고기없이 단백하고 맛있는 미역국 만드는법(당뇨요리 14탄)

#고기없이미역국끓이기 #단백한미역국 #미역국
*레시피
미역 한줌
멸치 조금
양파 반개
국간장2스푼
소금약간
참기름1스푼
1. 미역은 미지근한 물에 5분-7분 담가두세요
불으면 마른미역 2-3배정도 양이 많아요
2. 육수는10분이상 팔팔끓여요
(제 요리에 멸치, 양파, 토마토가 젤많이 들어가지요^^)
3. 미역은 빨래하듯 2-3번 헹궈서 물기를 짠다음 먹기좋게
썰어줍니다
4. 팬에 참기름 한스푼넣고 달달 볶아요
5. 육수가 끓으면 건져내고 미역넣고 다진마늘 1스푼넣고
국간장 2스푼넣고 소금조금 반스푼넣어요 취향껏 넣는데
10분 팔팔끓인후 건강을 위해 싱겁게드세요
6. 국이 남으면 식힌후 냉장보관하세요
TIP 날씨가 따뜻해지면 양파나 호박 콩나물이 들어간요리는
금방 변질될 수 있으니 안전하게 냉장보관^^
싱겁게 드시면 젤좋지만 너무 싱거우면 맛없을것 같아
한스푼씩넣고 맛보시면서 간장이든 소금이든 빼시면되여..