Leuk om weer een bakvlog van de bakkerij te zien. Ik ben daar dol op. Volgens keuringsdienst van waarde is het idd dat er maar 1% van de bakkers zelf croissants maken omdat het te arbeidsintensief is. Daarom top dat jullie het zelf maken.
Wat een geweldige vlog! Het lijkt wel een bakkersschool, zo goed uitgelegd en voorgedaan. Vraagje: afspuiten met ei: wat is de verhouding ei die je gebruikt, het ziet er zo dun en licht uit.
Leuk zo'n kijkje in de keuken van een bakkerij. Maar nooit bij stil gestaan dat croissants zo veel werk is. Ik vind dit soort vlogs ook super leuk mag Jan van mij vaker doen. Als er tijd voor is natuurlijk 😉
"Hier word je als bakker heel gelukkig van." Zeker als het je 3 pogingen heeft gekost ja 🤣 Ik zou trouwens niet graag de afwas willen doen in de bakkerij. Hopelijk hebben jullie daar een machine voor 😅
Mis wel de geleroom in de chococroissants Jan😋. Mooi dat je dit prachtproduct nog zelf maakt. Zeker na alle commotie over croissants een paar maanden terug. Wij hebben er echter niet veel vragen over gehad. Ga zo door collega 👍🏻
Super leuke video weer. Gisteren samen met mijn zusje een high tea bij jullie gedaan. Wat was het goed verzorgd en ontzettend leuk. Zeker voor herhaling vatbaar😊
Jammer dat de keuringsdienst van waarde niet bij jullie geweest is, had mooie reclame geweest . Erg veel bakkers werken met half producten . Leuk dat jij er nog zoveel werk van maakt en ze echt vol enthousiasme van begin tot eind zelf maakt. Groetjes Jacqueline
Wauw heel leuk en top dat Jan uit deed legen hoe je verschillende croissantjes kunt maken in de bakkerij vont het een interessant en superleuke bonusvideo lieve familie nagelkerkjes doe een blauwe duimpje om hoog als je dat ook een leuke en interessante bak video vind 🥐👍😋🥰😍😚😊💫🥔🍠🥞🍇🍦👊💪💋👱🏻♀️👨🍳👫🐈☀️😎🚘✈️🏖🏨🌅📱💻🎮
Leuke extra video, ik doe zelf de bakkersopleiding en zit in mijn 3de en laatste jaar. Altijd interessant om te zien hoe het in een andere bakkerij in zijn werking gaat. Helaas dat ik iets te ver weg woon, anders leek een stage plaats in jullie bakkerij mij ook erg leerzaam :). Ga zo door met de vlogs.
Heerlijk hoor, maar wat een bewerkelijk deeg, dan gebruik ik wel kant en klaar deeg of koopmansbladerdeeg, maar wel erg leuk om te zien. Kan ik de chocolade van merci ook in bladerdeeg bakken, of moet daar echt enkel puur voor gebruikt worden? Gr Shirley
gewoonShirley bladerdeeg is totaal wat anders hè daar kan je geen croissants van maken. Je moet echt getoerd gerezendeeg hebben heeft Koopmans ook hoor.
@@MrBroerkonijn Owwww dankjewel voor je antwoord ik ga van de week eens kijken in de diepvriesvakken, wist niet dat het geen bladerdeeg was dacht dat het zelfde was. Gr Shirley
gewoonShirley nee bladerdeeg word gebruikt appelflappen saucijzenbroodjes en dat soort producten krijgt zn bladerende werking door het toeren. En getoerd gerezendeeg word gebruikt voor croissant koffiebroodjes chocobroodjes
@@MrBroerkonijn Ja appelflappen en vleespasteien heb ik vaak gemaakt maar croissants heb ik nog nooit zelf gemaakt. Maar kan ik in dat andere deeg (geen bladerdeeg) ook merci chocolade gebruiken?
Ik heb op school de horeca kant gedaan en ook geleerd over de bakkerij en ken het wel een beetje wat Jan zegt.🤗 ************************ Wat een handige uitrolmachine die ook de plak oprolt zelf 😂❤️ En een machine die crossiants maakt👍🏻 ************************ Leuke video!!❤️👍🏻😃😍
Hoi, Ik wil even laten weten dat jullie een rot bakkerij hebben. Waarom? Ik rijd vanuit Etten-Leur naar Prinsenbeek om broodjes voor tussen de middag. Wordt er vanuit de bakkerij geroepen dat de gevulde koeken uit de oven komen....neem ik er ook maar een paar mee. Worstenbroodjes zijn nergens zo lekker, dus ook maar een zakje. Aardbeien sloffen....ja, da's een guilty pleasure, dus ook maar één. Kortom.....ik kom met twee volle tassen thuis....en dat gaat iedere keer zo. Ga vooral zo door, en heel Brabant groeit dicht. Wat een super lekkere spullen hebben jullie. Complimenten aan heel het team dat dit iedere dag weer mogelijk maakt.
Wat grappig om dit terug te zien😂😂 ik moest dit op school doen maar dan alles zonder machines. Ik heb hbr (horeca, bakkerij en recreatie) gedaan. Op het metzo college.
Volg momenteel een Mbo bakkersopleiding en tijdens de diverse stages die ik al heb gelopen zie je inderdaad dat 9/10 bedrijven zelf geen croissants maken, maar inkopen. Mooi om te zien dat jullie bedrijf dit nog wel doet! Werken jullie ook met stagaires?
Wij maken in de bakkerij nog alles helemaal zelf! Van deeg tot product.. Je steekt er zeer veel werk in, maar als je het resultaat ziet van je werk dan word je er wel erg gelukkig van 😉 De uitroltafel die wij hebben, moeten we nog manueel instellen op de dikte met een hendel en zelfs de croissants rollen we ook nog zelf! Dus ik ben jaloers van jullie apparatuur hoor.. 😁
als bakker wordt ik hier zoo blij van. mooie deegjes draaien mooie producten als eindresultaat
Bekijk dan zeker ook eens ons speciale bakkanaal Bakflix! ruclips.net/user/bakflix
@@DeNagelkerkjes jaa die volg ik zeker al!
Leuk om weer een bakvlog van de bakkerij te zien. Ik ben daar dol op. Volgens keuringsdienst van waarde is het idd dat er maar 1% van de bakkers zelf croissants maken omdat het te arbeidsintensief is. Daarom top dat jullie het zelf maken.
Wat een geweldige vlog! Het lijkt wel een bakkersschool, zo goed uitgelegd en voorgedaan. Vraagje: afspuiten met ei: wat is de verhouding ei die je gebruikt, het ziet er zo dun en licht uit.
Ik had geen idee dat het zoveel werk was om een croissant te maken! Ik heb met volle aandacht zitten kijken. Erg leuk !
Wat super leuk om te zien, en duidelijk te zien dat Jan een bakker is met veel passie voor zijn vak!
Héél mooi het vak van bakker. Mooie apparatuur in de bakkerij. Heerlijke croissants. Ik kon het bijna ruiken zo lekker!!!! Leuke bakvideo👍👍👍
Leuk zo'n kijkje in de keuken van een bakkerij. Maar nooit bij stil gestaan dat croissants zo veel werk is. Ik vind dit soort vlogs ook super leuk mag Jan van mij vaker doen. Als er tijd voor is natuurlijk 😉
Heel leuk om dit hele proces te zien. Mijn complimenten voor deze interessante vlog. Leuk en leerzaam om de vlogs in de bakkerij te kijken.
"Hier word je als bakker heel gelukkig van." Zeker als het je 3 pogingen heeft gekost ja 🤣
Ik zou trouwens niet graag de afwas willen doen in de bakkerij. Hopelijk hebben jullie daar een machine voor 😅
Wat een respect voor Bakker Jan en de jongens. Wat een handenarbeid- Mooi hoor !!!
Leuk om te zien, hoop dat er meer van dit soort bak video's komen
Mis wel de geleroom in de chococroissants Jan😋. Mooi dat je dit prachtproduct nog zelf maakt. Zeker na alle commotie over croissants een paar maanden terug. Wij hebben er echter niet veel vragen over gehad. Ga zo door collega 👍🏻
Ik wist niet dat dat zoveel werk was. Wel super mooie machines zeg
Heel leuk om te zien hoe dat allemaal gaat in de bakkerij
Super leuke video weer. Gisteren samen met mijn zusje een high tea bij jullie gedaan. Wat was het goed verzorgd en ontzettend leuk. Zeker voor herhaling vatbaar😊
Wat leuk om te zien hoe jullie de croissants maken.Onze Kevin hard aan het werk 😂
Jammer dat de keuringsdienst van waarde niet bij jullie geweest is, had mooie reclame geweest .
Erg veel bakkers werken met half producten .
Leuk dat jij er nog zoveel werk van maakt en ze echt vol enthousiasme van begin tot eind zelf maakt.
Groetjes Jacqueline
Jan gebruik jij ook de grijze bloem van het merk paniflouwer ?
Wat leuk om te zien hoe verse croissants gemaakt worden👍🏻👍🏻👍🏻
Erg leuk om dit eens te zien, en mooie apparatuur heb je staan Jan!
Interessant om te zien hoe croissants gemaakt worden. Ik bak zelf croissants bij de Appie, daar gaat het er ' iets anders' aan toe.
Wauw heel leuk en top dat Jan uit deed legen hoe je verschillende croissantjes kunt maken in de bakkerij vont het een interessant en superleuke bonusvideo lieve familie nagelkerkjes doe een blauwe duimpje om hoog als je dat ook een leuke en interessante bak video vind 🥐👍😋🥰😍😚😊💫🥔🍠🥞🍇🍦👊💪💋👱🏻♀️👨🍳👫🐈☀️😎🚘✈️🏖🏨🌅📱💻🎮
Het was echt heel leuk om te zien hoe dat ging
Een zeer interessante video. Nooit gedacht dat croissants maken zoveel werk is.
Jan u doet wel veel werk maar wel mooi om te zien hoe en croissantjes worden gemaakt
leuk om te zien
Hallo ,Jan ik wil graag 100 croissants maken wat is de recept voor de 7kg deeg ? Alvast bedankt
In hoeveel graden worden de croissants afgebakken?
Leuke extra video, ik doe zelf de bakkersopleiding en zit in mijn 3de en laatste jaar. Altijd interessant om te zien hoe het in een andere bakkerij in zijn werking gaat. Helaas dat ik iets te ver weg woon, anders leek een stage plaats in jullie bakkerij mij ook erg leerzaam :). Ga zo door met de vlogs.
En wat een fijne Uitrolbank zeg!
Wat een plezier in je werk Jan👍 Ga je ook een keer gebakjes maken en dat laten zien? Leuk de vlogs in de bakkerij 😊
Geweldig, wat een mooie vlog weer, heb zitten genieten, en de geur er bij bedacht !!!! 👍👍👍
Intresant en leuk om te zien Jan
Wow wat een werk respect,maar ze zien er overheerlijk uit 🥰
Ik wil zo graag croissant in mijn huis maak..kunt u een klein receptje naar mijn toestuur??ik hou van jou video's. Cecilia.
Ze lijken mij heel lekker ik kom een keertje langs
Leuk om te zien 😀
Leuk dat je een croissantjes maak video maakt 😘😘👍👍
Zo'n machine wil ik ook thuis.
Wow, dit is echt arbeidsintensief maar wel heel erg leuk om te zien.
Heerlijk hoor, maar wat een bewerkelijk deeg, dan gebruik ik wel kant en klaar deeg of koopmansbladerdeeg, maar wel erg leuk om te zien.
Kan ik de chocolade van merci ook in bladerdeeg bakken, of moet daar echt enkel puur voor gebruikt worden? Gr Shirley
gewoonShirley bladerdeeg is totaal wat anders hè daar kan je geen croissants van maken. Je moet echt getoerd gerezendeeg hebben heeft Koopmans ook hoor.
@@MrBroerkonijn Owwww dankjewel voor je antwoord ik ga van de week eens kijken in de diepvriesvakken, wist niet dat het geen bladerdeeg was dacht dat het zelfde was. Gr Shirley
gewoonShirley nee bladerdeeg word gebruikt appelflappen saucijzenbroodjes en dat soort producten krijgt zn bladerende werking door het toeren. En getoerd gerezendeeg word gebruikt voor croissant koffiebroodjes chocobroodjes
@@MrBroerkonijn Ja appelflappen en vleespasteien heb ik vaak gemaakt maar croissants heb ik nog nooit zelf gemaakt.
Maar kan ik in dat andere deeg (geen bladerdeeg) ook merci chocolade gebruiken?
gewoonShirley ja hoor kan je gebruiken wel door de helft doen en ik zou puur gebruiken beter van smaak.
Ik heb op school de horeca kant gedaan en ook geleerd over de bakkerij en ken het wel een beetje wat Jan zegt.🤗
************************
Wat een handige uitrolmachine die ook de plak oprolt zelf 😂❤️
En een machine die crossiants maakt👍🏻
************************
Leuke video!!❤️👍🏻😃😍
Nu heb er zin in 😂
Hoi,
Ik wil even laten weten dat jullie een rot bakkerij hebben. Waarom? Ik rijd vanuit Etten-Leur naar Prinsenbeek om broodjes voor tussen de middag. Wordt er vanuit de bakkerij geroepen dat de gevulde koeken uit de oven komen....neem ik er ook maar een paar mee. Worstenbroodjes zijn nergens zo lekker, dus ook maar een zakje. Aardbeien sloffen....ja, da's een guilty pleasure, dus ook maar één. Kortom.....ik kom met twee volle tassen thuis....en dat gaat iedere keer zo. Ga vooral zo door, en heel Brabant groeit dicht. Wat een super lekkere spullen hebben jullie.
Complimenten aan heel het team dat dit iedere dag weer mogelijk maakt.
Hoeveel toeren geef jij dit recept uit Frankrijk ?
En de Franse of de Hollandse of snel korst ?
Jaa een bakvideo in de bakkerij❤️
Super video❤️❤️❤️
leuk dat kevin bij jullie werkt hij zit bij mij in de klas
Wat grappig om dit terug te zien😂😂 ik moest dit op school doen maar dan alles zonder machines.
Ik heb hbr (horeca, bakkerij en recreatie) gedaan. Op het metzo college.
Ik deed ook horeca
leuke bonus video
Mhhmmm lekkere croissant
Volg momenteel een Mbo bakkersopleiding en tijdens de diverse stages die ik al heb gelopen zie je inderdaad dat 9/10 bedrijven zelf geen croissants maken, maar inkopen. Mooi om te zien dat jullie bedrijf dit nog wel doet! Werken jullie ook met stagaires?
Denise Baeten ja dat doen we Denise. Op welke school zit je?
Bedankt voor je reactie ;) Het Summa College in Eindhoven
oh wat lekker, er zijn geloof ik niet veel bakkers meer die het echt zelf maken. hier in de omgeving in ieder geval niet.
Echt lekker!
Ik krijg er honger van 🤣🤣
Mmmmmmm lekker!
Wij maken in de bakkerij nog alles helemaal zelf! Van deeg tot product.. Je steekt er zeer veel werk in, maar als je het resultaat ziet van je werk dan word je er wel erg gelukkig van 😉 De uitroltafel die wij hebben, moeten we nog manueel instellen op de dikte met een hendel en zelfs de croissants rollen we ook nog zelf! Dus ik ben jaloers van jullie apparatuur hoor.. 😁
leuke video
Leuke video
Wat veel werk voor 1 croissant, gaat de volgende keer nog meer van genieten..
Heerlijk. In Frankrijk zelf doen de bakkers t ook niet meer zelf. 10 jaar geleden nog wel. De fabriekscroissants zijn echt niet lekker
Die zien er lekker uit en idd je ziet niet dat het eind resultaat 2 keer is op genomen 😅
Lekker Jan!!!!! 💕💕💕💕
Wat is uw bak account? Gezien, maar vergeten.
bakflix.nl
@@DeNagelkerkjes Hartelijk dank. Ik zocht de vid van amandelspijs. En ook of u misschien 1 had van kleine taartjes.
Jan moet aan een eigen RUclips kanaal beginnen
❤️
Ik ben de 1000 kijker 😂
LEUKKKK!!!
Een like is een croissant hoeveel crocciants komen er??????😀
💘😍😍
1 rea en 1 liker❤leuke bakkers video❤❤❤
Ik werk voor een groothandel voor bakkers en wij verkopen kei veel croissants aan bakkers 🤣
Beetje verwarrend want jullie zitten toch in Turkije?
Ze lopen een week achter. En dit is eerder opgenomen. Deze week hebben wij nog vakantievlogs. En gaan de kinderen maandag naar school
Jolanda Lemstra klopt ( inmiddels al weer thuis hoor maar vlogs lopen week achter). Bak videos nemen we altijd vooruit op
Oké,
@@DeNagelkerkjes ohh want ik dacht al huh..
@@DeNagelkerkjes de bakvideo's worden op verschillende momenten opgenomen en loopt achtwr
2e like
saai