💟💐💟💐💟💐💟💐💟💐💟💐🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿👐🏻👐🏻👐🏻🙌🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽👑👑👑🌲🌲🌲🌲🐞🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊
من قدم به قدم دستوراتتون رو اجرا کردم. نتیجه عالی بود. یک دنیا سپاس. شدیدا به دوستان پیشنهاد میکنم درستش کنن
سلام مهردادجووونsuper
ممنون دستتون درد نکنه
ممنون ،خدا حفظتان کند ،آموزش هاتون بسیار درست و کاربردی هستند،، ❤😊😊😊😊😊،🙏🙏🙏🙏👌👌👌🙏🙏
ممنون من خیلی فلفل دوست دارم خوشمزخ وخوش طعمه
بسیار عالی بود موفق باشید
عالی❤
سلام خسته نباشید عالی بود فلافل آبادان یعنی این تعجب کردم بقیه سیب زمینی گوجه هههه چه چیزایی اضافه کرده بودن ممنونم از اموزشتون
درود فراوان خدمت شما بسیار سپاسگزارم از مطالب خیلی مفید واموزنده شما ❤
دو سوال دارم:
۱- وقتی پودر فلافل را با آن همه مواد درست کرده اید، دیگه چرا باز هم زیره و فلفل … اضافه کردید؟
۲- چندین ویدیو را دیدم که همه از جوش شیرین یا بیکینگ پودر استفاده کرده بودند. دلیل این که شما توصیه نمی‌کنید، چیست؟
لطفن جواب بدهید
چقدر خوشمزه شد، اينقدرم اشپزخونتون تميز و باحاله كه بيشتر آدم ذوق ميكنه براي ديدن كاراتون
ممنونم لطف دارین
@@MehrdadPaz1🙏🏻🤍
بسیار ممنون ،شما بی نظیری ❤
مال من تو روغن وا رفت میشه بگید علتش چیه
خیلی عالی بود و لذت بردم از این توضیحات زیبا در مورد این خوراکی خوشمزه 😋❤
آیا ارسالی مواد فلافل به اروپا دارید!؟ آیا انجام این کار برای شما ممکن هست! سپاس
میتونم ب جای جعفری از گشنیز استفاده کنم؟؟؟
من با همین رسپی درست میکنم همیشه فلافل هامو فقط یکم خشک میشه
نخود باید بپزه؟؟
سلامروز بخیر خسته نبا شی از کابل استم🎻
سلام دوست کابلی
نخود با برترین بپره؟؟
این مقدار چند تا دونه فلافل میده ؟
ممنون من با پوره ی نخود درست کردم اول نخود ها داخل روغن قاتی شد بعد وغن رو عوض کردم و روغن رو کم کردم بعد خیلی خوب شده بود با پیاز جعفری کاهو زدم تو رگ
اگه چرخ گوشت نباشه از چی استفاده کنم؟؟
ممنونم از توظیح خوب تون
عقعقههقعبعلعلع
سلام. دستور ترکیب حذف شده؟
سلام استاد بزرگوار ، باسپاس از خوبیهایتان.
درود بر شما
واقعا خیلی خوب بود ۔
لطفا طرز تهیه ادویه فلافل را هم توضیح بدهید۔
سلام لطفا آموزش طرز تهیه سس رب گوجه تند رو هم بذارید ک اکثر ساندویچی ها روی میزشون هست
ما خو ماشین فلافل نداریم چطور میشه
سلام ممنون از اموزش خوبتون من متوجه نشدم شما دوبار زردچوبه و بعضی از ادویه ها را اضافه کردید یه بارتو خمیر یه بار هم در ادویه فلافل
سلام ، یک سوال میتونم کمی گیشنیز فریز شده را اضافه کنم ،و واقعا ترد و پوک میشه . ممنون میشم
چقد عااالی واقعا جذاب شده😍
دست شما درد نکنه ،درست کردم عالی شد❤
بـــ😋ــه بـــــ😋ــــه فــووووق العـــــااااده بـود پــرچـــم شهـــــرم آبــادان همیشـــه بــالاااااســـت ایـــــوووول دمتــون گـــرم ❤🌹🌻🌹
آبادان برزیلته
@@MehrdadPaz1 😊😊😊👌
سلام داداش دمتگرم خوب آموزش میدی چرا فلافل رو درست میکنیم داخلش مغزپخت نمیشه علتش چیه ممنون که جواب میدی
عااالیه موفق باشید
با رسپی و نکات شما درست کردم با همیشه فرق داشت عالی بود 😊
نوش جانتون
خیلی کارتون عالیه. تازه کانالتون رو پیدا کردم. بسیار تمیز کار میکنید و خوب توضیح میدید. ادامه بدید کارتون حرف نداره. موفق باشید ✌️👏👍🌹❤️🌹❤️
عالی بود و آموزش سریع
چرااندازه چاشنی نگفتید؟
سلام میخام درحجم کیلوگرم برام بگیدبرا فلافلی میخام دوستم از روحسادت راهنمایم نمیکنه ممنونم که هستین
چرا اندازه چاشنی نگفتید؟
عالي بود دستتون درد نكنه
واقعا خیلی اموزشتون خوب بود من بارها فلافل درست کردم اما سیب زمینی میزدم باتخم مرغ اینبار ب روش شما درست کردم بقدری خشمزه شده بودک همسرم ازمزش سیرنمیشد
سلام آقا بازم دمت گرم خیلی باحالی
فقط من نفهمیدم نخود باید پخته باشه ؟
مرسی
سلام استاد شما ادويه مخصوص فلافل رو اگر ممكنه بگيد چيه
میشه نخود پخته استفاده کنم؟
عالی ممنونم از شما
خب خشک نمیشه؟؟؟
قبل ویدیو شما یه ویدیو دیدم خانومه گفت تخم مرغ و بکینگ پودر اضافه کنید ،خدا رحم کرد ،ویدیو شمارو دیدم وگرنه معلوم نبود چ شکلی میشد 🤦😂
سلام لطفاً فلافل به سبک فلافلی ها هم بگید اگر بلدید
چرا فلافلای من بوی خامی نخود میده؟ چیکارکنم این بو رونده؟
تخود را آب جوش خیس کنیم یا آب سرد
سلام به مهرداد عزیز ایا بالپه هم میشه فلافل درست کنیم ومقدارزیاد جهت روز های اینده هم داشاه باشیم
نخود پخته میشه استفاده کرد ؟
اصلا همش وا میره
🎉عالیه بود ممنون
با عرض سلام من اهل خوزستان هستم وقتی برای بچه هام فلال درست میکنم بچه هام میگن خوشمزه هستش ولی بو سبزی ماهی میده بچه هام از سبزی خوششون نمیاد ولی ساندویچی های آبادان نمیدونم چی توش میریزن خیلی بوی خوش میده
سلام وقتتون بخیر ببخشید نخود رو یکبار چرخ میکنیم ؟
چرخ گوشتت خوب باشه بله یبار کافیه
من مایه فلافل رو درست کردم و چون فرصت نشد سرخ کنم گذاشتم تو فریزر اما وقتی درست کردم خیلی خشک شد و بافتش درشت بعلت اینکه چرخ گوشت نداشتم و با دستگاه میکس کردم و نخودها خوب له نشدند میخواستم علتش رو بپرسم ممنون میشم جواب بدید
من میخوام درست کنم تو روغن وا نمیره
ممنون از آموزش عالی تون
تشکر سلامت از شما برادر و هم زبان
الان پیازم باهاش چرخ کردین؟ اصلاپیاز و نگفتین
سلام مهرداد جان
پسرم واقعا ازت ممنونم برای رسپیهای عالیت 🙏
مخلصم
سلام مقدار نخود را نگفتین اندازشو یک لیوان یا دو لیوان؟
حمایت شدی
ببخشید یه سوال دارم من طبق آموزشتون درست کردم ولی خیلی خشک شد داخلش خام علتش چیه
سلام اگه بخایم قالب بزنیم و بزاریمش تو فریزر باید پیاز بریزیم؟
عالی 🌹
ادویه فلافل شامل چی میشه و با نخود حمص هم میشه ???
باروغن مايع سرخ ميكنيدياجامد؟
موفق باشید
درود بر شما
عالییه داداش مهرداد دمت گرم 😎
نخود ها باید اول پخته بشن بعد چرخشون کنیم ؟ یا نخود خام رو باید چرخ کنیم ؟
نخود خام رو چرخ کنید فقط خیس کرده باشه
من امروز درست کردم عالی شد 😍😍😍
میشه فقط ادویه فلافل رو بریزیم
اگر جواب بدین ممنون میشم با ناخود پودری یا امده خوشک چجوری درست کنیم که سفت و خشک نیاد
عالی بود
نوش جان تان
نمیشه نخود رو اول بپزیم ؟
عالی بود مرسی
درود بر شما
👍👍❤️ عالی 👍👍👍 مرسی ❤️👍👍
مرسی بابت اموزشهاتون
با سلام و تشکر،لطفا بفرمائید پودر عصاره لیمو ترش چیست؟و آیا در دسترس هست؟از آمریکا بیننده برنامه هستم.
کدوم جاسم
ممنون
عالی بود ممنون من درست کردم
فلافلی که من درست میکنم حالت زبری دارد ، دونه دونه زیر دندان مشخصه ، دلیلش چی میتونه باشه
اندازه موادش باید دقیق باشه ؟
راهنمایی کامل میکنید چطوری باید درست کنم
ناگفته نماند خوشمزه اس، ولی زبره و دانه دانه زیرزبان مشخصه.
میشه نیم پز کرد نخودا رو
سلام دادش عزیزم ❤️ غدا خوش مزه🥰🤩
آه شما که آبادانی نیستی که...
شوخی کردم. مرسی از شما 👏🇮🇷❤️
وای چقدر خندیدیم
سلام نخود رو چند بار باید چرخ کرد ؟
عالی بود ممنون
اولين كامنت🌸
سلام عالیییییییی بودممنونم
سلام جناب مهرداد میشه اندازه نخود و برای هر نفر بگید ؟من تو اندازه ها خیلی مشکل دارم
عالی بود مرسی ❤️👏
بخبههبهبتبعتبعلاثتبهتب
ممنون بابت این ویدیو 🙏💐